資源簡介 (共24張PPT)專題二 探究實(shí)踐【科學(xué)探究】??紝?shí)驗(yàn)一:觀察種子的結(jié)構(gòu)1.玉米是禾本科、玉蜀黍?qū)?、一年生草本植物。玉米是重要的糧食作物和飼料作物。大豆原產(chǎn)于中國,中國各地均有栽培,亦廣泛栽培于世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一,已有五千年栽培歷史,古稱菽。請根據(jù)所學(xué)知識,回答以下問題。甲 乙 丙(1)觀察玉米種子實(shí)驗(yàn)時,應(yīng)選擇的材料是 (填字母)。 ①浸軟的玉米種子?、诟稍锏挠衩追N子?、埏@微鏡 ④放大鏡?、莸镀、薜喂堋、叩庖?br/>A.①③⑤⑥⑦ B.②③⑤⑥⑦C.①④⑤⑥⑦ D.②④⑤⑥⑦(2)圖甲所示,剖開玉米種子的正確方向是 (填字母)。 (3)圖乙中,在玉米種子剖面上滴加碘液, (填字母)變藍(lán)色。 CAe(4)觀察結(jié)束后,繪制了如圖乙所示的玉米種子結(jié)構(gòu)簡圖,其中a、b、c、d統(tǒng)稱為 ,實(shí)際上它是幼小的生命體,f是 。 (5)為大豆和玉米種子萌發(fā)提供營養(yǎng)物質(zhì)的部位分別是[ ] 和[ ] 。 胚果皮和種皮④子葉e胚乳常考實(shí)驗(yàn)二:探究魚類的生活2.斑馬魚性情溫和、小巧玲瓏,在水族箱內(nèi)成群游動時,猶如奔馳于非洲草原的斑馬群,故得斑馬魚之美稱。(1)斑馬魚是怎樣呼吸的呢 生物小組的同學(xué)用吸管吸取一些菠菜汁,慢慢地滴在魚口前方,觀察到綠色的菠菜汁從魚的 處進(jìn)入,從魚的 處流出。 (2)進(jìn)入魚體和流出魚體的水中,溶解的氣體成分有什么變化 并設(shè)計實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證:(提示:BTB是溴麝香草酚藍(lán)酸堿指示劑,遇二氧化碳后,溶液由藍(lán)色變成黃色。BTB水溶液短時間內(nèi)對魚沒有毒害) 。 口鰓蓋后緣流出魚體的水中氧氣的含量減少,二氧化碳的含量增多;把魚放在BTB水溶液中,一段時間后,若顏色由藍(lán)色變成黃色,則說明流出魚體的水中二氧化碳增多,氧氣減少(3)魚鰭在游泳中起什么作用 將斑馬魚按如圖所示進(jìn)行處理,把處理后的斑馬魚放入水槽中,請推測它在水中的運(yùn)動狀態(tài): 。 (4)用放大鏡觀察魚鰓,發(fā)現(xiàn)魚鰓是鮮紅色的,這是因?yàn)轹w絲中密布 ,可以進(jìn)行氣體交換,這些體現(xiàn)了 的生物學(xué)觀點(diǎn)。 魚體會失去平衡,身體左右搖擺不定毛細(xì)血管結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)常考實(shí)驗(yàn)三:探究鳥適于飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3.小明在探究“鳥適于飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)”時,對家鴿的活體和標(biāo)本進(jìn)行了仔細(xì)地觀察,請從圖中提取有效信息,幫他完成其中的部分記錄。(一)提出問題:鳥有哪些適于飛行的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn) (二)作出假設(shè):鳥的 等特點(diǎn)適于飛行。 