資源簡介

(共18張PPT)
第3節 汽化和液化
導入新課
講授新課
課堂小結
隨堂訓練
課后作業
汽化：物質從液態變為氣態的過程。
液化：物質從氣態變為液態的過程。
固態
液態
氣態
汽化
液化
如圖，水在物態變化上有什么相同點？ 有什么不同點？
都是汽化現象，水變成水蒸氣。
兩種方式：沸騰和蒸發。
講授新課
一、探究：水沸騰時溫度變化的特點
水沸騰后，若不再給它加熱，還會沸騰嗎？如果繼續給水加熱，溫度會不會越來越高呢？
【提問】
【實驗】
【數據處理與分析總結】
實驗現象:
（1）、沸騰前氣泡上升變小，沸騰時，有大量氣泡上升、變大。
（2）、沸騰前加熱溫度不斷升高，沸騰時繼續加熱溫度保持不變。
（3）、停止加熱，不再沸騰。
溫度/℃
時間/min
92
2.5
100
98
0
5
實驗數據處理
時間/min 0 1 2 3 4 5 6 …
溫度/℃ 90 93 97 99 100 100 100
【數據處理與分析總結】
（1）液體達到一定溫度下才可沸騰
（2）沸騰過程中溫度保持不變
（3）把液體沸騰時的溫度叫沸點
（4）液體沸騰時要不斷吸熱
（5）液體沸騰的條件： ①達到沸點，
②繼續吸熱。
【知識拓展】
1、各種液體沸騰時都有確定的溫度，這個溫度叫做沸點。
不同液體，沸點不同；
2、一個標準大氣壓下，水的沸點為100℃；
（同一種液體的沸點跟氣壓有關。氣壓越低，沸點越低）
分析P60頁中的小資料：
疑難解析：
1、為什么我們測出的水的沸點與書上的不同呢？
2、實驗室用的溫度計為何不用酒精制成？
3、用紙鍋燒水，紙鍋為何不會燃燒？
二、蒸 發
探究一：蒸發有什么特點？（與沸騰作比較來回答）
蒸發發生的溫度：
蒸發發生的部位：
在任何溫度下都能發生
只在液體的表面
分析得出結論：
1.蒸發：是發生在任何溫度下，并且只在液體的表面發生的一種緩慢的汽化現象
蒸發發生的劇烈程度：
緩慢的
2、 影響蒸發快慢的因素
（1）液體溫度的高低有關
（3）液面上方空氣流動的快慢有關
（2）液體表面積
的大小有關；
夏天，用電風扇對人吹風為什么會有涼爽的感覺？
為什么從水中出來會冷？
在溫度計的液泡上沾上適量酒精，把溫度計取出來在空氣中讀數，溫度計的示數有怎樣的變化？
液體蒸發需要吸熱
有致冷作用
蒸發和沸騰的異同比較
不同點 蒸 發 沸 騰
發生溫度 任何溫度 達到沸點 且
繼續吸熱
發生部位 液體表面 液體表面
和內部
程度 緩慢 劇烈
相同點 1.都是汽化現象 2.都要吸熱
　　露與霧，它是怎樣形成的呢？
遇冷液化
空氣中水蒸氣
小水珠
所有氣體在溫度降到足夠低時，都可以液化。
剛從冷藏室拿出的蘋果，表面不斷凝結小水珠
冬天室內玻璃上的水珠
冰棍周圍冒“白氣”
仔細觀察，你會發現燒水時，在最靠近壺嘴的地方反而不出現“白氣”，為什么？
思考
1.氣體液化放熱
（1）.降低溫度，可促使一切氣體液化。
（2）.壓縮體積，可使一些氣體液化。
三、液化：物質從氣態變成液態的過程
2.液化的兩種方法：
液態氫
學生閱讀STS：電冰箱
你都學到了什么

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