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第四章 植物與土壤
浙教版八年級下冊
第5節(jié) 植物的葉與蒸騰作用（1）
－－－ 葉的結(jié)構(gòu)
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)觀念：了解葉的形態(tài)與生長環(huán)境相適應(yīng)，了解葉的基本結(jié)
構(gòu)，知道各部分結(jié)構(gòu)的功能；
科學(xué)思維：能用所學(xué)葉結(jié)構(gòu)知識解釋相關(guān)的現(xiàn)象；
探究實踐：通過讀圖、觀察、分析了解葉的基本結(jié)構(gòu)；
態(tài)度責(zé)任：形成保護森林的意識，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科
學(xué)觀點。
復(fù)習(xí)鞏固
1、有一棵古樟樹，它的“樹心”已經(jīng)朽爛，變成了一棵“空心樹”?？墒?，這棵古樟樹在大家的保護下還是枝繁葉茂、開花結(jié)果。由此推斷，朽爛掉的“樹心”是這棵樹的（ ） 　
A.全部韌皮部 B.部分韌皮部
C.全部木質(zhì)部 D.部分木質(zhì)部
2、一棵小楊樹被人剝?nèi)ヒ蝗淦ず蟛痪镁蜁劳?，其原因是（　　?br/>A．切斷了篩管，根缺少了有機物
B．切斷了篩管，根缺少了無機物
C．切斷了導(dǎo)管，根缺少了無機物
D．切斷了導(dǎo)管，根缺少了有機物
D
A
復(fù)習(xí)鞏固
3、綠水青山就是金山銀山，植物對生態(tài)壞境至關(guān)重要，破壞樹皮會導(dǎo)致樹木死亡。這主要是因為（　?。?br/>A．樹皮的支持作用被破壞
B．有機物不能由篩管向下運輸?shù)礁?br/>C．根吸收的水和無機鹽不能向上運輸
D．有機養(yǎng)料不能由導(dǎo)管向上運輸?shù)角o葉
4、水分進入植物體并在植物體內(nèi)運行的正確途徑是（ 　）
①土壤溶液 ②根內(nèi)導(dǎo)管 ③根毛細胞
④植物體其他各部位 ⑤根內(nèi)多層細胞 ⑥莖內(nèi)導(dǎo)管
A．①②④⑤③⑥ B．①④⑥③②⑤
C．①③⑤②⑥④ D．①⑤③②⑥④
B
C
新知導(dǎo)入
葉是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。
葉的結(jié)構(gòu)具有哪些與其功能相適應(yīng)的特點呢？
新知講解
一、葉的結(jié)構(gòu)
1、葉的形態(tài)各異：
自然界中，不同植物的葉的大小和形狀差異很大。
新知講解
2、葉的組成：
一片完全的葉有三個部分組成，即葉片、葉柄、托葉。
但有的葉，在葉片、葉柄和托葉三部分結(jié)構(gòu)中，缺少一部分，或兩部分的葉叫做不完全葉，無葉片的葉較少，如臺灣的相思樹，葉片完全退化，葉柄扁平狀，可進行光合作用，稱為葉柄狀。
臺灣相思樹
新知講解
3、葉的結(jié)構(gòu)、形態(tài)與功能相適應(yīng)：
葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)。
例如，生活在潮濕、 陰暗環(huán)境下的植物， 一般葉片較大且葉表面無角質(zhì)層，以增加換氣的面積；生活在干旱環(huán)境下的植物， 葉片一般較小甚至退化成針刺狀（如刺葉石竹）或小鱗片狀（如麻黃）， 葉表面多覆蓋有蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。
麻黃
仙人掌
芭蕉
新知講解
二、葉片的結(jié)構(gòu)：
1、葉片的結(jié)構(gòu)：
葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結(jié)構(gòu)組成的。
新知講解
2、葉片各結(jié)構(gòu)特點與功能：
（1）表皮：
表皮分為上表皮和下表皮，表皮不含葉綠體，是由大量無色透明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護。
葉的表皮細胞排列非常緊密，對葉起保護作用；葉表皮上一般有氣孔，陸生植物下表皮的氣孔比上表皮多。
（點擊圖片播放：葉的結(jié)構(gòu)）
活動：
1）在載玻片上滴1滴清水。
2）用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮，把它們放在載玻片上，用解剖針把它們展平，加蓋蓋玻片。
3）在低倍顯微鏡下觀察葉片的表皮細胞。它們呈什么形狀？在臨時裝片上找一找有沒有半月形的細胞？
4）換用高倍顯微鏡仔細觀察半月形細胞。它里面有沒有葉綠體？
扁平狀
有成對半月形的細胞
有葉綠體
新知講解
（2）氣孔：
構(gòu)成氣孔的是一對半月形的細胞是保衛(wèi)細胞，兩個保衛(wèi)細胞之間的小孔是氣孔。保衛(wèi)細胞也含葉綠體，能進行光合作用。
氣孔不僅是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”，而且是散失體內(nèi)水分的“門戶”。
氣孔
保衛(wèi)細胞
視頻：氣孔
新知講解
（3）葉肉：
葉肉由含葉綠體的活細胞所組成，為葉內(nèi)進行光合作用的主要部分。
靠近上表皮的葉肉屬于柵欄組織，細胞排列緊密，顏色相對較深；靠近下表皮的屬于海綿組織，細胞排列相對疏松，顏色相對較淺些。
