資源簡(jiǎn)介

(共39張PPT)
生物的遺傳與變異
雞往開來
學(xué)習(xí)目標(biāo)
通過實(shí)例分析，區(qū)分可遺傳變異與不可遺傳變異，并說出引起兩種變異的原因；
通過實(shí)驗(yàn)探究，提高處理和分析數(shù)據(jù)的能力，并認(rèn)同生物的變異是普遍存在的。
通過實(shí)例分析，認(rèn)同遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用。
通過分析，說出生物的性狀既受遺傳因素的控制，也受環(huán)境的影響；
認(rèn)同生物的變異是普遍存在的。
臨沂炒雞
草雞
形形色色的雞
肉用型
蛋用型
觀賞型
形形色色的雞
肉用型
河南的固始雞
廣東的
清遠(yuǎn)麻雞
山東的蘆花雞
上海的
浦東雞
美國(guó)的懷恩多特雞
羅德島紅雞
形形色色的雞
蛋用型
形形色色的雞
觀賞型
斗雞
泰和雞（烏雞）
梵天雞
（婆羅門雞）
世界上最大的雞
蘆丁雞
世界上最小的雞
不同品種的雞差異如此之大！
這只雞媽媽產(chǎn)下的同一窩小雞長(zhǎng)得完全相同么？
不同
？
同種生物有許多的差別！
任務(wù)一：生物的變異
“不同品種的菊花”
任務(wù)一：生物的變異
“不同品種的玉米果穗”
任務(wù)一：生物的變異
變異的概念
生物的子代和親代之間，以及不同的子代之間存在或多或少的差異叫變異。
變異是生物界普遍存在的生命現(xiàn)象，是生物的基本特征之一。
籠養(yǎng)肉雞和散養(yǎng)草雞的區(qū)別
？？？
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
提出問題
雞的胸部皮下脂肪含量高低存在變異嗎？
作出假設(shè)
籠養(yǎng)肉雞和散養(yǎng)草雞皮下脂肪含量高低存在變異，籠養(yǎng)雞的皮下脂肪含量更高
制訂計(jì)劃并實(shí)施
實(shí)驗(yàn)步驟
取樣
測(cè)量
繪圖
數(shù)據(jù)分析
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
思考談?wù)?br/>雞怎樣選擇？
1
2
數(shù)量要取多少？
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
注意事項(xiàng)
隨機(jī)取樣，每種樣品不少于10只。
可以去養(yǎng)殖場(chǎng)或者屠宰場(chǎng)使用游標(biāo)卡尺測(cè)量。
測(cè)量雞的皮下脂肪的厚度，以毫米計(jì)數(shù)，四舍五入。
用坐標(biāo)紙繪制曲線圖，水平軸為皮下脂肪厚度，縱軸為樣品的個(gè)數(shù)，依據(jù)兩數(shù)的相交點(diǎn)，連成曲線。
數(shù)據(jù)處理：分別求出籠養(yǎng)雞和跑山雞的平均值
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
結(jié)果分析
皮下脂肪厚度（mm）
雞的編號(hào)
籠養(yǎng)肉雞皮下脂肪厚度平均值＞散養(yǎng)草雞皮下脂肪厚度的平均值
籠養(yǎng)肉雞皮下脂肪大多較厚，但也有薄的；散養(yǎng)草雞皮下脂肪較薄，但也有厚的
如何解釋這種現(xiàn)象呢？
籠養(yǎng)肉雞
散養(yǎng)土雞
基因不同
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
小組討論
如果把剛孵化的散養(yǎng)草雞養(yǎng)在雞籠中喂食調(diào)配好的飼料，把剛孵化的籠養(yǎng)肉雞以蟲子和五谷為食進(jìn)行散養(yǎng)，小雞長(zhǎng)大后皮下脂肪的厚度會(huì)怎樣？你做出推測(cè)的根據(jù)是什么？
散養(yǎng)雞的皮脂厚度會(huì)增大，籠養(yǎng)雞的皮脂厚度會(huì)減小。
環(huán)境影響
生物性狀
將剛孵化的散養(yǎng)草雞養(yǎng)大，小雞的皮下脂肪含量一定低嗎？為什么？
不一定，生物的性狀受基因的控制，同時(shí)又受環(huán)境的影響。
