資源簡(jiǎn)介

(共21張PPT)
XXX學(xué)校　XXX
蘇科版生物學(xué) 七年級(jí)下冊(cè)
第九章 第1節(jié) 病毒與細(xì)菌
——細(xì)菌
全球大流行疾病
1347-1351年，歐洲遭遇了大流行病——黑死病，殺死了至少1/3的歐洲人口。黑死病，即鼠疫，是因?yàn)楦腥玖恕笆笠咭疇柹保ê?jiǎn)稱“鼠疫桿菌”）引發(fā)的烈性傳染病，主要通過(guò)老鼠攜帶的跳蚤叮咬傳播。
2017年4月開始，霍亂疫情開始蔓延非洲多國(guó)，超5000人死亡。霍亂是一種古老的烈性傳染病，因攝入的食物或水受到霍亂弧菌污染引起，主要癥狀為腹瀉和嘔吐。
細(xì)菌具有哪些主要特征 它們與人類還存在著怎樣的關(guān)系？
細(xì)菌
土壤中、水中、空氣中以及人、動(dòng)物、植物的體內(nèi)和體表都有數(shù)不清的細(xì)菌。
分布廣泛
用尺量一下右圖中大腸桿菌1um比例尺的長(zhǎng)度（mm）,再測(cè)量圖中電子顯微鏡下的大腸桿菌的直徑（mm）,然后參照以下比例關(guān)系計(jì)算大腸桿菌的實(shí)際直徑（x）。
通過(guò)計(jì)算，你獲得的大腸桿菌直徑是多少呢？
細(xì)菌
一至數(shù)微米，需高倍顯微鏡或 觀察。
電子顯微鏡
個(gè)體微小
細(xì)菌
根據(jù)細(xì)菌的不同形態(tài)，可分為： 、 和 。
球菌
桿菌
螺旋菌
電子顯微鏡下細(xì)菌的三種基本形態(tài)（圖片經(jīng)上色處理）
球形
桿形
螺旋形
基本形態(tài)
細(xì)菌
單細(xì)胞生物
有些細(xì)菌雖然相互連接成團(tuán)或成鏈，但是其中每個(gè)細(xì)菌都是獨(dú)立生活的。
細(xì)菌
結(jié)構(gòu)
細(xì)菌細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖
莢膜
具有保護(hù)作用
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
基本結(jié)構(gòu)
擬核
DNA集中區(qū)域
鞭毛
具有運(yùn)動(dòng)功能
細(xì)菌細(xì)胞都有： 、 、 、 等結(jié)構(gòu)；
有些細(xì)菌細(xì)胞還有 、 等。
細(xì)胞壁
細(xì)胞膜
細(xì)胞質(zhì)
擬核
莢膜
鞭毛
細(xì)菌
比較：細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)？
比較 基本結(jié)構(gòu) 特殊結(jié)構(gòu)
細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) 細(xì)胞核 葉綠體 莢膜 鞭毛
細(xì)菌細(xì)胞
植物細(xì)胞
動(dòng)物細(xì)胞
細(xì)菌
（1）比較葉綠體的有無(wú)，你能推測(cè)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式嗎？
大多數(shù)細(xì)菌沒(méi)有葉綠體。只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，并把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。
比較：細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)。
細(xì)菌
比較：細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞的異同點(diǎn)。
（2）比較細(xì)胞結(jié)構(gòu)，你認(rèn)為細(xì)菌細(xì)胞和動(dòng)植物細(xì)胞最大的區(qū)別是什么？
細(xì)菌的細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的 ，只有 （DNA集中區(qū)域）。這樣的生物屬于 。
細(xì)胞核
擬核
原核生物
細(xì)菌
細(xì)菌的繁殖速度很快。例如，溫度、濕度等環(huán)境條件適宜時(shí)，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充足的培養(yǎng)基中，經(jīng)過(guò) 20 ~30min，就能繁殖一代。
細(xì)菌的繁殖速率示意圖
分裂繁殖
：一個(gè)細(xì)菌分裂成兩個(gè)細(xì)菌。
在觀察微小的細(xì)菌前，一般先需要用培養(yǎng)基培養(yǎng)出相應(yīng)的菌落。
固體培養(yǎng)基
液體培養(yǎng)基
培養(yǎng)基是一種人工配制的養(yǎng)料，用于培養(yǎng)微生物，使之生長(zhǎng)和繁殖。培養(yǎng)基中一般含有糖類、含氮物質(zhì)、無(wú)機(jī)鹽、維生素和水等物質(zhì)。
細(xì)菌
細(xì)菌