流線型的體形、發(fā)達(dá)的胸肌、前肢變成翼、長骨中空、消化能力強(qiáng)(三)制訂并實(shí)施計劃:(1)采用的研究方法是觀察法、資料文獻(xiàn)法、實(shí)驗(yàn)或模擬實(shí)驗(yàn)法。(2)通過觀察研究發(fā)現(xiàn):①鳥的身體呈 型,這種體形的優(yōu)點(diǎn)是可以減小飛行時空氣的阻力。 ②鳥的體表覆蓋著 ,前肢變成 。 ③摸摸家鴿的肌肉,發(fā)現(xiàn)家鴿的 比其他部位的肌肉更發(fā)達(dá),適于牽動兩翼完成飛行動作。 流線羽毛翼胸肌④觀察鳥的骨骼標(biāo)本,發(fā)現(xiàn)鳥的胸骨最發(fā)達(dá),胸骨上高聳的突起叫龍骨突,有利于附著發(fā)達(dá)的胸肌。鳥的骨骼輕、薄,有些骨內(nèi)部 ,可以減輕 ,有利于飛行。 ⑤掰開家鴿的喙,發(fā)現(xiàn)口腔內(nèi)沒有牙齒。鳥的食量 ,消化能力強(qiáng)。(3)通過閱讀資料發(fā)現(xiàn):鳥的心率比多數(shù)哺乳動物的要快,而且鳥的體內(nèi)有氣囊,可輔助 、散熱和減少內(nèi)臟之間的摩擦,體溫也恒定。(四)通過探究,得出的結(jié)論是 。 中空體重大呼吸鳥的流線型的體形、發(fā)達(dá)的胸肌、前肢變成翼、長骨中空、消化能力強(qiáng)等特點(diǎn)有利于它的飛行??紝?shí)驗(yàn)四:檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌4.某校生物興趣小組的兩位同學(xué)利用盛有無菌培養(yǎng)基的培養(yǎng)裝置,分別設(shè)計了洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量的實(shí)驗(yàn),請分析回答問題:甲 乙(1)兩位同學(xué)作出的假設(shè)為洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量。在實(shí)驗(yàn)中他們是如何控制實(shí)驗(yàn)變量的 。 (2)你認(rèn)為 同學(xué)的設(shè)計合理,理由是 。(3)實(shí)驗(yàn)中細(xì)菌生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)來自 ,它們能為細(xì)菌的生長提供水和 。 (4)為什么要將培養(yǎng)裝置放在28 ℃環(huán)境中 。 (5)培養(yǎng)48小時后,發(fā)現(xiàn)洗手前按指印的培養(yǎng)裝置中有大量的細(xì)菌菌落,洗手后按指印的培養(yǎng)裝置中有較少的細(xì)菌菌落,得出的結(jié)論是 。 分別在洗手前和洗手后在培養(yǎng)基上按指印乙設(shè)置了對照實(shí)驗(yàn)、變量唯一培養(yǎng)基有機(jī)物細(xì)菌的生長和繁殖需要適宜的溫度洗手能減少手上的細(xì)菌數(shù)量常考實(shí)驗(yàn)五:觀察酵母菌和霉菌5.觀察酵母菌和霉菌,認(rèn)識酵母菌和青霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)。酵母菌 青霉(1)取一滴酵母菌培養(yǎng)液,使用 觀察,可以看到酵母菌細(xì)胞內(nèi)有明顯的[ ] 。 顯微鏡④液泡(2)用碘液染色后,在顯微鏡下,能夠看到酵母菌中被染色的[①] 和 。有的酵母菌長出[ ]芽體,進(jìn)行出芽生殖。(3)使用 觀察青霉,可以看到它的[⑦]氣生菌絲。 (4)使用顯微鏡觀察,青霉的氣生菌絲頂端長有 色的[⑥]孢子,成串的孢子排列成 狀。 