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第2節(jié) 建構(gòu)分子模型
（第2課時(shí)）
浙教版 七年級(jí)下
創(chuàng)設(shè)情境
液態(tài)水
氣態(tài)水
水的狀態(tài)模型
水是由水分子構(gòu)成的，當(dāng)水由液態(tài)變成氣態(tài)(水蒸氣)時(shí)，水分子沒(méi)有變成其他分子。
水在自然界循環(huán)的過(guò)程中，狀態(tài)上發(fā)生了變化，但并沒(méi)有變成別的物質(zhì)。
如果在水中通直流電，這時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？水會(huì)變成其他物質(zhì)嗎
探究實(shí)踐
探究實(shí)踐
探索活動(dòng)
2.仔細(xì)觀察：水的顏色、狀態(tài)為_(kāi)__________，
無(wú)色透明
兩個(gè)電極上出現(xiàn)了_________，兩支玻璃管內(nèi)液面
_______________________； 產(chǎn)生的氣體的體積比約為_(kāi)_____。
氣泡
都下降且有高低不同
2 : 1
1.在水電解器的玻璃管里注滿水，接通直流電，如圖2.2-10所示。
3.用點(diǎn)燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管尖嘴，慢慢打開(kāi)活塞，觀察到_______________；用帶火星的木條接近液面下降較少的玻璃管尖嘴，慢慢打開(kāi)活塞，觀察到__________________。
氣體發(fā)生燃燒
帶火星的木條復(fù)燃
探究實(shí)踐
問(wèn)題討論:
1.玻璃管裝水有什么要求？
（1）裝滿水；
（2）水中加少量氫氧化鈉，以增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性。
2.如何檢驗(yàn)生成的氣體？
氫氣：用燃著的木條，會(huì)燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰；
氧氣：用帶火星的木條，帶火星的木條復(fù)燃。
氫氣
氧氣
＋
－
3.氫氣與氧氣的體積比約為多少？
2:1
4.水電解的文字表達(dá)式：
水
通直流電
氫氣 + 氧氣
2 : 1
探究實(shí)踐
5.構(gòu)成水、氫氣和氧氣這些物質(zhì)的粒子很小，但這些粒子中是否存在比它更小的粒子呢？
水
通直流電
氫氣 + 氧氣
這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明水分子中含有兩種不同的、更小的粒子，這種粒子就是原子。
問(wèn)題討論:
氫原子 氧原子
氫原子 氧原子
一個(gè)水分子中含有兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子。
探究實(shí)踐
建構(gòu)水電解的模型：
水
通直流電
氫氣 + 氧氣
1個(gè)水分子由2個(gè)氫原子和1個(gè)氧原子構(gòu)成。
1個(gè)氫分子由2個(gè)氫原子構(gòu)成；
1個(gè)氧分子由2個(gè)氧原子構(gòu)成。
水電解的微觀模型：
氫氣與氧氣的體積比約為2:1。
探究實(shí)踐
思考與討論
根據(jù)水電解的過(guò)程示意圖及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析水在通電情況下是如何分解產(chǎn)生氫氣和氧氣的？
水分子
通電
代表氫原子
代表氧原子
氫分子
氧分子
水是由水分子構(gòu)成的，水分子在通電情況下分裂成氫原子和氧原子，每2個(gè)氫原子重新組合形成1個(gè)氫分子，每2個(gè)氧原子重新組合形成1個(gè)氧分子。氫分子和氧分子分別構(gòu)成了氫氣和氧氣，氫氣和氧氣的體積比是2:1。
探究實(shí)踐
水分子
通電
代表氫原子
代表氧原子
氫分子
氧分子
水
通直流電
氫氣 + 氧氣
水是由氫和氧組成。
水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成。
水通電分解：
微觀上：
宏觀上：
探究實(shí)驗(yàn)
水分子
通電
代表氫原子
代表氧原子
氫分子
氧分子
原子的種類和數(shù)目不變。
電解水的反應(yīng)中，從微觀的角度分析，什么發(fā)生了變化？什么沒(méi)有變化
思考與討論
水電解前后，分子的種類發(fā)生了變化；
水電解是化學(xué)變化，最小的微粒是原子，實(shí)質(zhì)是原子的重新組合。
探究實(shí)踐
1.從微觀角度判斷水的電解是化學(xué)變化還是物理變化？為什么？
2.氧氣和氧、氫氣和氫是否一樣？
化學(xué)變化.
