資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
9.2.1溶解度（飽和溶液、不溶液） 教學設計
課題 課題2.1溶解度（飽和溶液、不溶液） 授課教師 化學 課型 公開課
教 材 分 析 飽和溶液與不飽和溶液是初中重要的化學概念，在學習了溶液的形成后，從定性過渡到定量，為溶解度的學習奠定基礎。本節課需要解決三個關鍵問題，飽和溶液與不飽和溶液的概念和判斷方法，飽和溶液與不飽和溶液的相互轉化，飽和溶液與不飽和溶液和濃溶液與稀溶液之間的關系。
學 情 分 析 飽和溶液與不飽和溶液的概念建立起來不難，學生容易接受。后兩個問題比較抽象，邏輯性也強，是學生學習的難點。通過實驗和對比分析可以解決這兩個難點，只有學生真正理解了，才能更好地掌握知識，將知識應用于生活。本課試圖讓學生對溶解和溶液有系統的整體認識，利用問題鏈將思路拓展、認識拔高，讓學生對大自然的多樣性肅然起敬。
核 心 素 養 目 標 1.化學觀念:了解飽和溶液、不飽和溶液的含義；了解結晶現象，知道結晶的兩種方法。 2.科學思維:“飽和”與“不飽和”的相對性及互相轉化方法，體會定量研究在實際中的價值和應用。 3.科學探究與實踐：利用物質的溶解性，設計粗鹽提純等物質分離的方案。 4.科學態度與責任:認識絕大多數物質在溶劑中的溶解是有限度的，了解飽和溶液的含義。
教 學 重 難 點 重點： 1.飽和溶液和不飽和溶液的概念及轉化；2.蒸發結晶法與降溫結晶法的應用。 難點： 飽和溶液和不飽和溶液的判。
教學 方法 自主學習、小組合作、實驗探究、相互反思、習題專練、交流掌握
教學 環節 教學活動 設計意圖
一、 復習鞏固 你能說出下列溶液的溶質和溶劑嗎 溫故知新
二、 合作探究 任務一： 實驗9-5 【實驗9-5】，教師提前備好若干份2g氯化鈉固體和10mL水。 在室溫下，向盛有10mL水的燒杯中加入2g氯化鈉，攪拌；待溶解后，再加入2g氯化鈉，攪拌，觀察現象。然后再加入10mL水，攪拌，觀察現象。 飽和溶液與不飽和溶液：在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫作這種溶質的飽和溶液；還能繼續溶解溶質的溶液，叫作這種溶質的不飽和溶液。 飽和溶液與不飽和溶液： 在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質，當溶質不能繼續溶解時，所得到的溶液叫作這種溶質的飽和溶液；還能繼續溶解溶質的溶液，叫作這種溶質的不飽和溶液。 如何判斷溶液是否飽和？溶液中有溶質的固體存在時，固體質量不減少的是該種溶質的飽和溶液； 溶液中沒有溶質的固體存在時，加入該溶質的固體，固體質量不減少的是該種溶質的飽和溶液。 利用學生已有的知識和生活經驗來認識常見物質的溶解，發展學生獲取和加工瑣碎信息的能力。
任務二： 實驗9-6 飽和溶液、不飽和溶液的轉化 【實驗9-6】，教師提前備好若干份3g硝酸鉀固體和10mL水。 在室溫下，向盛有10mL 水的燒杯中加3硝酸鉀，攪拌；待溶解后，再加入3g 硝酸鉀，攪拌，觀察現象。 引導學生圍繞實驗目的進行合理的猜想與假設，通過小組合作進行歸納總結。
任務三： 結晶 繼續9-6中實驗，再加入 3g硝酸鉀，攪拌，觀察現象。 待溶液冷卻后，可以看到，當熱的硝酸鉀溶液冷卻后，燒杯底部出現了固體。 繼續對9-5實驗燒杯加熱蒸發，得到白色顆粒固體食鹽氯化鈉。 ①結晶的概念：飽和溶液中析出晶體過程叫作結晶。 結晶可以使溶質從溶液中析出，從而實現混合物的分離。 ②結晶的兩種常見方法： 降溫結晶法---析出硝酸鉀晶體； 蒸發溶劑結晶法---析出氯化鈉。 ③思考與討論 查閱教材資料，了解用海水曬鹽（風吹日曬）的過程，與同學交流。 學生合作交流，了解結晶方法。
任務四： 總結 1.在一定溫度下，硝酸鉀不能無限制地溶解在一定量的水中。 2.溫度升高時，一定量的水中可以溶解更多的硝酸鉀；溫度降低時，一定量的水中溶解的硝酸鉀會減少。 3.當溶劑的量不變時，溶解溶質的多少與溫度有關。 培養學生對探究的結果進行逆向思考的意識，發展學生的辯證觀。
三、小結作業 1.總結：學生暢談本節課的收獲是什么。 本節主要內容： 總結所學知識，鼓勵學生課后查閱相關資料，了解更多相關知識。
四、板書設計 第九單元 溶液
課題1.2溶本節課以飽和溶液與不飽和溶液為主體，同時建構起對于溶解相對完整的認識。從溶解是物理變化還是化學變化人手，從氯化鈉能否無限溶于水開始研究，建立概念，進行辨析，最后，以酒精、醋酸能無限溶于水中結尾。既前后呼應，又有整體高度。在最后總結時，能看到學生的眼睛熠熠生輝。 液及其應用 飽和溶液和不飽和溶液 二、結晶 直觀形象，突出本節課重點知識，形成完整的知識體系。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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