資源簡介

/ 讓教學更有效 高效備課 | 生物學科
課題名稱 3.1.1消化系統的組成 課型 新授課
教學內容分析 1、教材地位與作用 本節是河北少年出版社（2024）版初中生物教材七年級（下冊）第三單元第一章第一節《消化系統的組成》。本節是七年級下冊生物教材中的重要內容。這部分內容主要介紹了消化系統的組成。消化系統由消化道和消化腺組成。通過學習，學生能夠認識人體消化系統的組成，理解食物進入人體如何被消化，以及形成健康飲食習慣的重要性。 2、教學分析 《消化系統的組成》是生物冀少版(2024)七年級下冊生物教材的關鍵章節。教材開篇點明消化系統對人體生命活動的基石作用，它負責攝取、消化食物，吸收養分，排出殘渣借助高清人體消化系統解剖圖、動態消化過程示意動畫、微觀組織細胞圖片，系統介紹消化管與消化腺各部分結構，從口腔咽、食管，到胃、小腸、大腸等消化管，關聯胃腺、胰腺、肝臟等消化腺，深度剖析各器官位置、形態、功能，關聯生理學組織學知識，為后續理解消化原理、營養吸收筑牢基礎。 3、教學重點難點 重點：說出消化系統的組成及功能。 難點：理解食物在消化道內的消化過程。
學情分析 七年級學生剛開啟初中生物學習,好奇心強但知識儲備有限，對人體自身構造興趣濃厚，日常生活也常接觸飲食話題不過，他們對消化系統僅有模糊、碎片化認知，不清楚各器官具體分工與協同運作，抽象思維尚在發展，難以理解復雜生理結構與微觀消化機制，亟需教師用直觀素材、趣味實例，將抽象知識具象化，助其構建知識框架。
學情目標 生命觀念： 描述消化系統的構成和功能，初步形成結構和功能相適應的觀念。 科學思維： 通過觀察人體消化模型，找出消化系統的各部分組成，提高科學思維能力。探究實踐： 通過調查班級同學齲齒情況，了解齲齒發生的可能原因，提高科學探究能力。 態度責任： 認同消化系統對人體生命活動的重要性，養成良好的生活習慣和衛生習慣。
學習評價 自我評價
項目 評價內容 掌握情況
很好 一般 不好
科學知識 1 理解消化系統的組成，明確食物進入人體后被吸收、消化的過程。
2 理解消化系統分工合作的意義
探究能力 通過調查班級同學齲齒情況，了解齲齒發生的可能原因，提高科學探究能力。
科學態度 培養學生養成良好飲食習慣的意識，認識到良好的飲食習慣對維持健康的消化系統的重要性
小組評價表
評價內容 得分標準 成員一 成員二 成員三
團隊精神 5分：能高效分工合作完成任務 3分：重大問題能有效溝通 1分：各自獨立，不能完成任務
實施能力結果展示能力 5分：能準確設計詳細的實驗過程和所用實驗道具。 3分：能設計出大概方框架，但不夠準確和詳細。 1分：不能設計出任何過程和方案。
結果展示能力 5分：表述清晰完整，科學、客觀、簡潔。 3分：表述完整度和清晰度一般。 1分：不能有效表述實驗結果和結論。
總分
設計思路 本節通過溫故知新復習食物中的營養素及其重要性，引導學生思考這些營養素如何被身體吸收利用，從而引出消化系統的主題。在知識講解環節，結合多媒體和實物模型，詳細介紹消化系統的組成及各部分功能。接著，強調飲食健康與消化系統健康的關系，培養學生形成良好的飲食習慣，如均衡飲食、細嚼慢咽等。引導學生調查班級同學齲齒情況，從飲食習慣、口腔衛生等方面，交流齲齒發生的可能原因，提出預防齲齒的建議。實現知識與實踐的雙重提升。
教學流程
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
溫固知新 【創設情境】圖片展示：幾張美食的圖片。 【提出問題】學生：“當我們品嘗這些美味食物時，食物在我們體內經歷了怎樣的旅程？我們的身體又是如何將食物轉化為營養物質供我們利用的呢？” 引導學生思考食物進入人體后的消化過程，從而引出本節課的主題——消化系統的組成。 學生觀察圖片，積極思考教師提出的問題，回憶自己進食后的感受，在腦海中初步構建食物消化的模糊概念，部分學生可能會簡單描述食物從口腔進入肚子的過程。 通過展示美食圖片，激發學生的學習興趣和好奇心，讓學生在輕松愉悅的氛圍中進入學習狀態。同時，從學生熟悉的生活場景入手提問，激發學生的學習興趣和探究欲望。引導學生主動思考，自然地引出本節課要學習的消化系統相關內容，為后續教學做好鋪墊。
