資源簡介

廣東省韶關市翁源縣2023-2024學年七年級下學期生物期中試題
1．（2024七下·翁源期中）在我國一些山區和內陸地區，經常可以看到一些因缺乏某種營養物質導致患地方性甲狀腺腫的人，他們缺乏的營養物質最可能是（　　）
A．含碘的無機鹽 B．含鐵的無機鹽
C．含鋅的無機鹽 D．含鈣的無機鹽
2．（2024七下·翁源期中）小明到天黑就看不清東西，他聽從了醫生的吩咐，多吃豬肝和胡蘿卜后，癥狀消失。推測其患病的原因是缺乏（　　）
A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D
3．（2024七下·翁源期中）探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗設計如圖，試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是（　　）
A．滴加碘液后，②號試管不會變藍色
B．②③對照，可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”
C．①②對照，可探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”
D．①③對照，可探究“牙齒的咀嚼對饅頭的消化作用”
4．（2024七下·翁源期中）北京烤鴨肉質細嫩，肥而不膩。下列有關人食用烤鴨后消化吸收的敘述錯誤的是（　　）
A．烤鴨在體內的路線是：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門
B．鴨肉中的水、無機鹽和維生素必須經過消化才能被吸收
C．胃壁內有胃腺可分泌胃液，對鴨肉中的蛋白質進行初步消化
D．大腸能吸收部分無機鹽和維生素
5．（2024七下·翁源期中）某生物興趣小組打算辦一期有關“人體消化與吸收”的黑板報，同學們準備的下列資料中，描述錯誤的是（　　）
A．牙齒的咀嚼和舌的攪拌能促進食物消化
B．饅頭咀嚼變甜是因為淀粉被分解為麥芽糖
C．胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白質的酶
D．維生素、無機鹽主要在小腸內被消化和吸收
6．（2024七下·翁源期中）試管中有一些植物油，加入配制混合的消化液，充分振蕩置入溫水中一小時后植物油不見了。配制的消化液最可能是（　　）
A．胰液、腸液 B．胰液、唾液 C．唾液、胃液 D．胃液、腸液
7．（2024七下·翁源期中）圖中A、B、C、D依次表示消化道相鄰的幾個器官，曲線X、Y、Z表示三大類有機物在上述器官中被消化的程度．下列敘述正確的是（　　）
A．X為脂肪，消化器官是A B．Y為淀粉，消化器官是C和D
C．Z為蛋白質，消化器官是D D．X、Y、Z都能在D進行消化
8．（2024七下·翁源期中）勞動課上安排了烹飪的相關學習，李華做了一份豐盛的午餐：饅頭、紅燒肉和燉豆腐。為使營養搭配更合理，應增加的食物是（　　）
A．牛奶 B．小米粥 C．香菇炒青菜 D．清蒸鯉魚
9．（2024七下·翁源期中）“民以食為天，食以安為先”。下列做法不符合食品安全的是 (　　)
A．購買經過檢疫的豬肉 B．青菜買回時要清洗干凈
C．購買方便面要看保質期 D．食用發芽的馬鈴薯
（2024七下·翁源期中）【主題思考】2023年，淄博燒烤成功出圈，城市空氣中彌漫著“羊肉肉香”味，“進淄趕烤”一度成為網絡流行語，小餅、小蔥、醬料的三件套搭配更是開創了一種新的燒烤吃法。請回答下列小題：
10．淄博燒烤的特色搭配中，在口腔中開始被初步分解的食物是（　　）
A．羊肉 B．小餅 C．小蔥 D．醬料
11．燒烤過程中產生的油煙會影響人體健康，下列器官能對吸入的氣體起清潔作用的是（　　）
A．鼻 B．口腔 C．咽 D．肺
12．（2024七下·翁源期中）小明探究血液成分時將等量新鮮雞血分別放入A、B、C、D四支試管后，A、B試管中添加適量抗凝劑后靜置2小時（C、D未加）。下列圖示中，能正確表示靜置結果的是（　　）
A． B．
C． D．
13．（2024七下·翁源期中）如果不小心劃破手指造成出血，血液很快就能止住。此過程起止血效果的是（　　）
A．白細胞 B．紅細胞 C．血小板 D．血漿
14．（2024七下·翁源期中）如圖所示為顯微鏡下觀察到的人血涂片視野，下列說法正確的是（　　）
A．擔負運輸養料和廢物功能的是①
B．②數目增多，代表有炎癥
C．③數量過少，會造成貧血
D．感染細菌時，④會顯著增加
15．（2024七下·翁源期中）某地因血庫存量告急，周末啟動了應急獻血活動，市民踴躍獻血，奉獻愛心。關于無償獻血和安全輸血的說法，錯誤的是（　　）
A．橡皮管扎緊手臂時，在橡皮管下端鼓起的血管是靜脈
B．健康成年人每次獻血200-300mL不會影響健康
C．獻血者捐獻的紅細胞可以用于救治嚴重貧血的患者
D．血庫存量緊張時，向B血型的患者大量輸入O型血救急
16．（2024七下·翁源期中）中醫“切脈”時可以感受到血管的“跳動”。引起這種“跳動”的根本原因是（　　）
A．動脈的收縮和舒張 B．靜脈的收縮和舒張
C．心臟的收縮和舒張 D．胸廓的收縮和舒張
17．（2024七下·翁源期中）圖為小洲在觀察“小魚尾鰭的血液流動”實驗時，在顯微鏡下觀察到的視野圖像。下列關于小魚尾鰭中三種血管的描述，正確的的是（　　）
A．甲是靜脈血管 B．乙是毛細血管
C．丙是動脈血管 D．甲乙丙中的血流速度都一樣
18．（2024七下·翁源期中）給病人打點滴時，針頭刺入的是靜脈。下列關于選用靜脈而非動脈的解釋，錯誤的是（　　）
A．靜脈在皮下的分布大多較淺 B．靜脈管徑較大、管壁薄
C．靜脈內血流速度較快 D．靜脈采血后容易止血
19．（2024七下·翁源期中）食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫升高的方法來測定。生物興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下表。以下說法錯誤的是（　　）
食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁
質量（克） 10 10 ①
水（毫升） 30 30 30
溫度上升（C°） 2.2 1.5 3.1
A．實驗中，①應該為10克
B．測量過程中，溫度計的下端不能接觸錐形瓶的瓶底
C．實驗結果表明三種食物中含能量最多的是核桃仁
D．測定的能量值與該食物的實際能量值完全相符
20．（2024七下·翁源期中）常言道“食不言，寢不語”。提倡“食不言”的原因是，如果吞咽時大聲說笑，來不及被蓋住喉口，食物很容易進入氣管。吞咽時能蓋住喉口的結構是（　　）
A．軟腭 B．氣管軟骨 C．甲狀軟骨 D．會厭軟骨
21．（2024七下·翁源期中）“講文明，樹新風”，隨地吐痰不衛生，易傳播疾病。痰形成于（　　）
A．肺 B．喉 C．氣管 D．口腔
22．（2024七下·翁源期中）如圖是小毅制作的模擬胸部呼吸運動的實驗裝置，下列相關說法錯誤的是（　　）
A．①模擬的是氣管 B．③模擬的是肺
C．甲模擬吸氣過程 D．乙裝置中，膈肌收縮
23．（2024七下·翁源期中）當異物阻塞呼吸道時，可采取如圖所示的海姆立克急救法進行急救。其原理是：沖擊患者上腹部，使異物排出。此時被救助者體內發生的變化是（　　）
A．肋間肌收縮，膈頂部上升 B．肋間肌舒張，膈頂部上升
C．肋間肌收縮，膈頂部下降 D．肋間肌舒張，膈頂部下降
24．（2024七下·翁源期中）深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，有助于改善心肺功能。下列說法不正確的是（　　）
A．呼吸深度加深
B．使肺泡充分擴張回縮
C．可增強肋間肌、膈肌的收縮能力
D．會降低氣體交換的效率
25．（2024七下·翁源期中）下列成語中，不包含排泄現象的是（　　）
A．垂涎欲滴 B．氣喘吁吁 C．汗流浹背 D．屁滾尿流
26．（2024七下·翁源期中）2024年3月17日，澳門國際十公里長跑賽如期舉行。長跑運動員比賽時常常大汗淋漓，比賽結束后應及時補充（　　）
A．純凈水 B．淡鹽水 C．濃茶水 D．果汁
27．（2024七下·翁源期中）“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”排汗主要排出的物質是（　　）
A．水、尿素、葡萄糖 B．水、尿素、無機鹽
C．水、無機鹽、氨基酸 D．水、尿素、二氧化碳
28．（2024七下·翁源期中）如圖是人體血液中某物質含量變化情況，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示血液流經的器官或結構。下列說法錯誤的是（　　）
A．若該物質為尿素，則Ⅰ表示腎
B．若該物質為葡萄糖，則Ⅲ表示小腸
C．若該物質為氧氣，則Ⅰ表示肺泡
D．若該物質為二氧化碳，則Ⅲ表示組織細胞
29．（2024七下·翁源期中）某正常成年人的血漿、原尿、尿液成分比較如表（單位：g/100mL），根據樣液的成分判斷A，B，C三樣液分別是（　　）
成分 水 蛋白質 葡萄糖 無機鹽 尿素
A樣液 99 0.00 0.10 0.72 0.03
B樣液 95 0.00 0.00 1.50 2.00
C樣液 90 7.00 0.10 0.72 0.03
A．原尿、血漿、尿液 B．原尿、尿液、血漿
C．血漿、尿液、原尿 D．血漿、原尿、尿液
30．（2024七下·翁源期中）如圖為人體內某結構的血液情況模式圖，B代表某器官或結構，A、C代表血管，箭頭代表血流方向，下列敘述正確的是（　　）
A．若B為腦部毛細血管網，則A中流著靜脈血
B．若B為小腸，則C中的營養物質和氧氣含量增加
C．若B為腎小球，則A、C都流著動脈血
D．若A為肺動脈B為肺，則C中流著靜脈血
31．（2024七下·翁源期中）心血管疾病被稱為21世紀人類的三大疾病之一，心力衰竭是目前心血管疾病領域最大的挑戰。我國自主創新研發的全磁懸浮人工心臟，被醫學界親切地稱為“中國心”，它不但填補了國內人工心臟領域的空白，更為上千萬晚期心力衰竭患者重獲新生帶來希望。圖1示心臟結構，圖2示人工心臟參與人體血液循環的工作方式。請回答：（[ ]內填序號，____上填寫文字）
圖1 圖2
（1）心臟為血液循環提供　 　，能將血液輸送到身體各處。觀察心臟的結構，心臟四個腔中，壁最厚的是[10]　 　，在[9]和[10]之間具有防止血液倒流的　 　，保證血液只能按照靜脈→　 　→心室→　 　的方向流動。
（2）心力衰竭是一種因心臟功能失常引起的，導致心臟不能滿足全身基礎代謝需要的疾病。如圖2所示，該人工心臟代替了　 　（選填心臟四個腔室的名稱）的相關功能。舊式人工心臟易造成血液凝固成塊（血栓）的現象，全磁懸浮人工心臟不易激發血液中　 　（填一種血細胞）的功能，減少血液凝固的發生，進而避免血栓的形成。
（3）人體血液循環包括體循環和肺循環兩個過程，其中肺循環的路徑為[4]→[7]　 　→肺部毛細血管網→[　 　]→[9]。輔酶Q10能作為營養心肌細胞的藥物，支持心臟健康，患者需要遵醫囑按時服藥，輔酶Q10經消化吸收后，最先到達[　 　]右心房。
32．（2024七下·翁源期中）近些年來，我國兒童青少年肥胖率快速上升，已經成為重要的公共衛生問題之一。
材料一：日常飲食經常攝取高熱量食物，容易造成能量過剩，導致肥胖的發生。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，6歲以下兒童肥胖率為3.6%，6-17歲肥胖率為7.9%。
材料二：為遏制兒童青少年肥胖流行，培養兒童青少年健康飲食習慣，國家衛生健康委組織編制了《兒童青少年肥胖食養指南（2024年版）》（節選）：
①兒童青少年處于生長發育的重要階段，應保證平衡膳食，達到能量和營養素攝入量及比例適宜。日常膳食做到食物多樣。
②增加新鮮蔬菜水果、全谷物和雜豆在膳食中的比重；保證蛋白質攝入，選擇富含優質蛋白質的食物，如魚、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。
③肥胖兒童青少年應控制膳食總能量攝入，做到吃飯八分飽。減少高油、高鹽、高糖及能量密度較高的食物的攝入。
請回答：
（1）食物中富含營養物質，其中能為人體提供能量的是糖類、　 　、脂肪。谷物中含有大量的淀粉，在人體內消化的最終產物是　 　，主要在　 　（填器官的名稱）被吸收。
攝入過多的糖類會導致肥胖，是因為多余的糖類在體內會轉變成　 　作為備用能源物質貯存起來，從而導致肥胖。
（2）兒童青少年應保證平衡膳食，合理安排三餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量應分別占全天總量30%、　 　和　 　。攝入新鮮蔬菜水果，既可補充　 　，降低壞血病、夜盲癥等疾病的發生，還能補充　 　，促進
腸胃蠕動。選擇富含優質蛋白質的食物，原因是蛋白質是　 　和修復身體的重要原料。
（3）良好飲食行為，能促進長期健康，肥胖防控需要引起大家的重視。除了養成良好飲食行為外，對于肥胖的同學，你的建議是　 　。
33．（2024七下·翁源期中）非酒精性脂肪肝病已成為全球第一大慢性肝病。研究表明，高脂飲食習慣會導致血脂升高進而引起該病的發生。大蒜具有降血脂的功能，其提取物中的有效成分包括蒜氨酸等物質。近日，有研究人員以小鼠為材料，探究蒜氨酸對非酒精性脂肪肝病的影響。實驗研究方法和結果如下表所示：
組別 處理方法（每天一次，連續6周） 6周后各項指標情況
飼喂 給藥 肝臟脂肪變性情況 血脂
