資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
基于新課標核心素養下的教學評一體化教學設計—溶液的酸堿性
課題內容 溶液的酸堿性
教學分析 課標解析: 學生能夠學會用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗溶液的酸堿性；認識溶液的酸堿性和溶液PH的關系；會使用PH試紙定量的測定溶液的酸堿度；了解常見物質的PH值；知道PH值對生命活動及農作物生長的影響。 教材分析: 本節課的內容安排在探究酸和堿的性質之后，這樣的安排能讓學生認識到酸堿指示劑在判斷溶液酸堿性的諸多方法中是最為簡捷的。溶液酸堿性及其強弱的檢驗方法是學生以后開展實驗探究化學必備的基本實驗能力，這其中滲透了科學方法的教育—直接觀察法與間接觀察法。從對溶液酸堿性的檢驗到判斷酸堿性的強弱與H 、OH 的關系，既滲透著從定性到定量的研究方法，又培養了學生宏觀與微觀相聯系的思維方式。教材緊密聯系生產、生活實際，讓學生了解酸堿性的重要意義，充分體現了化學的價值觀，發展了學生的化學基本觀念。 學情分析: 在本節課的學習中，學生將通過實驗探究的方式，親身體驗并學習如何使用酸堿指示劑和pH試紙來檢驗溶液的酸堿性。這種實踐性的學習方式有助于激發學生的學習興趣，提高他們的動手能力和科學探究能力。同時，教師也需要關注學生的個體差異，針對不同程度的學生提供個性化的指導和幫助，確保每位學生都能在課堂上有所收獲。
學習目標 學會區分酸性溶液與堿性溶液；會用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性；會使用pH試紙定量地測定溶液的酸堿度；知道常見物質的pH以及pH對生命活動的影響。 達成評價 學會用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗溶液的酸堿性；認識溶液的酸堿性和溶液PH的關系；會使用PH試紙定量的測定溶液的酸堿度；了解常見物質的PH值；知道PH值對生命活動及農作物生長的影響。
重難點 重點: 溶液酸堿性的判斷及溶液酸堿度的表示方法 難點: 溶液酸堿性的判斷及溶液酸堿度的表示方法
先行組織 實驗用品：試管、玻璃棒、表面皿、紫色石蕊試劑、無色酚酞、PH試紙、各種待測液：稀鹽酸、白醋、蘋果汁、純堿溶液、肥皂水、石灰水、氨水、食鹽水、白糖水
學習活動設計
任務一：創設問題情境，引入新課
教師活動 學生活動 學習評價
利用生活中的食品和用品引出“酸”和“堿”的知識。 傾聽，看課件，思考 引導學生理解酸堿在生活中的應用
設計意圖：激發學生學習的興趣
任務二：知識講解
教師活動 學生活動 學習評價
①教師展開溶液酸堿性的講解和區分溶液酸堿性的實驗探究； ②教師展開在不同溶液中區分酸堿度的實驗活動，并總結實驗結論。 ③教師展開溶液pH的講解及pH試紙的使用和注意事項。 ④教師拓展常見物質的pH，組織學生練習。 ①根據教師的引導，理解溶液為酸堿性的概念與區分溶液酸堿性的實驗過程。 ②根據教師的引導，理解實驗過程及相關概念。 ③根據教師的引導，了解pH的概念及pH的使用。 ④學生根據教師的拓展，做相應練習題。 學生學會區分酸性溶液與堿性溶液；會用酸堿指示劑定性地檢驗溶液的酸堿性；會使用pH試紙定量地測定溶液的酸堿度；知道常見物質的pH以及pH對生命活動的影響。
設計意圖：培養觀察和分析實驗的能力以及解決問題的能力，培養學生透過現象看本質的能力。培養學生的閱讀能力，學會通過閱讀來分析問題。
任務三：課堂總結
教師活動 學生活動 學習評價
教師通過思維導圖引導學生回顧本節課內容并做總結。 ①學生跟著教師的引導觀看思維導圖回顧本節課相關知識進行二次記憶。 學生能夠學會用石蕊和酚酞兩種指示劑檢驗溶液的酸堿性；認識溶液的酸堿性和溶液PH的關系；會使用PH試紙定量的測定溶液的酸堿度；了解常見物質的PH值；知道PH值對生命活動及農作物生長的影響。
設計意圖： 培養學生總結能力，讓學生復習掌握知識。
遷移運用(當堂檢測）: 思考：1.如何用pH試紙測定溶液的酸堿度？ 2. 為什么雨水的pH小于7？
成果集成：