探究實踐 【教師講解】利用人體消化系統的模型，向學生介紹消化系統由消化道和消化腺兩大部分組成。指出消化道是一條從口腔到肛門的管道，依次包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺則包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺等。 在講解過程中，用手指著模型上相應的器官，同時配合簡單的文字板書，如：消化系統 - 消化道（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門）、消化腺（唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺）。 【提出問題】引導學生思考：食物在消化過程中會經過哪些器官？每個器官的作用是什么？以小組為單位，討論消化系統的各部分功能，并派代表回答。 口腔：讓學生自己張開嘴巴，觀察同桌的口腔。 【提出問題】：“口腔中有哪些結構？它們在食物消化過程中可能起到什么作用？”引導學生觀察牙齒、舌頭和唾液腺開口等結構。 【教師講解】牙齒具有咀嚼食物，將食物磨碎的作用；舌頭能攪拌食物，使食物與唾液充分混合；唾液腺分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，能初步消化食物。 咽和食道：簡單講解咽是呼吸道和消化道的共同通道。食物通過咽進入食道。 【教師講解】展示胃的結構圖片，講解胃是消化道最膨大的部分，呈囊狀。胃壁較厚，內壁上散布著大量胃腺，胃腺能分泌胃液。暫時儲存食物，消化食物。同時，提醒學生注意飲食規律，避免暴飲暴食，否則會增加胃的負擔，容易引發胃病。 【教師講解】展示小腸的宏觀圖片和微觀結構示意圖，包括小腸腸道黏膜。詳細講解小腸是消化和吸收的主要場所，其長度很長，增加了消化和吸收的面積。小腸內含有多種消化液，如胰液、腸液和膽汁，通過導管進入小腸。 【教師講解】介紹大腸是形成糞便的場所。食物經過消化、吸收后留下的殘渣，在大腸內形成糞便，通過肛門排出體外。 再次展示消化系統模型，對應模型上的消化腺，講解各消化腺分泌的消化液及其功能。強調唾液腺分泌唾液，含有唾液淀粉酶；胃腺分泌胃液；肝臟分泌膽汁；胰腺分泌胰液，含有多種消化酶；腸腺分泌腸液，也含有多種消化酶，與胰液共同作用于食物的消化。 借助圖片和視頻，講解吃特別燙的食物會造成口腔和食道黏膜的損傷，吃過硬的食物易損傷牙齒。組織學生討論保護食道黏膜的措施。 展示口腔結構圖片，講解口腔衛生重要性，播放齲齒形成過程視頻，介紹細菌、食物殘渣、等致齲因素。調查班級同學齲齒情況。從飲食習慣、口腔衛生等方面，交流齲齒發生的可能原因，提出預防齲齒的建議。并介紹如何注重口腔衛生。 拿出牙刷和牙齒模型，示范巴氏刷牙法，讓學生兩兩一組互相練習并糾正。 講解幽門螺旋桿菌對胃的危害及傳播途徑，展示相關數據，引導學生討論公筷公勺使用意義。 學生認真觀察教師手中的消化系統模型，跟隨教師的講解和指示，認識各個消化器官的位置和形態，并在筆記本上記錄消化系統的組成框架。 學生分組討論，結合課本以及多媒體進行討論。積極思考并派小組代表回答相關問題。 學生兩人一組，相互觀察口腔，積極回答教師提出的問題，根據生活經驗和觀察，嘗試描述口腔各結構在消化中的作用。 認真聽教師的講解，理解咽和食道的功能，簡單記錄相關要點。 觀察胃的結構圖片，理解胃的蠕動和消化功能，思考教師提出的關于飲食與胃健康的問題，意識到良好飲食習慣的重要性。 認真觀察小腸的結構示意圖，結合教師的講解，在筆記本上記錄小腸結構與功能相適應的特點。 了解大腸和肛門的功能，記錄關鍵信息。 學生跟隨教師的講解，觀察模型上的消化腺位置，對照黑板上的表格，記錄各消化腺分泌的消化液及其功能，理解不同消化液在食物消化過程中的協同作用。 觀察圖片和視頻，參與討論，分享想法。 觀察圖片和視頻，了解口腔結構和齲齒形成原因。 認真觀看示范，進行練習，互相交流。 傾聽講解，參與討論。 運用直觀的模型展示，能夠將抽象的消化系統結構直觀地呈現給學生，幫助學生在腦海中建立起清晰的器官位置和形態概念，便于學生理解和記憶消化系統的組成部分。