討論交流：
為什么平時看到的地面上的落葉大多數(shù)是背面向上的？
樹葉正面的細胞排列緊密，形成“柵欄組織”，含有大量葉綠素，用于接收光能進行光合作用；而背面的細胞排列疏松，形成“海綿組織”；這種結(jié)構(gòu)差異導(dǎo)致樹葉正面比背面顏色鮮艷且質(zhì)量更大。當(dāng)樹葉落下時，較重的正面會朝下，從而使背面朝上。
此外，樹葉的立體形狀和風(fēng)的作用等原
因也會影響落葉正背面的朝上情況。
新知講解
（4）葉脈：
葉脈是分布在葉肉組織中，葉脈中有導(dǎo)管和篩管，起輸導(dǎo)和支持作用。根、莖、葉中的導(dǎo)管、篩管分別相通。
植物的葉脈主要有平行葉脈和網(wǎng)狀葉脈。一般單子葉植物的葉脈為平行葉脈，雙子葉植物的葉脈為網(wǎng)狀葉脈。
隨堂練習(xí)
1、如圖所示，下列關(guān)于植物葉片各部分
結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　　）
A．①是葉脈，屬于保護組織，對葉起保護作用
B．②和④是表皮，屬于輸導(dǎo)組織，具有運輸作用
C．③是葉肉，屬于營養(yǎng)組織，其細胞能進行光合作用
D．⑤是保衛(wèi)細胞，是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”
C
隨堂練習(xí)
2、下列關(guān)于菠菜葉片結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（ ）
A．葉片上表皮上的氣孔多于下表皮
B．葉片上的氣孔既能張開，又能閉合
C．葉片中的葉脈有支持和輸導(dǎo)作用
D．由于葉肉細胞中含有大量葉綠體，所以葉片呈現(xiàn)綠色
A
隨堂練習(xí)
3、葉的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)，進而與生活環(huán)境相適應(yīng)。
（1）在葉表皮中，排列非常緊密的細胞是葉的表皮細胞，它對葉起
作用。
（2）耐旱作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有適應(yīng)干旱的一系列特點，下表三種植物葉片中，最適應(yīng)干旱環(huán)境的葉片是 。
保護
乙
隨堂練習(xí)
4、在校園生物模型制作活動中，小明利用廢棄的羽毛球拍、綠豆、透明硬塑料板以及標(biāo)簽紙(繪制了保衛(wèi)細胞)等制作了葉片結(jié)構(gòu)模型，如圖所示：
（1）該模型形象地展示了葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其中透明硬塑料板模擬表皮，羽毛球拍中的網(wǎng)格細線模擬葉脈，綠豆模擬________。
（2）某同學(xué)指出該模型還有不足之處，如：標(biāo)簽紙上的①是氣孔，它的作用是 ，所以應(yīng)將①部分剪裁挖空。
葉肉細胞
氣體進出葉片的門戶（通道）
隨堂練習(xí)
5、顯微鏡是實驗室的常見儀器，小紅用顯微鏡做了如下實驗：
（1）觀察葉片結(jié)構(gòu)，如圖甲所示，①是葉脈，屬于　 　組織，具有運輸水、無機鹽和有機物的功能。②是葉肉細胞，屬于營養(yǎng)組織，其細胞里含有葉綠體，是植物進行　 　作用的場所。
輸導(dǎo)
光合
隨堂練習(xí)
（2）小紅為觀察一個完整的細胞結(jié)構(gòu)，使圖乙A中左上方的物像移至視野的正中央(圖B)，應(yīng)將載玻片向　 　方向移動。
（3）解決上述問題后，小紅先用4×物鏡找到洋蔥表皮細胞清晰的物像，之后轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器，用10×物鏡觀察，發(fā)現(xiàn)視野中無光斑。此時小莉應(yīng)該_____（填字母編號）。
A．調(diào)節(jié)反光鏡 B．繼續(xù)轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器
C．移動載玻片 D．轉(zhuǎn)動遮光器調(diào)整光圈大小
（4）小紅所觀察到的人的口腔上皮細胞與洋蔥表皮細胞具有細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)等共同結(jié)構(gòu)，同時她將觀察不到的結(jié)構(gòu)是　 。(寫出一點)
左上
B
細胞壁（葉綠體、液泡等）
課堂總結(jié)
1、葉的基本構(gòu)成：葉柄、葉片，有的有托葉；
2、葉片的構(gòu)成：表皮、 葉肉和葉脈；
3、表皮：細胞排列緊密、不含葉綠體，外有角質(zhì)層；有氣孔；
4、氣孔：兩個保衛(wèi)細胞構(gòu)成，氣態(tài)物質(zhì)進出植物體的重要通道；
5、葉肉：柵欄和海綿組織，含葉綠體，是光合作用的重要場所；
6、葉脈：有木質(zhì)部和韌皮部，輸導(dǎo)水、無機鹽和有機物；
7、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能 等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)。
板書設(shè)計
4.5 植物的葉與蒸騰作用（1）
……葉的結(jié)構(gòu)
葉：葉柄、葉片，或有托葉
