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/ 讓教學(xué)更有效 精品試卷 | 科學(xué)
4.4 能量的獲得
化學(xué)觀念：知道細(xì)胞呼吸的含義，懂得有機(jī)物的氧化分解是生命活動(dòng)所需能量的來(lái)源;列舉人體及植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸的實(shí)例，比較其與有氧呼吸的異同點(diǎn);舉例說(shuō)明在不同環(huán)境中生活的動(dòng)物獲得氧氣的方式不同。
科學(xué)思維:通過(guò)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn)，進(jìn)一步培養(yǎng)分析歸納的能力通過(guò)了解不同動(dòng)物多樣的呼吸器官，進(jìn)一步建立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)思想。
科學(xué)探究與實(shí)踐:能通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，分析、歸納獲取知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力;培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
科學(xué)態(tài)度與責(zé)任:培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)指導(dǎo)生活的良好思維品質(zhì)
1.在 的參與下，有機(jī)物的分解較為 ，并釋放出 ，這種呼吸作用方式叫做有氧呼吸。2.在一般情況下，人體每天進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多來(lái)源于 ，也有一部分來(lái)源于 ，極少數(shù)來(lái)源于 ，
3.細(xì)胞在缺氧的條件下,將糖類等有機(jī)物分解成 ，釋放 的過(guò)程稱為無(wú)氧呼吸。人體(動(dòng)物)的無(wú)氧呼吸文字表達(dá)式: 。植物的無(wú)氧呼吸: 。
4.有些微生物能長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，微生物的無(wú)氧呼吸被稱為發(fā)酵，如人們可利用 的發(fā)酵作用生產(chǎn)泡菜、酸奶等食品。有些微生物在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧情況下則能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，如人們將 的這一特點(diǎn)，分別應(yīng)用于制作面包和釀酒等。
任務(wù)一:探究無(wú)氧呼吸。
【思考與討論】1.水稻等植物長(zhǎng)期淹水后，容易出現(xiàn)“爛根”現(xiàn)象，你能解釋這一現(xiàn)象嗎？
2.大多數(shù)動(dòng)、植物都將有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式，為什么？
【讀圖P161頁(yè)】1．葡萄為什么會(huì)變成酒？酒桶為什么要密封？釀酒過(guò)程發(fā)生的主要變化是什么？
2．你還知道哪些人類利用微生物發(fā)酵進(jìn)行生產(chǎn)的例子？
【思考與討論】1. 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
2. 從事重體力勞動(dòng)的人為什么食量要大一些？
3. 動(dòng)物在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成了多種不同的呼吸方式和呼吸器官，如蝗蟲(chóng)的呼吸器官是 ________，魚(yú)的呼吸器官是 _________，青蛙的呼吸器官是__________，鳥(niǎo)類的肺與特殊的 _________ 相通。
4. 為什么蒸熟的饅頭、烤制的面包里面有很多小孔？
1.誤認(rèn)為無(wú)氧條件下生物都會(huì)死亡。
[辨析]自然界中大多數(shù)生物都是需氧型的，在無(wú)氧環(huán)境中雖然能短時(shí)間進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但是無(wú)氧呼吸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響其正常生活。但也有些生物是厭氧型的，它們?cè)跓o(wú)氧環(huán)境中能長(zhǎng)期生存，不會(huì)死亡，如乳酸菌。
2.誤認(rèn)為溫度發(fā)生變化時(shí),不同動(dòng)物的耗氧量變化相同。