總膽固醇mmol/L 甘油三酯mmol/L
1 普通飼料 蒸餾水 無 3.9 1.1
2 高脂飼料 蒸餾水 強 7.2 4.1
3 高脂飼料 含蒜氨酸的水溶液（濃度根據小鼠體重按20mg/kg進行配制） 幾乎無 4.7 2.9
注：非酒精性脂肪肝病的主要表現為肝臟脂肪變性和血脂升高）
回答以下問題：
（1）肝臟是人體重要的消化腺，能夠分泌　 　促進脂肪的分解。圖示脂肪肝的形成，對實驗作出假設：蒜氨酸能抑制食物中的脂肪在器官A　 　（寫器官名）的消化和吸收降低血脂，同時通過促進肝細胞對脂肪的利用來　 　（選填“增加”或“減少”）肝細胞囤積脂肪，進而改善非酒精性脂肪肝病的病情。
（2）第2、3組的實驗變量是　 　，實驗中小鼠每天的飼料喂養量、給藥量、運動量等條件都應保持　 　。該實驗連續做了6周，每周記錄6次，且結果數據取平均值的目的是　 　。
（3）實驗結果顯示，第　 　組的小鼠肝臟脂肪變性最強、血脂值最高。通過第1組和第組作比較，說明　 　飼料會使小鼠患非酒精性脂肪肝病。第2組和第3組數據對比，說明蒜氨酸　 　（填“能”或“不能”）改善非酒精性脂肪肝病。
34．（2024七下·翁源期中）2023年10月31日，神舟十六號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸，載人飛行任務取得圓滿成功。我國空間站的循環利用系統（如圖）是航天員們的健康生活的保障。
請回答：
（1）根據美國航天局研究，太空中航天員身體里的　 　會以每個月1.5%的速度流失，相當于一個老人在地球一年的流失量，進而出現骨質疏松的問題。為防止骨質疏松的發生，航天員在補充無機鹽的同時，還需多攝入維生素　 　（填維生素的種類）。
（2）空間站采用水電解系統提供　 　從而保證航天員的呼吸。當航天員胸廓容積擴大時，肺內氣壓　 　（選填“上升”或“下降”），氣體入肺，在肺泡外　 　處與血液發生氣體交換，隨血液循環最先進入心臟的　 　，最終在組織細胞的　 　處被利用。
（3）飲水儲存箱可提供飲用水，航天員體內多余的水分主要通過　 　系統排出，人體形成尿液的結構和功能基本單位是　 　。若尿液中出現葡萄糖，原因可能是　 　發生病變。
答案解析部分
1．【答案】A
【知識點】食物中水和無機鹽的作用
【解析】【解答】成年飲水和食物中缺碘，會導致甲狀腺激素分泌不足，容易引起甲狀腺增生腫大，形成地方性甲狀腺腫，俗稱大脖子病，食用加碘或食用含碘豐富的食物，可以有效地預防這種疾病。故在我國一些山區和內陸地區，經常可以看到一些因缺乏某種營養物質導致患地方性甲狀腺腫的人，他們缺乏的最可能是含碘的無機鹽。因此BCD錯誤，A正確。
故選：A。
【分析】無機鹽在人體內的含量不多，約占體重的4%，是構成人體的重要原料，如鈣和磷是構成牙齒和骨骼的重要成分；無機鹽還參與人體的各種代謝活動，是人體生長發育等生命活動正常進行的重要保證。
2．【答案】A
【知識點】維生素的作用
【解析】【解答】A、小明的眼睛到了傍晚就看不清東西，是夜盲癥的表現，是因為缺乏維生素A引起的，而胡蘿卜富含維生素A，多吃豬肝和胡蘿卜后，癥狀消失，A正確。
B、維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等，B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質，如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現急滯和食欲不振。B錯誤。
C、維生素C的缺乏癥是壞血病、牙齦出血等，維生素C的食物來源是新鮮的蔬菜和水果，C錯誤。
D、維生素D是一種脂溶性維生素，它對維持人體鈣、磷代謝平衡起著重要作用。缺乏維生素D會導致鈣吸收障礙，從而引發骨質疏松、肌肉無力、佝僂病等健康問題，D錯誤。
故選：A。
【分析】維生素A的作用是促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時人體會患夜盲癥，即傍晚看不清東西。
3．【答案】C
【知識點】探究發生在口腔內的消化
【解析】【解答】A、①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；②號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；③號試管中饅頭塊與唾液沒有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍。所以滴加碘液后，①號試管不會變藍色，A正確；
B、②③有兩個變量，變量不唯一，因此不能形成對照，所以不可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”，B錯誤；
C、①②唯一的變量是唾液，因此①②對照，探究的是“液淀粉酶對饅頭的消化作用”，C正確；
D、①③對照的變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，因此①③對照探究的是“牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭的消化作用”，D錯誤。
【分析】①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；②號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；③號試管中饅頭塊與唾液沒有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍。
4．【答案】B
【知識點】食物中的營養物質；消化系統的組成；食物的消化
【解析】【解答】A、人體的消化道從上到下依次是：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門。因此，烤鴨在體內的旅行路線是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門，A正確；
B、鴨肉中的水、無機鹽和維生素是小分子的物質，不用經過消化，可以被人體直接吸收利用，B錯誤；
C、胃壁內有胃腺，胃腺可分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對鴨肉中的蛋白質進行初步消化，C正確；
D、大腸沒有消化功能，但是有吸收功能，能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，D正確。
故選：B。
【分析】1、消化系統包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，各消化道的消化和吸收能力不同。
2、食物中的水、無機鹽和維生素等小分子的營養物質可以被人體直接吸收利用，而淀粉、蛋白質、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。
5．【答案】D
【知識點】食物的消化；營養物質的吸收；探究發生在口腔內的消化
【解析】【解答】A、牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于食物和唾液充分混合，促進了食物的消化，A正確。
B、淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；唾液中含有唾液淀粉酶，該酶能夠將淀粉初步分解為麥芽糖，B正確；
C、胃腺分泌的胃液中含有蛋白酶，可初步消化蛋白質， C正確；
D、維生素和無機鹽是小分子物質，不用消化，直接可以吸收，D錯誤。
故選：D。
【分析】食物中的蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，這個過程需要消化酶的參與才能完成。食物消化吸收的主要部位是小腸。
6．【答案】A
【知識點】食物的消化
【解析】【解答】植物油屬于脂肪，脂肪只能在小腸內才能被消化，首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被消化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此配制的消化液是胰液、腸液。而胃液和唾液都不能消化脂肪，BCD都不符合題意，A符合題意。
故選：A。
【分析】人體的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。各種消化腺分泌的消化液對食物的消化能力是不同的，這是與不同的消化液含有的消化酶不同有關；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶。
7．【答案】D
【知識點】食物的消化
【解析】【解答】營養物質進入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．（1）從圖中可以看出，物質X最先被消化，然后是物質Y被消化，最后是Z被消化，可以判斷X是淀粉，Y代表蛋白質，Z代表脂肪．（2）圖中X、Y、Z都能在D消化道內被消化，可以判斷D代表小腸；X在A中開始消化，則A代表口腔；Y在C中開始被消化，則C代表胃
故選：D．
【分析】做這類的題首先要學會識圖．還要知道糖類、蛋白質和脂肪的消化過程，糖類在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．這三類營養物質在小腸內都消化．
8．【答案】C
【知識點】合理營養
【解析】【解答】饅頭、紅燒肉和燉豆腐，主要是提供糖類、蛋白質、脂肪等，缺少維生素，因此為使營養搭配更合理，應增加的食物是D香菇炒青菜。牛奶、清蒸鯉魚提供蛋白質，小米粥提供糖類。ABD錯誤，C正確。
故選：C。
【分析】合理營養的含義是：由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4： 3。
9．【答案】D
【知識點】食品安全
【解析】【解答】A、買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，購買檢疫合格的豬肉，A不符合題意；
B、蔬菜和水果在生長過程中難免噴灑過農藥，青菜買回時通過清水浸泡、沖洗，可以減少農藥殘留物，B不符合題意；
C、購買帶方便面等包裝的食品時，應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，是否有添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容，C不符合題意；
D、 發芽的馬鈴薯中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡，D符合題意。
故答案為：D。
【分析】 食物中有毒或有害物質危害人體健康的事件屢見報端，食品安全問題備受關注。食品安全問題包括兩個方面：一是食品原料的成分和質量問題，二是食品在加工、儲存、銷售過程中人為改變其性質而產生的安全問題。
【答案】10．B
11．A
【知識點】呼吸道的作用；食物的消化
【解析】【分析】（1）營養物質在人體消化的部位是：糖類在口腔和小腸中被消化；蛋白質在胃和小腸中被消化；脂肪在小腸中被消化。
（2）人體的呼吸系統的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通。
10．口腔中的消化液是唾液，唾液中含有淀粉酶，能對淀粉進行初步分解形成麥芽糖。羊肉中的營養物質主要是蛋白質，小蔥中主要是維生素和無機鹽，醬料中的營養物質主要是無機鹽，小餅的主要成分是淀粉，因此ACD錯誤，B正確。
故選：B
11．A、鼻屬于呼吸道，前端有鼻毛能阻擋灰塵，鼻腔黏膜中含有豐富的毛細血管，能使經過的氣體變得溫暖，鼻黏膜也能分泌黏液，能粘附一定的灰塵并且能使經過的空氣變得濕潤；黏液中的殺菌物質還能殺滅一些病菌。鼻能對吸入的氣體起到清潔、溫暖、濕潤的作用。A正確；
B、口腔屬于消化道，不屬于呼吸道，不是氣體進入肺的必經通道，不能對吸入氣體起到清潔作用，B錯誤；
C、咽既屬于消化道，又屬于呼吸道，不能對空氣清潔，C錯誤；
D、肺是氣體交換的場所，不能對氣體進行處理，D錯誤。
故選：A
12．【答案】B
【知識點】血液的成分和功能
【解析】【解答】當向血液中加入抗凝劑，血液會出現分層現象，血液分為兩部分：上面淡黃色的液體是血漿，下面的是血細胞。當沒有向血液中加入抗凝劑，血液就會出現凝固現象，周圍淡黃色的液體為血清，凝結的部分為血塊。可見B正確，ACD錯誤。
故選： B。
【分析】新鮮血液中加入抗凝劑后會出現分層現象，常用這種方法來研究血液的組成，血液包括血漿和血細胞。
13．【答案】C
【知識點】血液的成分和功能
【解析】【解答】成熟的紅細胞沒有細胞核，呈兩面凹的圓餅狀。紅細胞富含血紅蛋白.血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧濃度高的地方與氧結合，在氧濃度低的地方與氧分離，因此紅細胞的主要功能是運輸氧。
白細胞的能夠作變形運動，當細菌侵入人體后，白細胞能穿過毛細血管壁進入組織，并將細菌吞噬，因此白細胞有防御疾病的作用，人體出現炎癥時，白細胞會增多。
血小板的形狀不規則，當血管破裂血液流出時，血小板在傷口處聚集成團，同時血小板還能釋放出一些促進血液凝固的物質，加速受損血管的血液凝固，有止血和加速凝血的作用。可見C符合題意.