同時，教師的講解和板書相結合，有助于學生明確消化系統的兩大組成部分及其包含的具體器官，為后續深入學習各器官的功能奠定基礎。 通過直觀的展示和多樣的活動，幫助學生更好地理解消化系統的組成及功能，培養學生的觀察和分析能力。通過小組討論，培養學生的合作能力和語言表達能力。 通過讓學生親自觀察口腔，參與實際體驗，能夠直觀地感受口腔在消化中的作用，提高學生的學習積極性和參與度。對于咽和食道，采用簡單的講解，讓學生快速了解其基本功能。在講解胃、小腸等重要消化器官時，結合豐富的圖片和示意圖，詳細闡述其結構與功能的關系，幫助學生理解消化過程的復雜性和各器官的獨特作用。同時，在教學過程中滲透健康飲食的知識，培養學生關注自身健康的意識。 通過結合模型講解，幫助學生清晰地記憶各消化腺的功能以及它們所分泌消化液的特點，使復雜的知識變得條理清晰，便于學生理解和掌握。同時，讓學生認識到消化過程是多個消化腺共同參與、相互協作的結果，培養學生對知識的整體認知能力。 利用圖片和視頻讓抽象知識直觀化，通過討論加深學生對保護食道黏膜方法的理解。 圖片和視頻結合，使學生清晰認識口腔衛生和齲齒形成知識。 親身體驗能讓學生更好掌握正確刷牙方法，提高口腔衛生意識。 增強學生對幽門螺旋桿菌危害的認知，討論促使學生認同公筷公勺使用的必要性。
課堂小結 引導學生回顧本節課所學內容。 提問學生：“今天我們學習了消化系統的組成，哪位同學能說一說消化系統由哪些部分組成？各部分又有什么主要功能呢？” 根據學生的回答，在黑板上以思維導圖的形式進行總結歸納，將消化系統的組成（消化道和消化腺）、各器官的名稱及其功能完整地呈現出來。強調消化系統對人體健康的重要性，鼓勵學生保持健康的飲食習慣。強調消化生物學知識在日常生活中的應用，激發學生學習生物學的興趣。 布置課后作業：要求學生課后制作一份消化系統的手抄報，內容包括消化系統的組成、各器官的功能以及與消化系統相關的健康小知識。同時，鼓勵學生在手抄報中加入自己的創意和個性化設計，如繪制精美的消化器官簡筆畫、用不同顏色區分不同部分等。告知學生下節課將對大家的手抄報進行展示和評比，優秀作品將在班級內張貼展示。 學生積極回憶本節課所學知識，主動回答教師提出的問題，跟隨教師的思路，看著黑板上的思維導圖，一起回顧消化系統的組成和功能，對本節課的內容進行系統的梳理和鞏固。 學生認真聆聽教師布置的作業要求，明確手抄報的內容和形式要求，對制作手抄報充滿期待，部分學生可能會在腦海中初步構思手抄報的布局和內容安排。 課堂小結采用思維導圖的方式，能夠幫助學生全面回顧本節課的重點知識，將零散的知識點串聯成完整的知識體系。通過學生的主動回答，教師可以及時了解學生對知識的掌握情況，進行有針對性的強化和補充。思維導圖的形式直觀清晰，有助于學生記憶和理解，為后續學習消化系統的消化過程等內容奠定堅實的基礎。 布置制作手抄報的作業，旨在通過這種形式，讓學生更加深入地理解和鞏固消化系統的知識，培養學生的綜合能力和創新思維。在制作手抄報的過程中，學生需要查閱資料、整理信息、設計排版，這不僅有助于提高學生的自主學習能力和動手能力，還能激發學生的學習興趣和創造力。同時，通過展示和評比手抄報，增強學生的自信心和成就感，營造良好的學習氛圍。
作業設計 制作一份消化系統的手抄報，內容包括消化系統的組成、各器官的功能以及與消化系統相關的健康小知識。
板書設計 人體的消化系統 消化系統的組成 二、消化系統與人體健康
教學反思 在本節課的教學過程中，通過多種教學方法的運用，如直觀演示、小組討論、親身體驗等，有效地激發了學生的學習興趣，提高了學生的參與度。學生對消化系統的組成和功能有了較為清晰的認識，但在講解小腸的結構與功能相適應的特點時，部分學生理解起來仍有困難，在今后的教學中應多引入生活實例或采用動畫演示等更直觀的方式幫助學生理解。此外，在小組討論環節，個別小組的討論效率不高，教師應加強對小組討論的組織和引導，確保每個學生都能充分參與到討論中來，提高討論效果。

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