葉片：表皮、葉肉、葉脈
葉
片
表皮
表皮細胞：無色透明，不規(guī)則，不含葉綠體
保衛(wèi)細胞：半月形，含葉綠體，成對形成氣孔
保護組織
葉肉
由葉肉細胞組成，含葉綠體，能光合作用
葉脈
導(dǎo)管：輸送水、無機鹽
篩管：轉(zhuǎn)頭有機物
輸導(dǎo)組織
營養(yǎng)組織
作業(yè)布置
1、復(fù)習(xí)本課時主要內(nèi)容；
2、完成作業(yè)本中相應(yīng)練習(xí)；
3、完成學(xué)案中“課后鞏固”；
4、預(yù)習(xí)“蒸騰作用”的相關(guān)內(nèi)容。
謝謝
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浙教版八下科學(xué)§4.5植物的葉與蒸騰作用（1）教學(xué)設(shè)計
課題 4.5植物的葉與蒸騰作用（1）……葉的結(jié)構(gòu) 單元 四 學(xué)科 科學(xué) 年級 八下
教材分析 本節(jié)內(nèi)容選自浙教版八下第4章第5節(jié)，《植物的葉與蒸騰作用》是第四章的重難點之一，也是本章知識的深化與總結(jié)。之前已經(jīng)學(xué)過了植物的根與物質(zhì)吸收、植物的莖與物質(zhì)運輸，本節(jié)按結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)為主線展開，本節(jié)主要學(xué)習(xí)植物的葉結(jié)構(gòu)以及吸收來的水主要用于蒸騰作用。葉片既是蒸騰作用的器官又是光合作用的器官，而葉片的結(jié)構(gòu)又是與其功能相適應(yīng)在，掌握葉片的結(jié)構(gòu)，學(xué)生才能透徹地理解蒸騰作用的知識，充分體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點，通過葉的結(jié)構(gòu)及蒸騰作用知識，導(dǎo)入水和無機鹽在植物體的運輸，這樣的安排符合學(xué)生的認知規(guī)律，有助于學(xué)生對知識的建構(gòu)。 本節(jié)內(nèi)容擬用2課時完成教學(xué)，第1課時葉的結(jié)構(gòu)與功能，第2課時蒸騰作用及水和無機鹽的運輸途徑。
學(xué)習(xí)目標(biāo) 科學(xué)觀念：了解葉的形態(tài)與生長環(huán)境相適應(yīng)，了解葉的基本結(jié)構(gòu)，知道各部分結(jié)構(gòu)的功能；科學(xué)思維：能用所學(xué)葉結(jié)構(gòu)知識解釋相關(guān)的現(xiàn)象；探究實踐：通過讀圖、觀察、分析了解葉的基本結(jié)構(gòu)；態(tài)度責(zé)任：形成保護森林的意識，樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的科學(xué)觀點。
重點 葉的結(jié)構(gòu)
難點 樹立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點
教學(xué)環(huán)節(jié) 教 師 活 動 設(shè)計意圖
導(dǎo)入新課 1、有一棵古樟樹，它的“樹心”已經(jīng)朽爛，變成了一棵“空心樹”?？墒?，這棵古樟樹在大家的保護下還是枝繁葉茂、開花結(jié)果。由此推斷，朽爛掉的“樹心”是這棵樹的（ D ） 　 A.全部韌皮部 B.部分韌皮部 C.全部木質(zhì)部 D.部分木質(zhì)部 2、一棵小楊樹被人剝?nèi)ヒ蝗淦ず蟛痪镁蜁劳?，其原因是（　A?。? A．切斷了篩管，根缺少了有機物 B．切斷了篩管，根缺少了無機物 C．切斷了導(dǎo)管，根缺少了無機物 D．切斷了導(dǎo)管，根缺少了有機物 3、綠水青山就是金山銀山，植物對生態(tài)壞境至關(guān)重要，破壞樹皮會導(dǎo)致樹木死亡。這主要是因為（　B?。? A．樹皮的支持作用被破壞 B．有機物不能由篩管向下運輸?shù)礁?C．根吸收的水和無機鹽不能向上運輸 D．有機養(yǎng)料不能由導(dǎo)管向上運輸?shù)角o葉 4、水分進入植物體并在植物體內(nèi)運行的正確途徑是（ C?。? ①土壤溶液 ②根內(nèi)導(dǎo)管 ③根毛細胞 ④植物體其他各部位 ⑤根內(nèi)多層細胞 ⑥莖內(nèi)導(dǎo)管 A．①②④⑤③⑥ B．①④⑥③②⑤ C．①③⑤②⑥④ D．①⑤③②⑥④ 導(dǎo)入：葉是植物光合作用的主要器官，也是散失水分的主要器官。葉的結(jié)構(gòu)具有哪些與其功能相適應(yīng)的特點呢？ 導(dǎo)入新課