故選C.
【分析】血液包括血細胞和血漿，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。
14．【答案】A
【知識點】觀察人血的永久裝片
【解析】【解答】A、由分析可知，①是血漿，血漿的功能是運載血細胞，運輸養料和廢物，A正確。
B、由分析可知，②是紅細胞，紅細胞數量偏高，血液黏稠，B錯誤。
C、由分析可知，③是白細胞，白細胞數量偏低，免疫力下降，C錯誤。
D、由分析可知，④是血小板，血小板數量過少，止血困難；數量過多，易造成血栓；當人被細菌感染時，圖中的③白細胞會顯著增加，D錯誤。
故選：A
【分析】血液是由血漿和血細胞(包括紅細胞、白細胞、血小板)組成的。其中血漿：淡黃色，半透明，具有運載血細胞，運輸養料和廢物的作用；紅細胞：數量最多，呈兩面凹的圓餅狀，成熟的紅細胞沒有細胞核，含血紅蛋白，紅細胞能夠運輸氧和部分二氧化碳；白細胞個體大，數量少，有細胞核，能吞噬病菌，起防御和保護作用；血小板體積最小，形狀不規則，沒有細胞核，能幫助止血和加速凝血。
圖中：①血漿、②紅細胞、③白細胞、④血小板。
15．【答案】D
【知識點】血型與輸血
【解析】【解答】A、四肢的靜脈中有防止血液倒流的靜脈瓣，靜脈是把全身的血液輸送回心臟的血管，所以橡皮管扎緊手臂時，在橡皮管下端鼓起的血管是靜脈，故A正確；
B、成年人的血量大致相當于本人體重的7%~8%，對于一個健康的成年人來說，每次獻血200~300毫升是不會影響健康的，少量失血會刺激人體的造血功能，因此獻血有利于提高自身造血器官的造血功能，故B正確；
C、嚴重貧血患者主要是紅細胞數量過少或血紅蛋白濃度過低，可與輸入濃縮的紅細胞懸液進行治療，所以獻血者捐獻的紅細胞可以用于治療嚴重貧血患者，故C正確；
D、輸血是應該以輸同型血為原則，但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人。因此O型血既可以輸給O型血的人，也可以輸給其他血型的人，要注意的是如果異血型者之間輸血輸得太快太多，輸進來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應。因此，輸血時應該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用，故D錯誤。
故選D
【分析】我國實行義務獻血，健康成年人每次獻血200-300毫升是不會影響健康的。輸血以輸同型血為原則。
16．【答案】C
【知識點】心臟的位置、結構和功能；血壓、脈搏
【解析】【解答】中醫“切脈”時感受的血管“跳動”是指可以在橈動脈處測得動脈的搏動。脈搏指的是動脈的搏動，是由心臟的收縮和舒張引起的，引起這種“跳動”的根本原因是心臟的收縮和舒張。ABD錯誤，C正確。
故選：C。
【分析】心臟收縮，左心室射血入主動脈，主動脈壁先向外擴張，然后回縮。這種一張一縮的搏動，像波浪一樣沿著動脈壁向遠處傳播，就形成了脈搏。因此脈搏是由心臟的收縮和舒張引起的。
17．【答案】A
【知識點】觀察小魚尾鰭內血液的流動
【解析】【解答】A、圖甲血液由分支流向主干，所以甲是靜脈，A正確；
B、圖乙血液從主干流向分支，所以乙是動脈，B錯誤；
C、圖丙中紅細胞單行通過，所以丙是毛細血管，C錯誤；
D、三種血管的血流速度是動脈＞靜脈＞毛細血管，D錯誤。
故選：A。
【分析】用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷動脈、靜脈和毛細血管的依據是：從主干流向分支的血管是動脈，由分支流向主干的血管是靜脈，紅細胞單行通過的是毛細血管。
18．【答案】C
【知識點】血管
【解析】【解答】靜脈是將血液從身體各部分送回到心臟的血管，靜脈在皮下的分布大多較淺；靜脈管徑較大、管壁薄；靜脈采血后容易止血，所以在輸液時，針刺入的血管是靜脈血管；動脈是將血液從心臟輸送到身體各部分去的血管，血管壁較厚、彈性大，血流速度快，ABD不符合題意，C符合題意。
故選：C。
【分析】靜脈血管分布較淺，血流速度慢，便于止血。在輸液時，針刺入的血管是靜脈血管。
19．【答案】D
【知識點】測定某種食物中的能量
【解析】【解答】A、探究不同種食物中含有能量的多少，不同種類食物的質量必須相同，因此實驗中，①應該為10克，A正確；
B、在錐形瓶里放入一支溫度計，溫度計的下端應浸入水中，但不能接觸瓶底，否則測出的實驗數據不準確，B正確；
C、從實驗結果可以看出，相同質量的花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，放出的熱量使相同體積的水溫度上升最多的是核桃仁，所以含能量最多的是核桃仁，C正確；
D、實驗所測得的食物能量低于食物實際所含能量，因為食物燃燒時會向周圍散失一小部分熱量，D錯誤。
故選：D。
【分析】(1)每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越名。
(2)種子的成分包括有機物(淀粉、蛋白質和脂肪)和無機物(水和無機鹽)。種子中可以燃燒的物質是有機物，而燃燒后剩下的物質是無機物。
20．【答案】D
【知識點】呼吸道的作用
【解析】【解答】鼻吸入的空氣和經咀嚼的食物都會經過咽，之后各走各路，空氣會進入氣管，食物則會進入食道(氣管位于食道的前面)，這是由咽喉下方的會厭軟骨所決定的。當我們吸氣時，會厭軟骨靜止不動，讓空氣進入氣管；當我們吞咽時，一方面軟顎會向后延伸，陽止食物進入鼻腔；另一方面喉的上升，令會厭軟骨像門一樣，將氣管喉覆蓋，令食物進入食道。由此可知，吃飯時大說大笑會厭軟骨來不及蓋住喉口，就會嗆著，引起咳嗽，因此ABC錯誤，D正確。
故選D。
【分析】(1)呼吸系統由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體的通道，并對吸入的氣體進行處理，使到達肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔，但是呼吸道對空氣的處理能力是有限的。肺是氣體交換的場所，是呼吸系統的主要器官。
(2)人體的消化系統包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。
21．【答案】C
【知識點】呼吸道的作用
【解析】【解答】A、肺是氣體交換的場所，是呼吸系統的主要器官，A不符合題意。
B、喉是呼吸道的組成器官之一，也是發聲的器官，B不符合題意。
C、氣管和支氣管的黏膜上有腺細胞，腺細胞可以分泌黏液，可以使氣管內濕潤，黏液中含有能抵抗細菌和病毒的物質，還能黏附灰塵、細菌等。當黏膜上的纖毛向喉部擺動時，把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外，形成痰。因此痰形成于氣管和支氣管，C符合題意。
D、口腔是消化道的起點，口腔內有牙齒，對食物有磨碎，咀嚼，斯裂的作用，同時口腔內有唾液，對淀粉有初步消化作用，不符合題意。
故選C。
【分析】痰是氣管和支氣管上的黏膜腺細胞產生的黏液以及人體吸進的有害物質如細菌、灰塵等，經人體咳排出體外形成的
22．【答案】C
【知識點】模擬膈肌運動的實驗
【解析】【解答】AB、呼吸系統包括呼吸道和肺，其中呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，圖中的玻璃管①模擬的是氣管，玻璃管②模排的是支氣管，氣球③模擬的是肺，橡皮膜④模擬的是膈肌，AB正確；
C、當肋骨間的肌肉和膈肌舒張使得胸腔容積縮小時，肺便收縮，肺內的氣體壓力高于外界空氣的氣體壓力，從而氣體就被并出，即呼氣過程，由圖可知，甲中③肺呈現收縮狀態，則甲模擬的是呼氣過程，C錯誤；
D、當肋骨間的肌肉和膈肌收縮使得胸腔容積擴大時，肺便擴張，肺內的氣體壓力低于外界空氣的氣體壓力，從而外界氣體就被吸入，即吸氣過程，由圖可知，乙中③肺呈現擴張狀態，則乙擬的是吸氣，此時的肌收縮，D正確。
故選：C。
【分析】圖中：甲模擬的是呼氣，乙模擬的是吸氣；模擬的是氣管，②模擬的是支氣管，③模擬的是肺，④模擬的是膈肌。
23．【答案】B
【知識點】呼吸道的作用；肺與外界的氣體交換
【解析】【解答】海姆立克急救法的原理是沖擊患者上腹部，使異物排出，因此相當于呼氣過程，沖擊患者上腹部，使肋間肌舒張，膈肌舒張，膈肌頂部回升，胸廓容積變小，肺內氣壓變大，部分氣體沿呼吸道沖出，將異物排出。
故答案為：B。
【分析】（1）肺與外界進行氣體交換的過程，就是肺的通氣。肺的通氣是通過呼吸運動實現的。呼吸運動包括呼氣和吸氣兩個過程（平靜呼吸），其動力來自于呼吸肌。
（2）當肋間肌和膈肌收縮時，胸廓體積增大，肺也隨之擴張，肺內氣壓低于外界大氣壓，外界氣體通過呼吸道進入肺，完成吸氣；當肋間肌和膈肌舒張時，胸廓體積縮小，肺也隨之回縮，肺內氣壓高于外界大氣壓，肺內氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣。
24．【答案】D
【知識點】肺與外界的氣體交換
【解析】【解答】A、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，呼吸深度加深，A正確；
B、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，使肺泡充分擴張回縮，B正確；
C、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，可以增強肋間肌、膈肌的收縮能力，C正確；
D、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，會提高氣體交換的效率，D錯誤。
故選：D。
【分析】呼吸運動是指人體胸廓有節律的擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動有關。
25．【答案】A
【知識點】排泄及其途徑
【解析】【解答】A、垂涎欲滴是指饞得連口水都滴下來了，口水是唾液，不屬于排泄，A符合題意；
B、氣喘吁吁是呼出二氧化碳，屬于排泄，B不符合題意；
C、汗流浹背是排汗，屬于排泄，C不符合題意；
D、屁滾尿流是排尿，屬于排泄，D不符合題意。
故選：A。
【分析】排泄是指人體將二氧化碳、尿素，以及多余的水和無機鹽等排出體外的過程，其途徑主要有三條：呼吸系統呼出氣體、泌尿系統排出尿液、皮膚排出汗液。呼吸系統呼出的氣體，主要排出二氧化碳和少量的水；皮膚產生汗液，排出一部分水、無機鹽和尿素；大部分的水、無機鹽和尿素通過泌尿系統以尿的形式排出體外，是排泄的主要途徑。
26．【答案】B
【知識點】排泄的意義
【解析】【解答】排汗是排泄廢物的一種方式，汗液中含部分無機鹽，主要是鈉鹽。淡鹽水含有含鈉的無機鹽，能補充因大量出汗而過多排出的無機鹽，最好飲用淡鹽水，ACD不符合題意，B符合題意。
故選：B。
【分析】食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。
27．【答案】B
【知識點】汗液的形成和排出
【解析】【解答】排泄的途徑“有三條：一、二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統排出；二、水、無機鹽“、尿素、尿酸等廢物以尿的形式通過泌尿系統“排出；三、水、無機鹽和尿素以汗的形式通過皮膚排出。其中人體內排出尿素、多余的水和無機鹽的最主要的途徑是排出尿液。ACD錯誤，B正確。
故選：B。
【分析】排泄是指人體內細胞代謝的終產物如水、無機鹽、尿素、二氧化碳等排出體外的過程。
28．【答案】C
【知識點】血液循環的途徑
【解析】【解答】A、腎單位的主要功能是形成尿液，排出代謝廢物，血液流經腎單位時，經過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用，流出腎臟的血液中尿素含量明顯減少。因此若該物質為尿素尿素在Ⅰ處減少，則Ⅰ表示腎，A正確；
B、小腸是吸收營養物質的主要器官，血液流經小腸后，有機營養增加，因此若該物質為葡萄糖，葡萄糖在Ⅰ處減少，在Ⅲ處增多，則Ⅲ表示小腸，B正確；
C、血液流經肺部毛細血管時，與肺泡進行氣體交換，肺泡里的氧氣進入血液，血液中的氧化碳進入肺泡進而通過呼吸道排出體外；因此血液流經肺泡毛細血管時氧氣含量增加，二氧化碳含量降低。觀察該圖，若該物質為氧氣，則血液流經器官Ⅲ時，氧氣的含量增加，Ⅲ表示的器官是肺，C錯誤；
