資源簡介

Unit 4 Eat Well課時教學設計
第1課時教學設計
Section A What do we like to eat Opening page—1d教學設計
課題 What do we like to eat
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
語篇研讀 【What】本單元的主題是“Eat Well”，主題圖展示了一桌包含清蒸魚、青菜、排骨、橙子、米飯和茶水等豐富菜肴的餐桌，內容聚焦于飲食與健康的關系。本單元的核心問題是“How do we eat well ”，旨在引導學生思考如何通過合理飲食來保持健康。主題圖下方列出了幾個學習目標，包括談論自己或他人的飲食、詢問他人的食物偏好并提供選擇、使用可數名詞和不可數名詞談論食物和飲料，以及探索飲食如何影響我們的健康。在“Look and share”環節，學生需觀察照片中的菜肴，識別并討論這些食物，同時分享自己對某種食物的態度和看法。緊接著的Section A部分，通過兩段對話，展示了如何在實際情境中運用語言來談論飲食、詢問食物偏好以及提供和選擇飲料。 【Why】本單元的主題是“Eat Well”，意在培養學生的健康飲食意識和習慣。通過主題圖和大問題“How do we eat well ”，本單元旨在引導學生認識到合理飲食在保持身體健康、預防疾病以及提升生活質量方面的重要作用。通過“Look and share”環節，學生不僅能夠加深對某種食物的理解，還能增強對健康飲食的興趣和參與度。而Section A的對話內容，則通過具體的情境模擬，讓學生在實踐中學習如何用英語談論飲食、詢問食物偏好以及提供飲料選擇，從而加深對健康飲食重要性的認識。此外，通過對話中的互動和分享，學生還能學會尊重他人的飲食選擇、理解不同食物帶來的營養益處，并培養開放和包容的價值觀。 【How】本課的語篇內容主要通過兩段對話來呈現。在對話中，學生角色通過詢問和回答，展示了如何在實際情境中運用語言來談論飲食和健康。對話中穿插了可數名詞和不可數名詞（如dumplings, noodles, bread, milk, juice等）的使用，使學生在具體情境中學習并掌握了這些語法規則。同時，對話還通過詢問和分享食物偏好（如beef or mutton, bread and milk, pizza and salad等），讓學生了解了不同人的飲食習慣，并鼓勵他們嘗試多樣化的食物。此外，對話還通過詢問和提供飲料選擇（如tea or juice, watermelon juice等），讓學生思考并分享了自己的飲品喜好，同時也學習了如何在不同場合下提供合適的飲料選擇。 本課采用了情境模擬和對話互動的方式，使學習過程更加生動有趣。通過觀察和討論主題圖、參與對話互動以及分享個人看法，學生能夠在實踐中學習和掌握語言規則，同時加深對健康飲食重要性的認識。此外，通過小組合作和班級分享的方式，學生還能培養團隊合作能力和信息整合能力，進一步提升自己的語言運用能力和社交技能。 綜上所述，本單元通過主題圖、對話內容以及教學方法的精心設計，旨在培養學生的健康飲食意識和習慣，同時提高他們的語言運用能力和社交技能。通過引導學生思考如何合理飲食、詢問和分享食物偏好以及提供飲料選擇等實踐活動，學生不僅能夠掌握相關的語言知識和技能，還能夠形成健康的生活方式，為未來的生活打下堅實的基礎。
學習目標
單元學習目標 對應單元目標 本課學習目標
1.能夠談論個人及他人的飲食偏好，包括日常三餐及喜愛的食物。在談論食物和飲料時的正確使用可數和不可數名詞，能在餐廳點餐并詢問他人的飲食選擇。深入理解飲食習慣對健康的影響，開始思考如何改善個人的飲食習慣。 2.聽辨并準確認讀含有字母o的字母及字母組合oa, oo, ou, ow在單詞中的發音 o[[ u][ ] [ ]、oa[ u]、oo[u:][u]、ou[au]、ow[ u][au音標以及帶有這些音素的詞匯，建立音素意識；聽辨并準確認讀句子讀音的升降調；在口頭表達中做到單詞發音清晰、準確，句子朗讀流暢。 3.掌握可數名詞和不可數名詞在句子中的正確使用，能夠區分并正確運用這些名詞的形式。通過語法練習和句子構造活動，提高英語寫作能力，確保在寫作中名詞使用的準確性和地道性。培養對英語語法的敏感性和準確性，為后續學習更復雜的語法結構打下基礎。 4.通過閱讀和分析關于改善健康習慣短文，深入理解健康飲食的重要性，能夠列舉并解釋不良飲食習慣的潛在危害。