細(xì)胞核淀粉粒⑤放大鏡青綠掃帚【綜合實(shí)踐】活動一:飼養(yǎng)家蠶6.(2024福建改編)我國種桑養(yǎng)蠶歷史悠久。朵朵參加“美麗中國蠶”綜合實(shí)踐活動,展示并交流了活動成果。(1)孵化蠶卵探究環(huán)境因素對蠶卵孵化的影響,可選擇的實(shí)驗(yàn)變量是 。 溫度、濕度、光照等(2)選取食物選取多種植物的葉進(jìn)行家蠶食性的研究,發(fā)現(xiàn)家蠶喜食 (填“桑樹葉”或“榆樹葉”),因?yàn)檫@種葉中含有家蠶喜歡的物質(zhì)。 (3)幼蟲生長測量幼蟲發(fā)育過程中不同時期的體長,根據(jù)測量結(jié)果在下圖中繪制體長變化曲線。桑樹葉答案圖:(4)吐絲結(jié)繭吐絲時家蠶處于發(fā)育過程的 階段,延長這一階段,可以提高蠶絲產(chǎn)量。 (5)羽化成蛾蠶蛾身體分節(jié),有1對觸角、2對翅和3對足,觸角和足均分節(jié),具有 動物的特征。家蠶的發(fā)育方式為 。 幼蟲節(jié)肢完全變態(tài)活動二:利用微生物制作發(fā)酵食品7.(2024北京)泡菜歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,因此同學(xué)們開展“制作安全又美味的白蘿卜泡菜”項(xiàng)目式學(xué)習(xí)。(1)任務(wù)一:泡菜制作①腌制時,發(fā)揮作用的微生物主要是 (填“乳酸菌”或“酵母菌”),將白蘿卜裝入后要擰緊瓶蓋,說明該微生物的發(fā)酵需要 (填“無氧”或“有氧”)條件。 乳酸菌無氧②制作時,防止雜菌污染的操作有 (多選)。 a.開水沖洗發(fā)酵瓶b.將調(diào)味料汁煮沸c.加入一定量食鹽abc(2)任務(wù)二:安全檢測圖1 圖2據(jù)圖2可知,隨著發(fā)酵天數(shù)增加,不同鹽濃度的泡菜中亞硝酸鹽含量均呈 的趨勢,且鹽濃度越高,達(dá)到最高值的時間越 (填“早”或“晚”)。發(fā)酵一周后,鹽濃度為 %的泡菜最先達(dá)到安全食用標(biāo)準(zhǔn)。 先上升后下降晚8(3)任務(wù)三:品質(zhì)評價發(fā)酵結(jié)束后,同學(xué)們對泡菜進(jìn)行了品鑒,你認(rèn)為最佳的發(fā)酵鹽濃度及理由是 (至少寫出一條)。 制作泡菜時最佳的發(fā)酵鹽濃度為4%,依據(jù)是使用4%鹽濃度制作的泡菜,風(fēng)味最佳,且感官評價平均分最高鹽濃度 感官評價(各項(xiàng)滿分均為10分) 脆度 風(fēng)味 色澤4% 9.3 9.5 8.96% 9.3 9.3 9.08% 9.2 9.0 9.48.(2024江西)古人稱酸奶為“酪”,許多古籍中均有關(guān)于制酪的記載,某同學(xué)對此展開了探究。請回答下列問題。[查閱資料]《齊民要術(shù)》中制酪流程大致如下所示:取乳煮沸→冷卻過濾→取先成酪混合→保溫→酪成。(1)上述流程中提到的先成酪,含有的發(fā)酵菌種主要是 ,取先成酪混合相當(dāng)于微生物發(fā)酵過程中的 步驟。 [走訪調(diào)查]為滿足市場需求,酸奶廠會研發(fā)不同口味的酸奶。研發(fā)人員探究果汁添加比例、發(fā)酵時間等因素對酸奶品質(zhì)的影響,并對酸奶的色澤、滋味、氣味等進(jìn)行感官評價,其中一組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示:乳酸菌接種(2)根據(jù)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,本實(shí)驗(yàn)的變量是 。 (3)分析如圖可發(fā)現(xiàn),酸奶感官評分隨著桑葚汁添加比例的增加,呈 的趨勢;當(dāng)桑葚汁添加比例為 %時,感官評分最高。[動手實(shí)踐]制作酸奶的每一步都需嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,操作不當(dāng)會導(dǎo)致制作失敗。(4)若發(fā)酵瓶中液體腐敗變質(zhì),導(dǎo)致這一結(jié)果的原因可能是 (多選)。①滅菌不徹底②發(fā)酵時間過短③密封不嚴(yán)實(shí)桑葚汁添加比例先上升后下降10①③謝謝觀賞!(共32張PPT)專題一 多種多樣的生物期末專題復(fù)習(xí)欄目導(dǎo)航重難點(diǎn)攻關(guān)專題訓(xùn)練重難點(diǎn)攻關(guān)一、藻類與植物的類群生物類群 生活環(huán)境 器官組成 輸導(dǎo)組織 繁殖 備注藻類 大多生活 在水中 無 的分化 無 孢子 生殖 有單細(xì)胞的,也有多細(xì)胞的孢子 植物 苔蘚 植物 潮濕的陸地 有 的分化 無(莖中無導(dǎo)管,葉中無葉脈) 有 ,只起固定作用,植株矮小 蕨類 植物 陰濕的陸地 有 的分化 有 植株較高大根、莖、葉莖、葉根、莖、葉假根種子 植物 裸子 植物 主要生活 在陸地上 有根、莖、葉、種子(沒有 和 ) 有 種子 生殖 種子裸露,無 包被被子 植物 有根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官 種子外有 包被 花果實(shí)果皮果皮蛔蟲適于寄生生活的特點(diǎn) 體表 有 ,起保護(hù)作用,可防止消化液的侵蝕 消化 消化管結(jié)構(gòu) ,腸僅由一層細(xì)胞組成,可吸收小腸中的食糜 生殖 器官發(fā)達(dá),生殖能力強(qiáng) 運(yùn)動 無專門的運(yùn)動器官二、動物的主要類群角質(zhì)層簡單生殖魚適于水中生活的特點(diǎn) 體形 身體大多呈 ,有利于減小游泳時水的阻力 體表 常有 覆蓋,其表面有 ,可以保護(hù)和減小游泳時的阻力 呼吸 用 呼吸,可吸收溶解在水中的氧氣 運(yùn)動 通過 的擺動產(chǎn)生前進(jìn)的動力,各種 起協(xié)調(diào)作用 流線型鱗片黏液鰓軀干部和尾部鰭爬行類適于陸地生活的特點(diǎn) 身體分部 出現(xiàn)了 ,使頭轉(zhuǎn)動靈活 體表 覆蓋角質(zhì)的 ,保護(hù)身體,減少體內(nèi)水分的蒸發(fā) 呼吸 完全用 呼吸,能從空氣中獲得充足的氧氣 生殖、發(fā)育 卵外有卵殼保護(hù),卵內(nèi)有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),生殖和發(fā)育擺脫了對 環(huán)境的依賴 頸部鱗片或甲肺水鳥適于空中 飛行的特點(diǎn) 身體 結(jié)構(gòu) 減輕 體重 骨薄且中空;無齒;無膀胱,直腸短,不儲存糞便減少 阻力 身體呈 ;被覆羽毛 飛行 器官 前肢變成 ;胸肌發(fā)達(dá),動力充足 生理 活動 消化 食量大,消化能力強(qiáng)呼吸 呼吸,氧氣供給充足 循環(huán) 心肌發(fā)達(dá),血液運(yùn)輸氧的能力強(qiáng)流線型翼雙重三、微生物的主要類群類群 細(xì)菌 真菌 病毒分類 根據(jù)外部形態(tài)的不同,分為球菌、桿菌和螺旋菌 可分為單細(xì)胞真菌(如酵母菌)和多細(xì)胞真菌(如蘑菇、青霉等) 根據(jù)寄生的細(xì)胞的不同,分為動物病毒、植物病毒和噬菌體結(jié)構(gòu) 特點(diǎn) 