講授新課 一、葉的結(jié)構(gòu) 1、葉的形態(tài)各異： 自然界中，不同植物的葉的大小和形狀差異很大。 2、葉的組成： 一片完全的葉有三個部分組成，即葉片、葉柄、托葉。 但有的葉，在葉片、葉柄和托葉三部分結(jié)構(gòu)中，缺少一部分，或兩部分的葉叫做不完全葉，無葉片的葉較少，如臺灣的相思樹，葉片完全退化，葉柄扁平狀，可進行光合作用，稱為葉柄狀。 3、葉的結(jié)構(gòu)、形態(tài)與功能相適應(yīng)： 葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)。 例如，生活在潮濕、 陰暗環(huán)境下的植物， 一般葉片較大且葉表面無角質(zhì)層，以增加換氣的面積；生活在干旱環(huán)境下的植物， 葉片一般較小甚至退化成針刺狀（如刺葉石竹）或小鱗片狀（如麻黃）， 葉表面多覆蓋有蠟質(zhì)和不易透水的角質(zhì)層。 二、葉片的結(jié)構(gòu)： 1、葉片的結(jié)構(gòu)： 葉片是由表皮、葉肉和葉脈等結(jié)構(gòu)組成的。 2、葉片各結(jié)構(gòu)特點與功能： （1）表皮： 表皮分為上表皮和下表皮，表皮不含葉綠體，是由大量無色透明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護。 葉的表皮細胞排列非常緊密，對葉起保護作用；葉表皮上一般有氣孔，陸生植物下表皮的氣孔比上表皮多。 （附視頻）活動：1）在載玻片上滴1滴清水。 2）用鑷子撕取蠶豆葉片的下表皮，把它們放在載玻片上，用解剖針把它們展平，加蓋蓋玻片。 3）在低倍顯微鏡下觀察葉片的表皮細胞。它們呈什么形狀？在臨時裝片上找一找有沒有半月形的細胞？ 4）換用高倍顯微鏡仔細觀察半月形細胞。它里面有沒有葉綠體？ （參考答案見課件）（2）氣孔： 構(gòu)成氣孔的是一對半月形的細胞是保衛(wèi)細胞，兩個保衛(wèi)細胞之間的小孔是氣孔。保衛(wèi)細胞也含葉綠體，能進行光合作用。 氣孔不僅是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”，而且是散失體內(nèi)水分的“門戶”。 （附視頻）（3）葉肉： 葉肉由含葉綠體的活細胞所組成，為葉內(nèi)進行光合作用的主要部分。 靠近上表皮的葉肉屬于柵欄組織，細胞排列緊密，顏色相對較深；靠近下表皮的屬于海綿組織，細胞排列相對疏松，顏色相對較淺些。 討論交流：為什么平時看到的地面上的落葉大多數(shù)是背面向上的？參考：樹葉正面的細胞排列緊密，形成“柵欄組織”，含有大量葉綠素，用于接收光能進行光合作用；而背面的細胞排列疏松，形成“海綿組織”；這種結(jié)構(gòu)差異導(dǎo)致樹葉正面比背面顏色鮮艷且質(zhì)量更大。當(dāng)樹葉落下時，較重的正面會朝下，從而使背面朝上。此外，樹葉的立體形狀和風(fēng)的作用等原 因也會影響落葉正背面的朝上情況。 （4）葉脈： 葉脈是分布在葉肉組織中，葉脈中有導(dǎo)管和篩管，起輸導(dǎo)和支持作用。 根、莖、葉中的導(dǎo)管、篩管分別相通。 植物的葉脈主要有平行葉脈和網(wǎng)狀葉脈。一般單子葉植物的葉脈為平行葉脈，雙子葉植物的葉脈為網(wǎng)狀葉脈。 葉的形態(tài)各異，葉的結(jié)構(gòu)一般都有葉片和葉柄等；植物葉的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)的，葉的形態(tài)與環(huán)境有關(guān)葉片的結(jié)構(gòu)一般是相同的：表皮、葉肉、葉脈等表皮起保護作用，結(jié)構(gòu)排列緊密表皮上有氣孔，上下表面氣孔一般不一樣多，陸生植物的葉背面氣孔相對較多葉肉細胞主要功能是光合作用，所以向陽的正面一般細胞排列整齊，葉綠體多葉脈是葉的輸導(dǎo)部分，葉脈與根、莖中的輸導(dǎo)組織相通，有利于水和無機鹽、有機物的運輸
課堂練習(xí) 1、如圖所示，下列關(guān)于植物葉片各部分結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　C?。? A．①是葉脈，屬于保護組織，對葉起保護作用B．②和④是表皮，屬于輸導(dǎo)組織，具有運輸作用C．③是葉肉，屬于營養(yǎng)組織，其細胞能進行光合作用D．⑤是保衛(wèi)細胞，是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”2、下列關(guān)于菠菜葉片結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（ A ）
A．葉片上表皮上的氣孔多于下表皮
B．葉片上的氣孔既能張開，又能閉合
C．葉片中的葉脈有支持和輸導(dǎo)作用
D．由于葉肉細胞中含有大量葉綠體，所以葉片呈現(xiàn)綠色3、葉的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)，進而與生活環(huán)境相適應(yīng)。(1)在葉表皮中，排列非常緊密的細胞是葉的表皮細胞，它對葉起 作用。(2)耐旱作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有適應(yīng)干旱的一系列特點，下表三種植物葉片中，最適應(yīng)干旱環(huán)境的葉片是 。葉片表面積/毫米2體積/毫米3表皮厚度/微米甲2926414乙1446324丙59312113[參考：（1）保護 （2）乙]4、在校園生物模型制作活動中，小明利用廢棄的羽毛球拍、綠豆、透明硬塑料板以及標(biāo)簽紙(繪制了保衛(wèi)細胞)等制作了葉片結(jié)構(gòu)模型，如圖所示： （1）該模型形象地展示了葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其中透明硬塑料板模擬表皮，羽毛球拍中的網(wǎng)格細線模擬葉脈，綠豆模擬________。 （2）某同學(xué)指出該模型還有不足之處，如：標(biāo)簽紙上的①是氣孔，它的作用是________，所以應(yīng)將①部分剪裁挖空。 [參考：（1）葉肉細胞（2）氣體進出葉片的門戶（通道）]5、顯微鏡是實驗室的常見儀器，小紅用顯微鏡做了如下實驗