作業設計（分層） 1.下列物質的pH大于７的是 ( ) A.食鹽水 B.食醋 C.石灰水 D.汽水 2.一些食物的近似pH如下:葡萄3.5～4.5.蘋果2.9～3.3.牛奶6.3～6.6.雞蛋清7.6～8.0.其中顯堿性的一種食物是( ) A.雞蛋清 B．牛奶 C．蘋果 D．葡萄 3.將pH試紙用水濕潤后測定某酸溶液的酸堿度，所測得該溶液的PH與實際情況相比， 其結果是 ( ) A.相等 B.偏大 C.偏小 D.三種結果均有可能 4.人體口腔內唾液的pH通常約為７，在進食過程的最初10分鐘，酸性逐漸增強，之后酸性逐漸減弱，至40分鐘趨于正常。與上述事實最接近的圖象是( ) 5.以下是一些食物的近似pH值：①蘋果 3.3～4.5 ②雞蛋清 7.6～8.0 ③番茄4.0～4.4 ④玉米粥 6.8～8.0 ⑤柑橘汁3.4～4.2, 胃酸過多的人宜經常食用的是 ( ) A．①④ B．②④ C．④⑤ D．③⑤ 6.用pH試紙測定食醋的酸堿度時,如果先將試紙用蒸餾水潤濕,再把食醋滴到試紙上,測得的結果與食醋實際的pH比較( ) A.偏低 B.偏高 C.相等 D.無法比較 7.魚味道鮮美，但剖魚時弄破魚膽，膽汁沾在魚肉上，便有苦味，產生苦味的是膽汁酸，其pH約為6，且難溶于水。則在沾有膽汁的地方涂上下列物質可消除苦味的是( ) A.純堿溶液 B.食醋 C.食鹽水 D.自來水 8.某環保部門取下降的雨水測定（正常雨水的pH約為5.6,酸雨的pH則小于5.6），其中含有亞硫酸(H2SO3)，該酸不穩定，易發生如下反應2H2SO3+O2=2H2SO4(已知同等條件下亞硫酸比硫酸酸性弱)。每隔一段時間測定收集的雨水的pH如下： 測定時間/分鐘01245pH4.734.624.564.554.55
下列說法不正確的是 ( ) A.主要是因為雨水中的成份發生變化，溶液pH發生變化 B.雨水酸性逐漸減弱 C.酸雨可腐蝕某些金屬制品 D.酸雨是空氣受污染造成的 9.測定生活中一些物質的pH，結果如下,參照以下圖示，下列說法正確的是( ) A.肥皂水是中性物質 B.草木灰可改良堿性土壤 C.吃松花蛋一般添加食醋去除澀味 D.橘子汁能使酚酞試液變紅 10.某化學小組按以下步驟探究某一溫度下氯化鈉飽和溶液的酸堿度。 [猜想或假設] 溶液的pH可能為(請將你的假設填入空格中)： ①pH < 7 ，②____________ ，③____________ 。 [設計和實驗]要測定該溶液的酸堿度，除有正確的操作步驟外，其中不能采用下列物質中的_____________(填序號)來進行實驗。 ①pH試紙 ②紫色石蕊試液 ③酚酞試液 組內同學進行了如下實驗： 甲同學：取pH試紙放在玻璃片上,用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上,把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較,測得pH=7。 乙同學：取pH試紙放在玻璃片上，先用蒸餾水將pH試紙濕潤，然后用玻璃棒蘸取氯化鈉溶液沾在pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得pH=7。 丙同學：將pH試紙直接浸入氯化鈉溶液中，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，測得pH=7。 [評價] 三位同學中操作規范的是______同學。指出其余同學操作上的錯誤_________________________________。 [結論和分析] 丙同學得出：“凡是鹽溶液的pH都等于7”，你認為該結論是否正確？___________，如不正確請舉一例說明（如正確，此空不用填）。______________________。 答案：1．C 2.A 3.B 4.B 5.B 6.B 7.B 8.C 9.C 10.解析：【猜想或假設】溶液的PH值只有三種情況：＜7；＞7；=7； 【設計和實驗】酸堿指示劑只能測出溶液的酸堿性，不能測出酸堿度，PH試紙能測出酸堿度，所以不能使用下列物質中②③；測PH值的正確測定方法是：取pH試紙放在玻璃片上，用玻璃棒蘸取待測溶液沾在pH試紙上，將試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，即可得到pH值，所以三位同學操作規范的是甲，乙同學、丙同學操作都是錯誤的，用蒸餾水將pH試紙潤濕再測氯化鈉溶液pH值，結果就不準了；將pH
反思提升：教學應從學生已有的生活經驗出發，引導學生關注身邊的常見物質與化學現象，將物質性質、化學原理的學習融入有關的生活現象和社會問題的分析解決活動中，體現其社會應用價值；強調要關注學生的已有經驗和將要經歷的經驗，提倡“從生活走進化學，用實驗研究化學，從化學走向社會”的教學思想。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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