因?yàn)橛行路肿由桑肿臃N類發(fā)生改變。
3.能不能說(shuō)“因?yàn)殡娊馑裳鯕夂蜌錃猓运怯裳鯕夂蜌錃饨M成的”？
不一樣。
不能。水中沒(méi)有氫氣和氧氣，水是由氫和氧組成。
氧氣、氫氣是物質(zhì)，氧、氫是組成水的元素。
思考與討論
探究實(shí)踐
在電解水時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)水分子變成了氫分子和氧分子。
在由分子構(gòu)成的物質(zhì)中，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
水分子
通電
代表氫原子
代表氧原子
氫分子
氧分子
氫氣由氫分子構(gòu)成
氧氣由氧分子構(gòu)成
能夠燃燒
幫助燃燒
化學(xué)性質(zhì)：
化學(xué)性質(zhì)：
不再保待水的化學(xué)性質(zhì)
不同分子，化學(xué)性質(zhì)不同。
探究實(shí)踐
自制水電解器：不需要檢驗(yàn)氣體，注意安全。
探究實(shí)踐
分子與原子的比較
分 子 原 子
不同點(diǎn)
相同點(diǎn) 聯(lián)系 注意 保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。在化學(xué)反應(yīng)中可分。
化學(xué)變化中的最小粒子。在化學(xué)反應(yīng)中不可再分。
質(zhì)量和體積都很小；有間隙；永恒運(yùn)動(dòng)。
分子分裂成原子，原子構(gòu)成分子，都可以構(gòu)成物質(zhì)。
分子比構(gòu)成分子本身的原子大，但不能說(shuō)原子一定比分子小。
遷移應(yīng)用
2.小蘭通過(guò)計(jì)算知道，電解水時(shí)生成氫氣和氧氣的體積比是2:1，但實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)氫氣和氧氣的體積比卻略大于2:1。針對(duì)這一發(fā)現(xiàn)，你認(rèn)為下列做法中不可取的是( )
A.反復(fù)多次實(shí)驗(yàn)查找原因
B.實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)與理論值差不多，可認(rèn)為實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成功
C.大膽提出假設(shè);氧氣比氫氣易溶于水
D.查找實(shí)驗(yàn)裝置是否漏氣
1.下列關(guān)于電解水實(shí)驗(yàn)的說(shuō)法中正確的是(　　)
A.從現(xiàn)象上判斷：正極產(chǎn)生的是氫氣
B.從變化上分類：該變化屬于物理變化
C.從宏觀上分析：水是由氫氣和氧氣組成的
D.從微觀上分析：水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的
D
C
遷移應(yīng)用
3.如圖為電解水的實(shí)驗(yàn)裝置圖，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A.該實(shí)驗(yàn)說(shuō)明水是由氫氣和氧氣組成的
B.與負(fù)極相連的玻璃管內(nèi)得到的氣體，能使帶
火星的木條復(fù)燃
C.該實(shí)驗(yàn)中所得氫氣和氧氣的質(zhì)量比約為2:1
D.在水中加入少量硫酸鈉以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
D
4.下列關(guān)于水的組成的說(shuō)法正確的是（　　）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.水是由一個(gè)氫分子和一個(gè)氧原子組成的
C.水是由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子組成的
D.水是由氫元素和氧元素組成
D
遷移應(yīng)用
5.若氧原子用“ ”表示，氫原子用“●”表示，則下列可保持水的化學(xué)性質(zhì)的粒子是 (　　)
B
6.構(gòu)成冰的分子和構(gòu)成水蒸氣的分子具有（ ）
A.相同的性質(zhì) B.相同的物理性質(zhì)
C.相同的化學(xué)性質(zhì) D.不同的化學(xué)性質(zhì)
C
板書(shū)設(shè)計(jì)
水
通直流電
氫氣 + 氧氣
體積比 2 : 1
電解器 負(fù)極 正極
說(shuō)明:水是由氫和氧組成的
水
電解
建模
水是由水分子構(gòu)成的
水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成。
第2節(jié) 建構(gòu)分子模型（第2課時(shí)）