[辨析]動(dòng)物有恒溫動(dòng)物與變溫動(dòng)物之分，當(dāng)溫度降低時(shí)，恒溫動(dòng)物為了維持體溫，需要消耗較多的氧氣來(lái)進(jìn)行呼吸作用，以產(chǎn)生更多的熱量;而變溫動(dòng)物的體溫會(huì)隨環(huán)境溫度的降低而降低，耗氧量會(huì)隨之減少。
總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫(huà)出思維導(dǎo)圖。
1.如圖是酵母菌呼吸作用示意圖，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．利用酵母菌在條件Y下進(jìn)行的呼吸可進(jìn)行釀酒
B．酵母菌在條件X下進(jìn)行的呼吸被稱為發(fā)酵
C．物質(zhì)a是水，物質(zhì)b是二氧化碳
D．等量葡萄糖在條件X下比在條件Y下產(chǎn)生的能量多
2.氧在人體細(xì)胞中的作用是（　　）
A．分解有機(jī)物為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量
B．分解食物為人體提供營(yíng)養(yǎng)
C．分解無(wú)機(jī)物為人體提供能量
D．分解水、釋放熱量
3.酵母經(jīng)常用來(lái)制作面包，下圖是面包的制作過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．為縮短發(fā)酵時(shí)間，生面團(tuán)放置環(huán)境的溫度越高越好
B．生面團(tuán)保持在30℃一小時(shí)后，面團(tuán)含有的有機(jī)物總量減少了
C．生面團(tuán)烘烤后體積膨大是因?yàn)楹婵具^(guò)程中酵母菌產(chǎn)生了更多的二氧化碳
D．乳酸菌無(wú)氧呼吸也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，因此可以用乳酸菌代替酵母菌制作面包
4.人在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，處于暫時(shí)相對(duì)缺氧狀態(tài)下的骨骼肌，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得少量能量。此時(shí)，葡萄糖分解為（　　）。
A．酒精 B．酒精和二氧化碳
C．乳酸 D．乳酸和二氧化碳
5.取甲、乙兩只活蝗蟲(chóng)，將甲蝗蟲(chóng)的胸部和腹部浸入水中，乙蝗蟲(chóng)的頭部浸入水中，結(jié)果是（　　）。
A．甲蝗蟲(chóng)先死 B．乙蝗蟲(chóng)先死 C．同時(shí)死 D．都不死
6.下列敘述符合生物學(xué)原理的是（ ）
A．水稻根部主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，所以能長(zhǎng)期適應(yīng)缺氧環(huán)境
B．登山時(shí)人體的能量主要來(lái)自有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳和水的過(guò)程
C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間
D．淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過(guò)乳酸菌的無(wú)氧呼吸實(shí)現(xiàn)的
7.如圖甲和乙所示，小科用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄汁制作葡萄酒。圖甲裝置中含有一定量的氧氣，圖乙裝置中不含氧氣；其他條件相同且適宜。測(cè)得一段時(shí)間內(nèi)圖甲和乙裝置中酒精含量的變化趨勢(shì)如圖丙所示。”下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．圖甲裝置中的氧氣含量減少
B．圖乙裝置中的二氧化碳含量增加
C．甲乙兩個(gè)裝置中的糖分都在減少
D．圖丙中的曲線②表示圖乙裝置中的酒精含量變化
8.某研究小組準(zhǔn)備探究微生物的呼吸作用，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下：關(guān)閉活栓后根據(jù)U形管右管液面高度變化反映瓶中氣體體積變化。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面高度相對(duì)于參考點(diǎn)的變化。（忽略其他原因引起的容積變化，碳酸氫鈉飽和溶液不吸收二氧化碳?xì)怏w）
（1）若觀察到甲組右管液面上升，可判斷微生物有氧呼吸時(shí)　 　（填“氧氣的消耗量”或“二氧化碳的產(chǎn)生量”）。
（2）若觀察到甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中右管液面都不變，該微生物可能是　 　（填“酵母菌”或“乳酸菌”）進(jìn)行無(wú)氧呼吸。