單個(gè)細(xì)菌在適宜的固體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)到一定階段，會(huì)形成具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的細(xì)胞群體，稱為菌落。不同細(xì)菌形成的菌落在形狀、大小、色澤、透明度等方面各不相同。因此，菌落是鑒別細(xì)菌種類的一個(gè)重要特征。
銅綠假單胞菌
蘇云金芽孢桿菌
大腸桿菌
細(xì)菌
【方法】：
1.全班同學(xué)分為若干個(gè)小組，每組以4~5人為宜。
2.在標(biāo)簽紙上標(biāo)出編號(hào)、日期、實(shí)驗(yàn)人員，然后將標(biāo)簽貼在裝有牛肉汁固體培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿（已經(jīng)高溫滅菌）的底部。
3.在各自選定的不同環(huán)境中采集細(xì)菌。例如，在教室打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中5~10min,再蓋上蓋子并封好。
4.將培養(yǎng)皿放在恒溫培養(yǎng)箱或室內(nèi)溫暖地方培養(yǎng)。
5.在教師的指導(dǎo)下統(tǒng)計(jì)細(xì)菌菌落的個(gè)數(shù)。
分組活動(dòng)：培養(yǎng)并觀察細(xì)菌菌落
【討論】
1.不同環(huán)境的空氣中都有細(xì)菌嗎？哪些環(huán)境中多一些？哪些環(huán)境中少一些？
2.說(shuō)說(shuō)細(xì)菌的生活需要具備哪些基本條件？
病毒
不同環(huán)境的空氣中都有細(xì)菌。潮濕、溫暖、富含有機(jī)物的環(huán)境中細(xì)菌多一些，干燥、寒冷、空氣流通的環(huán)境中細(xì)菌少一些。
細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖需要一定的條件，如水、適宜的溫度、有機(jī)物等。有的還要求某些特定的條件，如有些細(xì)菌必須在無(wú)氧條件下才能生存。
細(xì)菌與人類的關(guān)系
① 帶來(lái)疾病與危害
肉毒桿菌產(chǎn)生肉毒毒素，誤食會(huì)使神經(jīng)系統(tǒng)遭到破壞，嚴(yán)重者可導(dǎo)致死亡
密執(zhí)安棒桿菌，
引起番茄細(xì)菌性潰瘍
細(xì)菌與人類的關(guān)系
② 無(wú)害并為人類所用
根瘤菌固定大氣中游離氮?dú)猓?br/>為植物提供氮素養(yǎng)料
用乳酸菌可以制作酸奶等食品
乳酸菌
（圖片經(jīng)上色處理）
細(xì)菌與人類的關(guān)系
③ 參與自然界的物質(zhì)循環(huán)
細(xì)菌
總結(jié)
細(xì)菌 大小與 形態(tài) 一至數(shù)微米，需高倍顯微鏡或電子顯微鏡觀察。
單細(xì)胞生物，球形、桿形和螺旋形。
結(jié)構(gòu)特征 細(xì)菌細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和擬核等結(jié)構(gòu)。有些還有莢膜和鞭毛，無(wú)成形的細(xì)胞核，屬于原核生物。
營(yíng)養(yǎng)方式 大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活，把有機(jī)物分解為簡(jiǎn)單的無(wú)機(jī)物。
繁殖方式 分裂繁殖
病毒和細(xì)菌 與人類的關(guān)系 ①帶來(lái)疾病與危害
②無(wú)害并被人類所用
③大多數(shù)細(xì)菌作為分解者，參與自然界的物質(zhì)循環(huán)
課后鞏固
１．以下生物中，有細(xì)胞結(jié)構(gòu)但無(wú)成形的細(xì)胞核的是（　　）
A.病毒 　 　B.細(xì)菌 　　 C.衣藻 D.蚯蚓
２.細(xì)菌在環(huán)境適宜時(shí)能夠快速繁殖，假設(shè)培養(yǎng)皿上有100個(gè)細(xì)菌，每20分鐘繁殖一代，1小時(shí)后培養(yǎng)皿上的細(xì)菌數(shù)量及細(xì)菌的繁殖方式分別是（　　）
A.800個(gè)、孢子繁殖 　　　B.1600個(gè)、孢子繁殖
C.600個(gè)、分裂繁殖 　　　D.800個(gè)、分裂繁殖
B
D
課后鞏固
3.細(xì)菌的基本形態(tài)包括( )
A.球形 　 B.桿形 C.螺旋形 　 D.以上都是
4．在中國(guó)醋文化博物館可以體驗(yàn)各種醋味食品，這些醋都是由醋酸桿菌發(fā)酵而來(lái)。下列關(guān)于醋酸桿菌的說(shuō)法正確的是（　 ）
A.參與并促進(jìn)了自然界的物質(zhì)循環(huán) B.醋酸桿菌是多細(xì)胞生物
C.必須用電子顯微鏡觀察 D.含葉綠體，可以制造有機(jī)物
D
A

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