任務(wù)二：探究雞的胸部皮下脂肪含量的變異
小組討論
不同品種雞的皮下脂肪厚度的差異主要是遺傳物質(zhì)的差異引起的。
雞的皮下脂肪厚度是由
基因控制的。
同一品種雞的皮下脂肪厚度的變異有的是環(huán)境引起，有的是遺傳物質(zhì)的變化引起的。
可遺傳的變異
生物的變異類型
生物性狀的變異是普遍存在的，引起變異的原因也是多種多樣的。
不可遺傳的變異
由遺傳物質(zhì)的變化引起的變異
單純由環(huán)境引起的變異，如果沒有影響到遺傳物質(zhì)，就不會(huì)遺傳給后代
閱讀課本46頁(yè)
學(xué)以致用：小組討論以下案例屬于哪種變異
案例1
用一種化學(xué)藥劑處理甜菜的幼苗，能夠使細(xì)胞內(nèi)的染色體數(shù)加倍，甜菜含糖量高。
案例2
同卵雙生的雙胞胎兄弟，哥哥長(zhǎng)期在野外工作，弟弟長(zhǎng)期在室內(nèi)工作，幾年后，哥哥比弟弟黑。
由遺傳物質(zhì)引起的
由環(huán)境變化引起的
可遺傳的變異
不可遺傳的變異
思考討論
思考探究
對(duì)于雞來說所有的變異對(duì)其生存都是有利的嗎？
原雞
原雞和家雞有什么區(qū)別？
有利變異
有害變異
變異的類型
針對(duì)生物本身而言
變異的類型
鐮刀型細(xì)胞貧血癥
玉米白化苗
絕大多數(shù)變異對(duì)生物來說是不利的；
少數(shù)是有利的；還有一些是既無(wú)害也無(wú)利的。
選擇繁育高產(chǎn)蛋雞
產(chǎn)蛋量不同的雞
選擇、繁育
選擇、繁育
高產(chǎn)蛋雞的培育
不同品種或同一品種的不同蛋雞控制產(chǎn)蛋量的基因不同。人工選擇可將產(chǎn)蛋量高的蛋雞選擇出來并進(jìn)行繁育。
后代還可能會(huì)出現(xiàn)變異，再?gòu)闹羞x擇產(chǎn)蛋量多的蛋雞并進(jìn)行繁育。
經(jīng)過數(shù)代后，最終可以得到高產(chǎn)蛋雞。
01
人工選擇育種
小麥雜交
小麥雜交示意圖
高產(chǎn)抗倒伏
小麥
高產(chǎn)易倒伏
小麥
低產(chǎn)抗倒伏
小麥
雜交
選擇高產(chǎn)易倒伏小麥與低產(chǎn)抗倒伏小麥雜交，使兩者的基因重新組合。
經(jīng)選擇后，雜交后代同時(shí)具有“抗倒伏基因”和“高產(chǎn)基因”，并且兩種基因控制的性狀都能顯現(xiàn)。
02
雜交育種
雜交水稻之父——袁隆平
誘變出的太空椒
太空椒與普通甜椒
普通甜椒的種子經(jīng)太空漫游后，再經(jīng)過選育。果型增大，產(chǎn)量增高，品質(zhì)改善。
太空中的射線誘發(fā)普通甜椒種子的基因發(fā)生改變，種子播種后經(jīng)人工選擇可得到新品種。
03
誘變育種
太空椒
普通甜椒
變異育種的實(shí)例
2004年09月神州五號(hào)
太空育種巨人南瓜亮相哈爾濱
搭乘‘胖五’運(yùn)載火箭飛上太空的航天芝麻
植株高達(dá)3米
變異育種的實(shí)例
多倍體的巨型草莓
利用染色體數(shù)目變化
培育無(wú)籽西瓜
轉(zhuǎn)基因技術(shù)
轉(zhuǎn)基因技術(shù)是將高產(chǎn)、抗逆、抗病蟲、提高營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)等已知功能性狀的基因，通過現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標(biāo)生物體中，使受體生物在原有遺傳特性基礎(chǔ)上增加新的功能特性，獲得新的品種，生產(chǎn)新的產(chǎn)品
01
轉(zhuǎn)基因技術(shù)
將合成胰島素的基因轉(zhuǎn)入到大腸桿菌中用來生產(chǎn)胰島素
英國(guó)科學(xué)家正在培育抗H5N1型禽流感病毒的轉(zhuǎn)基因雞，以應(yīng)對(duì)這種高致病性病毒對(duì)人類社會(huì)的長(zhǎng)期威脅。
小結(jié)：遺傳育種的方法
人類應(yīng)用遺傳變異原理培育新品種的方法
通過雜交，讓各種優(yōu)良性狀的控制基因重新組合，培育優(yōu)良品種。
雜交育種
02.