9.酵母菌的無(wú)氧呼吸可將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。小科利用如圖所示裝置(氣密性良好)和試劑驗(yàn)證酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，操作如下：
①將裝置A置于35℃恒溫水浴鍋中。
②打開(kāi)止水夾K均勻地通入氮?dú)猓b置中的空氣排凈后，關(guān)閉止水夾K，再將帶有1g酵母菌顆粒的鉑絲伸入裝置A的10%葡萄糖溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
（1）將裝置A置于35℃恒溫水浴鍋中目的是　 　。
（2）實(shí)驗(yàn)前為什么要先通入氮?dú)?答：　 　。
（3）酵母菌的無(wú)氧呼吸的文字表達(dá)式：　 　。
10.某物流公司為幫助邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民將養(yǎng)殖的雞蛋運(yùn)輸出去，需要對(duì)雞蛋進(jìn)行保鮮和防破損處理。采用的方法是：第一步將新鮮雞蛋放入澄清石灰水中浸泡幾分鐘，取出晾干。第二步晾干后的雞蛋放置在凹形的海綿墊的雞蛋托上各雞蛋間彼此不接觸。第三步在泡沫箱底部放入幾塊冰袋，再將裝有雞蛋的雞蛋托放在冰袋上方，并密封保存。小金同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上約有7000多個(gè)肉眼看不見(jiàn)的小孔，它是氣體進(jìn)出雞蛋的通道，也是細(xì)菌等微生物進(jìn)人雞蛋的通道，請(qǐng)你運(yùn)用科學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
①采取第一步方法的原理是　 　。
②采取第二步方法的作用是　 　。
③采取第三步方法的目的是　 　。
11.近年來(lái)騎行成為越來(lái)越多人鍛煉身體的一種時(shí)尚，這種積極的戶外健身方式，體現(xiàn)了一種樂(lè)觀向上的人生態(tài)度。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)回答問(wèn)題：
（1）騎行運(yùn)動(dòng)需要氧氣。空氣中的氧氣進(jìn)入血液后，與血液中的紅細(xì)胞內(nèi)的　 　相結(jié)合，被運(yùn)輸?shù)礁鹘M織細(xì)胞。
（2）騎行運(yùn)動(dòng)需要能量。小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，其內(nèi)表面有皺襞和小 腸絨毛，大大增加了與食物的接觸面積，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這體現(xiàn)了　 　的生物學(xué)觀點(diǎn)。（3）如果騎自行車運(yùn)動(dòng)過(guò)量，大部分人有肌肉酸痛的現(xiàn)象，請(qǐng)解釋原因：　 　。
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4.4 能量的獲得
化學(xué)觀念：知道細(xì)胞呼吸的含義，懂得有機(jī)物的氧化分解是生命活動(dòng)所需能量的來(lái)源;列舉人體及植物進(jìn)行無(wú)氧呼吸的實(shí)例，比較其與有氧呼吸的異同點(diǎn);舉例說(shuō)明在不同環(huán)境中生活的動(dòng)物獲得氧氣的方式不同。
科學(xué)思維:通過(guò)比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同點(diǎn)，進(jìn)一步培養(yǎng)分析歸納的能力通過(guò)了解不同動(dòng)物多樣的呼吸器官，進(jìn)一步建立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)思想。
科學(xué)探究與實(shí)踐:能通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)，分析、歸納獲取知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)探究的能力;培養(yǎng)學(xué)生合作學(xué)習(xí)的能力。
科學(xué)態(tài)度與責(zé)任:培養(yǎng)學(xué)生對(duì)科學(xué)的求知欲，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)指導(dǎo)生活的良好思維品質(zhì)
1.在氧氣的參與下，有機(jī)物的分解較為徹底，并釋放出較多的能量，這種呼吸作用方式叫做有氧呼吸。2.在一般情況下，人體每天進(jìn)行各種生理活動(dòng)所需的能量大多來(lái)源于糖類，也有一部分來(lái)源于脂肪，極少數(shù)來(lái)源于蛋白質(zhì)，
