資源簡介

第1課 從食物采集到食物生產
一、選擇題
1．據《白虎通義》記載“古之人民,皆食禽獸肉,至于神農,人民眾多,禽獸不足。于是神農因天之時,分地之利,制耒耜,教民農作”。對這段材料分析合理的是 (　　)
A.原始農業是由原始采集經濟發展而來
B.神農氏為農耕經濟的發明者
C.人口增長是農耕經濟出現的重要原因
D.真實地反映了遠古時期的生活狀況
2．在原始社會向奴隸社會的轉型時期,禪讓制被王位世襲制所取代,有人說是“家天下”取代“公天下”,是歷史的倒退。對此理解不正確的是 (　　)
A.社會轉型,歷史進步 B.私有制產生的結果
C.政治專制,歷史倒退 D.生產力發展的結果
3．國家是人民通過社會契約而結成的,國家維護一切締約者的自由、平等、生命財產,國家對任何人都是平等的。這一觀點 (　　)
A.指出了國家產生的實質
B.否認了國家的階級性
C.否認了國家的民主性
D.指出了國家的本質屬性
4．埃及人這樣唱道:“尼羅河,向你致敬!你在大地上現身,把生命給了埃及。你澆灌拉神創造的果園,牲畜因你而活。”古代埃及人對尼羅河很是崇拜,主要是因為(　　)。
A.崇拜尼羅河是古埃及人宗教信仰的核心內容
B.以尼羅河為中心的農業體系決定了整個古埃及的命運
C.尼羅河是世界上最長的河流
D.尼羅河的灌溉農業比較發達
5．學者溫鐵軍認為:在資源匱乏、總體自然條件不適宜農業生產的情況下,若沒有農民的辛勞和智慧,任憑什么先進的理念和制度設計,恐怕都無法讓中國養活占世界總人口20%的龐大人口。其強調的主旨是(　　)。
A.贊譽中國農民的勤勞勇敢
B.評價中央集權的制度優勢
C.剖析人多地少的生產壓力
D.肯定傳統農業的精耕細作
6．從采集、漁獵向農耕、畜牧的轉變,是人類歷史上生產方式的第一次變革,這一變革出現的時間距今約 (　　)
A.1萬年 B.5000年
C.3000年 D.2000年
7．阿茲特克村社的土地為公共所有,各家的父親分得土地,終身耕種,死后交回村社;貴族的土地為私人所有,由土地所在地的村社農民耕種。這表明阿茲特克人 (　　)
A.家庭的主人掌握一部分土地
B.土地所有制分為公有和私有
C.貴族的土地由村社統一管理
D.貴族會經常吞并村社的土地
8．古代世界各文明中,最早栽培出玉米、甘薯等高產農作物的是(　　)
A.中美洲的瑪雅文明 B.古代西亞文明
C.南美洲的印加文明 D.古代東亞文明
9．下圖是河南打虎亭東漢墓葬壁畫《制作豆腐工藝圖》。民間傳說西漢淮南王劉安在安徽八公山與“八公”修仙煉丹，偶然發明了豆腐。目前發現最早記載豆腐的文獻，是五代陶谷撰寫的《清異錄·官志門》，其中記載的“小宰羊”即指“豆腐”。由材料可以推斷出(　　)
A．豆腐的起源不晚于漢代
B．道家煉丹貼近生活
C．制豆腐是主要家庭手工業
D．豆腐制作技術高超
10．有學者認為中國農業發展的三個階段是原始農業、傳統農業、現代農業，并指出劃分農業發展階段的標志是工具和技術特征。據此判斷，原始農業與傳統農業的分水嶺應該是在(　　)
A．夏商周時期 B．春秋戰國時期
C．隋唐時期 D．明清時期
11．下列農作物原產于中國的是(　　)
①玉米　　②水稻　　 ③棉花　　 ④粟
A．①② B．②③ C．①③ D．②④
12．下表為漢代各農耕區勞動生產率比較表，此表可以用來說明當時(　　)
農耕區域 年人均耕田數 平均畝產量 糧食總 收入量
南方農耕區 23小畝 1.37石 32石
中原農耕區 30小畝 1.5石 45石
西北農墾區 74小畝 0.4石 29石
A.南方地區田莊經濟發展迅速
B．西北地區土地集中現象嚴重
C．中原地區精耕細作技術領先
D．地理環境決定農業生產水平
13．關于大汶口文化的墓葬研究發現，早期墓葬以單人葬為主，也有較多的反映氏族成員間牢固血緣關系的同性合葬，葬具少，有微小差別；晚期墓葬里，隨葬品的數量差距很大，且出現了具有貧富分化的家族墓地。出現這種現象的根本原因是(　　)