學習并模仿文中的寫作手法，能夠介紹個人的飲食計劃，包括選擇健康的食物、保持飲食的均衡性和規律性。 5.通過小組合作，設計并創建一份具有創意和實用性的餐廳菜單，包括菜品名稱、價格、成分等信息。培養團隊合作能力和信息整合能力，學會如何在團隊中分工合作、共同完成任務。通過角色扮演和菜單交換活動，提高英語口語表達能力和社交技能，學會如何在餐廳點餐并給出建設性的反饋。 目標1 通過觀察單元主題圖和大問題“How do we eat well ”，準確識別并理解合理飲食對于保持健康的重要性，明確本課時學習任務。 能夠獲取聽力中的關鍵信息，如食物種類、飲食偏好等，與同伴進行角色扮演，分享食物喜好，并能夠準確使用可數名詞和不可數名詞來描述食物和飲料。 以“合理飲食”為情境，創編一段對話，對話中需包含對食物種類的描述、飲食偏好的分享、對某種食物或飲料健康益處的討論，語言清晰、表達準確，體現出對健康飲食的重視和理解。
3.評價任務 評估維度 評估標準 評估方式 評估主體
目標1 優秀：學生能夠迅速且準確地從主題圖中識別出各種食物，并能將食物與合理飲食、保持健康的概念緊密聯系起來。能夠清晰地闡述合理飲食對于保持健康的重要性，并準確指出本課時的學習任務，如學習如何談論飲食偏好、了解食物的營養價值等。 良好：學生能夠識別出大部分食物，并能理解合理飲食與健康的關系，但可能缺乏深入的分析或解釋。能夠概括性地指出本課時的學習任務，但可能不夠詳細或具體。 合格：學生能夠識別出一些食物，但對合理飲食與健康的關系理解不夠深入，或只能模糊地指出本課時的學習任務。 待提高：學生難以從主題圖中識別出食物，或無法理解合理飲食與健康的關系，對本課時的學習任務缺乏清晰的認識。 選擇、判斷、簡答、完成句子 自評、師評
目標2 優秀：學生能夠準確捕捉聽力材料中的關鍵信息，如食物種類、飲食偏好等，并能迅速與同伴進行角色扮演，流暢地分享自己的食物喜好。在描述食物和飲料時，能夠準確使用可數名詞和不可數名詞，表達清晰、準確。 良好：學生能夠獲取大部分關鍵信息，但在角色扮演中可能偶爾出現用詞不準確或表達不清的情況。在描述食物和飲料時，能夠基本正確使用可數名詞和不可數名詞，但可能偶爾混淆。 合格：學生能夠獲取部分關鍵信息，但在角色扮演中表達不夠流暢或準確。在描述食物和飲料時，能夠嘗試使用可數名詞和不可數名詞，但容易出錯或混淆。 待提高：學生難以獲取聽力材料中的關鍵信息，或無法在角色扮演中分享自己的食物喜好。在描述食物和飲料時，對可數名詞和不可數名詞的使用存在明顯困難。 角色扮演、認讀、問答、填空 自評、互評、師評
目標3 優秀：學生能夠創編一段內容豐富、結構清晰的對話，對話中準確描述了多種食物種類，詳細分享了飲食偏好，并深入討論了某種食物或飲料的健康益處。語言表達清晰、準確，能夠充分體現出對健康飲食的重視和理解。對話內容富有創意，能夠吸引聽眾的注意力。 良好：學生能夠創編一段對話，但內容可能不夠豐富或結構不夠清晰。能夠描述食物種類、分享飲食偏好，并討論食物或飲料的健康益處，但可能缺乏深度或細節。語言表達基本準確，但可能偶爾出現用詞不當或表達不清的情況。 合格：學生能夠嘗試創編對話，但內容可能較為簡單或缺乏連貫性。能夠提及食物種類、飲食偏好和健康益處，但可能不夠具體或深入。語言表達基本能夠傳達意思，但可能不夠流暢或準確。 待提高：學生難以創編出符合要求的對話，或對話內容缺乏邏輯性、連貫性或準確性。對食物種類、飲食偏好和健康益處的描述不夠清晰或準確，語言表達存在明顯困難。 角色扮演、小組合作、匯報 自評、互評、師評
教學過程
教學目標 教師活動 學生活動 學習評價
1.通過觀察單元主題圖和大問題“How do we eat well ”，準確識別并理解合理飲食對于保持健康的重要性，明確本課時學習任務。 Today we are going to learn Unit 4. First let’s look at the title and the picture. What are we going to learn this unit. Yes, we are going to learn something about how to eat well. Look at the picture and share the three questions. Can you name any of the foods or dishes in the photo Which