3.細(xì)胞在缺氧的條件下,將糖類等有機(jī)物分解成尚未徹底氧化的產(chǎn)物，釋放少量能量的過(guò)程稱為無(wú)氧呼吸。人體(動(dòng)物)的無(wú)氧呼吸文字表達(dá)式:。植物的無(wú)氧呼吸:。
4.有些微生物能長(zhǎng)期進(jìn)行無(wú)氧呼吸，微生物的無(wú)氧呼吸被稱為發(fā)酵，如人們可利用乳酸菌的發(fā)酵作用生產(chǎn)泡菜、酸奶等食品。有些微生物在有氧情況下進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧情況下則能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，如人們將酵母菌的這一特點(diǎn)，分別應(yīng)用于制作面包和釀酒等。
任務(wù)一:探究無(wú)氧呼吸。
【思考與討論】1.水稻等植物長(zhǎng)期淹水后，容易出現(xiàn)“爛根”現(xiàn)象，你能解釋這一現(xiàn)象嗎？
2.大多數(shù)動(dòng)、植物都將有氧呼吸作為呼吸作用的主要方式，為什么？
【答案】1.水稻等植物長(zhǎng)期淹水后,造成根部缺氧,無(wú)法進(jìn)行有氧呼吸,而無(wú)氧呼吸會(huì)產(chǎn)生酒精,酒精在細(xì)胞內(nèi)過(guò)多積累會(huì)對(duì)細(xì)胞產(chǎn)生毒害作用，造成“爛根”。
2.一是無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的能量較少:二是無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物對(duì)大多數(shù)動(dòng)、植物有一定的毒害作用。
【讀圖P161頁(yè)】1．葡萄為什么會(huì)變成酒？酒桶為什么要密封？釀酒過(guò)程發(fā)生的主要變化是什么？
2．你還知道哪些人類利用微生物發(fā)酵進(jìn)行生產(chǎn)的例子？
【答案】1.葡萄中含有葡萄糖,在無(wú)氧條件下,經(jīng)酵母菌發(fā)酵能產(chǎn)生酒精。酒桶密封是為了形成無(wú)氧環(huán)境。釀酒過(guò)程發(fā)生的主要變化是
2.制作酸奶、泡菜、干酪、醬油、食醋等。
【思考與討論】1. 有氧呼吸與無(wú)氧呼吸有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？
2. 從事重體力勞動(dòng)的人為什么食量要大一些？
3. 動(dòng)物在長(zhǎng)期的進(jìn)化過(guò)程中形成了多種不同的呼吸方式和呼吸器官，如蝗蟲(chóng)的呼吸器官是 ________，魚(yú)的呼吸器官是 _________，青蛙的呼吸器官是__________，鳥(niǎo)類的肺與特殊的 _________ 相通。
4. 為什么蒸熟的饅頭、烤制的面包里面有很多小孔？
【答案】1.有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的相同點(diǎn)是都能分解有機(jī)物釋放供生物體利用的能量。不同點(diǎn)是有氧呼吸能徹底氧化分解有機(jī)物,釋放較多的能量,而無(wú)氧呼吸對(duì)有機(jī)物的分解不徹底,釋放較少的能量，同時(shí)產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物。
2.從事重體力勞動(dòng)的人消耗的能量多,因?yàn)槟芰恐饕獊?lái)自人所吃食物中的有機(jī)物的氧化分解,所以從事重體力勞動(dòng)的人食量要大一些。
3.氣管 鰓 肺和皮膚 氣囊
4.制作饅頭、面包的面團(tuán)經(jīng)酵母菌發(fā)酵后產(chǎn)生了大量二氧化碳,蒸饅頭或烤制面包時(shí),二氧化碳受熱膨脹,因此,在蒸熟的饅頭和烤制的面包里面會(huì)出現(xiàn)很多小孔。
1.誤認(rèn)為無(wú)氧條件下生物都會(huì)死亡。
[辨析]自然界中大多數(shù)生物都是需氧型的，在無(wú)氧環(huán)境中雖然能短時(shí)間進(jìn)行無(wú)氧呼吸，但是無(wú)氧呼吸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)影響其正常生活。但也有些生物是厭氧型的，它們?cè)跓o(wú)氧環(huán)境中能長(zhǎng)期生存，不會(huì)死亡，如乳酸菌。
2.誤認(rèn)為溫度發(fā)生變化時(shí),不同動(dòng)物的耗氧量變化相同。
[辨析]動(dòng)物有恒溫動(dòng)物與變溫動(dòng)物之分，當(dāng)溫度降低時(shí)，恒溫動(dòng)物為了維持體溫，需要消耗較多的氧氣來(lái)進(jìn)行呼吸作用，以產(chǎn)生更多的熱量;而變溫動(dòng)物的體溫會(huì)隨環(huán)境溫度的降低而降低，耗氧量會(huì)隨之減少。