（1）觀察葉片結(jié)構(gòu)，如圖甲所示，①是葉脈，屬于　 　組織，具有運輸水、無機鹽和有機物的功能。②是葉肉細胞，屬于營養(yǎng)組織，其細胞里含有葉綠體，是植物進行　 　作用的場所。 （2）小紅為觀察一個完整的細胞結(jié)構(gòu)，使圖乙A中左上方的物像移至視野的正中央(圖B)，應(yīng)將載玻片向　 　方向移動。（3）解決上述問題后，小紅先用4×物鏡找到洋蔥表皮細胞清晰的物像，之后轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器，用10×物鏡觀察，發(fā)現(xiàn)視野中無光斑。此時小莉應(yīng)該_________（填字母編號）。 A．調(diào)節(jié)反光鏡 B．繼續(xù)轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器C．移動載玻片 D．轉(zhuǎn)動遮光器調(diào)整光圈大?。?）小紅所觀察到的人的口腔上皮細胞與洋蔥表皮細胞具有細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)等共同結(jié)構(gòu)，同時她將觀察不到的結(jié)構(gòu)是　 　。(只需寫出一點) [參考：（1）輸導(dǎo)；光合（2）左上（3）B（4）細胞壁，葉綠體，液泡 均可] 及時訓(xùn)練，有利于鞏固剛剛學(xué)習(xí)的新知識。同時還有發(fā)現(xiàn)學(xué)生理解所學(xué)知識中存在的問題，便于及時糾正、修補。
課堂小結(jié) 1、葉的基本構(gòu)成：葉柄、葉片，有的有托葉； 2、葉片的構(gòu)成：表皮、 葉肉和葉脈； 3、表皮：細胞排列緊密、不含葉綠體，外有角質(zhì)層；有氣孔； 4、氣孔：兩個保衛(wèi)細胞構(gòu)成，氣態(tài)物質(zhì)進出植物體的重要通道； 5、葉肉：柵欄和海綿組織，含葉綠體，是光合作用的重要場所； 6、葉脈：有木質(zhì)部和韌皮部，輸導(dǎo)水、無機鹽和有機物； 7、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能 等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)。 幫助學(xué)生掌握重點，更加容易的學(xué)習(xí)。
板書
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
21世紀(jì)教育網(wǎng)（www.21cnjy.com） 21清風(fēng)明月中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺
浙教版八下§4.5植物的葉與蒸騰作用（1）學(xué)案
姓名
[學(xué)習(xí)目標(biāo)]
1、了解葉的形態(tài)與生長環(huán)境相適應(yīng)的特點；
2、知道葉的基本結(jié)構(gòu)；
3、了解葉中各部分結(jié)構(gòu)的功能。
一、知識點梳理：
1、葉是植物 的主要器官，也是 的主要器官。
2、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物 密切相關(guān)。生活在潮濕、陰暗環(huán)境下的植物， 一般葉片較大且葉表面無 ，以增加換氣的面積；生活在干旱環(huán)境下的植物， 葉片一般較小甚至退化成針刺狀（如刺葉石竹）或小鱗片狀（如麻黃）， 葉表面多覆蓋有 的角質(zhì)層。
3、一片葉是由 和 組成的。其中葉片是由 、 和 等結(jié)構(gòu)組成的。表皮分為上表皮和下表皮，表皮是由大量 的表皮細胞組成的，有利于光線的透過和葉內(nèi)結(jié)構(gòu)的保護。
4、填出下列序號表示的名稱：
① ，② ，③ ，④ ，⑤ 。
5、葉中的導(dǎo)管、篩管與 相通。
二、例題講解
例題1、如圖所示，下列關(guān)于植物葉片各部分結(jié)構(gòu)和功能的敘述，正確的是（　　）
A．①是葉脈，屬于保護組織，對葉起保護作用
B．②和④是表皮，屬于輸導(dǎo)組織，具有運輸作用
C．③是葉肉，屬于營養(yǎng)組織，其細胞能進行光合作用
D．⑤是保衛(wèi)細胞，是植物體與外界進行氣體交換的“窗口”
例題2、下列關(guān)于菠菜葉片結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（ ）
A．葉片上表皮上的氣孔多于下表皮 B．葉片上的氣孔既能張開，又能閉合
C．葉片中的葉脈有支持和輸導(dǎo)作用 D．由于葉肉細胞中含有大量葉綠體，所以葉片呈現(xiàn)綠色
例題3、葉的結(jié)構(gòu)與其功能相適應(yīng)，進而與生活環(huán)境相適應(yīng)。
（1）在葉表皮中，排列非常緊密的細胞是葉的表皮細胞，它對葉起 作用。
（2）耐旱作物在形態(tài)結(jié)構(gòu)上具有適應(yīng)干旱的特點，表中三種植物，最適應(yīng)干旱環(huán)境的是 。
葉片 表面積/毫米2 體積/毫米3 表皮厚度/微米
甲 292 64 14
乙 144 63 24
丙 593 121 13