A．貧富分化的加劇 B．出現了私有財產
C．等級觀念逐漸產生 D．社會生產力的發展
14．原始社會末期，金屬工具、牛耕等新的生產工具或方式的發明，直接促進了剩余產品的出現。對于剩余產品的不公平分配就是私有制的最早形式。私有制的產生(　　)
①與氏族制度的瓦解是同一過程
②是生產力發展到一定程度的結果
③以階級和國家的產生為前提
④是貧富分化的結果
A．①② B．②③
C．①③ D．②④
二、解答題
15．閱讀下列材料,回答問題。
材料一　美國匹茲堡大學歷史系教授許倬云在《歷史大脈絡》中談道:“中國人以為繁榮安定的景觀是田疇相接,莊稼豐茂;中國的詩歌中,最常見的是田園,很少有歐洲的牧野和山林。精耕細作的農業,為中國人的飲食開發出不少美味佳肴,可是其中最為豐富的成分是碳水化合物(淀粉)、纖維質與素食的蛋白質。”
材料二　 《劍橋古代史》中描述道:雅典人“不僅可以享受阿提卡的橄欖油和葡萄酒,而且可以食用黑海的谷物和干魚,品嘗腓尼基的椰棗和西西里的干酪”。……“雅典的糧食產量只能滿足城邦1/4的消費量,更多的糧食需要用橄欖油、葡萄酒等土特產品與外部交換”。
(1)根據材料一、二,概括古代中國和希臘城邦雅典飲食特點的異同。
(2)根據材料,結合所學知識,分析中外飲食特點差異產生的原因。
16．中國古代有非常發達的傳統農業。閱讀下列材料，回答問題。
材料　農業可以劃分為原始農業、傳統農業和現代農業等不同的歷史形態，它們是依次演進的。使用木石農具、砍伐農具占重要地位，刀耕火種、撂荒耕作制，是原始農業生產工具和生產技術的主要特點，它基本上與考古學上的新石器時代相始終。傳統農業以使用畜力牽引或人力操作的金屬工具為標志，生產技術建立在直觀經驗的基礎上，而以鐵犁牛耕為其典型形態。我國在公元前2000多年前的夏朝進入階級社會，黃河流域也就逐步從原始農業過渡到傳統農業，從那時起，我國農業逐步形成精耕細作的傳統。
——李根蟠《精耕細作的傳統農業的形成和發展》
(1)在我國農業的發展過程中，依次有哪幾個主要的發展階段？
(2)在原始農業階段，農業生產工具和生產技術的主要特點是什么？
(3)傳統農業的標志和典型形態是什么？
(4)我國農業有何傳統？這一傳統的主要內容是什么？
參考答案
一、選擇題
1．C
解析：C
由題干可知,古代人民都吃野獸和鳥類的肉,到了神農的時候,人民太多了,禽獸不夠吃,于是神農根據自然時令,土地的肥沃程度,制作耒耜(農具),教人民勞作,教化他們,使人民適應(農業生活)。反映了人口增長導致通過漁獵方式獲得的食物供給不足,從而促進了農耕經濟的出現,故選C。A、B與題干材料不符,故排除;《白虎通義》是后人的著作,D“真實”說法錯誤,故排除。
2．C
解析：C
根據材料和所學知識可知,伴隨著生產力的發展,社會分工的出現,私有財產制度的出現,為國家的產生奠定經濟基礎;王位世襲制代替禪讓制,標志著中國氏族社會基本瓦解,奴隸制社會已經確立,這是中國歷史上一場重大的社會變革。故可知A、B、D不符合題意,排除;C符合題意,所以選C。
3．B
解析：B
國家是統治階級的工具,所以不會是對任何人都是平等的,其本質是階級性,所以材料中說法否認了國家的階級性,故選B。
4．B
解析：B　
尼羅河縱貫古埃及全境,為農業生產提供了有利條件,以尼羅河為中心的農業體系決定了整個古埃及的命運,所以對尼羅河的崇拜成為古埃及人宗教信仰的核心內容,故B項正確。
5．D
解析：D　