D、動脈血流經組織細胞處的毛細血管(肺泡毛細血管除外)時，血液與組織細胞進行物質交換，血液中的氧和養料進入組織細胞，組織細胞產生的二氧化碳和廢物進入血液通過血液循環運走。因此氧氣減少，二氧化碳增多。若該物質為二氧化碳，二氧化碳在Ⅰ處減少，因此Ⅰ表示的是肺，二氧化碳在Ⅲ處增多，因此，Ⅲ表示組織細胞，D正確。
故選：C。
【分析】血液流經身體某器官時某種物質含量的變化與該器官的功能有關，肺是氣體交換的場所，腎臟是形成尿液的器官，小腸是消化吸收的主要器官。
29．【答案】B
【知識點】尿的形成和排出
【解析】【解答】從表格中看出，A樣液中含有葡萄糖，而不含有蛋白質，因此A樣液是原尿；B樣液中不含有葡萄糖和蛋白質，而是含有大量的尿素，因此B樣液是尿液；C樣液中含有大量的蛋白質，也含有葡萄糖，因此C樣液血漿。所以，根據樣液的成分判斷A、B、C樣液分別是原尿、尿液、血漿。所以B符合題意，ACD不符合題意。
故選：B。
【分析】(1)腎單位是腎臟的結構和功能單位，腎單位包括腎小體和腎小管，腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，腎小囊腔與腎小管相通。
(2)尿的形成要經過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續的過程。
30．【答案】C
【知識點】血液循環的途徑；尿的形成和排出
【解析】【解答】A、如果B為腦處的毛細血管，A是動脈，流動脈血，C是靜脈，C內流動的血液是靜脈血，A錯誤；
B、小腸是消化和吸收的主要場所，若B表示小腸，經過小腸后的血液含氧少，養料多，二氧化碳增加，B錯誤；
C、若B結構代表腎小球，則A是入球小動脈C是出球小動脈，由于腎小球只起過濾作用，并沒有發生物質的交換，因此它們都是流著動脈血的，C正確；
D、若B為肺，A為肺動脈，內流靜脈血，C為肺靜脈，內流動脈血，D錯誤。
故選：C。
【分析】一般來說，血液在血管內的流動方向是動脈→毛細血管→靜脈；根據圖示中的血流方向可判定(腎小球處除外)：A是動脈血管，B是毛細血管，C是靜脈血管。
31．【答案】（1）動力；左心室；瓣膜（房室瓣）；心房；動脈
（2）左心室；血小板
（3）肺動脈；8；3
【知識點】血液的成分和功能；血管；心臟的位置、結構和功能；血液循環的途徑
【解析】 【解答】（1）心臟主要是肌肉組織構成，能收縮和舒張，為血液循環提供了動力。心臟是中空的器官，四個腔分別連接不同血管，與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是上下腔靜脈，與右心室相連的是肺動脈，與左心室相連的是主動脈，左心室壁最厚，是因為其要將血液輸送距離最遠，體現了結構和功能相適應的特點。心房與心室之間有房室瓣，心室與動脈連接處有動脈瓣，瓣膜只能朝一個方向開，因此能夠防止血液倒流，心房中的血液只能進入心室，心室中的血液不能倒流回心房，動脈中的血液不能倒流回心室。因為瓣膜的存在，在心臟處血液的流向為靜脈→心房→心室→動脈。
（2）由圖可知人工心臟與主動脈相連，即其中的血液有主動脈流向全身各處，因此其代替了左心室的功能。血液凝固是因為血液中的血小板作用，全磁懸浮人工心臟不易激發血小板的功能，就減少了血液凝固現象的發生。
（3）人們把血液循環路線分為體循環和肺循環，其中體循環路線是：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。肺循環的路徑為：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房。經小腸消化吸收的營養物質和靜脈注射的藥物，都會隨著體循環最先出現在右心房。
【分析】（1）與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是上下腔靜脈，與右心室相連的是肺動脈，與左心室相連的是主動脈。
（2）體循環路線是：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。肺循環的路徑為：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房。
32．【答案】（1）蛋白質；葡萄糖；小腸；脂肪
（2）40%；30%；維生素；膳食纖維；建造
（3）加強體育鍛煉，增加能量消耗
【知識點】食物中的營養物質；食物中水和無機鹽的作用；維生素的作用；合理營養
【解析】【解答】（1）食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，所消耗的能量(約70%)主要來自糖類，糖類最終在小腸被消化為葡萄糖，在小腸被吸收。脂肪是人體內備用的能源物質，攝入過多的糖類會導致肥胖，是因為多余的糖類在體內會轉變成脂肪作出處備用能源物質貯存起來，從而導致肥胖。
（2）要做到合理營養就要保證平衡飲食，根據人類一天的活動量對能量消耗，兒童青少年要合理安排三餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量應分別占全天總量30%、40%、30%。水果和蔬菜中富含無機鹽和維生素，因此要多吃新鮮的水果和蔬菜。水果和蔬菜中還有大量的膳食纖維，促進了我們腸胃的蠕動和排空。蛋白質促進人體發育，還是鍵槽和修復細胞的重要原料，因此青少年正處于身體發育的大好時期，要多吃含蛋白質豐富的食物，如蛋類、奶類、魚類、瘦肉等。
（3）良好飲食行為，能促進長期健康，肥胖為心臟帶來沉重負擔，提高了心腦血管病的發病率，容易患高血壓等疾病。因此對于身體偏胖的同學我們的建議是：飲食注意葷素搭配，不吃脂肪含量高的食物；多喝開水，不喝碳酸飲料；加強體育鍛煉，增加能量消耗等。
【分析】食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量。
33．【答案】（1）膽汁；小腸；減少
（2）蒜氨酸；相同；減少實驗誤差，提高實驗的準確性
（3）2；2；高脂
【知識點】食物的消化；健康的生活方式；科學探究的基本方法
【解析】【解答】（1）肝臟是人體最大的消化腺，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但是能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，促進了對脂肪的消化分解。通過分析題中示意圖可知，脂肪是在小腸中被消化的。脂肪肝的出現是因為攝入脂肪酸和甘油過多，脂肪酸和甘油在肝臟處堆積導致的，本實驗是驗證蒜氨酸能否抑制食物中的脂肪的消化和降低血脂，同時促進肝細胞對脂肪的利用來減少肝細胞囤積脂肪，從而改善非酒精性脂肪肝病的病情。
（2）第2、3組構成一組對照實驗，除了小鼠的食物中有無蒜氨酸外，其他所有條件都相同，則變量就是蒜氨酸。對照實驗中，除變量外其他所有條件都要相同。 該實驗連續做了6周，每周記錄6次，且結果數據取平均值的目的是 為了減少實驗誤差，提高實驗的準確性。
（3）從題中數據可以看出2組的小鼠肝臟脂肪變性最強、血脂值最高。通過第1組和第2組作比較，可以看出第1組喂普通飼料，2組喂高脂飼料，2組的肝臟脂肪變性最強，說明高脂飼料會使小鼠患非酒精性脂肪肝病。第2組和第3組數據對比，3組同樣是高脂飼料，但是加入了蒜氨酸水溶液后，3組幾乎沒有肝臟脂肪變性，說明蒜氨酸能改善非酒精性脂肪肝病。
【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。這個不同的條件就是唯一的變量。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果更具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組；沒有處理的就是對照組。
34．【答案】（1）鈣質（鈣）；D
（2）氧氣；下降；毛細血管；左心房；線粒體
（3）泌尿；腎單位；腎小管
【知識點】血液循環的途徑；食物中的營養物質；肺與外界的氣體交換；尿的形成和排出
【解析】【解答】（1）該是構成人體骨骼的重要無機鹽，缺鈣的人容易患骨質疏松癥，兒童易患佝僂病。維生素D能促進人體對鈣的吸收，航天遠身體中的該流失速度快于地球上鈣的流逝速度，因此要補充鈣的同時，還要多攝入維生素D。
（2）呼吸是為了獲得氧氣，空間站通過電解水分離出氧氣來保證航天員的呼吸。吸氣時膈肌和肋骨間肌肉收縮時，肋骨向上向外運動，胸廓擴大，肺擴張，肺內氣壓下降，低于外界氣壓，氣體進入肺完成吸氣。肺內的氧氣濃度高于肺泡外毛細血管中的氧氣濃度，肺泡中二氧化碳濃度低于毛細血管中二氧化碳濃度，氧氣體從肺泡擴散進入毛細血管中，毛細血管中的二氧化碳擴散進入肺泡，就實現了肺泡處的氣體交換。完成氣體交換后，血液中氧氣含量增多，隨肺靜脈流回左心房，再由左心室泵出送向全身各處，最終在組織細胞的線粒體中被利用分解有機物，釋放出有機物中的能量用于完成各種生命活動。
（3）人體內尿素、多余的水分、無機鹽主要是以尿液的形式通過泌尿系統排出體外的，腎臟是尿液形成的器官，每個腎臟都有100多萬個腎單位構成，腎單位是尿液形成的基本單位，尿液的形成過程包括腎小球的過濾作用、腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會過濾至腎小囊腔形成原尿；當原尿流經腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被腎小管外的毛細血管重吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出形成尿液。尿液中出現葡萄糖時，可能是腎小球發生病變。
【分析】血液流經腎小球時，血液中的尿酸、尿素、水、無機鹽和葡萄糖等物質通過腎小球的過濾作用，過濾到腎小囊腔中，形成原尿；當原尿流經腎小管時，全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽等被腎小管重吸收，這些被重吸收的物質進入包繞在腎小管外的毛細血管中，送回到血液，剩下的水、無機鹽、尿素等就形成尿液。
1 / 1廣東省韶關市翁源縣2023-2024學年七年級下學期生物期中試題
1．（2024七下·翁源期中）在我國一些山區和內陸地區，經常可以看到一些因缺乏某種營養物質導致患地方性甲狀腺腫的人，他們缺乏的營養物質最可能是（　　）
A．含碘的無機鹽 B．含鐵的無機鹽
C．含鋅的無機鹽 D．含鈣的無機鹽
【答案】A
【知識點】食物中水和無機鹽的作用
【解析】【解答】成年飲水和食物中缺碘，會導致甲狀腺激素分泌不足，容易引起甲狀腺增生腫大，形成地方性甲狀腺腫，俗稱大脖子病，食用加碘或食用含碘豐富的食物，可以有效地預防這種疾病。故在我國一些山區和內陸地區，經常可以看到一些因缺乏某種營養物質導致患地方性甲狀腺腫的人，他們缺乏的最可能是含碘的無機鹽。因此BCD錯誤，A正確。
故選：A。
【分析】無機鹽在人體內的含量不多，約占體重的4%，是構成人體的重要原料，如鈣和磷是構成牙齒和骨骼的重要成分；無機鹽還參與人體的各種代謝活動，是人體生長發育等生命活動正常進行的重要保證。
2．（2024七下·翁源期中）小明到天黑就看不清東西，他聽從了醫生的吩咐，多吃豬肝和胡蘿卜后，癥狀消失。推測其患病的原因是缺乏（　　）
A．維生素A B．維生素B C．維生素C D．維生素D
【答案】A
【知識點】維生素的作用
【解析】【解答】A、小明的眼睛到了傍晚就看不清東西，是夜盲癥的表現，是因為缺乏維生素A引起的，而胡蘿卜富含維生素A，多吃豬肝和胡蘿卜后，癥狀消失，A正確。
B、維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸等，B族維生素是推動體內代謝，把糖、脂肪、蛋白質等轉化成熱量時不可缺少的物質，如果缺少維生素B，則細胞功能馬上降低，引起代謝障礙，這時人體會出現急滯和食欲不振。B錯誤。
C、維生素C的缺乏癥是壞血病、牙齦出血等，維生素C的食物來源是新鮮的蔬菜和水果，C錯誤。
D、維生素D是一種脂溶性維生素，它對維持人體鈣、磷代謝平衡起著重要作用。缺乏維生素D會導致鈣吸收障礙，從而引發骨質疏松、肌肉無力、佝僂病等健康問題，D錯誤。
故選：A。
【分析】維生素A的作用是促進人體正常發育，增強抵抗力，維持人的正常視覺，缺乏時人體會患夜盲癥，即傍晚看不清東西。
3．（2024七下·翁源期中）探究“饅頭在口腔中的變化”的實驗設計如圖，試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是（　　）
A．滴加碘液后，②號試管不會變藍色
B．②③對照，可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”