利用太空射線、化學(xué)藥劑等使生物的遺傳物質(zhì)發(fā)生變異，培育新品種。
誘變育種
03.
人工選擇
通過不斷選擇、繁育出高產(chǎn)量品種。
高產(chǎn)蛋雞
01.
轉(zhuǎn)基因技術(shù)
將已知功能性狀的基因，通過現(xiàn)代科技手段轉(zhuǎn)入到目標(biāo)生物體中
04.
遺傳與變異的意義
由于生物的遺傳和變異，使生物界由簡(jiǎn)單到復(fù)雜、由低等到高等的不斷進(jìn)化發(fā)展。
如果沒有變異，就不可能產(chǎn)生新的生物類型，生物就不能適應(yīng)不斷變化的生活環(huán)境；
如果沒有遺傳，就不會(huì)有物種的穩(wěn)定性；
課堂總結(jié)
生物的變異
生物的變異是普遍存在的
生物變異的原因
遺傳物質(zhì)變化
環(huán)境變化
生物變異的類型
可遺傳變異（遺傳物質(zhì)發(fā)生改變）
不可遺傳變異（環(huán)境變化而遺傳物質(zhì)未變化）
人類對(duì)遺傳變異原理的應(yīng)用
人工選擇
雜交育種
誘變育種
課堂練習(xí)
1.判斷下列說法是否正確。正確的畫“√ ”，錯(cuò)誤的畫“×”。
（1）同卵雙胞胎兄弟倆，哥哥在地質(zhì)考察對(duì)工作，皮膚黝黑；弟弟在裝配電視機(jī)的流水線上工作，皮膚白凈。他們的膚色都能夠各自遺傳給后代。 （ ）
（2）一對(duì)正常毛色的孟加拉虎生下了一只白色的幼虎，這肯定是基因發(fā)生突變的結(jié)果。 （ ）
×
×
課堂練習(xí)
2.育種工作者使用射線處理農(nóng)作物的種子，再?gòu)闹羞x出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的新品種。這種方法能夠成功，從根本上是因?yàn)楦淖兞宿r(nóng)作物的： （ ）
A.性狀 B.遺傳物質(zhì)
C.生活環(huán)境 D.生活習(xí)性
B
課堂練習(xí)
3.下列方法中，不能得到可遺傳變異的是（ ）
A. 加強(qiáng)水肥管理，使農(nóng)作物健壯
B. 進(jìn)行品種雜交，之后進(jìn)行選育
C. 用射線和藥物處理種子后進(jìn)行選育
D. 挑選牛群中的肉質(zhì)較佳的進(jìn)行繁殖
A
課堂練習(xí)
4.同卵雙生的兄弟倆胖瘦相差很大，其主要原因是（ ）
A. 顯性基因發(fā)生了作用
B. 隱性基因發(fā)生了作用
C. 染色體數(shù)目發(fā)生了變化
D. 生活環(huán)境和條件有所不同
D
學(xué)習(xí)過程 自評(píng) 組評(píng) 師評(píng)
認(rèn)同生物的變異是普遍存在的
區(qū)分可遺傳變異與不可遺傳變異，并說出引起兩種變異的原因，說出生物的性狀既受遺傳因素的控制，也受環(huán)境的影響
說出變異的另外兩種類型：有利變異和不利變異
認(rèn)同遺傳育種在實(shí)踐中的應(yīng)用
評(píng)價(jià)一下本節(jié)課的學(xué)習(xí)吧
課后腦洞
雞由原雞變成現(xiàn)在的家禽已經(jīng)經(jīng)歷了4000多年的馴化，現(xiàn)在工業(yè)化的肉雞也是近幾百年才繁育出來。那么請(qǐng)同學(xué)們根據(jù)本節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容，腦洞大開，嘗試以不同形式（繪畫、文章、手抄報(bào)）大膽預(yù)測(cè)一下未來的雞會(huì)是什么樣子呢？

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