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第2節(jié) 建構(gòu)分子模型（第2課時(shí)）
核心概念聚焦
1.如圖是電解水實(shí)驗(yàn)的裝置圖，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A.在水中加入少量氫氧化鈉以增強(qiáng)水的導(dǎo)電性
B.反應(yīng)一段時(shí)間后，甲、乙玻璃管中產(chǎn)生的氣體體積比約為2：1
C.實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是水電解器兩邊都有無(wú)色氣體生成，兩管內(nèi)水面下降
D.由電解水的實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：水是由氫氣、氧氣組成
2.水電解的過(guò)程可用圖示表示，微粒運(yùn)動(dòng)變化的先后順序是(　　)
A.①②③④ B.④①③② C.①②④③ D.①④③②
3.如圖是電解水的過(guò)程示意圖，下列說(shuō)法正確的是(　　)
A.電解水前后分子種類沒(méi)有改變 B.水分子是由氫分子和氧分子構(gòu)成的
C.水是由原子直接構(gòu)成的 D.水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成的
4.只根據(jù)電解水的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，還不能得出的結(jié)論是(　　)
A.水由氫和氧組成 B.水分子由氫、氧原子構(gòu)成
C.通電條件下，水能發(fā)生分解 D.一個(gè)水分子由兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子構(gòu)成
5.電解水實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生氣體的體積與時(shí)間的關(guān)系如圖所示。分析正確的是( )
A.與電源負(fù)極相連的電極上產(chǎn)生氣體 N
B.通電后氣體產(chǎn)生的速率相同
C.氣體 M、N 的質(zhì)量比為1∶2
D.檢驗(yàn) M、N 氣體可證明水的組成
6.最近很流行一款杯子——富氫養(yǎng)生水杯（如圖所示），廣告稱閉合開(kāi)關(guān)，3分鐘快速改變
水質(zhì)，迅速生成高濃度氫氣。如果廣告是真實(shí)的，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A.水是由氫氣和氧氣組成的
B.“水中產(chǎn)生氫氣”屬于物理變化
C.氫氣在與電源正極相連的一端產(chǎn)生
D.杯中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)的文字表達(dá)式為：水氫氣+氧氣
7.用“”和“”分別表示氫原子和氧原子，下圖中能保持水的化學(xué)性質(zhì)的粒子是（　　）
A.和 B.和 C.和 D.
核心素養(yǎng)提升
8.理論上，電解水時(shí)生成氫氣和氧氣的體積比為2∶1，但實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)氫氣和氧氣的體積比
略大于2∶1，針對(duì)這一發(fā)現(xiàn)，你認(rèn)為下列做法不可取的是(　　)
A.反復(fù)多次實(shí)驗(yàn)查找原因 B.實(shí)驗(yàn)所得數(shù)據(jù)與理論值差不多，可以認(rèn)為實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成功
C.查找實(shí)驗(yàn)裝置是否漏氣 D.大膽提出假設(shè)：氧氣比氫氣易溶于水
9.如圖是電解水的簡(jiǎn)易裝置和電解水生成氣體體積與時(shí)間的關(guān)系圖。試回答下列問(wèn)題：
（1）甲試管中生成氣體 (填“A”或“B”），
b應(yīng)接電源的 極。
（2）圖中現(xiàn)象表明實(shí)驗(yàn)是“未開(kāi)始”“剛開(kāi)始”
還是“已進(jìn)行一段時(shí)間”？ 。
（3）水在通直流電的條件下，生成了兩種氣體，
請(qǐng)書(shū)寫(xiě)其文字表達(dá)式： 。
10.碘是一種由碘分子構(gòu)成的非金屬，某同學(xué)利用碘進(jìn)行了如下的實(shí)驗(yàn)：（1）把少量的固體
碘放在濕潤(rùn)的饅頭上，發(fā)現(xiàn)饅頭會(huì)變藍(lán)色；（2）再取少量的碘溶解在水中，用饅頭去沾
取碘液，發(fā)現(xiàn)饅頭也會(huì)變藍(lán)色。則：
（1）從微觀的角度分析， 保持碘化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。