總結(jié)本節(jié)的概念，梳理概念之間的聯(lián)系，畫(huà)出思維導(dǎo)圖。
1.如圖是酵母菌呼吸作用示意圖，下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．利用酵母菌在條件Y下進(jìn)行的呼吸可進(jìn)行釀酒
B．酵母菌在條件X下進(jìn)行的呼吸被稱為發(fā)酵
C．物質(zhì)a是水，物質(zhì)b是二氧化碳
D．等量葡萄糖在條件X下比在條件Y下產(chǎn)生的能量多
【答案】B
【解析】本題主要考查酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下產(chǎn)生的物質(zhì)相關(guān)知識(shí)。
【解答】A、利用酵母菌在條件X（無(wú)氧）下進(jìn)行的呼吸可進(jìn)行釀酒，A不符合題意；
B、釀酒要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌能分解葡萄糖產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此酵母菌發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體是二氧化碳，即酵母菌在條件X（無(wú)氧）下進(jìn)行的呼吸被稱為發(fā)酵，B符合題意；
C、在有氧存在時(shí)，葡萄糖被徹底分解成二氧化碳和水，釋放出大量能量，因此物質(zhì)a是二氧化碳，物質(zhì)b是水，C不符合題意；
D、與有氧呼吸相比較，酵母菌在無(wú)氧條件下呼吸時(shí)，其產(chǎn)物所不同的是有酒精的產(chǎn)生，其釋放的能量也較少，因此等量葡萄糖在條件X（無(wú)氧）下比在條件Y（有氧）下產(chǎn)生的能量少，D不符合題意。
故答案為：B
2.氧在人體細(xì)胞中的作用是（　　）
A．分解有機(jī)物為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量
B．分解食物為人體提供營(yíng)養(yǎng)
C．分解無(wú)機(jī)物為人體提供能量
D．分解水、釋放熱量
【答案】A
3.酵母經(jīng)常用來(lái)制作面包，下圖是面包的制作過(guò)程，下列說(shuō)法正確的是（ ）
A．為縮短發(fā)酵時(shí)間，生面團(tuán)放置環(huán)境的溫度越高越好
B．生面團(tuán)保持在30℃一小時(shí)后，面團(tuán)含有的有機(jī)物總量減少了
C．生面團(tuán)烘烤后體積膨大是因?yàn)楹婵具^(guò)程中酵母菌產(chǎn)生了更多的二氧化碳
D．乳酸菌無(wú)氧呼吸也會(huì)產(chǎn)生二氧化碳，因此可以用乳酸菌代替酵母菌制作面包
【答案】B
【分析】做面包要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包疏松多孔。
【詳解】A.溫度太高，會(huì)導(dǎo)致酵母菌被高溫殺死，故A錯(cuò)誤。
B.酵母菌呼吸作用能分解有機(jī)物，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此生面團(tuán)保持在30℃一小時(shí)后，面團(tuán)含有的有機(jī)物總量減少了，故B正確。
C. 生面團(tuán)烘烤后體積膨大是因?yàn)榻湍妇鸁o(wú)氧呼吸產(chǎn)生的二氧化碳受熱膨脹，而使面團(tuán)進(jìn)一步膨脹變大，故C錯(cuò)誤。
D.用酵母菌制作面包，利用了酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，又能進(jìn)行無(wú)氧呼吸的性質(zhì)，而乳酸菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，且會(huì)產(chǎn)生乳酸，故不能用乳酸菌代替酵母菌制作面包，故D錯(cuò)誤。
【點(diǎn)睛】做這題的關(guān)鍵是掌握酵母菌在食品制作中的作用。
4.人在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，處于暫時(shí)相對(duì)缺氧狀態(tài)下的骨骼肌，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得少量能量。此時(shí)，葡萄糖分解為（　　）。
A．酒精 B．酒精和二氧化碳
C．乳酸 D．乳酸和二氧化碳
【答案】C
【解析】【分析】有氧呼吸：需要氧氣；有機(jī)物徹底分解；產(chǎn)生大量能量；能量徹底釋放．無(wú)氧呼吸：沒(méi)有氧氣參與反應(yīng)，有機(jī)物不能徹底分解，一般不生成二氧化碳，而是生成酒精和水或者乳酸。