C．①②對照，可探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”
D．①③對照，可探究“牙齒的咀嚼對饅頭的消化作用”
【答案】C
【知識點】探究發生在口腔內的消化
【解析】【解答】A、①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；②號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；③號試管中饅頭塊與唾液沒有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍。所以滴加碘液后，①號試管不會變藍色，A正確；
B、②③有兩個變量，變量不唯一，因此不能形成對照，所以不可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”，B錯誤；
C、①②唯一的變量是唾液，因此①②對照，探究的是“液淀粉酶對饅頭的消化作用”，C正確；
D、①③對照的變量是牙齒的咀嚼和舌的攪拌，因此①③對照探究的是“牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭的消化作用”，D錯誤。
【分析】①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了麥芽糖，因此滴加碘液不變藍；②號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍；③號試管中饅頭塊與唾液沒有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍。
4．（2024七下·翁源期中）北京烤鴨肉質細嫩，肥而不膩。下列有關人食用烤鴨后消化吸收的敘述錯誤的是（　　）
A．烤鴨在體內的路線是：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門
B．鴨肉中的水、無機鹽和維生素必須經過消化才能被吸收
C．胃壁內有胃腺可分泌胃液，對鴨肉中的蛋白質進行初步消化
D．大腸能吸收部分無機鹽和維生素
【答案】B
【知識點】食物中的營養物質；消化系統的組成；食物的消化
【解析】【解答】A、人體的消化道從上到下依次是：口腔→咽→食管→胃→小腸→大腸→肛門。因此，烤鴨在體內的旅行路線是：口腔→咽→食道→胃→小腸→大腸→肛門，A正確；
B、鴨肉中的水、無機鹽和維生素是小分子的物質，不用經過消化，可以被人體直接吸收利用，B錯誤；
C、胃壁內有胃腺，胃腺可分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對鴨肉中的蛋白質進行初步消化，C正確；
D、大腸沒有消化功能，但是有吸收功能，能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，D正確。
故選：B。
【分析】1、消化系統包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，各消化道的消化和吸收能力不同。
2、食物中的水、無機鹽和維生素等小分子的營養物質可以被人體直接吸收利用，而淀粉、蛋白質、脂肪這些大分子的營養物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。
5．（2024七下·翁源期中）某生物興趣小組打算辦一期有關“人體消化與吸收”的黑板報，同學們準備的下列資料中，描述錯誤的是（　　）
A．牙齒的咀嚼和舌的攪拌能促進食物消化
B．饅頭咀嚼變甜是因為淀粉被分解為麥芽糖
C．胃腺分泌的胃液中含有能分解蛋白質的酶
D．維生素、無機鹽主要在小腸內被消化和吸收
【答案】D
【知識點】食物的消化；營養物質的吸收；探究發生在口腔內的消化
【解析】【解答】A、牙齒的咀嚼和舌的攪拌有利于食物和唾液充分混合，促進了食物的消化，A正確。
B、淀粉沒有甜味，而麥芽糖具有甜味；唾液中含有唾液淀粉酶，該酶能夠將淀粉初步分解為麥芽糖，B正確；
C、胃腺分泌的胃液中含有蛋白酶，可初步消化蛋白質， C正確；
D、維生素和無機鹽是小分子物質，不用消化，直接可以吸收，D錯誤。
故選：D。
【分析】食物中的蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養物質是必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收，這個過程需要消化酶的參與才能完成。食物消化吸收的主要部位是小腸。
6．（2024七下·翁源期中）試管中有一些植物油，加入配制混合的消化液，充分振蕩置入溫水中一小時后植物油不見了。配制的消化液最可能是（　　）
A．胰液、腸液 B．胰液、唾液 C．唾液、胃液 D．胃液、腸液
【答案】A
【知識點】食物的消化
【解析】【解答】植物油屬于脂肪，脂肪只能在小腸內才能被消化，首先在小腸中膽汁的作用下，脂肪被消化成脂肪微粒，加大了與消化酶的接觸面積。而后再在腸液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸。因此配制的消化液是胰液、腸液。而胃液和唾液都不能消化脂肪，BCD都不符合題意，A符合題意。
故選：A。
【分析】人體的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺和腸腺。各種消化腺分泌的消化液對食物的消化能力是不同的，這是與不同的消化液含有的消化酶不同有關；例如唾液中只含有初步消化淀粉的酶，胃液中只含有初步消化蛋白質的酶，而胰液、腸液中含有消化糖類、脂肪和蛋白質的酶。
7．（2024七下·翁源期中）圖中A、B、C、D依次表示消化道相鄰的幾個器官，曲線X、Y、Z表示三大類有機物在上述器官中被消化的程度．下列敘述正確的是（　　）
A．X為脂肪，消化器官是A B．Y為淀粉，消化器官是C和D
C．Z為蛋白質，消化器官是D D．X、Y、Z都能在D進行消化
【答案】D
【知識點】食物的消化
【解析】【解答】營養物質進入消化道的先后順序是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門，其中具有消化功能的器官是口腔、胃、小腸．淀粉在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．（1）從圖中可以看出，物質X最先被消化，然后是物質Y被消化，最后是Z被消化，可以判斷X是淀粉，Y代表蛋白質，Z代表脂肪．（2）圖中X、Y、Z都能在D消化道內被消化，可以判斷D代表小腸；X在A中開始消化，則A代表口腔；Y在C中開始被消化，則C代表胃
故選：D．
【分析】做這類的題首先要學會識圖．還要知道糖類、蛋白質和脂肪的消化過程，糖類在口腔內就開始消化，蛋白質在胃內開始消化，脂肪只能在小腸內消化．這三類營養物質在小腸內都消化．
8．（2024七下·翁源期中）勞動課上安排了烹飪的相關學習，李華做了一份豐盛的午餐：饅頭、紅燒肉和燉豆腐。為使營養搭配更合理，應增加的食物是（　　）
A．牛奶 B．小米粥 C．香菇炒青菜 D．清蒸鯉魚
【答案】C
【知識點】合理營養
【解析】【解答】饅頭、紅燒肉和燉豆腐，主要是提供糖類、蛋白質、脂肪等，缺少維生素，因此為使營養搭配更合理，應增加的食物是D香菇炒青菜。牛奶、清蒸鯉魚提供蛋白質，小米粥提供糖類。ABD錯誤，C正確。
故選：C。
【分析】合理營養的含義是：由食物中攝取的各種營養素與身體對這些營養素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養還包括合理的用膳制度和合理的烹調方法。每天要一日三餐，按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4： 3。
9．（2024七下·翁源期中）“民以食為天，食以安為先”。下列做法不符合食品安全的是 (　　)
A．購買經過檢疫的豬肉 B．青菜買回時要清洗干凈
C．購買方便面要看保質期 D．食用發芽的馬鈴薯
【答案】D
【知識點】食品安全
【解析】【解答】A、買肉時要看是否蓋有檢疫部門的印章，購買檢疫合格的豬肉，A不符合題意；
B、蔬菜和水果在生長過程中難免噴灑過農藥，青菜買回時通過清水浸泡、沖洗，可以減少農藥殘留物，B不符合題意；
C、購買帶方便面等包裝的食品時，應當關注食品包裝上標注的有關營養成分，是否有添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容，C不符合題意；
D、 發芽的馬鈴薯中含有一種對人體有害的生物堿稱龍葵素，它對人體胃腸粘膜有刺激作用，并有溶血及麻痹呼吸中樞的作用，人吃了會有咽喉癢、惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，重者會死亡，D符合題意。
故答案為：D。
【分析】 食物中有毒或有害物質危害人體健康的事件屢見報端，食品安全問題備受關注。食品安全問題包括兩個方面：一是食品原料的成分和質量問題，二是食品在加工、儲存、銷售過程中人為改變其性質而產生的安全問題。
（2024七下·翁源期中）【主題思考】2023年，淄博燒烤成功出圈，城市空氣中彌漫著“羊肉肉香”味，“進淄趕烤”一度成為網絡流行語，小餅、小蔥、醬料的三件套搭配更是開創了一種新的燒烤吃法。請回答下列小題：
10．淄博燒烤的特色搭配中，在口腔中開始被初步分解的食物是（　　）
A．羊肉 B．小餅 C．小蔥 D．醬料
11．燒烤過程中產生的油煙會影響人體健康，下列器官能對吸入的氣體起清潔作用的是（　　）
A．鼻 B．口腔 C．咽 D．肺
【答案】10．B
11．A
【知識點】呼吸道的作用；食物的消化
【解析】【分析】（1）營養物質在人體消化的部位是：糖類在口腔和小腸中被消化；蛋白質在胃和小腸中被消化；脂肪在小腸中被消化。
（2）人體的呼吸系統的組成包括呼吸道和肺兩部分。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，是呼吸的通道，呼吸道保證了氣體的暢通。
10．口腔中的消化液是唾液，唾液中含有淀粉酶，能對淀粉進行初步分解形成麥芽糖。羊肉中的營養物質主要是蛋白質，小蔥中主要是維生素和無機鹽，醬料中的營養物質主要是無機鹽，小餅的主要成分是淀粉，因此ACD錯誤，B正確。
故選：B
11．A、鼻屬于呼吸道，前端有鼻毛能阻擋灰塵，鼻腔黏膜中含有豐富的毛細血管，能使經過的氣體變得溫暖，鼻黏膜也能分泌黏液，能粘附一定的灰塵并且能使經過的空氣變得濕潤；黏液中的殺菌物質還能殺滅一些病菌。鼻能對吸入的氣體起到清潔、溫暖、濕潤的作用。A正確；
B、口腔屬于消化道，不屬于呼吸道，不是氣體進入肺的必經通道，不能對吸入氣體起到清潔作用，B錯誤；
C、咽既屬于消化道，又屬于呼吸道，不能對空氣清潔，C錯誤；
D、肺是氣體交換的場所，不能對氣體進行處理，D錯誤。
故選：A
12．（2024七下·翁源期中）小明探究血液成分時將等量新鮮雞血分別放入A、B、C、D四支試管后，A、B試管中添加適量抗凝劑后靜置2小時（C、D未加）。下列圖示中，能正確表示靜置結果的是（　　）
A． B．
C． D．
【答案】B
【知識點】血液的成分和功能
【解析】【解答】當向血液中加入抗凝劑，血液會出現分層現象，血液分為兩部分：上面淡黃色的液體是血漿，下面的是血細胞。當沒有向血液中加入抗凝劑，血液就會出現凝固現象，周圍淡黃色的液體為血清，凝結的部分為血塊。可見B正確，ACD錯誤。
故選： B。
【分析】新鮮血液中加入抗凝劑后會出現分層現象，常用這種方法來研究血液的組成，血液包括血漿和血細胞。
13．（2024七下·翁源期中）如果不小心劃破手指造成出血，血液很快就能止住。此過程起止血效果的是（　　）
A．白細胞 B．紅細胞 C．血小板 D．血漿
【答案】C
【知識點】血液的成分和功能
【解析】【解答】成熟的紅細胞沒有細胞核，呈兩面凹的圓餅狀。紅細胞富含血紅蛋白.血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質，它在氧濃度高的地方與氧結合，在氧濃度低的地方與氧分離，因此紅細胞的主要功能是運輸氧。
白細胞的能夠作變形運動，當細菌侵入人體后，白細胞能穿過毛細血管壁進入組織，并將細菌吞噬，因此白細胞有防御疾病的作用，人體出現炎癥時，白細胞會增多。
血小板的形狀不規則，當血管破裂血液流出時，血小板在傷口處聚集成團，同時血小板還能釋放出一些促進血液凝固的物質，加速受損血管的血液凝固，有止血和加速凝血的作用。可見C符合題意.