例題4、在校園生物模型制作活動中，小明利用廢棄的羽毛球拍、綠豆、透明硬塑料板以及標(biāo)簽紙(繪制了保衛(wèi)細胞)等制作了葉片結(jié)構(gòu)模型，如圖所示：
（1）該模型形象地展示了葉片的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，其中透明硬塑料板模擬表皮，羽毛球拍中的網(wǎng)格細線模擬葉脈，綠豆模擬________。
（2）某同學(xué)指出該模型還有不足之處，如：標(biāo)簽紙上的①是氣孔，它的作用是________，所以應(yīng)將①部分剪裁挖空。
例題5、顯微鏡是實驗室的常見儀器，小紅用顯微鏡做了如下實驗：
（1）觀察葉片結(jié)構(gòu)，如圖甲所示，①是葉脈，屬于　 　組織，具有運輸水、無機鹽和有機物的功能。②是葉肉細胞，屬于營養(yǎng)組織，其細胞里含有葉綠體，是植物進行　 　作用的場所。
（2）小紅為觀察一個完整的細胞結(jié)構(gòu)，使圖乙A中左上方的物像移至視野的正中央(圖B)，應(yīng)將載玻片向　 　方向移動。
（3）解決上述問題后，小紅先用4×物鏡找到洋蔥表皮細胞清晰的物像，之后轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器，用10×物鏡觀察，發(fā)現(xiàn)視野中無光斑。此時小莉應(yīng)該_________（填字母編號）。
A．調(diào)節(jié)反光鏡 B．繼續(xù)轉(zhuǎn)動物鏡轉(zhuǎn)換器 C．移動載玻片 D．轉(zhuǎn)動遮光器調(diào)整光圈大小
（4）小紅所觀察到的人的口腔上皮細胞與洋蔥表皮細胞具有細胞膜、細胞核、細胞質(zhì)等共同結(jié)構(gòu)，同時她將觀察不到的結(jié)構(gòu)是　 　。(只需寫出一點)
三、隨堂練習(xí)：
1、葉的結(jié)構(gòu)包括( )
A. 表皮、葉肉、葉脈 B. 葉柄、葉片 C. 葉柄、葉片、葉脈 D. 葉片、葉肉、葉柄
2．下列關(guān)于葉的結(jié)構(gòu)的敘述，不正確的是( )
A. 葉片由表皮、葉肉和葉脈組成 B. 葉脈屬于輸導(dǎo)組織
C. 上、下表皮屬于上皮組織 D. 葉肉屬于營養(yǎng)組織
3、長期在干旱環(huán)境中生活的植物，在形態(tài)等方面會出現(xiàn)一系列的適應(yīng)性特征。下列敘述與干旱環(huán)境中植物的特征不符的是( )
A. 具有發(fā)達的根系 B. 葉表面氣孔較少 C. 具有厚厚的角質(zhì)層 D. 具有較大的葉片
4、下列葉片表皮的特點中，不是與光合作用相適應(yīng)的是( )
A. 表皮細胞無色透明 B. 表皮細胞由排列緊密的一層細胞組成
C. 表皮上分布著一些氣孔 D. 表皮細胞外壁常具有透明的角質(zhì)層
5、葉的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能等特征與植物生長的環(huán)境密切相關(guān)。下列說法錯誤的是( )
A. 生活在潮濕、陰暗環(huán)境下的植物，一般葉片較大且葉表面無角質(zhì)層
B. 生活在干燥環(huán)境下的植物，葉片一般較小甚至退化成針刺狀或小鱗片狀
C. 葉的表皮細胞排列非常松散，對葉起保護作用
D. 表皮是由大量無色透明的表皮細胞組成的，有利于光線的透過
6、下列關(guān)于葉片結(jié)構(gòu)的敘述，錯誤的是（ ）
A．葉片下表皮的氣孔多于上表皮　 B．葉片呈現(xiàn)綠色，是因為葉表皮細胞含有葉綠素
C．葉片中的葉脈有支持和輸導(dǎo)作用 D．葉片上的氣孔是蒸騰水分和氣體交換的門戶
7、把蠶豆植株放在濕潤的空氣中照光一段時間后，取蠶豆葉下表皮制作臨時裝片，先在清水中觀察，然后用0.3g/mL蔗糖溶液取代清水，繼續(xù)觀察，結(jié)果如圖．對此現(xiàn)象的推斷最合理的是（　?。?br/>A. 清水中的保衛(wèi)細胞很快出現(xiàn)質(zhì)壁分離自動復(fù)原
B. 清水中的保衛(wèi)細胞因失水導(dǎo)致氣孔開放
C. 蔗糖溶液中的保衛(wèi)細胞因失水導(dǎo)致氣孔關(guān)閉
D. 蔗糖進入保衛(wèi)細胞后，細胞吸水導(dǎo)致氣孔關(guān)閉
（第7題圖） （第8題圖）
8、如圖是被子植物葉的切面圖，請據(jù)圖回答下列問題。
（1）表皮具有保護作用，由　 　組織構(gòu)成。
（2）葉脈能輸送由根吸收來的水分、無機鹽以及葉制造的營養(yǎng)物質(zhì)，葉脈主要是由　 　組織構(gòu)成的。
（3）葉片中有能進行光合作用的葉肉細胞， 它們是植物的　 　組織。
（4）葉屬于　 ?。ㄟx填“組織”“器官”或“系統(tǒng)”）。
四、課后練習(xí)：
1、通常，在①氧氣、②二氧化碳、③有機物、④無機鹽、⑤水蒸氣這5種物質(zhì)中，通過葉片的氣孔進出的物質(zhì)有( )
A．①② B．①②③C．①②⑤ D．①②③④⑤
2、下面是觀察葉片結(jié)構(gòu)實驗的幾個方法步驟，正確的排序是( )
①將新鮮的葉片平放在載玻片上 ②橫向迅速切割葉片 ③右手捏緊并排的雙面刀片
④選用最薄的一片制成臨時切片 ⑤把切下的薄片放入盛清水的培養(yǎng)皿中
A. ⑤④③②① B. ①③②⑤④ C. ①③②④⑤ D. ①⑤④③②
3、下列有關(guān)保衛(wèi)細胞的說法中，正確的是( )