【解答】 人體細(xì)胞無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，人在進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，處于暫時(shí)相對(duì)缺氧狀態(tài)下的骨骼肌，可以通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得少量能量，此時(shí)，葡萄糖分解為乳酸。ABD不符合題意，C選項(xiàng)正確。
故答案為：C
5.取甲、乙兩只活蝗蟲(chóng)，將甲蝗蟲(chóng)的胸部和腹部浸入水中，乙蝗蟲(chóng)的頭部浸入水中，結(jié)果是（　　）。
A．甲蝗蟲(chóng)先死 B．乙蝗蟲(chóng)先死 C．同時(shí)死 D．都不死
【答案】A
【解析】【解答】 蝗蟲(chóng)身體分為頭、胸、腹三部分。其中頭部是感覺(jué)和攝食中心；胸部和腹部體節(jié)兩側(cè)有成對(duì)的氣門，空氣由氣門進(jìn)入體內(nèi)的氣管進(jìn)行氣體交換，蝗蟲(chóng)以此完成呼吸。因此將蝗蟲(chóng)的頭浸入水中，蝗蟲(chóng)依然能呼吸，不會(huì)死亡；而將蝗蟲(chóng)的胸腹部浸入水中，由于氣門閉塞，氧氣無(wú)法進(jìn)入體內(nèi)，導(dǎo)致蝗蟲(chóng)窒息而死。因此，結(jié)果是甲蝗蟲(chóng)先死，所以A正確。
故答案為：A。
【分析】蝗蟲(chóng)屬于節(jié)肢動(dòng)物，身體分節(jié)，由頭、胸、腹三部分所組成；蝗蟲(chóng)的身體外面包著一層外骨骼，可以防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)；蝗蟲(chóng)的感覺(jué)器官有觸角、復(fù)眼等。
6.下列敘述符合生物學(xué)原理的是（ ）
A．水稻根部主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，所以能長(zhǎng)期適應(yīng)缺氧環(huán)境
B．登山時(shí)人體的能量主要來(lái)自有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳和水的過(guò)程
C．蔬菜在低氧、干燥、低溫的環(huán)境中，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間
D．淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過(guò)乳酸菌的無(wú)氧呼吸實(shí)現(xiàn)的
【答案】B
【分析】水稻根部主要進(jìn)行有氧呼吸，水稻的莖是中空的，作用就是把空氣中的氧氣直接輸送到根部，進(jìn)行有氧呼吸。
【詳解】水稻主要進(jìn)行的是有氧呼吸，只能適應(yīng)短暫的無(wú)氧條件，長(zhǎng)期缺氧會(huì)根部產(chǎn)生大量酒精毒害死亡，A錯(cuò)誤；快速登山時(shí)，人體的能量主要來(lái)自有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳的有氧呼吸過(guò)程，B正確；疏菜保鮮應(yīng)該是低溫、低氧和適宜的濕度，來(lái)抑制蔬菜的呼吸作用，C錯(cuò)誤；淀粉經(jīng)發(fā)酵可產(chǎn)生酒精，是通過(guò)酵母菌發(fā)酵實(shí)現(xiàn)的，D錯(cuò)誤。
【點(diǎn)睛】本題是對(duì)細(xì)胞呼吸方式的考查，在平時(shí)的學(xué)習(xí)中要注意掌握一些基礎(chǔ)性的知識(shí)，才能靈活解答。
7.如圖甲和乙所示，小科用兩種方式進(jìn)行酵母菌發(fā)酵葡萄汁制作葡萄酒。圖甲裝置中含有一定量的氧氣，圖乙裝置中不含氧氣；其他條件相同且適宜。測(cè)得一段時(shí)間內(nèi)圖甲和乙裝置中酒精含量的變化趨勢(shì)如圖丙所示。”下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　　）
A．圖甲裝置中的氧氣含量減少
B．圖乙裝置中的二氧化碳含量增加
C．甲乙兩個(gè)裝置中的糖分都在減少
D．圖丙中的曲線②表示圖乙裝置中的酒精含量變化
【答案】D
【詳解】A．圖甲裝置中酵母菌進(jìn)行的有氧呼吸，因此氧氣含量減少，A正確。B．圖乙裝置中在無(wú)氧的條件下，酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精和二氧化碳，因此的二氧化碳含量增加，B正確。C．不論圖甲的酵母菌進(jìn)行的有氧呼吸，還是圖乙裝置中的酵母菌無(wú)氧呼吸，酵母菌均能分解有機(jī)物，甲乙兩個(gè)裝置中的糖分都在減少，C正確。D．圖甲一開(kāi)始進(jìn)行的有氧呼吸，不能產(chǎn)生酒精，后來(lái)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精，所以圖丙中的曲線②表示圖甲裝置中的酒精含量變化趨勢(shì)，D錯(cuò)誤。故選D。