故選C.
【分析】血液包括血細胞和血漿，血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板。
14．（2024七下·翁源期中）如圖所示為顯微鏡下觀察到的人血涂片視野，下列說法正確的是（　　）
A．擔負運輸養料和廢物功能的是①
B．②數目增多，代表有炎癥
C．③數量過少，會造成貧血
D．感染細菌時，④會顯著增加
【答案】A
【知識點】觀察人血的永久裝片
【解析】【解答】A、由分析可知，①是血漿，血漿的功能是運載血細胞，運輸養料和廢物，A正確。
B、由分析可知，②是紅細胞，紅細胞數量偏高，血液黏稠，B錯誤。
C、由分析可知，③是白細胞，白細胞數量偏低，免疫力下降，C錯誤。
D、由分析可知，④是血小板，血小板數量過少，止血困難；數量過多，易造成血栓；當人被細菌感染時，圖中的③白細胞會顯著增加，D錯誤。
故選：A
【分析】血液是由血漿和血細胞(包括紅細胞、白細胞、血小板)組成的。其中血漿：淡黃色，半透明，具有運載血細胞，運輸養料和廢物的作用；紅細胞：數量最多，呈兩面凹的圓餅狀，成熟的紅細胞沒有細胞核，含血紅蛋白，紅細胞能夠運輸氧和部分二氧化碳；白細胞個體大，數量少，有細胞核，能吞噬病菌，起防御和保護作用；血小板體積最小，形狀不規則，沒有細胞核，能幫助止血和加速凝血。
圖中：①血漿、②紅細胞、③白細胞、④血小板。
15．（2024七下·翁源期中）某地因血庫存量告急，周末啟動了應急獻血活動，市民踴躍獻血，奉獻愛心。關于無償獻血和安全輸血的說法，錯誤的是（　　）
A．橡皮管扎緊手臂時，在橡皮管下端鼓起的血管是靜脈
B．健康成年人每次獻血200-300mL不會影響健康
C．獻血者捐獻的紅細胞可以用于救治嚴重貧血的患者
D．血庫存量緊張時，向B血型的患者大量輸入O型血救急
【答案】D
【知識點】血型與輸血
【解析】【解答】A、四肢的靜脈中有防止血液倒流的靜脈瓣，靜脈是把全身的血液輸送回心臟的血管，所以橡皮管扎緊手臂時，在橡皮管下端鼓起的血管是靜脈，故A正確；
B、成年人的血量大致相當于本人體重的7%~8%，對于一個健康的成年人來說，每次獻血200~300毫升是不會影響健康的，少量失血會刺激人體的造血功能，因此獻血有利于提高自身造血器官的造血功能，故B正確；
C、嚴重貧血患者主要是紅細胞數量過少或血紅蛋白濃度過低，可與輸入濃縮的紅細胞懸液進行治療，所以獻血者捐獻的紅細胞可以用于治療嚴重貧血患者，故C正確；
D、輸血是應該以輸同型血為原則，但在緊急情況下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以輸給任何血型的人。因此O型血既可以輸給O型血的人，也可以輸給其他血型的人，要注意的是如果異血型者之間輸血輸得太快太多，輸進來的凝集素來不及稀釋，也可能引起凝集反應。因此，輸血時應該以輸入同型血為原則。異血型者之間輸血，只有在緊急情況下，不得已才采用，故D錯誤。
故選D
【分析】我國實行義務獻血，健康成年人每次獻血200-300毫升是不會影響健康的。輸血以輸同型血為原則。
16．（2024七下·翁源期中）中醫“切脈”時可以感受到血管的“跳動”。引起這種“跳動”的根本原因是（　　）
A．動脈的收縮和舒張 B．靜脈的收縮和舒張
C．心臟的收縮和舒張 D．胸廓的收縮和舒張
【答案】C
【知識點】心臟的位置、結構和功能；血壓、脈搏
【解析】【解答】中醫“切脈”時感受的血管“跳動”是指可以在橈動脈處測得動脈的搏動。脈搏指的是動脈的搏動，是由心臟的收縮和舒張引起的，引起這種“跳動”的根本原因是心臟的收縮和舒張。ABD錯誤，C正確。
故選：C。
【分析】心臟收縮，左心室射血入主動脈，主動脈壁先向外擴張，然后回縮。這種一張一縮的搏動，像波浪一樣沿著動脈壁向遠處傳播，就形成了脈搏。因此脈搏是由心臟的收縮和舒張引起的。
17．（2024七下·翁源期中）圖為小洲在觀察“小魚尾鰭的血液流動”實驗時，在顯微鏡下觀察到的視野圖像。下列關于小魚尾鰭中三種血管的描述，正確的的是（　　）
A．甲是靜脈血管 B．乙是毛細血管
C．丙是動脈血管 D．甲乙丙中的血流速度都一樣
【答案】A
【知識點】觀察小魚尾鰭內血液的流動
【解析】【解答】A、圖甲血液由分支流向主干，所以甲是靜脈，A正確；
B、圖乙血液從主干流向分支，所以乙是動脈，B錯誤；
C、圖丙中紅細胞單行通過，所以丙是毛細血管，C錯誤；
D、三種血管的血流速度是動脈＞靜脈＞毛細血管，D錯誤。
故選：A。
【分析】用顯微鏡觀察小魚尾鰭時，判斷動脈、靜脈和毛細血管的依據是：從主干流向分支的血管是動脈，由分支流向主干的血管是靜脈，紅細胞單行通過的是毛細血管。
18．（2024七下·翁源期中）給病人打點滴時，針頭刺入的是靜脈。下列關于選用靜脈而非動脈的解釋，錯誤的是（　　）
A．靜脈在皮下的分布大多較淺 B．靜脈管徑較大、管壁薄
C．靜脈內血流速度較快 D．靜脈采血后容易止血
【答案】C
【知識點】血管
【解析】【解答】靜脈是將血液從身體各部分送回到心臟的血管，靜脈在皮下的分布大多較淺；靜脈管徑較大、管壁薄；靜脈采血后容易止血，所以在輸液時，針刺入的血管是靜脈血管；動脈是將血液從心臟輸送到身體各部分去的血管，血管壁較厚、彈性大，血流速度快，ABD不符合題意，C符合題意。
故選：C。
【分析】靜脈血管分布較淺，血流速度慢，便于止血。在輸液時，針刺入的血管是靜脈血管。
19．（2024七下·翁源期中）食物中含有能量的多少，可以用食物燃燒放出的熱量使水溫升高的方法來測定。生物興趣小組對不同食物中的能量進行測定，實驗結果如下表。以下說法錯誤的是（　　）
食物名稱 花生仁 黃豆 核桃仁
質量（克） 10 10 ①
水（毫升） 30 30 30
溫度上升（C°） 2.2 1.5 3.1
A．實驗中，①應該為10克
B．測量過程中，溫度計的下端不能接觸錐形瓶的瓶底
C．實驗結果表明三種食物中含能量最多的是核桃仁
D．測定的能量值與該食物的實際能量值完全相符
【答案】D
【知識點】測定某種食物中的能量
【解析】【解答】A、探究不同種食物中含有能量的多少，不同種類食物的質量必須相同，因此實驗中，①應該為10克，A正確；
B、在錐形瓶里放入一支溫度計，溫度計的下端應浸入水中，但不能接觸瓶底，否則測出的實驗數據不準確，B正確；
C、從實驗結果可以看出，相同質量的花生仁、黃豆、核桃仁三種食物中，放出的熱量使相同體積的水溫度上升最多的是核桃仁，所以含能量最多的是核桃仁，C正確；
D、實驗所測得的食物能量低于食物實際所含能量，因為食物燃燒時會向周圍散失一小部分熱量，D錯誤。
故選：D。
【分析】(1)每克食物在體外充分燃燒時釋放的熱量，是食物的熱價。食物的熱價反映出食物中儲存能量的多少。相同的水溫度上升越多，吸收的熱量越多，表明食品燃燒釋放的能量越名。
(2)種子的成分包括有機物(淀粉、蛋白質和脂肪)和無機物(水和無機鹽)。種子中可以燃燒的物質是有機物，而燃燒后剩下的物質是無機物。
20．（2024七下·翁源期中）常言道“食不言，寢不語”。提倡“食不言”的原因是，如果吞咽時大聲說笑，來不及被蓋住喉口，食物很容易進入氣管。吞咽時能蓋住喉口的結構是（　　）
A．軟腭 B．氣管軟骨 C．甲狀軟骨 D．會厭軟骨
【答案】D
【知識點】呼吸道的作用
【解析】【解答】鼻吸入的空氣和經咀嚼的食物都會經過咽，之后各走各路，空氣會進入氣管，食物則會進入食道(氣管位于食道的前面)，這是由咽喉下方的會厭軟骨所決定的。當我們吸氣時，會厭軟骨靜止不動，讓空氣進入氣管；當我們吞咽時，一方面軟顎會向后延伸，陽止食物進入鼻腔；另一方面喉的上升，令會厭軟骨像門一樣，將氣管喉覆蓋，令食物進入食道。由此可知，吃飯時大說大笑會厭軟骨來不及蓋住喉口，就會嗆著，引起咳嗽，因此ABC錯誤，D正確。
故選D。
【分析】(1)呼吸系統由呼吸道和肺組成。呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管、支氣管，呼吸道是氣體的通道，并對吸入的氣體進行處理，使到達肺部的氣體溫暖、濕潤、清潔，但是呼吸道對空氣的處理能力是有限的。肺是氣體交換的場所，是呼吸系統的主要器官。
(2)人體的消化系統包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門。
21．（2024七下·翁源期中）“講文明，樹新風”，隨地吐痰不衛生，易傳播疾病。痰形成于（　　）
A．肺 B．喉 C．氣管 D．口腔
【答案】C
【知識點】呼吸道的作用
【解析】【解答】A、肺是氣體交換的場所，是呼吸系統的主要器官，A不符合題意。
B、喉是呼吸道的組成器官之一，也是發聲的器官，B不符合題意。
C、氣管和支氣管的黏膜上有腺細胞，腺細胞可以分泌黏液，可以使氣管內濕潤，黏液中含有能抵抗細菌和病毒的物質，還能黏附灰塵、細菌等。當黏膜上的纖毛向喉部擺動時，把外來的塵粒、細菌等和黏液一起送到咽部，通過咳嗽排出體外，形成痰。因此痰形成于氣管和支氣管，C符合題意。
D、口腔是消化道的起點，口腔內有牙齒，對食物有磨碎，咀嚼，斯裂的作用，同時口腔內有唾液，對淀粉有初步消化作用，不符合題意。
故選C。
【分析】痰是氣管和支氣管上的黏膜腺細胞產生的黏液以及人體吸進的有害物質如細菌、灰塵等，經人體咳排出體外形成的
22．（2024七下·翁源期中）如圖是小毅制作的模擬胸部呼吸運動的實驗裝置，下列相關說法錯誤的是（　　）
A．①模擬的是氣管 B．③模擬的是肺
C．甲模擬吸氣過程 D．乙裝置中，膈肌收縮
【答案】C
【知識點】模擬膈肌運動的實驗
【解析】【解答】AB、呼吸系統包括呼吸道和肺，其中呼吸道包括鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管，圖中的玻璃管①模擬的是氣管，玻璃管②模排的是支氣管，氣球③模擬的是肺，橡皮膜④模擬的是膈肌，AB正確；
C、當肋骨間的肌肉和膈肌舒張使得胸腔容積縮小時，肺便收縮，肺內的氣體壓力高于外界空氣的氣體壓力，從而氣體就被并出，即呼氣過程，由圖可知，甲中③肺呈現收縮狀態，則甲模擬的是呼氣過程，C錯誤；
D、當肋骨間的肌肉和膈肌收縮使得胸腔容積擴大時，肺便擴張，肺內的氣體壓力低于外界空氣的氣體壓力，從而外界氣體就被吸入，即吸氣過程，由圖可知，乙中③肺呈現擴張狀態，則乙擬的是吸氣，此時的肌收縮，D正確。
故選：C。
【分析】圖中：甲模擬的是呼氣，乙模擬的是吸氣；模擬的是氣管，②模擬的是支氣管，③模擬的是肺，④模擬的是膈肌。
23．（2024七下·翁源期中）當異物阻塞呼吸道時，可采取如圖所示的海姆立克急救法進行急救。其原理是：沖擊患者上腹部，使異物排出。此時被救助者體內發生的變化是（　　）
A．肋間肌收縮，膈頂部上升 B．肋間肌舒張，膈頂部上升
C．肋間肌收縮，膈頂部下降 D．肋間肌舒張，膈頂部下降
【答案】B
【知識點】呼吸道的作用；肺與外界的氣體交換
