資源簡介

(共30張PPT)
生物 人教版（2024）
七年級下冊
第二章　植物體內(nèi)的物質(zhì)與能量變化
第一節(jié)　水的利用與散失
新課導入
有人計算出一株玉米從出苗到結(jié)實的一生中，從土壤中吸收的水超過200千克。其中成為玉米植株組成成分的水還不到2千克。其余那么多水都到哪里去了呢？這些水對植物體本身以及自然界又有什么意義？
學習目標
1.說出植物對水分的吸收和運輸過程；
2.描述綠色植物葉片的基本結(jié)構(gòu)；
3.理解并認同綠色植物蒸騰作用的過程和意義，
初步形成保護森林的意識。
知識點1　植物對水的吸收和運輸
知識全解
1.植物吸收水分的主要器官：___。
2.根吸收水分的主要部位：
______________。
3.根尖成熟區(qū)適于吸水的結(jié)構(gòu)特點：
有根毛，多而細，增加了吸水的表面積，提高吸水效率。
根
根尖的成熟區(qū)
根吸收的水分是怎樣運輸?shù)角o、葉、花等器官的呢？
知識點1　植物對水的吸收和運輸
知識全解
觀察與思考
剪取一段帶葉的莖，迅速放入滴有幾滴紅墨水的水里，并在陽光下照射3~4小時后，你會發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？
知識點1　植物對水的吸收和運輸
知識全解
現(xiàn)象：葉脈被染紅，整個葉片都有些紅，但是莖的表面并沒有出現(xiàn)紅色。
莖和葉中存在向上運輸水分的通道——導管
知識點1　植物對水的吸收和運輸
知識全解
導管
(死細胞)
功能：運輸水分和無機鹽
分布：
根、莖、葉等處
篩管
(活細胞)
輸導組織
運輸方向：自下而上
位置：木質(zhì)部
功能：運輸有機物
運輸方向：自上而下
位置：韌皮部
知識點1　植物對水的吸收和運輸
知識全解
（無機鹽）
根導管
莖導管
葉導管
土壤中的水
根毛細胞
導管（根、莖、葉）
葉肉細胞
大氣
自 下 而 上
無機鹽也“搭著便車”通過這個管網(wǎng)被運輸?shù)街参矬w的各部分。
知識點2　植物的蒸騰作用
知識全解
葉，葉柄和幼嫩的莖處也能進行蒸騰作用。
水從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程。
葉片上的氣孔。
1、蒸騰作用概念：
3、具體部位：
2、主要器官：
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
4、實驗探究：觀察葉片的結(jié)構(gòu)
目的要求：
①練習徒手切片。
材料用具：
新鮮葉片、顯微鏡、雙面刀片、鑷子、載玻片、蓋玻片、盛有清水的培養(yǎng)皿、滴管、吸水紙、碘液、紗布、毛筆、小木板等。
②認識葉片的結(jié)構(gòu)。
③觀察葉片的表皮細胞、保衛(wèi)細胞和氣孔。
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
方法步驟：
一、練習徒手切片，制作葉片橫切面的臨時切片
1．在使用雙面刀片時，一定要注意安全！
2．每切一次，刀片要蘸一下水。
放
切
蘸
制
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
方法步驟：
二、觀察葉片橫切面的切片
顯微鏡下葉片的橫切面圖
1.用顯微鏡觀察葉片橫切面的臨時切片。
2.通過觀察，分清葉片的結(jié)構(gòu)。
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
葉脈
上表皮
下表皮
氣孔
葉肉
1
2
3
4
5
你能試著說出圖中各結(jié)構(gòu)的名稱嗎？
葉片由 、 、 三部分構(gòu)成。
①上、下表皮：無色透明的細胞構(gòu)成(無葉
綠體)，表皮上有氣孔，屬于保護組織。
②葉脈：葉片的骨架，內(nèi)有 ，
屬于輸導組織，有運輸和支持的作用。
③葉肉：含葉綠體，是光合作用的場所；葉肉細胞中含液泡，屬于 。
④氣孔：通常是由一對半月形的
圍成的小孔，氣孔的開閉由保衛(wèi)細胞控制。
表皮
葉肉
葉脈
導管和篩管
薄壁組織
保衛(wèi)細胞
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
方法步驟：
三、觀察葉片的下表皮
1.用鑷子撕下一小塊葉片的下表皮，制成臨時裝片。
2.用顯微鏡觀察葉片的下表皮。
表皮細胞
保衛(wèi)細胞
氣孔
不含葉綠體
含葉綠體
氣孔的功能是什么呢？
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
方法步驟：
三、觀察葉片的下表皮
保衛(wèi)細胞
保衛(wèi)細胞
氣孔
氣孔：通常是由一對半月形的保衛(wèi)細胞圍成的小孔。
氣孔作用：既是蒸騰作用的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。
氣孔的開閉受保衛(wèi)細胞的控制：
保衛(wèi)細胞吸水膨脹--氣孔張開
保衛(wèi)細胞失水收縮--氣孔閉合