8.某研究小組準(zhǔn)備探究微生物的呼吸作用，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案如下：關(guān)閉活栓后根據(jù)U形管右管液面高度變化反映瓶中氣體體積變化。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始時(shí)將右管液面高度調(diào)至參考點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)中定時(shí)記錄右管液面高度相對(duì)于參考點(diǎn)的變化。（忽略其他原因引起的容積變化，碳酸氫鈉飽和溶液不吸收二氧化碳?xì)怏w）
（1）若觀察到甲組右管液面上升，可判斷微生物有氧呼吸時(shí)　 　（填“氧氣的消耗量”或“二氧化碳的產(chǎn)生量”）。
（2）若觀察到甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中右管液面都不變，該微生物可能是　 　（填“酵母菌”或“乳酸菌”）進(jìn)行無(wú)氧呼吸。
【答案】（1）氧氣的消耗量（2）乳酸菌
【解析】酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳，不消耗氧氣，甲組實(shí)驗(yàn)右管液面不變， 乙組實(shí)驗(yàn)右管液面下降。
【解答】（1）有氧呼吸消耗裝置中的氧氣，氧氣的減少使左右液面產(chǎn)生高度差，所以若觀察到甲組右管液面上升，可判斷微生物有氧呼吸時(shí)氧氣的消耗量；
（2）乳酸菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，無(wú)氣體產(chǎn)生，也沒(méi)有消耗氧氣，所以甲、乙兩組實(shí)驗(yàn)中右管液面都不變。
9.酵母菌的無(wú)氧呼吸可將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。小科利用如圖所示裝置(氣密性良好)和試劑驗(yàn)證酵母菌無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物，操作如下：
①將裝置A置于35℃恒溫水浴鍋中。
②打開(kāi)止水夾K均勻地通入氮?dú)猓b置中的空氣排凈后，關(guān)閉止水夾K，再將帶有1g酵母菌顆粒的鉑絲伸入裝置A的10%葡萄糖溶液中，觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。
（1）將裝置A置于35℃恒溫水浴鍋中目的是　 　。
（2）實(shí)驗(yàn)前為什么要先通入氮?dú)?答：　 　。
（3）酵母菌的無(wú)氧呼吸的文字表達(dá)式：　 　。
【答案】（1）使酵母菌的活性強(qiáng)
（2）趕走氧氣，防止酵母菌進(jìn)行有氧呼吸
（3）葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）
【解析】生物體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)需要酶，酶具有高效性，但發(fā)揮高效性需要適當(dāng)?shù)臏囟然蛘逷H等條件。
【解答】（1）將裝置A置于35℃恒溫水浴鍋，這樣酵母菌的活性強(qiáng)，酵母菌體內(nèi)各種酶活性高，酵母菌更容易將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。
（2）氮?dú)?可以排出轉(zhuǎn)置中的空氣，空氣中含有氧氣，防止酵母菌進(jìn)行有氧呼吸。
（3）酵母菌的無(wú)氧呼吸可將葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。 文字表達(dá)式為葡萄糖酒精＋二氧化碳＋能量（少量）。
10.某物流公司為幫助邊遠(yuǎn)地區(qū)的農(nóng)民將養(yǎng)殖的雞蛋運(yùn)輸出去，需要對(duì)雞蛋進(jìn)行保鮮和防破損處理。采用的方法是：第一步將新鮮雞蛋放入澄清石灰水中浸泡幾分鐘，取出晾干。第二步晾干后的雞蛋放置在凹形的海綿墊的雞蛋托上各雞蛋間彼此不接觸。第三步在泡沫箱底部放入幾塊冰袋，再將裝有雞蛋的雞蛋托放在冰袋上方，并密封保存。小金同學(xué)查閱資料發(fā)現(xiàn)雞蛋殼上約有7000多個(gè)肉眼看不見(jiàn)的小孔，它是氣體進(jìn)出雞蛋的通道，也是細(xì)菌等微生物進(jìn)人雞蛋的通道，請(qǐng)你運(yùn)用科學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題：
①采取第一步方法的原理是　 　。
②采取第二步方法的作用是　 　。
③采取第三步方法的目的是　 　。
【答案】雞蛋呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳與雞蛋表面附著的氫氧化鈣反應(yīng)，生成了碳酸鈣，從而堵塞了蛋殼的空隙，阻止了空氣中氧氣進(jìn)入，減弱了雞蛋的呼吸作用；海綿墊的雞蛋托，增大了接觸面積，減小了壓強(qiáng)，減少了雞蛋的破損；冰會(huì)熔化吸熱，具有降溫的作用，溫度越低，雞蛋的呼吸作用越弱，減小了有機(jī)物的分解