（2）取少量的碘放入燒杯中，用酒精燈加熱，碘升華變成碘蒸氣，把濕潤(rùn)的饅頭放在碘
蒸氣中，饅頭 (填“會(huì)”或“不會(huì)” )變藍(lán)色。
（3）請(qǐng)用分子的觀點(diǎn)來(lái)解釋實(shí)驗(yàn)中的現(xiàn)象 。
（4）現(xiàn)在市場(chǎng)上買(mǎi)來(lái)的食鹽都是加碘鹽，用饅頭沾取少量的食鹽水，饅頭不變藍(lán)色，由
此可知，食鹽 (填“存在”或“不存在”)碘分子。
創(chuàng)新素養(yǎng)應(yīng)用
11.如圖所示，圖1是水電解實(shí)驗(yàn)裝置，圖2是我市科學(xué)老師針對(duì)圖1實(shí)驗(yàn)自創(chuàng)新裝置。
圖1 圖2
圖2的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)操作步驟如下：先將裝置固定在鐵架臺(tái)上，向其中注入250mL的氫
氧化鈉溶液作電解液，以增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性，用注射器將電解液注滿移液管并倒立在裝
置的兩極，連接好導(dǎo)線，開(kāi)啟直流電源至16V，約4分鐘，產(chǎn)生一定量的氣體時(shí)，關(guān)閉電
源，隨即檢驗(yàn)兩極產(chǎn)生的氣體．請(qǐng)你結(jié)合上述圖示和操作步驟，回答下列問(wèn)題：
（1）圖2中與電源正極相連接的移液管中收集到的氣體是 ，檢驗(yàn)此氣體的方法
是 。
（2）你認(rèn)為圖2的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)相對(duì)圖1來(lái)說(shuō)，所具備的優(yōu)點(diǎn)組合是______(填字母編號(hào))。
①實(shí)驗(yàn)時(shí)，手不用直接接觸有腐蝕性的電解液②使用注射針頭作電極，兩極距離近，
反應(yīng)快③檢驗(yàn)兩極氣體非常方便 ④所用實(shí)驗(yàn)器材都是用家里常見(jiàn)的物品改制而成
參考答案
核心概念聚焦
1.D 2.A 3.D 4.D 5.D 6.D 7.D
核心素養(yǎng)提升
8.B
9.（1）B 正 （2）已進(jìn)行一段時(shí)間 （3）水－－→氫氣+氧氣 2.D
10.（1）碘分子 （2）會(huì) （3）碘是由碘分子構(gòu)成的,分子是保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的一種微粒 （4）不存在
創(chuàng)新素養(yǎng)應(yīng)用
11.(1)氧氣； 用帶火星的木條移到與電源正極相連接的移液管的尖嘴口上方，木條復(fù)燃，證明是氧氣；(2)①③④
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第2節(jié) 建構(gòu)分子模型（第2節(jié)）
【核心概念】
1.物質(zhì)的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)
【學(xué)習(xí)內(nèi)容與要求】
1.6 物質(zhì)由微觀粒子構(gòu)成
知道已知的絕大多數(shù)物質(zhì)是由分子、原子、離子等微粒構(gòu)成，認(rèn)識(shí)這些微觀粒子的基本特征。
1.2 空氣與水是重要的物質(zhì)
⑦了解水的組成和主要性質(zhì)
【教學(xué)目標(biāo)】
1.科學(xué)觀念：通過(guò)水電解實(shí)驗(yàn)了解水分子的構(gòu)成，
2.科學(xué)思維：通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)水的組成。
3.探究實(shí)踐： 培養(yǎng)以實(shí)驗(yàn)為主的探究能力，學(xué)習(xí)解決實(shí)際問(wèn)題。
4.態(tài)度責(zé)任： 通過(guò)學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)物質(zhì)世界的過(guò)程和方法，保持對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)和科學(xué)探究的濃厚興趣。
【教材分析】水是生命中最重要的物質(zhì)，雖然學(xué)生很熟悉，但如何以科學(xué)的眼光認(rèn)識(shí)水，學(xué)生是陌生和不習(xí)慣的。教材貼近學(xué)生的生活實(shí)際，從學(xué)生身邊的一些現(xiàn)象出發(fā)， 通過(guò)水的電解實(shí)驗(yàn)和對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析討論介紹了水的組成，說(shuō)明水是由氫和氧組成的，縮小了學(xué)生對(duì)科學(xué)知識(shí)的距離感，也激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