A. 圓柱形細胞，含葉綠體 B. 半月形細胞，含葉綠體
C. 圓柱形細胞，不含葉綠體 D. 半月形細胞，不含葉綠體
4、觀察綠葉的顏色時，會發(fā)現(xiàn)一般葉片的上表面顏色較深，而葉片的下表面顏色較淺。葉片上表面顏色較深的主要原因是( )
A. 上表皮細胞里含有很多葉綠體
B. 上表皮細胞里含有很多葉綠素
C. 靠近上表皮的柵欄組織葉肉細胞內(nèi)含有的葉綠體較多
D. 靠近上表皮的海綿組織葉肉細胞內(nèi)含有的葉綠體較多
5、如圖所示為用顯微鏡觀察到的蠶豆葉下表皮，下列說法錯誤的是（　?。?br/>A．表皮細胞結(jié)構(gòu)中，具有保護和支持作用的是①細胞壁
B．表皮細胞結(jié)構(gòu)中，生命活動的控制中心是②細胞核
C．③是保衛(wèi)細胞，該細胞無色透明且不含葉綠體
D．④是氣孔，它是植物體散失體內(nèi)水分的“門戶”
（第5題圖） （第6題圖）
6、如圖是綠色植物生理活動示意圖，下列說法正確的是（　?。?br/>A．若a表示二氧化碳，b表示氧氣，則此過程表示植物的呼吸作用
B．若a表示氧氣，b表示二氧化碳，它們都是通過氣孔進出葉片的
C．若c表示水分，則它主要用于建造自身組織
D．若d表示有機物，則它通過木質(zhì)部中的篩管向下運輸
7、觀察植物葉片，滴加碘液后，把變成藍色的那部分葉片橫切后制成裝片，在顯微鏡下觀察如圖，發(fā)現(xiàn)主要變成藍色的部位是(　　)
A．① B．② C．③ D．④
（第7題圖） （第8題圖）
8、如圖為顯微鏡下蠶豆葉下表皮氣孔開閉的兩種狀態(tài)，下列敘述正確的是（ ）
A. 圖①表示氣孔打開，有利于植物體與外界進行氣體交換
B. 圖①表示氣孔閉合，有利于植物體與外界進行氣體交換
C. 圖②表示氣孔打開，有利于植物體與外界進行氣體變換
D. 圖②表示氣孔閉合，有利于植物體與外界進行氣體交換
9、雙子葉植物葉表皮上的氣孔結(jié)構(gòu)如圖所示，氣孔是氧氣、二氧化碳出入及水分散失的門戶。當(dāng)保衛(wèi)細胞含水量多時氣孔大，含水量少時氣孔小甚至關(guān)閉。下列敘述正確的是 ( )
A. 保衛(wèi)細胞形狀能改變是因為沒有細胞壁
B. 植物體光合作用強弱與保衛(wèi)細胞含水量無關(guān)
C. 蒸騰作用能帶走葉片的部分熱量，與水的汽化有關(guān)
D. 將葉片浸入濃鹽水，氣孔會逐漸增大
（第9題圖） （第10題圖） （第11題圖）
10、某地區(qū)發(fā)現(xiàn)一種未知植物的化石，科學(xué)家通過技術(shù)手段確定該植物葉片在生命活動中總是處于卷曲狀態(tài)，如圖為其顯微結(jié)構(gòu)示意圖：
（1）該葉片中的葉綠體主要分布在 　(選填“上”或“下”)表皮附近，這樣更有利于進行光合作用。
（2）科學(xué)家猜測該植物具有很強的保水能力，以下支持這一猜測的有 。
A．氣孔著生部位向內(nèi)凹陷
B．葉片卷起，水蒸氣可以積聚在卷起的葉片內(nèi)
C．葉片下表皮的表面分布有大量絨毛，能降低葉下表皮附近的空氣流動速度
11、如圖是葉片的橫切面，請據(jù)圖回答下列問題：
（1）葉片中起運輸功能的是　 ?。ㄌ钚蛱枺?；
（2）葉片的上下表面涂上一層凡士林，會直接影響到葉片的光合作用，是因為光合作用的原料　 無法從④進入葉片內(nèi)；
（3）葉片的營養(yǎng)組織是②，它們的細胞內(nèi)部含有　 　，是光合作用的場所。
12、根據(jù)A、B、C、D四種植物的特征編制了如下檢索表：
（1）葉片上的葉脈屬于　 　組織。
（2）結(jié)合圖甲中的信息，請將檢索表補充完整：2b 　 　。
（3）圖乙為玉蘭的花和用玉蘭的葉子制作的葉脈，則A，B，C，D四種植物中和玉蘭共同點最多的
是　 　。
（4）生態(tài)旅游是人們回歸大自然、關(guān)注生物多樣性的最佳方式之一。下列有關(guān)保護生物多樣性的觀點
正確的是 （可多選）
A．把自然保護區(qū)過度開發(fā)成旅游區(qū)不利于保護生物多樣性
B．喪失棲息地是導(dǎo)致大多數(shù)生物滅絕的主要原因
C．增減一種生物的數(shù)量往往會影響到與它相關(guān)的其他生物數(shù)量
D．可引入世界各地不同的生物以增加我國生物的多樣性
13、哪些因素會影響氣孔開閉呢？興趣小組以蠶豆葉為實驗材料進行實驗：先將若干蠶豆葉放在不同的環(huán)境中一段時間，然后制成臨時裝片觀察，實驗結(jié)果如表所示：
組別 蠶豆葉所處環(huán)境 制片觀察葉片下表皮氣孔開閉情況(%)
完全開放 半開放 閉合
甲組 100mL pH為7的KCl溶液＋太陽光照 40 42 18
乙組 100mL pH為7的KCl溶液＋黑暗處理 1 11 88
丙組 100mL pH為4.5的KCl溶液＋太陽光照 21 42 37
（1）分析表中數(shù)據(jù)，可以得出的實驗結(jié)論是________
（2）氣孔散失的水分是導(dǎo)管運輸來的，運輸水分的動力來自于________所產(chǎn)生的拉力
（3）蠶豆在開花結(jié)果期，葉通過光合作用制造的有機物，通過莖中的________運輸?shù)街仓旮魈帯?br/>14、植物的營養(yǎng)器官根、莖、葉的基本功能是維持植物的生命。那么，根、莖、葉在維持植物的生命方面分別發(fā)揮著怎樣的作用？它們之間的關(guān)系又是怎樣的呢？請根據(jù)下面的漫畫回答問題。