【解析】第一步：二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)，生成碳酸鈣，堵住蛋殼的小孔。第二步：物質(zhì)從固態(tài)變成液態(tài)發(fā)生熔化，需要吸熱，從而制造低溫環(huán)境。第三步：當(dāng)壓力相等時(shí)，受力面積越大，壓強(qiáng)越小。據(jù)此分析雞蛋保鮮和防止破損的原理。
【解答】第一步：雞蛋呼吸作用產(chǎn)生的二氧化碳與雞蛋表面附著的氫氧化鈣反應(yīng)，生成了碳酸鈣，從而堵塞了蛋殼的空隙，阻止了空氣中氧氣進(jìn)入，減弱了雞蛋的呼吸作用；
第二步：海綿墊的雞蛋托，增大了接觸面積，減小了壓強(qiáng)，減少了雞蛋的破損；
第三步：泡沫箱內(nèi)的冰會(huì)融化，融化吸熱，具有降溫的作用，溫度越低，雞蛋的呼吸作用越弱，進(jìn)一步減小了有機(jī)物的分解。
11.近年來(lái)騎行成為越來(lái)越多人鍛煉身體的一種時(shí)尚，這種積極的戶外健身方式，體現(xiàn)了一種樂(lè)觀向上的人生態(tài)度。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)回答問(wèn)題：
（1）騎行運(yùn)動(dòng)需要氧氣。空氣中的氧氣進(jìn)入血液后，與血液中的紅細(xì)胞內(nèi)的　 　相結(jié)合，被運(yùn)輸?shù)礁鹘M織細(xì)胞。
（2）騎行運(yùn)動(dòng)需要能量。小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，其內(nèi)表面有皺襞和小 腸絨毛，大大增加了與食物的接觸面積，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這體現(xiàn)了　 　的生物學(xué)觀點(diǎn)。（3）如果騎自行車運(yùn)動(dòng)過(guò)量，大部分人有肌肉酸痛的現(xiàn)象，請(qǐng)解釋原因：　 　。
【答案】（1）血紅蛋白
（2）結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)
（3）運(yùn)動(dòng)過(guò)量，肌肉細(xì)胞耗氧量增加，導(dǎo)致人體供氧不足，肌肉細(xì)胞被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生較多的乳酸積累在肌肉，造成肌肉酸痛的現(xiàn)象
【解析】血液中的紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能，氧氣與紅細(xì)胞中的血紅蛋白相結(jié)合；從生物學(xué)的觀點(diǎn)上有結(jié)構(gòu)與功能相適的說(shuō)法；人體細(xì)胞供氧不足的情況下，會(huì)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乳酸并釋放出能量。
【解答】(1) 騎行運(yùn)動(dòng)需要氧氣。空氣中的氧氣進(jìn)入血液后，與血液中的紅細(xì)胞內(nèi)的血紅蛋白相結(jié)合，被運(yùn)輸?shù)礁鹘M織細(xì)胞。
（2）騎行運(yùn)動(dòng)需要能量。小腸是人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所，其內(nèi)表面有皺襞和小 腸絨毛，大大增加了與食物的接觸面積，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，這體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。
（3）如果騎自行車運(yùn)動(dòng)過(guò)量，大部分人有肌肉酸痛的現(xiàn)象，請(qǐng)解釋原因：運(yùn)動(dòng)過(guò)量，肌肉細(xì)胞耗氧量增加，導(dǎo)致人體供氧不足，肌肉細(xì)胞被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生較多的乳酸積累在肌肉，造成肌肉酸痛的現(xiàn)象。
故答案為：（1）血紅蛋白 （2）結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng) （3）運(yùn)動(dòng)過(guò)量，肌肉細(xì)胞耗氧量增加，導(dǎo)致人體供氧不足，肌肉細(xì)胞被迫進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生較多的乳酸積累在肌肉，造成肌肉酸痛的現(xiàn)象；
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