資源簡介

(共19張PPT)
吃飯有講究
第1課時
第三單元 養(yǎng)成良好習(xí)慣
課程導(dǎo)入
（1）伸出雙手，仔細(xì)看一看，你的小手干凈嗎
我們的小手上隱藏著很多看不見的細(xì)菌……
（2）如果我們用這雙手直接吃東西會怎么樣
課程導(dǎo)入
飯前洗手很重要！
吃東西前如果不洗手，手上的細(xì)菌就會隨著食物進(jìn)入腸道，引起腹瀉，嚴(yán)重的還有可能會誘發(fā)急慢性胃炎。
探究新知
飯前要洗手，不然病菌就會帶入口中。
小手是個寶，
做事很靈巧。
飯前要洗手，
千萬別忘掉。
探究新知
你平時是怎么洗手的？上臺跟同學(xué)們表演一下吧！
探究新知
有大片的菌落
菌落數(shù)少了一些，但還是有很多
肉眼看不到細(xì)菌生長
你會正確的洗手方法嗎？
探究新知
七步洗手口訣
掌心對掌心，
手心壓手背，
十指交叉摩，
手握關(guān)節(jié)搓，
拇指圍軸轉(zhuǎn)，
指尖掌心揉，
手腕別放過。
正確洗手有方法。
探究新知
這些時候要記得洗手喲！
探究新知
吃飯時要注意哪些衛(wèi)生習(xí)慣？
飯前要洗手。
使用干凈的餐具。
不能用手抓食物。
保持餐桌整潔。
飯后要洗手、漱口
……
探究新知
（1）你能說出這些食物的名稱嗎
（2）你能為這些食物找到自己的家嗎
蔬菜
主食
魚肉蛋奶
水果
探究新知
每類食物都有不同的營養(yǎng)價值和功效，讓我們來聽聽食物的訴說。
探究新知
控油少鹽（鹽不超過6g，油脂類每天不超過2g）。
常吃適量的魚、禽肉、蛋等（每天約125～200g）。
奶制品和豆制品天天吃（奶制品每天約100g，豆類及豆制品25g）。
多吃蔬菜和水果（蔬菜每天400～500g，水果每天100～200g）。
食物多樣以谷物為主（每天300～500g）。
膳食結(jié)構(gòu)金字塔
均衡飲食，健康有保障！
探究新知
在食物王國里，除了蔬菜陣營、主食陣營、魚肉蛋奶陣營、水果陣營，還有一個陣營，讓我們聽聽他們的訴說。
探究新知
薯?xiàng)l
發(fā)芽的土豆
方便面
路邊的野生蘑菇
要少吃
不能吃
過期的牛奶
探究新知
炸雞
要少吃
不能吃
蛋糕
發(fā)霉的花生
變紅的甘蔗
腌制食品
課堂小結(jié)
吃飯有講究
飯前要洗手
聽聽食物的訴說
課后作業(yè)
我是營養(yǎng)搭配師
我是營養(yǎng)搭配師
完成一份“我家的健康飲食計(jì)劃”，包括一周的菜譜設(shè)計(jì)，注重營養(yǎng)均衡和食物多樣性。
注意衛(wèi)生，均衡飲食
享受健康人生！
注意衛(wèi)生，均衡飲食
享受健康人生！(共21張PPT)
吃飯有講究
第2課時
第三單元 養(yǎng)成良好習(xí)慣
課程導(dǎo)入
夫禮之初，始諸飲食。（意為禮儀制度和風(fēng)俗習(xí)慣始于人們的飲食活動）
——《禮記·禮運(yùn)》
用餐禮儀很重要！
中國素有“禮儀之邦”之稱，中國擁有5000年的文明歷史，自古以來就非常重視禮儀。
探究新知
嘟拉可以直接入座嗎？為什么？
探究新知
就餐入座時，應(yīng)讓長輩或者客人先入席，待其入座以后，自己再坐。
探究新知
嘟拉可以立刻開始用餐嗎？為什么？
探究新知
就餐時，餐桌上輩分最高的人動筷之后，其他人才能動筷。
探究新知
奶奶給嘟拉夾菜，嘟拉的做法有沒有問題？
探究新知