【教學(xué)過(guò)程】
教學(xué)環(huán)節(jié) 教學(xué)活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖
創(chuàng)設(shè)情境，明確問(wèn)題 水是由水分子構(gòu)成的，當(dāng)水由液態(tài)變成氣態(tài)(水蒸氣)時(shí)，水分子沒(méi)有變成其他分子。水在自然界循環(huán)的過(guò)程中，狀態(tài)上發(fā)生了變化，但并沒(méi)有變成別的如果在水中通直流電，這時(shí)會(huì)有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？水會(huì)變成其他物質(zhì)嗎 引入課題
水分子的構(gòu)成 探索活動(dòng)： 1.在水電解器的玻璃管里注滿水，接通直流電，如圖所示。 2．仔細(xì)觀察 ：水的顏色、狀態(tài)為 _________， 兩個(gè)電極上出現(xiàn)了 _________，兩支玻璃管內(nèi)液 面 _______________，產(chǎn)生的氣體的體積比約為 __________________。 3．用點(diǎn)燃的火柴接近液面下降較多的玻璃管尖嘴，慢慢打開(kāi)活塞，觀 察到 _______________ ；用帶火星的木條接近液面下降較少的玻璃管尖嘴，慢慢打開(kāi)活塞，觀察到 _______________。 問(wèn)題討論： 1.玻璃管裝水有什么要求？ 參考：（1）裝滿水；（2）水中加少量氫氧化鈉，以增強(qiáng)溶液的導(dǎo)電性。 2.如何檢驗(yàn)生成的氣體？ 參考：氫氣：用燃著的木條，會(huì)燃燒，產(chǎn)生淡藍(lán)色火焰；氧氣：用帶火星的木條，帶火星的木條復(fù)燃。 3.氫氣與氧氣的體積比約為多少？2：1 4.水電解的文字表達(dá)式： 5.構(gòu)成水、氫氣和氧氣這些物質(zhì)的粒子很小，但這些粒子中是否存在比它更小的粒子呢？ 這個(gè)實(shí)驗(yàn)可以說(shuō)明水分子中含有兩種不同的、更小的粒子，這種粒子就是原子。一個(gè)水分子中含有兩個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子。 問(wèn)題引入：建構(gòu)水電解的模型 學(xué)生嘗試： 得到模型： 思考與討論：根據(jù)水電解的過(guò)程示意圖及實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，分析水在通電情況下是如何分解產(chǎn)生氫氣和氧氣的？ 參考：水是由水分子構(gòu)成的，水分子在通電情況下分裂成氫原子和氧原子，每2個(gè)氫原子重新組合形成1個(gè)氫分子，每2個(gè)氧原子重新組合形成1個(gè)氧分子。氫分子和氧分子分別構(gòu)成了氫氣和氧氣，氫氣和氧氣的體積比是2:1。 問(wèn)題引入：水電解可得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)論 圖片展示： 歸納結(jié)論：微觀上水分子是由氫原子和氧原子構(gòu)成。宏觀上水是由氫和氧組成。 思考與討論：電解水的反應(yīng)中，從微觀的角度分析，什么發(fā)生了變化？什么沒(méi)有變化 參考：水電解前后，分子的種類發(fā)生了變化；原子的種類和數(shù)目不變。 水電解是化學(xué)變化，最小的微粒是原子，實(shí)質(zhì)是原子的重新組合。 問(wèn)題引入：水、氫氣和氧氣的化學(xué)性質(zhì) 學(xué)生討論： 歸納結(jié)論：在電解水時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)水分子變成了氫分子和氧分子。在由分子構(gòu)成的物質(zhì)中，分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。不同分子，化學(xué)性質(zhì)不同。 通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、分子模型，討論、分析 學(xué)習(xí)水分子的構(gòu)成，依據(jù)模型的思想，試著建構(gòu)水電解模型。 由氫氣、氧氣、水的化學(xué)性質(zhì)不同，推理出分子是保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的最小粒子。
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