基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、 ;特殊結(jié)構(gòu):鞭毛、莢膜等 細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等 外殼和內(nèi)部的 遺傳物質(zhì)蛋白質(zhì)遺傳物質(zhì)營養(yǎng) 方式 大多數(shù)異養(yǎng),少數(shù)種類自養(yǎng) 異養(yǎng)(包括寄生和腐生) 異養(yǎng)(全部為寄生)繁殖 方式 生殖 主要為 生殖,酵母菌還能進(jìn)行 生殖 與人類 的關(guān)系 生產(chǎn)發(fā)酵食品、藥物、凈化生活污水或工業(yè)廢水、生產(chǎn)沼氣等;有的會引起人和動物患病 食用、生產(chǎn)發(fā)酵食品、藥品、引起動植物和人患病等 引起動植物和人患病;治療和預(yù)防疾病;用于轉(zhuǎn)基因或基因治療等分裂孢子出芽自我復(fù)制四、生物分類的方法1.對被子植物進(jìn)行分類時, 、 、 的特征往往作為重要依據(jù)。 2.動物的分類除了要比較外部形態(tài)結(jié)構(gòu),往往還要比較 、 等。 3.分類單位從大到小依次是 、門、綱、目、科、屬、 。最基本的分類單位是 。 4.分類單位越大,其中的生物共同特征就越 ,親緣關(guān)系可能越 ;分類單位越小,其中的生物種類就越 ,親緣關(guān)系越 。花果實(shí)種子生理功能生殖方式界種種少遠(yuǎn)少近專題訓(xùn)練1.(2024泰安改編)如圖是山椒藻,學(xué)名叫槐葉萍,是一種漂浮在水面上的水生生物。它的莖細(xì)長,葉舒展于水面上,具有葉脈,葉脈中有輸導(dǎo)組織,在沉水葉的基部著生孢子果。這種生物屬于( )A.藻類 B.苔蘚植物C.蕨類植物 D.種子植物一、選擇題C2.(2024宿遷)猴面包樹是非洲草原特有的樹種,樹干高20米左右,胸徑達(dá)15米以上,樹冠直徑可達(dá)50米,當(dāng)?shù)鼐用裼址Q猴面包樹為“大胖子樹”。猴面包樹雖然外形奇特,但果實(shí)汁多微甜,是猴、猩猩十分喜愛的食物。由此可推斷它可能屬于下列哪類植物( )A.蕨類植物 B.苔蘚植物C.裸子植物 D.被子植物D(2024臨沂改編)閱讀資料,回答下列3~6題:“結(jié)構(gòu)與功能觀”是生物學(xué)的基本觀點(diǎn),每一項(xiàng)功能的實(shí)現(xiàn)都依賴一定的結(jié)構(gòu)。3.水綿、葫蘆蘚和腎蕨是三種常見的用孢子繁殖的生物,對它們的結(jié)構(gòu)和功能描述不匹配的是( )A.水綿沒有根、莖、葉的分化,幾乎全身都可以從環(huán)境中吸收水分和無機(jī)鹽B.葫蘆蘚有根、莖、葉,通過根吸收水分和無機(jī)鹽C.腎蕨有輸導(dǎo)組織,能夠運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽D.水綿、葫蘆蘚和腎蕨都能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物B4.下列有關(guān)無脊椎動物的結(jié)構(gòu)及其功能,敘述正確的是( )A.蜜蜂體表的外骨骼能防止體內(nèi)水分蒸發(fā)B.烏賊的貝殼能保護(hù)柔軟的身體C.蚯蚓的疣足具有輔助運(yùn)動的作用D.渦蟲體表的角質(zhì)層起保護(hù)作用A5.天高任鳥飛,鳥的全身都是為飛行設(shè)計的,下列描述錯誤的是( )A.胸肌發(fā)達(dá),能夠牽動兩翼完成飛行動作B.