資源簡介

(共33張PPT)
第一單元 大家都來學化學
1.4 物質性質的探究
新知導入：
顏色： 狀態： 氣味： 密度： 水溶性： 是否揮發:
_____（能/不能）燃燒 閱讀材料，結合生活常識，說一說酒精有哪些性質？
乙醇，俗稱酒精。在常溫常壓下是無色透明的液體，有特殊香味。易揮發，能與水互溶，密度約為0.8g/mL，易燃。
能
不需要發生化學變化就能表現出來
物質在化學變化中才能表現出來
物理性質
化學性質
無色
液體
有特殊氣味
0.8g/mL
能與水互溶
易揮發
主問題一： 什么是物質的性質？如何區分物質的性質和變化？
化學性質
（1）定義：需要通過化學變化才能表現出來的性質。
木柴燃燒
木柴能燃燒
可燃性
化學變化
化學性質
鐵生銹
鐵能生銹
二氧化碳 .
能 使澄清石灰水變渾濁
二氧化碳
主問題一： 什么是物質的性質？如何區分物質的性質和變化？
（2）常見的化學性質：
可燃性
毒性
酸堿性
活潑性
鐵容易生銹，即鐵的化學性質活潑
金很難生銹，即金的化學性質穩定
腐蝕性
穩定性
主問題一： 什么是物質的性質？如何區分物質的性質和變化？
化學性質和物理性質的比較
化學性質 物理性質
概念 物質在化學變化中才能表現出來的性質 物質不需要發生化學變化就能表現出來的性質
范圍 可燃性、穩定性、氧化性、還原性 、酸堿性、毒性······ 顏色、狀態、氣味、熔點、沸點 、硬度、密度、溶解性、揮發性、導電性······
實例 1.鎂帶能在空氣中燃燒，說明鎂具有可燃性 2.堿式碳酸銅受熱能分解。說明它的熱穩定性差 1.鎂是銀白色固體
2.二氧化碳是無色無氣味的氣體
3.酒精具有揮發性
4.金屬銅具有導電性
主問題一： 什么是物質的性質？如何區分物質的性質和變化？
物質的性質與變化的關系
區別：
物質的性質是物質固有的屬性（特征）。
物質的變化是一個過程（正在進行）。
如：鎂帶在空氣中燃燒是化學變化，
鎂帶能在空氣中燃燒是化學性質；
化學變化
化學性質
一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等字，
如:酒精燃燒，酒精能燃燒 。
主問題一： 什么是物質的性質？如何區分物質的性質和變化？
一般描述物質性質的語言中有“可、易、能、會”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃燒，糖能溶解于水。
性 質
決 定
用途
反 映
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
科學探究的一般過程
提出
問題
形成假設
獲取證據
設計并實施實驗
分析解釋
形成結論,建構模型
反思評價
表達交流
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
加熱銅絲實驗
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
小組交流討論分析，銅絲受熱變黑的原因
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
問題假設 實驗步驟 實驗現象 解釋結論
假設1:銅片變黑是因為火焰中的煙灰附著在銅片上。 用潔凈的白色抹布輕輕擦一擦已冷卻的銅片黑色部分;將一段光亮的銅片裝在敞口的試管中,用酒精燈火焰加熱試管,觀察銅片是否變色。 黑色不能被擦掉;銅片變黑。 假設1錯誤。
假設2:銅片變黑是因為它與空氣中的氧氣發生化學反應。 用銀白色的金屬鋁箔將銅片嚴密包裹,壓緊,不留空隙,以保證隔絕空氣,然后加熱鋁箔,一定時間后停止加熱,待冷卻后打開包裹的鋁箔,觀察銅片是否變色。 銅片不變黑。 假設2正確。
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
問題假設 實驗步驟 實驗現象 解釋結論
假設2:銅片變黑是因為它與空氣中的氧氣發生化學反應。 用真空泵(也可用其他抽氣裝置,如吸塵器或大號注射器)抽去裝有銅片并用膠塞塞緊的試管內的空氣,然后加熱,觀察銅片有什么變化。隨后,趁熱打開試管的膠塞,你估計試管內銅片的紅色部分會有什么變化 銅片不變黑。打開膠塞，銅片變黑。 假設2正確。
【拓展】
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
證明物質是氧化銅的方法：利用氧化銅能和稀硫酸反應而溶解，得到藍色溶液的原理。
探究新知
主問題二：銅受熱變黑原因的探究。
化學變化的文字表達式
如：銅受熱
銅 +氧氣 氧化銅
加熱
四個注意:
1.參加反應的物質寫在左邊;
2.生成的物質寫在右邊;
3.用箭頭連接,將反應條件寫在箭頭的上方;
4.當反應物和生成物的種類不止一種時,用“+”連接。
練習寫文字表達式
1、磷和氧氣在點燃條件下生成五氧化二磷
交流討論：我們吸入的空氣和呼出的氣體一樣嗎？
吸氣
吐氣
呼吸作用
