資源簡介

(共35張PPT)
第一章 物質及其變化
第一節 物質的分類及轉化
分散系及其分類
課程標準 核心素養
1.了解分散系的概念及分散系的分類。 2.認識膠體是一種常見的分散系。 宏觀辨識與微觀探析：能利用分散質粒子的大小將分散系加以分類；能從微觀粒子的角度認識膠體的有關特征和性質，認識膠體的特性與其粒子大小有關。
物質
純凈物
混合物
單質
化合物
氧化物
酸
堿
鹽
混合物還可以再分類嗎？
復習回顧
大家還記得初中學習的“溶液”的概念
一種或幾種物質溶解到另一種物質里,形成均一、穩定的混合物,叫做溶液
溶劑:能溶解其他物質的物質
溶質:被溶解的物質
溶液 溶質 + 溶劑
分散系 分散質 + 分散劑
注意：分散系是一種混合物
溶液是一種分散系
分散系：把一種（或多種）物質以粒子形式分散到另一種（或多種）物質中所形成的混合物；
分散系的定義
一
分散質：被分散成粒子的物質；
分散劑：起容納分散質作用的物質。
分散質：固體小顆粒
分散劑：液體
懸濁液：泥水
乳濁液：牛奶、豆漿
分散系
分散質：小液滴
分散劑：液體
分散系有哪些類別呢？又有什么標準來區分呢？
分散系的分類
二
分散系的分類
二
1.宏觀分類
按分散質、分散劑狀態的不同，從而確定分類的標準。
學生A說：溶液和濁液
是同一類分散系
學生B說：溶液和濁液
不是一類分散系
哪位同學說的對？
【活動 】 運用分類的思想進行溶液和濁液的比較研究
CuSO4溶液
泥水濁液
觀察、對比：外觀有較大差異
溶液和濁液中分散質粒子直徑大小不同
為什么溶液和濁液的性質存在較大差異？
提出問題
猜想假設
查閱資料
溶液 濁液
分散質粒子 存在形式 離子或分子 離子的集合體或分子的集合體
分散質粒子 直徑大小 < 1 nm > 100 nm
結 論
溶液與濁液宏觀性質的差異
與分散質粒子直徑的大小有關
1 nm
100 nm
溶液
濁液
宏觀性質
透明
均一穩定
渾濁
不穩定
微觀結構
（分散質粒子直徑大小)
分散系分類
透明？渾濁？
介穩狀態？
二者之間是否存在另一類分散系
【資料】膠體中分散質粒子的直徑為1 100 nm
2、微觀分類：按分散質粒子直徑的大小分
分散系
膠 體
1—100nm
濁 液
大于100nm
溶 液
小于1nm
懸濁液
乳濁液
三者本質區別：粒子直徑大小不同
3、膠體：分散質粒子直徑在1nm—100nm之間的分散系
氣溶膠：分散劑為氣體。如煙、云、霧
液溶膠：分散劑為液體。如Fe(OH)3膠體
固溶膠：分散劑為固體。如有色玻璃
常見的膠體有：
淀粉溶液、蛋白質溶液、豆漿、牛奶、果凍、血液、煙、云、霧、墨汁、碳素墨水、肥皂水、Al(OH)3膠體、Fe(OH)3膠體等。
認識幾種常見膠體
晨霧
云
氣溶膠
煙
煙水晶
有色玻璃
有色玻璃——固溶膠
科學探究 Fe(OH)3膠體的制備
科學探究 Fe(OH)3 膠體的制備
蒸餾水
沸騰
飽和FeCl3
紅褐
(2)反應的化學方程式為
FeCl3＋3H2O===Fe(OH)3(膠體)＋3HCl。
注意：不能攪拌，不能過度加熱，以免出現Fe(OH)3膠體聚沉。

光束照射時的現象 原因分析
Fe(OH)3膠體
CuSO4溶液
形成一條光亮的通路
無現象產生
膠體的直徑在1~100nm之間，能使光波發生散射
溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱
粒子比較大
光反射
粒子比較小，
光透射，散射極其微弱
粒子較小光散射
光束通過膠體時出現光亮
“通路”的現象稱為“丁達爾效應”
4、膠體的性質
丁達爾效應：當用光束照射膠體時，可觀察到一條明亮的“通路”。
丁達爾效應是區分膠體與溶液的一種常用物理方法
生活中常見的丁達爾效應
1 nm
100 nm
溶液
濁液
宏觀性質
透明
均一穩定
渾濁
不穩定
分散系分類
丁達爾效應
介穩狀態
【活動】 運用分類的思想對膠體性質進行探究
微觀結構
（分散質粒子直徑大小)
膠體
溶液、膠體和濁液的區別
分散系 溶液 膠體 濁液
分散質粒子大小 <1nm 1—100nm >100nm
外觀特征 均勻、透明、穩定 均勻、有的透明、較穩定（介穩性） 不均勻、不透明、不穩定、
能否通過濾紙 能 能 不能
能否通過半透膜 能 不能 不能
是否有丁達爾現象 沒有 有 沒有
舉例 NaCl溶液，蔗糖溶液 Fe(OH)3膠體、豆漿、牛奶、淀粉溶液、 泥水、油水混合物
聚沉：在一定條件下膠體形成沉淀析出的現象。
4、膠體的性質
應用：
豆腐的制作；
明礬、Fe2(SO4)3溶液凈水；
黃河三角洲的形成；
不同品牌墨水混合使墨水失效；
FeCl3溶液用于傷口止血；
聚沉——點豆腐
豆漿里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；
第一章　物質及其變化
聚沉——河口三角洲的形成
課堂小結：
1.分散質、分散劑、分散系
2.溶液、膠體、濁液的區別
3.Fe(OH)3(膠體)的制備、注意事項
4.膠體的丁達爾效應
課堂練習
1.下列分散系屬于膠體的是( )
A.淀粉 B.食鹽水 C.牛奶 D.碘酒
AC
2、納米材料”是粒子直徑為1~ 100nm的材料，納米碳就是其中的一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質（ ）
①是溶液；②是膠體；③能產生丁達爾效應；④能透過濾紙； ⑤不能透過濾紙；⑥靜置后，會析出黑色沉淀
A．①④⑥　　　　　　　 Ｂ. ②③④
Ｃ．②③⑤　　　　　　　 Ｄ. ①③④⑥
B
課堂練習
3、下列事實與膠體的性質有關的是（　　）
①用鹽鹵點豆腐；②用明礬凈水；
③醫藥上用三氯化鐵止血；
④江河入海口形成三角洲
　　A．只有①②　　　　　　B．只有①②④
　　C．只有①②③　　　　　D．全部
D
課堂練習
4、磁流體是電子材料的新秀，它既具有固體的磁性，又具有液體的流動性。制備時將FeSO4和Fe2(SO4)3溶液混合，再滴入稍過量的NaOH溶液，隨后加入油酸鈉溶液，即可生成黑色的、分散質粒子的直徑為5.5～36 nm的磁流體。下列說法中正確是（ ）
A．所得到的分散系屬于溶液
B．用一束光照射該分散系時，可以看到一條光亮的“通路”
C．該分散質粒子不能透過濾紙
D．該分散系的分散質為Fe(OH)3
B
課后作業
課本P13 ：3、4
課時對點練P128 ：對點訓練：題組三
綜合強化：14、16
學生用書P4: 隨堂演練

展開更多......

收起↑