肺和氣囊都能進(jìn)行氣體交換,滿足飛行時氧氣的供應(yīng)C.骨骼輕、薄、堅固,有些骨內(nèi)部中空,減輕體重D.食量大,消化能力強(qiáng),滿足飛行時能量的供應(yīng)B6.動物的生活離不開氧氣,下列選項(xiàng)中的動物與其進(jìn)行氣體交換的結(jié)構(gòu)相對應(yīng)的是( )①草履蟲——表膜?、隍球尽w壁?、刍认x——?dú)忾T?、荟a魚——鰓 ⑤青蛙——鰓和皮膚?、逓觚敗w?、呒彝谩?br/>A.①②④⑦ B.①②③⑤C.②⑤⑥⑦ D.①③④⑥A7.(2024福建)下列有關(guān)微生物的敘述,正確的是( )A.噬菌體是細(xì)菌病毒,有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B.酵母菌有液泡,是植物細(xì)胞C.細(xì)菌都有葉綠體,能合成有機(jī)物D.曲霉是真菌,利用孢子繁殖D8.(2024蘇州改編)鏈霉素是從鏈霉菌(屬于放線菌)中提取的一種抗生素,對肺炎鏈球菌具有明顯的抑制作用。相關(guān)敘述正確的是( )A.鏈霉菌呈放射狀分枝的菌絲內(nèi)一定具有橫隔B.肺炎鏈球菌能直接將無機(jī)物合成有機(jī)物C.鏈霉菌和肺炎鏈球菌的細(xì)胞都具有擬核D.鏈霉素對所有細(xì)菌均有明顯的抑制作用C9.(2024內(nèi)江)人類的生活環(huán)境中到處都存在著細(xì)菌,如圖表示生長在食物上的細(xì)菌數(shù)量隨時間變化的情況。下列有關(guān)敘述錯誤的是( )A.細(xì)菌是一類原核生物B.細(xì)菌對人體健康都是有害的C.圖中AB段營養(yǎng)物質(zhì)豐富、空間充足,細(xì)菌繁殖迅速D.圖中BC段細(xì)菌的新增個體數(shù)與死亡個體數(shù)大致相當(dāng)B10.(2024濰坊)微生物與人類的生產(chǎn)、生活密切相關(guān)。下列說法正確的是( )A.郁金香碎色病毒需在葡萄糖溶液中培養(yǎng)B.大腸桿菌能幫助人體抵御病菌的侵入,對人類沒有危害C.黑根霉依靠蔓延到營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的菌絲直接吸收有機(jī)物D.酵母菌在適宜的溫度和無氧條件下直接將淀粉分解成酒精C11.(2024無錫)狼與兔屬于哺乳綱,狼與虎屬于食肉目,狼與狐屬于犬科,狼與狗屬于犬屬,則與狼親緣關(guān)系最近的是( )A.兔 B.虎 C.狐 D.狗12.(2024宿遷)某同學(xué)把自制的標(biāo)本分成兩類:一類是貫眾、葫蘆蘚、紫菜、地錢;另一類是馬尾松、銀杏、側(cè)柏、小麥。他這樣分類的主要依據(jù)是( )A.葉的有無 B.根的有無C.莖的有無 D.種子的有無DD13.(2024濰坊)某學(xué)習(xí)小組對圖中動物按照一定的生物學(xué)依據(jù)進(jìn)行了分類,相關(guān)說法錯誤的是( )A.①可能是體溫是否恒定B.②可能是呼吸器官不同C.③可能是生殖發(fā)育特點(diǎn)不同D.④可能是有無變態(tài)發(fā)育B二、非選擇題14.(2024濟(jì)寧期中)呼吸是動物重要的生理特征。不同的動物呼吸的結(jié)構(gòu)或器官差異很大,但其功能都是最大限度地吸收氧氣,排出二氧化碳。請回答下列問題。(1)A為蚯蚓,觀察A時,要經(jīng)常往其體表滴水以保持濕潤,原因是蚯蚓靠濕潤的 進(jìn)行呼吸,你判斷a是蚯蚓的 (填“前端”或“后端”);觀察B時,發(fā)現(xiàn)其體表具有堅韌的外骨骼,它的作用是 。 (2)魚的鰓絲既多又細(xì),這一特點(diǎn)對魚進(jìn)行呼吸的作用是 。 