dish would you like to eat the most What is your favourite food Do you often eat it Teacher shows students pictures and videos about how to eat well. Then, ask the big question: “How do we eat well ” Teacher divides students into small groups and give them time to brainstorm reasons why we keep fit. Each group will share their ideas with the class. Teacher writes down all the points on a board so no one's idea is missed. Let’s learn about the objectives of this unit. By the end of the unit, we are able to talk about what you or others have for meals, ask others about their food preferences and offer choices, use countable and uncountable nouns to talk about food and drink, explore how eating affects our health. 學生在老師的指導下，明確單元的主題是健康飲食，本單元的核心問題是我們如何吃好。學生觀察主題圖，在老師的指導下，知道本單元的主要內容是談論食物和健康，并探索如何才能吃好，通過回答三個問題學生了解主題圖大致內容，為接下來的單元學習奠定基礎。 學生在教師的指導下，探討如何吃好，探索自己的飲食習慣以及自己對健康飲食的理解，并以小組的形式探討我們如何吃得健康。在教師的指導下，各小組匯報自己的觀點并給出理由。 學生在教師的指導下，明確本單元的學習目標，主題圖下呈現了本單元的學習目標，分別是討論你和其他人的飲食，詢問他人的飲食偏好并提供選擇，使用可數名詞和不可數名詞討論食物和飲食，探索飲食如何影響我們的健康。 師評。觀察學生能否通過瀏覽單元標題和主題圖，大致預測單元的基本內容，明確單元的主要內容，能夠根據單元的主題圖，能否用準確的語言回答問題，并在教師的指導下，能否積極踴躍地回答問題。 2.師評。觀察學生在觀看圖片和視頻時是否表現出專注和好奇，是否積極參與運動話題的討論。學生在聽到問題后是否能夠迅速進入思考狀態，是否能夠從不同角度提出自己的見解。觀察學生是否積極參與小組討論，是否愿意分享自己的觀點，是否能夠傾聽并尊重他人的意見。 3.師評。觀察學生能否積極地閱讀單元目標，閱讀是否流暢、語言是否準確，表達是否流暢。
設計意圖：本教學設計旨在圍繞“健康飲食”這一主題，通過一系列互動性和探索性的教學活動，引導學生深入理解食物與健康之間的關系，學會如何做出更健康的飲食選擇，并提升他們的語言運用能力。通過直接向學生介紹單元主題“健康飲食”和核心問題“我們如何吃好”，使學生從一開始就明確學習的方向和目標。通過觀察主題圖，引導學生初步了解本單元將要探討的內容，激發學生的好奇心和求知欲。通過回答三個與主題圖相關的問題，幫助學生快速把握主題圖的大致內容，為后續的學習活動奠定基礎。通過引導學生探討自己的飲食習慣和對健康飲食的理解，促使學生進行自我反思，認識到自己飲食中的優點和不足。以小組形式進行探討，鼓勵學生相互分享、交流和借鑒，培養學生的團隊合作能力和溝通能力。通過各小組匯報自己的觀點和理由，引導學生對健康飲食有更加全面和深入的理解，學會從多個角度思考問題。在主題圖下呈現本單元的學習目標，使學生清晰地知道自己在接下來的學習中需要達到的標準和要求。通過討論你和其他人的飲食、詢問他人的飲食偏好并提供選擇等活動，引導學生使用可數名詞和不可數名詞討論食物和飲食，提升學生的語言運用能力。通過探索飲食如何影響我們的健康，進一步加深學生對健康飲食重要性的認識，促使他們在實際生活中做出更健康的選擇。 本教學設計旨在通過一系列緊密相關的教學活動，引導學生深入理解健康飲食的重要性和如何做出健康的飲食選擇。通過激發學生的好奇心和求知欲，培養他們的自我反思能力、合作意識和語言運用能力，最終促使學生形成健康、科學的飲食習慣。