【解析】【解答】海姆立克急救法的原理是沖擊患者上腹部，使異物排出，因此相當于呼氣過程，沖擊患者上腹部，使肋間肌舒張，膈肌舒張，膈肌頂部回升，胸廓容積變小，肺內氣壓變大，部分氣體沿呼吸道沖出，將異物排出。
故答案為：B。
【分析】（1）肺與外界進行氣體交換的過程，就是肺的通氣。肺的通氣是通過呼吸運動實現的。呼吸運動包括呼氣和吸氣兩個過程（平靜呼吸），其動力來自于呼吸肌。
（2）當肋間肌和膈肌收縮時，胸廓體積增大，肺也隨之擴張，肺內氣壓低于外界大氣壓，外界氣體通過呼吸道進入肺，完成吸氣；當肋間肌和膈肌舒張時，胸廓體積縮小，肺也隨之回縮，肺內氣壓高于外界大氣壓，肺內氣體通過呼吸道排出體外，完成呼氣。
24．（2024七下·翁源期中）深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，有助于改善心肺功能。下列說法不正確的是（　　）
A．呼吸深度加深
B．使肺泡充分擴張回縮
C．可增強肋間肌、膈肌的收縮能力
D．會降低氣體交換的效率
【答案】D
【知識點】肺與外界的氣體交換
【解析】【解答】A、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，呼吸深度加深，A正確；
B、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，使肺泡充分擴張回縮，B正確；
C、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，可以增強肋間肌、膈肌的收縮能力，C正確；
D、深呼吸是胸腹式呼吸聯合進行，會提高氣體交換的效率，D錯誤。
故選：D。
【分析】呼吸運動是指人體胸廓有節律的擴大和縮小的運動，包括吸氣過程和呼氣過程，呼吸運動主要與肋間肌和膈肌的運動有關。
25．（2024七下·翁源期中）下列成語中，不包含排泄現象的是（　　）
A．垂涎欲滴 B．氣喘吁吁 C．汗流浹背 D．屁滾尿流
【答案】A
【知識點】排泄及其途徑
【解析】【解答】A、垂涎欲滴是指饞得連口水都滴下來了，口水是唾液，不屬于排泄，A符合題意；
B、氣喘吁吁是呼出二氧化碳，屬于排泄，B不符合題意；
C、汗流浹背是排汗，屬于排泄，C不符合題意；
D、屁滾尿流是排尿，屬于排泄，D不符合題意。
故選：A。
【分析】排泄是指人體將二氧化碳、尿素，以及多余的水和無機鹽等排出體外的過程，其途徑主要有三條：呼吸系統呼出氣體、泌尿系統排出尿液、皮膚排出汗液。呼吸系統呼出的氣體，主要排出二氧化碳和少量的水；皮膚產生汗液，排出一部分水、無機鹽和尿素；大部分的水、無機鹽和尿素通過泌尿系統以尿的形式排出體外，是排泄的主要途徑。
26．（2024七下·翁源期中）2024年3月17日，澳門國際十公里長跑賽如期舉行。長跑運動員比賽時常常大汗淋漓，比賽結束后應及時補充（　　）
A．純凈水 B．淡鹽水 C．濃茶水 D．果汁
【答案】B
【知識點】排泄的意義
【解析】【解答】排汗是排泄廢物的一種方式，汗液中含部分無機鹽，主要是鈉鹽。淡鹽水含有含鈉的無機鹽，能補充因大量出汗而過多排出的無機鹽，最好飲用淡鹽水，ACD不符合題意，B符合題意。
故選：B。
【分析】食物中含有六大類營養物質：蛋白質、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養物質都是人體所必需的。
27．（2024七下·翁源期中）“鋤禾日當午，汗滴禾下土。”排汗主要排出的物質是（　　）
A．水、尿素、葡萄糖 B．水、尿素、無機鹽
C．水、無機鹽、氨基酸 D．水、尿素、二氧化碳
【答案】B
【知識點】汗液的形成和排出
【解析】【解答】排泄的途徑“有三條：一、二氧化碳和少量的水以氣體的形式通過呼吸系統排出；二、水、無機鹽“、尿素、尿酸等廢物以尿的形式通過泌尿系統“排出；三、水、無機鹽和尿素以汗的形式通過皮膚排出。其中人體內排出尿素、多余的水和無機鹽的最主要的途徑是排出尿液。ACD錯誤，B正確。
故選：B。
【分析】排泄是指人體內細胞代謝的終產物如水、無機鹽、尿素、二氧化碳等排出體外的過程。
28．（2024七下·翁源期中）如圖是人體血液中某物質含量變化情況，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ表示血液流經的器官或結構。下列說法錯誤的是（　　）
A．若該物質為尿素，則Ⅰ表示腎
B．若該物質為葡萄糖，則Ⅲ表示小腸
C．若該物質為氧氣，則Ⅰ表示肺泡
D．若該物質為二氧化碳，則Ⅲ表示組織細胞
【答案】C
【知識點】血液循環的途徑
【解析】【解答】A、腎單位的主要功能是形成尿液，排出代謝廢物，血液流經腎單位時，經過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用，流出腎臟的血液中尿素含量明顯減少。因此若該物質為尿素尿素在Ⅰ處減少，則Ⅰ表示腎，A正確；
B、小腸是吸收營養物質的主要器官，血液流經小腸后，有機營養增加，因此若該物質為葡萄糖，葡萄糖在Ⅰ處減少，在Ⅲ處增多，則Ⅲ表示小腸，B正確；
C、血液流經肺部毛細血管時，與肺泡進行氣體交換，肺泡里的氧氣進入血液，血液中的氧化碳進入肺泡進而通過呼吸道排出體外；因此血液流經肺泡毛細血管時氧氣含量增加，二氧化碳含量降低。觀察該圖，若該物質為氧氣，則血液流經器官Ⅲ時，氧氣的含量增加，Ⅲ表示的器官是肺，C錯誤；
D、動脈血流經組織細胞處的毛細血管(肺泡毛細血管除外)時，血液與組織細胞進行物質交換，血液中的氧和養料進入組織細胞，組織細胞產生的二氧化碳和廢物進入血液通過血液循環運走。因此氧氣減少，二氧化碳增多。若該物質為二氧化碳，二氧化碳在Ⅰ處減少，因此Ⅰ表示的是肺，二氧化碳在Ⅲ處增多，因此，Ⅲ表示組織細胞，D正確。
故選：C。
【分析】血液流經身體某器官時某種物質含量的變化與該器官的功能有關，肺是氣體交換的場所，腎臟是形成尿液的器官，小腸是消化吸收的主要器官。
29．（2024七下·翁源期中）某正常成年人的血漿、原尿、尿液成分比較如表（單位：g/100mL），根據樣液的成分判斷A，B，C三樣液分別是（　　）
成分 水 蛋白質 葡萄糖 無機鹽 尿素
A樣液 99 0.00 0.10 0.72 0.03
B樣液 95 0.00 0.00 1.50 2.00
C樣液 90 7.00 0.10 0.72 0.03
A．原尿、血漿、尿液 B．原尿、尿液、血漿
C．血漿、尿液、原尿 D．血漿、原尿、尿液
【答案】B
【知識點】尿的形成和排出
【解析】【解答】從表格中看出，A樣液中含有葡萄糖，而不含有蛋白質，因此A樣液是原尿；B樣液中不含有葡萄糖和蛋白質，而是含有大量的尿素，因此B樣液是尿液；C樣液中含有大量的蛋白質，也含有葡萄糖，因此C樣液血漿。所以，根據樣液的成分判斷A、B、C樣液分別是原尿、尿液、血漿。所以B符合題意，ACD不符合題意。
故選：B。
【分析】(1)腎單位是腎臟的結構和功能單位，腎單位包括腎小體和腎小管，腎小體包括呈球狀的腎小球和呈囊狀包繞在腎小球外面的腎小囊，腎小囊腔與腎小管相通。
(2)尿的形成要經過腎小球的過濾作用和腎小管的重吸收作用兩個連續的過程。
30．（2024七下·翁源期中）如圖為人體內某結構的血液情況模式圖，B代表某器官或結構，A、C代表血管，箭頭代表血流方向，下列敘述正確的是（　　）
A．若B為腦部毛細血管網，則A中流著靜脈血
B．若B為小腸，則C中的營養物質和氧氣含量增加
C．若B為腎小球，則A、C都流著動脈血
D．若A為肺動脈B為肺，則C中流著靜脈血
【答案】C
【知識點】血液循環的途徑；尿的形成和排出
【解析】【解答】A、如果B為腦處的毛細血管，A是動脈，流動脈血，C是靜脈，C內流動的血液是靜脈血，A錯誤；
B、小腸是消化和吸收的主要場所，若B表示小腸，經過小腸后的血液含氧少，養料多，二氧化碳增加，B錯誤；
C、若B結構代表腎小球，則A是入球小動脈C是出球小動脈，由于腎小球只起過濾作用，并沒有發生物質的交換，因此它們都是流著動脈血的，C正確；
D、若B為肺，A為肺動脈，內流靜脈血，C為肺靜脈，內流動脈血，D錯誤。
故選：C。
【分析】一般來說，血液在血管內的流動方向是動脈→毛細血管→靜脈；根據圖示中的血流方向可判定(腎小球處除外)：A是動脈血管，B是毛細血管，C是靜脈血管。
31．（2024七下·翁源期中）心血管疾病被稱為21世紀人類的三大疾病之一，心力衰竭是目前心血管疾病領域最大的挑戰。我國自主創新研發的全磁懸浮人工心臟，被醫學界親切地稱為“中國心”，它不但填補了國內人工心臟領域的空白，更為上千萬晚期心力衰竭患者重獲新生帶來希望。圖1示心臟結構，圖2示人工心臟參與人體血液循環的工作方式。請回答：（[ ]內填序號，____上填寫文字）
圖1 圖2
（1）心臟為血液循環提供　 　，能將血液輸送到身體各處。觀察心臟的結構，心臟四個腔中，壁最厚的是[10]　 　，在[9]和[10]之間具有防止血液倒流的　 　，保證血液只能按照靜脈→　 　→心室→　 　的方向流動。
（2）心力衰竭是一種因心臟功能失常引起的，導致心臟不能滿足全身基礎代謝需要的疾病。如圖2所示，該人工心臟代替了　 　（選填心臟四個腔室的名稱）的相關功能。舊式人工心臟易造成血液凝固成塊（血栓）的現象，全磁懸浮人工心臟不易激發血液中　 　（填一種血細胞）的功能，減少血液凝固的發生，進而避免血栓的形成。
（3）人體血液循環包括體循環和肺循環兩個過程，其中肺循環的路徑為[4]→[7]　 　→肺部毛細血管網→[　 　]→[9]。輔酶Q10能作為營養心肌細胞的藥物，支持心臟健康，患者需要遵醫囑按時服藥，輔酶Q10經消化吸收后，最先到達[　 　]右心房。
【答案】（1）動力；左心室；瓣膜（房室瓣）；心房；動脈
（2）左心室；血小板
（3）肺動脈；8；3
【知識點】血液的成分和功能；血管；心臟的位置、結構和功能；血液循環的途徑
【解析】 【解答】（1）心臟主要是肌肉組織構成，能收縮和舒張，為血液循環提供了動力。心臟是中空的器官，四個腔分別連接不同血管，與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是上下腔靜脈，與右心室相連的是肺動脈，與左心室相連的是主動脈，左心室壁最厚，是因為其要將血液輸送距離最遠，體現了結構和功能相適應的特點。心房與心室之間有房室瓣，心室與動脈連接處有動脈瓣，瓣膜只能朝一個方向開，因此能夠防止血液倒流，心房中的血液只能進入心室，心室中的血液不能倒流回心房，動脈中的血液不能倒流回心室。因為瓣膜的存在，在心臟處血液的流向為靜脈→心房→心室→動脈。
（2）由圖可知人工心臟與主動脈相連，即其中的血液有主動脈流向全身各處，因此其代替了左心室的功能。血液凝固是因為血液中的血小板作用，全磁懸浮人工心臟不易激發血小板的功能，就減少了血液凝固現象的發生。