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
5、蒸騰作用的意義
①拉動水與無機鹽在植物體內(nèi)的運輸（水往高處走）；
②植物通過蒸騰作用散失水分，降低葉片表面的溫度（大樹底下好乘涼）；
③提高大氣濕度，增加降水，促進生物圈的水循環(huán)。
知識全解
知識點2　植物的蒸騰作用
移栽植物時，為了保證植物的存活，會采取以下措施，說說這么做的原理是什么？
減去部分枝葉
進行遮陽
選擇陰天移栽
原理：降低植物的蒸騰作用
本課小結(jié)
水的利用與散失
主要部位：根尖的成熟區(qū)
蒸騰作用：主要器官（葉片）
葉肉
表皮
葉脈
吸收
運輸
散失
運輸結(jié)構(gòu)：導管
實驗：觀察葉片的結(jié)構(gòu)
蒸騰作用對自身的意義
拉動水和無機鹽的運輸
降低葉片表面溫度
表皮細胞
保衛(wèi)細胞
不含葉綠體
含葉綠體
有葉綠體，光合作用
支持和輸導
課堂練習
1．下列關(guān)于蒸騰作用的敘述不正確的是（　　）
A．進行蒸騰作用的主要部位是葉片
B．散失的水分主要是由根冠吸收的
C．植物蒸騰作用促進了生物圈的水循環(huán)
D．為植物體內(nèi)水和無機鹽的向上運輸提供動力
B
課堂練習
【答案】B
【分析】水從活的植物體表面以水蒸氣狀態(tài)散失到大氣中的過程，叫蒸騰作用。蒸騰作用主要是通過葉片進行的。
【詳解】蒸騰作用的主要器官是葉片，故A正確。
植物所需的水主要是由根尖的成熟區(qū)吸收的，而不是根冠，故B錯誤。
蒸騰作用為大氣提供大量的水蒸氣，增加空氣濕度，降雨量增多；蒸騰作用是根吸水的動力，促進了水和無機鹽的運輸，故C、D正確。
故選B。
課堂練習
2．生物學中的結(jié)構(gòu)與功能觀是指生物的結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點，葉是光合作用的主要器官，與其功能相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)特點有（ ）
a.②和③是表皮細胞，無色透明利于光合作用
b.④葉肉細胞中含有葉綠體，海綿組織葉綠體較多
c.篩管可運走有機物
d.⑤有利于氣體通過
A．a(chǎn)bc B．a(chǎn)bd C．a(chǎn)cd D．a(chǎn)bcd
C
課堂練習
【答案】C
【分析】圖中，①葉脈，②上表皮，③下表皮，④葉肉，⑤氣孔。
【詳解】表皮細胞（圖中②和③）位于葉片的最外層，它們無色透明，這一特點有利于光線穿透表皮，進入葉肉細胞進行光合作用。因此，a正確。
葉肉細胞（圖中④）含有葉綠體，是葉片中進行光合作用的主要場所。然而，在葉肉細胞中，柵欄組織的葉綠體數(shù)量通常多于海綿組織。因此，b錯誤。
篩管負責運輸有機物。因此，c正確。
圖中⑤表示氣孔，它是葉片與外界進行氣體交換的“窗口”。因此，d正確。
綜上所述，C符合題意。
故選C 。
課堂練習
3.植物體吸收的水，絕大部分都通過蒸騰作用以水蒸氣的形式散發(fā)到大氣中。植物進行蒸騰作用的意義不包括（ ）
A．降低葉片表面的溫度 B．提高大氣濕度，增加降水
C．促進水和無機鹽的運輸 D．維持大氣中的碳氧平衡
D
課堂練習
【答案】D
【分析】蒸騰作用是水從活的植物體表面以水蒸氣的狀態(tài)散失到大氣中的過程。
【詳解】蒸騰作用能夠帶走植物體內(nèi)的熱量，從而降低葉片表面的溫度，避免植物因過熱而受損，A不符合題意。
植物通過蒸騰作用釋放大量的水蒸氣到大氣中，增加了大氣的濕度。當大氣濕度達到一定程度時，會形成降水。因此，蒸騰作用對提高大氣濕度和增加降水有重要作用，B不符合題意。
蒸騰作用產(chǎn)生的拉力有助于植物體內(nèi)水分和無機鹽的向上運輸，C不符合題意。
大氣中的碳氧平衡與蒸騰作用沒有直接關(guān)系，D符合題意。
故選D。
課堂練習
4.如圖為蠶豆葉下表皮部分結(jié)構(gòu)示意圖，下面有關(guān)敘述錯誤的是（　　）
A.①為保衛(wèi)細胞，②為氣孔
B.①吸水時，氣孔會關(guān)閉
C.葉片氣孔閉合可能會影響無機鹽的運輸
D.氧氣、二氧化碳、水蒸氣都能通過結(jié)構(gòu)②進出葉
B
課堂練習
【答案】B
【分析】分析圖可知，①保衛(wèi)細胞，②氣孔。
【詳解】葉片的②氣孔由一對半月形的①保衛(wèi)細胞構(gòu)成，氣孔的大小由保衛(wèi)細胞控制，氣孔是氣體進出和水分散失的“門戶”，A正確。
當保衛(wèi)細胞吸水時，保衛(wèi)細胞體積膨脹，使得氣孔張開，而不是關(guān)閉，B錯誤。
葉片的氣孔閉合確實會影響植物的蒸騰作用，而蒸騰作用是植物體內(nèi)水分和無機鹽運輸?shù)闹匾獎恿Α．敋饪组]合時，蒸騰作用減弱，可能會導致無機鹽在植物體內(nèi)的運輸速度減慢或受阻，C正確。
氣孔是植物蒸騰失水的“門戶”，也是氣體交換的“窗口”。所以，氧氣、二氧化碳、水蒸氣都能通過結(jié)構(gòu)②氣孔進出葉片，D正確。
故選B。
謝謝觀看
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