教學目標 教師活動 學生活動 學習評價
2.能夠獲取聽力中的關鍵信息，如食物種類、飲食偏好等，與同伴進行角色扮演，分享食物喜好，并能夠準確使用可數名詞和不可數名詞來描述食物和飲料。 4.We are going to learn Section A What do we like to eat What food do you know Let’s look at the pictures. Write the foods in the box under the pictures. Which food(s )do you like Let’s check the answers. 5.Listen to first conversation. Tick what Li Meng and Jane would like for lunch. Jane would like to have.... Li Meng would like to have... 6.Listen to the second conversation.What does Jane have for breakfast(B), lunch(L), and dinner(D) 7.Try to repeat after the tape and pay attention to the pronunciation. Let’s try to role-play the conversation and show yourselves in front of the class. 4.學生學生在教師的指導下，思考并回答問題自己喜歡什么食物。你知道哪些食物，并在教材中匹配好圖片所對應的食物名稱，在教師的指導下核對答案。 5.學生在教師的指導下，預測聽力的內容，可能是談論簡和李蒙喜歡的食物。學生聽一遍錄音，回答問題，同時關注答案語言的準確性，并在教師的指導下核對答案。 6.學生聽第二遍錄音，完成聽任務，聽錄音將簡的早餐、午餐、晚餐所吃的食物進行圈畫，聽后核對答案。學生在教師的指導下核對答案，判斷填寫的圈畫是否準確。 7.學生聽錄音，并跟讀聽力原文，學生在教師的指導下關注升調、降調的現象。 8.學生能根據聽力材料，和同伴在班級前進行角色扮演，學生以小組結對的形式在組內進行聯系，進而在班級前進行分享和展示。 4.師評。觀察學生能否清晰、具體地說出自己喜歡的食物，以及可能的理由或偏好背后的原因。觀察學生能否在教材中迅速找到與圖片相對應的食物名稱，并準確匹配。觀察學生是否能夠在核對答案時積極參與討論是否能夠傾聽并尊重他人的觀點。 5.師評，自評。觀察學生是否能夠從教師提供的線索中合理推斷出聽力材料可能涉及的主題；觀察他們是否保持高度專注，能否準確捕捉到簡和李蒙喜歡食物相關的信息。語言是否準確、流暢，能否用完整的句子表達自己的想法。 6. 師評，自評。觀察學生是否能夠準確捕捉錄音中的關鍵信息，圈畫準確的單詞；觀察學生在聽力播放過程中是否保持專注，能否有效理解并快速響應錄音內容；觀察學生在核對答案時，是否能自我識別并糾正填寫錯誤的單詞。 7.師評，自評。觀察學生是否能夠準確模仿錄音中的語音語調；觀察學生是否能夠在教師的指導下識別并模仿聽力原文中出現的升調、降調。 8.師評，自評。觀察學生在小組結對練習時，是否能夠積極投入，相互配合；觀察學生在班級前進行分享和展示時，是否能夠自信地表現角色，語言準確，語音語調自然，動作表情到位。
設計意圖：此活動旨在激發學生對食物的興趣，通過個人思考與教材互動，加深學生對食物名稱及其圖像的記憶。通過教師的指導與核對，確保學生準確掌握食物名稱，為后續學習奠定基礎。通過預測聽力內容，培養學生的預測能力和邏輯思維。聽錄音并回答問題，不僅鍛煉了學生的聽力理解能力，還強調了答案語言的準確性，有助于提升學生的語言運用能力。通過圈畫簡的餐食細節，增強了學生對信息的捕捉和提取能力。核對答案環節則確保了學習的準確性，幫助學生鞏固所學知識。跟讀聽力原文不僅有助于學生模仿地道的發音，還通過關注升調、降調等語調現象，提升了學生的語音語調感知能力，為口語表達增添了自然度和流暢性。角色扮演活動鼓勵學生將聽力材料中的情境轉化為實際表演，增強了語言的實用性和趣味性。小組結對練習則促進了學生之間的交流與合作，通過班級前的分享和展示，進一步提升了學生的自信心和語言表達能力。本系列教學活動圍繞食物這一主題，通過多樣化的活動形式，旨在全面提升學生的英語聽、說、讀、寫能力。通過引導學生思考、預測、聽力理解、跟讀模仿和角色扮演等，不僅培養了學生的語言運用能力，還激發了學生的學習興趣和參與度。同時，活動設計注重語言的準確性和實用性，確保了學生在學習過程中能夠逐步掌握并熟練運用英語進行日常交流。通過這一系列活動，學生不僅能夠加深對食物名稱及其相關詞匯的記憶，還能在真實的語境中運用所學語言，提升語言交際能力和綜合素養。最終，這些活動將為學生未來的英語學習和實際生活奠定堅實的基礎。