（3）人們把血液循環路線分為體循環和肺循環，其中體循環路線是：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。肺循環的路徑為：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房。經小腸消化吸收的營養物質和靜脈注射的藥物，都會隨著體循環最先出現在右心房。
【分析】（1）與左心房相連的是肺靜脈，與右心房相連的是上下腔靜脈，與右心室相連的是肺動脈，與左心室相連的是主動脈。
（2）體循環路線是：左心室→主動脈→各級動脈→全身各處毛細血管→各級靜脈→上、下腔靜脈→右心房。肺循環的路徑為：右心室→肺動脈→肺部毛細血管→肺靜脈→左心房。
32．（2024七下·翁源期中）近些年來，我國兒童青少年肥胖率快速上升，已經成為重要的公共衛生問題之一。
材料一：日常飲食經常攝取高熱量食物，容易造成能量過剩，導致肥胖的發生。《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》顯示，6歲以下兒童肥胖率為3.6%，6-17歲肥胖率為7.9%。
材料二：為遏制兒童青少年肥胖流行，培養兒童青少年健康飲食習慣，國家衛生健康委組織編制了《兒童青少年肥胖食養指南（2024年版）》（節選）：
①兒童青少年處于生長發育的重要階段，應保證平衡膳食，達到能量和營養素攝入量及比例適宜。日常膳食做到食物多樣。
②增加新鮮蔬菜水果、全谷物和雜豆在膳食中的比重；保證蛋白質攝入，選擇富含優質蛋白質的食物，如魚、禽、蛋、瘦肉、奶及奶制品、大豆及其制品。
③肥胖兒童青少年應控制膳食總能量攝入，做到吃飯八分飽。減少高油、高鹽、高糖及能量密度較高的食物的攝入。
請回答：
（1）食物中富含營養物質，其中能為人體提供能量的是糖類、　 　、脂肪。谷物中含有大量的淀粉，在人體內消化的最終產物是　 　，主要在　 　（填器官的名稱）被吸收。
攝入過多的糖類會導致肥胖，是因為多余的糖類在體內會轉變成　 　作為備用能源物質貯存起來，從而導致肥胖。
（2）兒童青少年應保證平衡膳食，合理安排三餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量應分別占全天總量30%、　 　和　 　。攝入新鮮蔬菜水果，既可補充　 　，降低壞血病、夜盲癥等疾病的發生，還能補充　 　，促進
腸胃蠕動。選擇富含優質蛋白質的食物，原因是蛋白質是　 　和修復身體的重要原料。
（3）良好飲食行為，能促進長期健康，肥胖防控需要引起大家的重視。除了養成良好飲食行為外，對于肥胖的同學，你的建議是　 　。
【答案】（1）蛋白質；葡萄糖；小腸；脂肪
（2）40%；30%；維生素；膳食纖維；建造
（3）加強體育鍛煉，增加能量消耗
【知識點】食物中的營養物質；食物中水和無機鹽的作用；維生素的作用；合理營養
【解析】【解答】（1）食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，所消耗的能量(約70%)主要來自糖類，糖類最終在小腸被消化為葡萄糖，在小腸被吸收。脂肪是人體內備用的能源物質，攝入過多的糖類會導致肥胖，是因為多余的糖類在體內會轉變成脂肪作出處備用能源物質貯存起來，從而導致肥胖。
（2）要做到合理營養就要保證平衡飲食，根據人類一天的活動量對能量消耗，兒童青少年要合理安排三餐，早餐、午餐、晚餐提供的能量應分別占全天總量30%、40%、30%。水果和蔬菜中富含無機鹽和維生素，因此要多吃新鮮的水果和蔬菜。水果和蔬菜中還有大量的膳食纖維，促進了我們腸胃的蠕動和排空。蛋白質促進人體發育，還是鍵槽和修復細胞的重要原料，因此青少年正處于身體發育的大好時期，要多吃含蛋白質豐富的食物，如蛋類、奶類、魚類、瘦肉等。
（3）良好飲食行為，能促進長期健康，肥胖為心臟帶來沉重負擔，提高了心腦血管病的發病率，容易患高血壓等疾病。因此對于身體偏胖的同學我們的建議是：飲食注意葷素搭配，不吃脂肪含量高的食物；多喝開水，不喝碳酸飲料；加強體育鍛煉，增加能量消耗等。
【分析】食物所含的六類營養物質中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質；糖類是人體最重要的供能物質，人體的一切活動，包括學習、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來自糖類，脂肪是人體內備用的能源物質，蛋白質是構成人體細胞的基本物質，水、無機鹽、維生素不為人體提供能量。
33．（2024七下·翁源期中）非酒精性脂肪肝病已成為全球第一大慢性肝病。研究表明，高脂飲食習慣會導致血脂升高進而引起該病的發生。大蒜具有降血脂的功能，其提取物中的有效成分包括蒜氨酸等物質。近日，有研究人員以小鼠為材料，探究蒜氨酸對非酒精性脂肪肝病的影響。實驗研究方法和結果如下表所示：
組別 處理方法（每天一次，連續6周） 6周后各項指標情況
飼喂 給藥 肝臟脂肪變性情況 血脂
總膽固醇mmol/L 甘油三酯mmol/L
1 普通飼料 蒸餾水 無 3.9 1.1
2 高脂飼料 蒸餾水 強 7.2 4.1
3 高脂飼料 含蒜氨酸的水溶液（濃度根據小鼠體重按20mg/kg進行配制） 幾乎無 4.7 2.9
注：非酒精性脂肪肝病的主要表現為肝臟脂肪變性和血脂升高）
回答以下問題：
（1）肝臟是人體重要的消化腺，能夠分泌　 　促進脂肪的分解。圖示脂肪肝的形成，對實驗作出假設：蒜氨酸能抑制食物中的脂肪在器官A　 　（寫器官名）的消化和吸收降低血脂，同時通過促進肝細胞對脂肪的利用來　 　（選填“增加”或“減少”）肝細胞囤積脂肪，進而改善非酒精性脂肪肝病的病情。
（2）第2、3組的實驗變量是　 　，實驗中小鼠每天的飼料喂養量、給藥量、運動量等條件都應保持　 　。該實驗連續做了6周，每周記錄6次，且結果數據取平均值的目的是　 　。
（3）實驗結果顯示，第　 　組的小鼠肝臟脂肪變性最強、血脂值最高。通過第1組和第組作比較，說明　 　飼料會使小鼠患非酒精性脂肪肝病。第2組和第3組數據對比，說明蒜氨酸　 　（填“能”或“不能”）改善非酒精性脂肪肝病。
【答案】（1）膽汁；小腸；減少
（2）蒜氨酸；相同；減少實驗誤差，提高實驗的準確性
（3）2；2；高脂
【知識點】食物的消化；健康的生活方式；科學探究的基本方法
【解析】【解答】（1）肝臟是人體最大的消化腺，肝臟分泌的膽汁不含消化酶，但是能夠將脂肪乳化成脂肪微粒，促進了對脂肪的消化分解。通過分析題中示意圖可知，脂肪是在小腸中被消化的。脂肪肝的出現是因為攝入脂肪酸和甘油過多，脂肪酸和甘油在肝臟處堆積導致的，本實驗是驗證蒜氨酸能否抑制食物中的脂肪的消化和降低血脂，同時促進肝細胞對脂肪的利用來減少肝細胞囤積脂肪，從而改善非酒精性脂肪肝病的病情。
（2）第2、3組構成一組對照實驗，除了小鼠的食物中有無蒜氨酸外，其他所有條件都相同，則變量就是蒜氨酸。對照實驗中，除變量外其他所有條件都要相同。 該實驗連續做了6周，每周記錄6次，且結果數據取平均值的目的是 為了減少實驗誤差，提高實驗的準確性。
（3）從題中數據可以看出2組的小鼠肝臟脂肪變性最強、血脂值最高。通過第1組和第2組作比較，可以看出第1組喂普通飼料，2組喂高脂飼料，2組的肝臟脂肪變性最強，說明高脂飼料會使小鼠患非酒精性脂肪肝病。第2組和第3組數據對比，3組同樣是高脂飼料，但是加入了蒜氨酸水溶液后，3組幾乎沒有肝臟脂肪變性，說明蒜氨酸能改善非酒精性脂肪肝病。
【分析】對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。這個不同的條件就是唯一的變量。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果更具有說服力。一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組；沒有處理的就是對照組。
34．（2024七下·翁源期中）2023年10月31日，神舟十六號載人飛船返回艙在東風著陸場成功著陸，載人飛行任務取得圓滿成功。我國空間站的循環利用系統（如圖）是航天員們的健康生活的保障。
請回答：
（1）根據美國航天局研究，太空中航天員身體里的　 　會以每個月1.5%的速度流失，相當于一個老人在地球一年的流失量，進而出現骨質疏松的問題。為防止骨質疏松的發生，航天員在補充無機鹽的同時，還需多攝入維生素　 　（填維生素的種類）。
（2）空間站采用水電解系統提供　 　從而保證航天員的呼吸。當航天員胸廓容積擴大時，肺內氣壓　 　（選填“上升”或“下降”），氣體入肺，在肺泡外　 　處與血液發生氣體交換，隨血液循環最先進入心臟的　 　，最終在組織細胞的　 　處被利用。
（3）飲水儲存箱可提供飲用水，航天員體內多余的水分主要通過　 　系統排出，人體形成尿液的結構和功能基本單位是　 　。若尿液中出現葡萄糖，原因可能是　 　發生病變。
【答案】（1）鈣質（鈣）；D
（2）氧氣；下降；毛細血管；左心房；線粒體
（3）泌尿；腎單位；腎小管
【知識點】血液循環的途徑；食物中的營養物質；肺與外界的氣體交換；尿的形成和排出
【解析】【解答】（1）該是構成人體骨骼的重要無機鹽，缺鈣的人容易患骨質疏松癥，兒童易患佝僂病。維生素D能促進人體對鈣的吸收，航天遠身體中的該流失速度快于地球上鈣的流逝速度，因此要補充鈣的同時，還要多攝入維生素D。
（2）呼吸是為了獲得氧氣，空間站通過電解水分離出氧氣來保證航天員的呼吸。吸氣時膈肌和肋骨間肌肉收縮時，肋骨向上向外運動，胸廓擴大，肺擴張，肺內氣壓下降，低于外界氣壓，氣體進入肺完成吸氣。肺內的氧氣濃度高于肺泡外毛細血管中的氧氣濃度，肺泡中二氧化碳濃度低于毛細血管中二氧化碳濃度，氧氣體從肺泡擴散進入毛細血管中，毛細血管中的二氧化碳擴散進入肺泡，就實現了肺泡處的氣體交換。完成氣體交換后，血液中氧氣含量增多，隨肺靜脈流回左心房，再由左心室泵出送向全身各處，最終在組織細胞的線粒體中被利用分解有機物，釋放出有機物中的能量用于完成各種生命活動。
（3）人體內尿素、多余的水分、無機鹽主要是以尿液的形式通過泌尿系統排出體外的，腎臟是尿液形成的器官，每個腎臟都有100多萬個腎單位構成，腎單位是尿液形成的基本單位，尿液的形成過程包括腎小球的過濾作用、腎小管的重吸收作用。當血液流經腎小球時，除了血細胞和大分子蛋白質外，其他的如水、無機鹽、尿素、葡萄糖會過濾至腎小囊腔形成原尿；當原尿流經腎小管時，其中大部分水、部分無機鹽和全部的葡萄糖被腎小管外的毛細血管重吸收回血液，而剩下的如尿素、一部分無機鹽和水等由腎小管流出形成尿液。尿液中出現葡萄糖時，可能是腎小球發生病變。
【分析】血液流經腎小球時，血液中的尿酸、尿素、水、無機鹽和葡萄糖等物質通過腎小球的過濾作用，過濾到腎小囊腔中，形成原尿；當原尿流經腎小管時，全部葡萄糖、大部分水和部分無機鹽等被腎小管重吸收，這些被重吸收的物質進入包繞在腎小管外的毛細血管中，送回到血液，剩下的水、無機鹽、尿素等就形成尿液。
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