體壁前端保護(hù)和支持內(nèi)部的柔軟器官,防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)增大了氣體交換的面積(3)探究鳥類適于飛行生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)時,發(fā)現(xiàn)鳥類有完善的呼吸系統(tǒng),如圖D所示,其身體里有發(fā)達(dá)的 與肺相通,每呼吸一次,在 (填圖D中的序號)里進(jìn)行2次氣體交換,這種呼吸方式稱為雙重呼吸。鳥類體內(nèi)的氣囊除了能夠輔助呼吸外,你認(rèn)為氣囊還有哪些作用 (列出兩點(diǎn)即可)。 氣囊③減輕身體比重、散熱、減少內(nèi)臟之間的摩擦15.(2024張店期末)發(fā)酵食品風(fēng)味獨(dú)特,豐富了人們的飲食生活。超市里許多發(fā)酵食品如葡萄酒、米酒、泡菜等的制作都要利用細(xì)菌或真菌。請回答問題:(1)如圖是葡萄酒的制作流程,葡萄的果皮上含有多種微生物,在酒精發(fā)酵階段,發(fā)揮作用的微生物主要是 。在葡萄酒制作過程中,發(fā)酵壇需要先通氣后密封。先通氣的目的是 ;在密封階段,產(chǎn)生酒精。整個階段會產(chǎn)生 氣體,因此需要不定時地給發(fā)酵壇放氣。 酵母菌讓酵母菌大量繁殖,增加數(shù)量二氧化碳(2)制作泡菜時利用的微生物是 ,該微生物與動植物細(xì)胞的主要區(qū)別是 ,它的生殖方式是 ,對抗不良環(huán)境的結(jié)構(gòu)是 。 (3)制作泡菜時,既要給泡菜壇加蓋,還要用一圈水來封口,這其中蘊(yùn)含的科學(xué)道理是 。 乳酸菌沒有成形的細(xì)胞核分裂生殖芽孢避免氧氣進(jìn)入壇中,以便形成無氧環(huán)境(4)利用酵母菌發(fā)酵制作饅頭時,酵母菌分解 ,產(chǎn)生二氧化碳使生面團(tuán)膨脹,如圖是溫度對二氧化碳產(chǎn)生量的影響,據(jù)圖分析,用酵母菌做饅頭時要用大約40 ℃溫水和面,原因是 。 (5)除了本題提到的發(fā)酵食品,請再舉一例: (寫出食品名稱和對應(yīng)的菌種,如:酸奶——乳酸菌)。 葡萄糖此溫度下酵母菌的活性最高,能夠產(chǎn)生最多的二氧化碳,使面團(tuán)充分膨脹面醬—霉菌16.自古以來,許多文人墨客留下了很多頌揚(yáng)萬物的詩句,如:A.紅豆生南國,春來發(fā)幾枝;B.大雪壓青松,青松挺且直;C.古道西風(fēng)瘦馬;D.兩個黃鸝鳴翠柳;E.春蠶到死絲方盡;F.海闊憑魚躍。請根據(jù)生物學(xué)知識和詩句的聯(lián)系,回答下列問題。(1)如圖為部分動植物分類圖,寫出圖中①②③對應(yīng)生物的詩句字母:①對應(yīng)生物的詩句是 ;②對應(yīng)生物的詩句是 ;③對應(yīng)生物的詩句是 。(2)A詩句和B詩句中的植物的共同特點(diǎn)是都能產(chǎn)生 。D詩句中動物的呼吸方式是 。 (3)黑枕黃鸝,它隸屬于動物界、脊索動物門、 綱、雀形目、黃鸝科、黃鸝屬、黑枕黃鸝。它的學(xué)名為Oriolus chinensis,其中屬名是 ,這種命名方法是由瑞典植物學(xué)家林奈首創(chuàng)的 法。(4)生物分類的最大單位是 。在越大的分類單位中,生物之間的親緣關(guān)系越 。 BEC種子雙重呼吸鳥Oriolus雙名界遠(yuǎn)謝謝觀賞! 展開更多...... 收起↑ 資源列表 專題一 多種多樣的生物.pptx 專題二 探究實(shí)踐.pptx 縮略圖、資源來源于二一教育資源庫