教學目標 教師活動 學生活動 學習評價
3.以“合理飲食”為情境，創編一段對話，對話中需包含對食物種類的描述、飲食偏好的分享、對某種食物或飲料健康益處的討論，語言清晰、表達準確，體現出對健康飲食的重視和理解。 9. Work in groups and talk about what you have for breakfast, lunch and dinner. Make up a conversation. A: What do you usually have for breakfast/lunch/dinner B: I usually have porridge for... 9.學生在小組內圍繞以“合理飲食”為情境，創編一段對話，對話中需包含對食物種類的描述、飲食偏好的分享、對某種食物或飲料健康益處的討論，語言清晰、表達準確，體現出對健康飲食的重視和理解。學生關注老師給出的評價量規進行結對練習，關注語言準確、表達清晰，并在班級中進行展示。 9.自評、師評。觀察學生是否能夠準確描述食物種類，在對話中能否清晰、準確地描述不同種類的食物，包括其名稱、外觀、口感等特征。 觀察學生是否能夠分享個人飲食偏好，是否愿意分享自己的飲食偏好，并給出合理的解釋或理由。觀察學生是否能夠討論食物或飲料的健康益處，能否準確提及某種食物或飲料的健康益處，包括其營養成分、對身體的好處等。觀察學生是否使用準確的語言，表達是否清晰流暢，無語法錯誤或歧義。觀察學生是否在結對練習過程中是否遵循老師給出的評價量規，進行自我評估和同伴互評。
設計意圖：通過設定“合理飲食”這一貼近學生生活實際的情境，激發學生的學習興趣和參與度，使他們能夠更加積極地投入到對話創編中。學生在創編對話的過程中，需要清晰、準確地描述食物種類、分享飲食偏好，并討論某種食物或飲料的健康益處。這不僅能夠鍛煉學生的語言組織能力，還能提升他們的表達能力，使他們在日常生活中能夠更加自信地運用所學語言。通過討論食物或飲料的健康益處，學生能夠更加深入地了解健康飲食的重要性，從而形成正確的飲食觀念。同時，這也能夠培養他們的健康生活方式，為未來的生活打下良好的基礎。學生在小組內進行對話創編和結對練習，需要相互協作、共同完成任務。這不僅能夠培養他們的團隊合作能力，還能提升他們的溝通能力，使他們在未來的學習和工作中能夠更好地與他人合作。教師在活動中給出評價量規，并引導學生進行結對練習和班級展示。通過關注語言準確、表達清晰等評價標準，教師能夠及時了解學生的學習情況，并給予相應的反饋和指導。這有助于學生不斷改進自己的語言表達和創編能力，實現更好的學習效果。 綜上所述，本教學活動的總體設計意圖是通過設定“合理飲食”情境，激發學生的學習興趣和參與度，培養他們的語言組織與表達能力、健康飲食意識、團隊合作與溝通能力。同時，通過關注評價與反饋，幫助學生不斷改進自己的學習表現，實現更好的學習效果。通過這一活動，我們期望學生能夠在語言學習和健康飲食方面取得雙重進步，為未來的學習和生活奠定堅實的基礎。
本課總結： We know the theme of this unit and the learning objectives of this unit. We learn some food items. We are able to talk about what you have for meals.
5.板書設計:
6.作業設計：
Basic: Listen carefully and read the listening scripts fluently. Finish your task paper. Extended: Search for more information about how to eat well.
教學反思與改進

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