材料“若沒有農民的辛勞和智慧”除了歌頌中國農民的勤勞,也贊譽了其智慧的一面,故A項錯誤;材料“若沒有農民的辛勞和智慧,任憑什么先進的理念和制度設計,恐怕都無法讓中國養活占世界總人口20%的龐大人口”沒有強調先進的理念和制度設計的優勢,故B項錯誤;“資源匱乏”僅是溫鐵軍論述中國農業養活眾多人口時強調的客觀自然地理條件,故C項錯誤;材料“若沒有農民的辛勞和智慧……恐怕都無法讓中國養活占世界總人口20%的龐大人口”肯定了農民在農業生產實踐中的勤勞與智慧,結合所學知識可知,他們在農業生產實踐中智慧地創造了精耕細作的農業生產模式,極大地提高了農業的產量,故D項正確。
6．A
解析：A　
大約1萬年前,在人口資源的壓力下,人類從漁獵、采集文明向農耕、畜牧文明轉變,故A項正確。
7．B
解析：B
從題干表述來看,村社的土地為公共所有,貴族的土地為私人所有,因此阿茲特克的土地分為公有和私有,故B項正確。
8．A
解析：A
結合所學可知,中美洲是玉米、甘薯等作物的原產地,故A項正確。古代西亞文明培育的是大麥和小麥,故B項錯誤;印加文明馴養了駱馬、羊駝等動物,與題意不符,故C項錯誤;古代東亞文明培育了水稻和粟,故D項錯誤。
9．A
解析：A　
根據材料可知，西漢時期民間傳說中已經提到豆腐一物，但民間傳說并不一定真實，而東漢古墓壁畫中又出現了《制作豆腐工藝圖》，因此，兩者相印證可以說明豆腐的起源不晚于東漢，故A項正確；西漢民間傳說中提到豆腐是在修仙煉丹中偶然發明的，但民間傳說并不一定可信，故B項錯誤；材料主要說明了豆腐的起源時間，無法判斷C、D兩項。
10．B
解析：B
根據材料“劃分農業發展階段的標志是工具和技術特征”，結合所學可知，原始農業主要利用木石農具，刀耕火種，而傳統農業采用鐵犁牛耕，實行小農一家一戶生產，因此原始農業和傳統農業的分水嶺應當是在春秋戰國時期，此時鐵犁牛耕出現，選項B正確；選項A正處于原始農業階段，排除；選項C、D傳統農業已經出現，排除。
11．D
解析：D
玉米原產于美洲，棉花原產于印度和阿拉伯，水稻和粟原產于中國，故選②④組合，排除A、B、C，選D。
12．C
解析：C
由表格內容可知中原農耕區的平均畝產量最高，領先于南方農耕區和西北農墾區，說明中原地區的農業耕作技術領先，故選C項；材料內容無法體現南方地區田莊經濟發展的內容，排除A項；材料只能體現西北農墾區的農業生產情況，無法體現其土地兼并現象，排除B項；地理環境對農業生產水平有影響，但“決定”的說法過于絕對，排除D項。
13．D
解析：D
本題的關鍵信息是“根本原因”。大汶口晚期原始居民的墓葬里的隨葬品多少不一、檔次不同，差距很大，這說明因為生產力的發展，出現了私有財產、貧富分化和等級觀念，故排除A、B、C，D符合題意。
14．A
解析：A
原始社會末期，生產工具的改進大大推動了生產力的發展。隨著生產力的發展，個體勞動逐漸盛行。原來以氏族為單位的共同勞動，逐漸被以家庭為單位的個體勞動代替，生產資料相應地由氏族公有轉為家庭私有。最早歸家庭所有的主要是生產工具和牲畜，后來土地也變成了私有財產，這標志著私有制的確立，①②符合題意；故本題選A。
二、解答題
15．(1)同:都重視利用自身的自然資源和生活條件;都注重美食的開發;美食多樣化。
異:飲食構成上古代中國以農作物為主,而古雅典肉類、果蔬等副食品種類比較多,飲食以副食品為主。飲食來源上古代中國長期處于自然經濟階段,食品自給自足,而古希臘主要靠海外貿易獲取食物。
(2)原因:中國(中原地區)河流、平原較多,自然環境適合農作物種植,形成精耕細作的小農經濟,以生產
糧食為主。古希臘近海,多山少平原,自然環境不適合農耕,糧食不能自給,適合工商業和海外貿易,食品來源多,也導致其飲食更加多樣化。
16．　(1)發展階段：原始農業、傳統農業和現代農業。
(2)特點：使用木石農具、砍伐農具，刀耕火種、撂荒耕作制。
(3)標志：使用畜力牽引或人力操作的金屬工具。典型形態：鐵犁牛耕。
(4)精耕細作的傳統。主要內容：鐵犁牛耕是主要耕作方式；提高土地利用率的生產技術和耕作制度；改善農業生產環境的農田水利和灌溉。

展開更多......

收起↑