（1）葉說：“沒有我，你們都會餓死。”說的是葉的　 　具有制造有機物的功能。葉片的正面綠色比背面顏色深是由于　 　。
（2）根說：“我要是不工作，你們都會渴死?！闭f的是根具有吸收水分的功能，這一功能主要是由根尖的　 　
完成的。
（3）萎蔫的葉：“快給我水！我渴死了。”說的是莖具有運輸水分的功能，運輸?shù)姆较蚴恰? 　的。
15、在研究植物光合作用的實驗中，某研究小組在密封的容器A中充人足量的含有同位素14C的14CO2。隨著時間的推移，他們發(fā)現(xiàn)該植物的不同器官相繼出現(xiàn)了同位素C（如圖甲，黑色部分表示檢測到同位素C的部位），據(jù)此回答
（1）14CO2主要是通過圖乙中________結(jié)構(gòu)，進入到葉片中
（2）寫出14CO2在葉肉細胞中被合成有機物的文字表達式________
（3）葉片中的14C主要是通過莖中的哪一部分結(jié)構(gòu)送到該植物的根部________（選填“外樹皮”“木質(zhì)部”“韌皮部”或“髓”）
（4）一段時間后，研究小組在容器A外的空氣中發(fā)現(xiàn)了14CO2 ， 請運用所學(xué)的知識解釋這一現(xiàn)象：
。
參考答案：
一、知識點梳理：
1、光合作用 散失水分 2、生長的環(huán)境 角質(zhì)層 蠟質(zhì)和不易透水
3、葉柄 葉片 表皮 葉肉 無色透明
4、①葉脈 ②上表皮 ③葉肉 ④下表皮 ⑤氣孔
5、根、莖中的導(dǎo)管、篩管
二、例題講解：
例題1、C
解析：A、①是葉脈，具有支持和輸導(dǎo)作用，A不符合題意；B、②④為表皮，作用是保護內(nèi)部組織，屬于保護組織，B不符合題意；C、③是葉肉，有葉綠體，能進行光合作用，屬于營養(yǎng)組織，C符合題意；D、⑤氣孔是葉片與外界進行氣體交換的窗口，也是植物體蒸騰失水的“門戶”，由保衛(wèi)細胞控制張開或閉合，D不符合題意。故C符合題意。
例題2、A
解析：A、氣孔位于葉的表皮，并且下表皮上的氣孔比上表皮的氣孔多，故符合題意；B、氣孔是由兩兩相對而生的保衛(wèi)細胞圍成的空腔，它的奇妙之處就是能夠自動的開閉，其張開和閉合受保衛(wèi)細胞的控制．故不符合題意；C、葉脈屬于輸導(dǎo)組織，具有支持和輸導(dǎo)的作用，故不符合題意；D、葉之所以呈現(xiàn)綠色是因為在葉的葉肉細胞內(nèi)含有大量的葉綠體，葉綠體內(nèi)含有葉綠素．故不符合題意。
例題3、 （1）保護 （2）乙
解析： (1)葉的表皮對葉起保護作用。(2)干旱環(huán)境缺水，葉片表面積小可以減少蒸騰作用，同時葉片比較厚，有利于貯存水分。因此在三種葉片中，葉片乙最適應(yīng)干旱環(huán)境。
例題4、（1）葉肉細胞（2）氣體進出葉片的門戶（通道）
解析：（1）葉片的結(jié)構(gòu)包括：葉肉、葉脈、表皮三部分。該模型形象的展示了葉片結(jié)構(gòu)的三部分，其中透明硬塑料板模擬表皮，綠豆模擬葉肉，羽毛球拍中的網(wǎng)格細線模擬葉脈。
（2）圖中①是氣孔，②是保衛(wèi)細胞。氣孔不但是氣體交換的“窗口" ，而且是植物蒸騰作用水分散失的"門戶"。所以 應(yīng)將①部分剪裁挖空。
例題5、（1）輸導(dǎo)；光合 （2）左上（3）B（4）細胞壁，葉綠體，液泡 均可
解析：（1）①葉脈屬于輸導(dǎo)組織。其中運輸水分、無機鹽的管道是導(dǎo)管。運輸有機物的管道是篩管；②是葉肉細胞，屬于營養(yǎng)組織，其細胞里含有葉綠體，是植物進行光合作用的場所。（2）根據(jù)顯微鏡成像的特點，若物像偏離了視野中央需要移動裝片，物像偏哪就往哪移動，故往左上方移動。（3）因為原來有光斑的，換了一個高倍鏡后一般只會暗一些，不可能沒有光斑，此時應(yīng)該考慮物鏡沒有轉(zhuǎn)動到何時位置，目鏡、鏡筒、物鏡的通光路徑不在同一直線上，所以小紅應(yīng)該繼續(xù)轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器。B與題意相符。（4）植物細胞與動物細胞的相同點：都有細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核、線粒體；植物細胞與動物細胞的不同點：植物細胞具有細胞壁、液泡，植物的綠色部分還有葉綠體，動物細胞不具有細胞壁、液泡、葉綠體。與口腔上皮細胞相比洋蔥鱗片葉表皮細胞特有的結(jié)構(gòu)是有細胞壁、液泡、葉綠體。
三、隨堂練習(xí)：
1、B 2、C 3、D 4、B 5、C 6、B 7、C 8、（1）保護（2）輸導(dǎo)（3）營養(yǎng)（4）器官
四、課后練習(xí)：
1、C 2、B 3、B 4、C 5、C 6、B 7、B 8、A 9、C
10、（1）上 （2）A；B；C
11、（1）③（2）二氧化碳（3）葉綠體
12、（1）輸導(dǎo) （2）種子沒有果皮包被 （3）D （4）A；B；C
13、（1）蠶豆葉所處環(huán)境的pH和光照條件會影響氣孔的開閉 （2）蒸騰作用 （3）篩管
14、（1）葉綠體；靠近上表皮的葉肉細胞含葉綠體比靠近下表皮的多（2）根毛區(qū)（3）自下而上
15、（1）氣孔（2）二氧化碳+水 有機物（儲存著能量）+氧氣 （3）韌皮部
（4）該植物中含有14C同位素的有機物通過呼吸作用被氧化分解成含有14C的二氧化碳，并通過氣孔被釋放到周圍的空氣中
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