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
說明
水蒸氣遇冷會液化
二氧化碳可以使澄清石灰水變渾濁，白色沉淀越多，說明氣體中二氧化碳含量越多；二氧化碳可使燃著的木條熄滅
氧氣可使帶火星的木條復燃。木條燃燒越旺，說明氣體中氧氣含量越多
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
吸入空氣中的氧氣含量與呼出氣體中的氧氣含量的比較
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
比較吸入空氣和呼出氣體中氧氣含量
實驗現象 分析原因 得出結論
空氣中的后熄滅
呼出氣體中的先熄滅
呼出氣體中氧氣的含量比空氣中的少，導致木條燃燒的時間比在空氣中的短
小于
呼出氣體中氧氣的含量
空氣中氧氣的含量
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
吸入空氣中的二氧化碳含量與呼出氣體中的二氧化碳含量的比較
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
比較吸入空氣和呼出氣體中二氧化碳含量
實驗現象 分析原因 得出結論
空氣中的澄清石灰水無明顯變化
呼出氣體中的澄清石灰水變渾濁
呼出氣體中二氧化碳的含量比空氣中的多，導致澄清石灰水變渾濁
大于
呼出氣體中二氧化碳的含量
空氣中二氧化碳的含量
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
比較吸入空氣和呼出氣體中水蒸氣的含量
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
比較吸入空氣和呼出氣體中水蒸氣的含量
實驗現象 分析原因 得出結論
空氣中的玻璃片無明顯變化
哈氣的玻璃片出現水霧
呼出氣體中水蒸氣的含量比空氣中的多，哈氣后水蒸氣遇冷液化，導致哈氣的玻璃片表面出現水霧
大于
呼出氣體中水蒸氣的含量
空氣中水蒸氣的含量
主問題三： 探究人體吸入和呼出氣體成分含量的差異。
探究
人體吸入和呼出氣體成分含量的差異
呼出的氣體中二氧化碳的含量比空氣中的多
呼出的氣體中氧氣的含量比空氣中的少
呼出的氣體中水蒸氣的含量比空氣中的多
課堂小結
課堂小結
水蒸氣含量的比較
1.下列氧氣性質的表述中,屬于化學性質的是 (　　)
A.無色、無氣味 B.沸點低
C.能支持燃燒 D.不易溶于水
課堂練習
課堂練習
C
課堂練習
2.下列關于物質的性質或變化敘述正確的是 (　　)
A.活性炭能吸附水中的固體小顆粒,可用于凈水——利用了活性炭的化學性質
B.石蠟熔化——物理變化
C.蔗糖溶解——物理性質
D.氫氣在氧氣中燃燒生成水——化學性質
B
課堂練習
3.下列屬于物理性質的是 (　　)
A.可燃性 B.延展性 C.酸堿性 D.氧化性
4.下列敘述屬于物質的物理性質的是 (　　)
A.二氧化碳的密度比空氣的大
B.鐵在潮濕的空氣中易生銹
C.一氧化碳有毒
D.木炭能在空氣中燃燒
B
A
課堂練習
5.如圖是探究空氣和呼出氣體中二氧化碳含量的差異。下列敘述不正確的是 (　　)
A.滴入的澄清石灰水的滴數要相同
B.該實驗證明呼出氣體中二氧化碳的含量比
空氣中的多
C.該實驗證明人體呼出的氣體是二氧化碳
D.滴入澄清石灰水后振蕩集氣瓶,有利于氣液充分接觸,產生更明顯的現象
C
6.某化學興趣小組將光亮銅片放在酒精燈外焰上灼燒,發現銅片表面變黑,他們對黑色物質的來源產生了興趣,銅片表面的黑色物質是什么呢
[猜想與假設] 甲認為銅片表面的黑色物質是煙灰。乙認為銅片表面的黑色物質可能是空氣中的氧氣與銅反應生成的新物質;丙認為銅片表面的黑色物質既有煙灰,又有氧氣與銅反應生成的新物質。
[查閱資料] ①酒精不充分燃燒產生炭黑(即黑煙);
②氧氣的化學性質比較活潑,加熱條件下能與金屬銅反應生成黑色的氧化銅。
課堂練習
[進行實驗] 實驗一:取一小段光亮銅片,放入試管內,然后用試管夾夾持試管,放在酒精燈的外焰部位加熱。由銅片變黑,試管外表面無黑色物質出現,可推知　　　　(填“甲”“乙”或“丙”)的猜想錯誤。說明黑色物質的出現可能與空氣中的　　　　有關。
課堂練習
甲、丙
氧氣
實驗二:取一支試管,將一小段光亮銅片放入試管中,塞上膠塞,并用真空泵抽出試管內的空氣,封好膠塞,加熱,趁熱取下膠塞,觀察現象。取下膠塞前的現象:
　 ;取下膠塞后的現象: 　　　　 　 。說明乙的猜想正確。
[反思拓展] (1)實驗一將銅片放入試管中加熱,目的是排除
　　 　　的干擾。
(2)實驗二用真空泵抽出試管內的空氣的目的是　 。
(3)通過對黑色物質來源的探究,寫出金屬銅與氧氣反應的文字表達式:
　 。
課堂練習
無明顯現象
銅片變黑
酒精不充分燃燒產生的炭黑
使銅片不與氧氣接觸
銅+氧氣 氧化銅
加熱
謝 謝 觀 看

展開更多......

收起↑