資源簡介

(共32張PPT)
實驗活動7
粗鹽中難溶性雜質的去除
導入新課
我們日常生活食用的食鹽主要是從海水中獲取的，但海水曬鹽獲得的是粗鹽，其中含有許多難溶性或可溶性雜質。那么我們又是如何除去其中難溶性雜質的呢？
探究點一 粗鹽提純
1.體驗初步提純固體混合物的實驗過程。
2.學習蒸發操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。
實驗目的
探究點一 粗鹽提純
1.體驗初步提純固體混合物的實驗過程。
2.學習蒸發操作技能，鞏固溶解、過濾操作技能。
實驗用品
燒杯、玻璃棒、蒸發皿、坩堝鉗、酒精燈、漏斗、藥匙、量筒、鐵架臺(帶鐵圈)、天平、稱量紙、
濾紙、火柴。
粗鹽、蒸餾水。
實驗目的
實驗步驟
用量筒量取10 mL水倒入燒杯，用托盤天平稱取5.0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10 mL水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。
1. 溶 解
實驗步驟
用量筒量取10 mL水倒入燒杯，用托盤天平稱取5.0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10 mL水的燒杯中，邊加邊用玻璃棒攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。觀察所得食鹽水是否渾濁。
1. 溶 解
加快溶解速率
起什么作用？
稱量剩下的粗鹽，計算10 mL水中約溶解了多少克粗鹽？
稱取粗鹽/g 剩余粗鹽/g 溶解粗鹽/g
5.0
1.2
3.8
用濾紙和漏斗制作過濾器，把過濾器放入鐵架臺的鐵圈中，在漏斗下端放一潔凈的燒杯，注意在整個操作中遵循“一貼、二低、三靠”的原則。仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色.
2. 過 濾
(如果濾液渾濁，再過濾一次)
用濾紙和漏斗制作過濾器，把過濾器放入鐵架臺的鐵圈中，在漏斗下端放一潔凈的燒杯，注意在整個操作中遵循“一貼、二低、三靠”的原則。仔細觀察濾紙上剩余物及濾液的顏色.
2. 過 濾
如果兩次過濾仍然渾濁,應檢查實驗裝置并找出原因，經改正后再次過濾。
(如果濾液渾濁，再過濾一次)
a.把所得澄清濾液倒入蒸發皿，將蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，酒精燈進行加熱，同時用玻璃棒不停地攪拌。
b.當蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱。
c.利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干，觀察蒸發皿中食鹽的外觀。
3. 蒸 發
a.把所得澄清濾液倒入蒸發皿，將蒸發皿放在鐵架臺的鐵圈上，酒精燈進行加熱，同時用玻璃棒不停地攪拌。
b.當蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱。
c.利用蒸發皿的余熱使濾液蒸干，觀察蒸發皿中食鹽的外觀。
3. 蒸 發
注意此時蒸發皿很燙，不要立即把蒸發皿直接放在實驗臺上，以免燙壞實驗臺。
4. 計算產率
用玻璃棒把固體轉移到稱量紙上，稱量后，將固體回收到指定的容器中。將提純后的固體（精鹽）與粗鹽作比較，并計算精鹽的產率。
溶解粗鹽/g 精鹽/g 精鹽產率/%
3.8
3.4
89.5
精鹽產率
視頻:粗鹽中難溶性雜質的去除
問題與交流
1．若濾液渾濁，應再過濾一次，造成濾液渾濁的可能原因有哪些？
儀器不干凈；過濾時液面高于濾紙邊緣；濾紙破損等
問題與交流
1．若濾液渾濁，應再過濾一次，造成濾液渾濁的可能原因有哪些？
儀器不干凈；過濾時液面高于濾紙邊緣；濾紙破損等
2．制取粗鹽時，能否采用降溫結晶的方法來達到同一目的？
不能，因為氯化鈉的溶解度受溫度的影響小，改變溫度時，溶解度變化不大，很難使氯化鈉晶體析出.
問題與交流
3．本實驗中采用的方法利用了氯化鈉的哪些性質？
本實驗利用了氯化鈉易溶于水、不與水發生反應，當水蒸發時能變成晶體從溶液中析出等性質。
4．考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提純的鹽是否為純凈物，并設計實驗驗證你的判斷。
經過提純后的鹽并不是純凈物，里面還含有氯化鎂、氯化鈣等。
4．考慮到粗鹽的來源，你判斷這樣提純的鹽是否為純凈物，并設計實驗驗證你的判斷。
經過提純后的鹽并不是純凈物，里面還含有氯化鎂、氯化鈣等。
實驗設計：
取提純的鹽加入足量的蒸餾水配制成精鹽溶液，然后向溶液中加入足量的氫氧化鈉溶液，若產生白色沉淀，說明精鹽中有氯化鎂；
取上層清液，向其中加入碳酸鈉溶液，若仍然產生白色沉淀，說明精鹽中有氯化鈣
探究點二 物質的分離與除雜
通過粗鹽的提純學習了如何除去易溶固體中不溶性雜質的方法，如NaCl中含有KNO3，鹽酸中含有硫酸，CO中混有CO2等。試分析并歸納出除雜質的基本原理和方法。
物質的分離與除雜的原理：
利用雜質和被提純物之間的性質差異，把雜質轉化成被提純物或與被提純物不同狀態并除去。
物質的分離與除雜的基本方法：
物理方法
結晶、過濾、吸附、洗滌等
物質的分離與除雜的基本方法：
物理方法
結晶、過濾、吸附、洗滌等
化學方法
氣化、沉淀、轉化等
步驟
粗鹽提純的一般步驟：
一、溶解
二、過濾
三、蒸發
四、計算產率
玻璃棒作用
粗鹽提純的一般步驟中，玻璃棒的作用：
一、溶解：攪拌，加速溶解
二、過濾：引流
三、蒸發：防止局部受熱
四、計算產率：轉移固體
隨堂檢測
1.如圖是某實驗小組做粗鹽提純實驗的部分操作示意圖。下列有關實驗敘述錯誤的是（ ）
A.④中缺少玻璃棒引流溶液
B.①中玻璃棒的作用是攪拌，加速粗鹽溶解
C.上述操作順序為③①②④
D.②中當蒸發皿中出現較多固體時，停止加熱
C
2.在粗鹽初步提純實驗中，下列有關裝置和操作正確的是（ ）
B
3.某化學小組進行粗鹽提純實驗。
(1)本實驗除了使用圖中玻璃儀器外，還缺少一種多次使用的玻璃儀器是______（填儀器名稱）。
玻璃棒
(2)用托盤天平稱取5.0 g粗鹽，用藥匙將該粗鹽逐漸加入盛有10 mL水（密度為1 g/ cm3）的燒杯里，邊加邊攪拌，一直加到粗鹽不再溶解為止。用托盤天平稱量剩余粗鹽的質量，讀數如圖所示，其質量是___（填字母）。
A.0.2 g
B.1.2 g
C.2.8 g
B
(3)實驗中是通過蒸發所得溶液中溶劑的方法而不是用降低溶液溫度的方法來獲取食鹽晶體，其理由是__________________________________。
(4)如果最后得到精鹽的質量為3.3g，則其產率為__________（結果精確至0.1%）。
氯化鈉的溶解度受溫度變化影響較小
86.8%
下課
Thanks!
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