遇到長輩給自己添飯、夾菜時，要雙手捧著飯碗，主動迎上，并道謝。
探究新知
在餐桌上如果想打噴嚏，應(yīng)該怎么辦？
探究新知
在餐桌上，咳嗽或者打噴嚏時，先側(cè)過身，然后用紙巾或者肘部遮掩口鼻。
探究新知
跟著嘟拉一起學(xué)用餐禮儀吧！
探究新知
你還知道哪些用餐禮儀？跟同學(xué)們分享一下吧！
和家人一起吃飯時，飯前盡自己所能幫爸爸媽媽做點(diǎn)事，例如擺放碗筷、端菜端飯等。
吃相要斯文，細(xì)嚼慢咽，不要發(fā)出怪異聲響，不用碗筷敲擊餐盤。
夾菜時，不要只盯著自己喜歡的菜，猛夾不停，也不要在菜盤里上下亂翻。遇到別人夾菜時，要注意禮讓。
探究新知
吃飽后，放下碗筷主動說：“我吃飽了，你們慢用！”
吃完飯后，主動幫忙清理垃圾、收盤子等。
在餐桌上應(yīng)該保持安靜，不大聲喧嘩，不打鬧，不打擾他人用餐。
你還知道哪些用餐禮儀？跟同學(xué)們分享一下吧！
探究新知
飲食習(xí)慣大調(diào)查
飲食習(xí)慣大調(diào)查
一邊吃飯一邊喝水
一邊吃飯一邊看電視
吃很燙的食物
吃過多冷飲
一邊吃熱的一邊吃冷的
這些飲食習(xí)慣你有嗎？
這些飲食習(xí)慣都是不健康的，會傷害我們的身體，我們要改掉這些壞的飲食習(xí)慣。
探究新知
小小分享會
小小分享會
我喜歡吃的食物有……
當(dāng)我遇到我喜歡吃的食物時，我會……
我不喜歡吃的食物有……
當(dāng)我遇到我不喜歡吃的食物時，我會……
挑食
暴食
探究新知
偏食
全憑個人喜好偏食挑食，或者暴飲暴食等，都屬于不良飲食習(xí)慣，不利于身心健康。我們應(yīng)該科學(xué)搭配，平衡飲食。
探究新知
珍惜食物，杜絕浪費(fèi)。光盤行動，從我做起。
探究新知
小學(xué)生就餐禮儀童謠
小學(xué)生，講禮貌，就餐禮儀不可少；
用餐前，要洗手，細(xì)菌才能都趕走；
取飯時，不能亂，你爭我搶不雅觀；
任務(wù)要，分配好，一齊動手多勤勞；
吃飯間，需安靜，說說笑笑都不行；
不暴食，不厭食，均衡飲食才是好；
細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，食物才能都消化；
要勤儉，講節(jié)約，盤中粒粒皆辛苦；
放碗時，有順序，飯碗擺放要整齊；
用餐后，嘴邊油，紙巾擦嘴水漱口；
好習(xí)慣，要培養(yǎng)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴我做起； 既衛(wèi)生，又文明，小朋友們禮儀行！
課堂小結(jié)
吃飯有講究
餐桌上的禮儀
我在餐桌上
課后作業(yè)
餐桌禮儀之星評比
餐桌禮儀之星評比
評比表 天數(shù) 項(xiàng)目 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
飯前洗手
飯前幫忙擺放碗筷等
請長輩先吃再動筷子
吃飯時不磨蹭、不喧嘩
吃飯時不挑食偏食，不浪費(fèi)糧食
吃飯時不狼吞虎咽
吃飯時不在菜里攪來攪去
吃飯時不喝水
吃飯時不看書、看電視等
飯后輕放碗，打招呼后再離開
講究餐桌禮儀，
關(guān)注飲食健康。
講究餐桌禮儀，
關(guān)注飲食健康。

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