資源簡介

(共27張PPT)
第5課時
保護消化器官
（大象版）四年級
上
01
學習目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
作業布置
教學目標
能簡單描述人體的消化器官與健康之間的關系，列舉保護消化器官的方法。
01
02
在調查活動中,能在教師的引導下運用比較科學的詞匯,圖示符號等方式記錄調查結果。
03
能夠在教師的引導下制訂簡單的調查活動計劃與記錄工具，并通過調查活動收集到飲食習慣與身體健康關系的信息。
科學觀念
04
樂于完成調查與展示活動，樂于分享自己的觀點，聆聽他人的想法， 增強保護消化器官的意識，養成良好的生活習慣。
科學思維
探究實踐
態度責任
新知導入
討論
生活中有很多不良的生活習慣會傷害我們的消化器官。
新知導入
討論
歡迎“膠囊小導游”歸來,大家一起聚餐慶祝吧
暴飲暴食是不良的飲食習慣會對消化器官造成不良影響!
哎喲，我肚子痛！
你吃得太多了！
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
飯后劇烈運動
飯后劇烈運動可能會帶來反流、腹脹、腹痛、運動損傷、低血糖等危害。
日常生活中，不建議飯后立即進行運動，可以休息30-60分鐘再適當地進行運動，如果出現不良反應時，建議及時前往醫院就診。
探究新知
最好在飯后半小時左右再運動，避免做太過激烈的運動，可以選擇一些較輕強度的運動，例如慢跑，散步等。
一小時或兩小時之間可以選擇一些中等強度的運動，例如打羽毛球、慢長跑等運動。
強度較為劇烈的運動盡量在飯后1小時進行，避免飯后立即進行劇烈的運動，以免對身體健康產生不良影響。
小貼士
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
邊吃飯邊看手機
吃飯看手機可能導致消化不良、感染、口腔物理性損傷等。
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
食物過冷、過熱
不能吃過冷或過熱的食物和水，這是因為人體在進食時需要通過口腔、食道、胃等消化器官將食物消化吸收。如果食物或水的溫度過高或過低，都會對消化系統造成不良影響，
最好選擇適宜溫度的食物和水，以保持身體的健康。
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
吃飯不按時
不按時吃飯可能會導致低血糖、胃酸反流、便秘或腹瀉、體重管理問題、代謝紊亂等。規律的飲食有助于維持身體的正常代謝。長時間不吃或不規律進食可能導致代謝紊亂，影響體內能量平衡。
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
狼吞虎咽
日常生活中建議吃飯時需要細嚼慢咽，不能狼吞虎咽，以免對身體造成不可逆的損傷，如增加胃腸道負擔、肥胖、吞咽障礙、誤吞異物、進食哽噎等。
探究新知
調查
生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響
偏食
偏食一般會引起營養不良、免疫力下降、低血糖、缺鐵性貧血、胃炎等危害。若出現不適癥狀，應該立即就醫治療。
長期偏食會導致飲食不規律，打亂胃的正常功能，造成胃酸分泌不平衡，可能會導致胃黏膜發生炎癥反應，從而誘發胃炎。
探究新知
表達交流
用自己喜歡的方式和大家交流調查結果
不按時
急性胃炎
慢性胃炎
胃潰瘍
胃的良性、惡性腫瘤
十二指腸潰瘍
晚餐過飽
飲食不潔
狼吞虎咽
受寒
這是我做的不良的飲食習慣對消化器官的影響圖……
探究新知
表達交流
用自己喜歡的方式和大家交流調查結果
我們的胃就像這個袋子，如果塞的食物太多胃就會發脹，蠕動變慢，消化食物能力變差，會得胃病。
探究新知
表達交流
用自己喜歡的方式和大家交流調查結果
我們的胃就像這個塑料瓶，如果食物太熱，就會傷到胃黏膜和胃壁，使胃受傷。
探究新知
小貼士
吃飯細嚼慢咽 狼吞虎咽會造成消化不良，引起疾病
少吃辛辣食物 辛辣食物會刺激胃黏膜，可能會導致胃炎
飲食要規律 一日三餐要定時定量
注意飲食衛生 飯前便后洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食
樂觀、不生悶氣 緊張或悲傷會抑制免疫功能，引起消化器官疾病
探究新知
根據我們的調查，總結保護消化器官的方法。
得出結論
保護牙齒
牙齒的好壞對食物的消化吸收以及消化道的功能有很大的影響。
注意鍛煉身體
促進腸胃的血液循環，增強胃腸功能，促進食物的消化和吸收。
……
……
探究新知
小貼士
探究新知
積極養成文明健康的生活方式，良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法,
課堂練習
一、填空題
1.（ ）是不良的飲食習慣，會對消化器官造成不良影響。
2.如果吃太多，胃就會（ ），蠕動變慢，消化食物能力變差。
3.辛辣食物會刺激胃黏膜，可能會導致（ ）。
暴飲暴食
發脹
胃炎
課堂練習
二、選擇題
1.下列做法不利于保護我們的消化器官的是（ ）
A.吃飯定時定量
B.注意飲食衛生
C.邊看小說邊吃飯
C
課堂練習
二、選擇題
2.下列有利于保護我們的消化器官的做法是（ ）
A.平時多吃生的食物
B.每天的飲食要有規律
C.多吃辛辣的食物
B
課堂練習
二、判斷題
1.我們邊吃飯邊看電視，既不會影響消化,又可以節約時間。（ ）
2.合理飲食有助于保護人的消化器官。 （ ）
3.飯后可以進行劇烈運動。 （ ）
╳

╳
課堂總結
要保護好消化器官，吃飯要定時定量、吃東西細嚼慢咽，注意保護牙齒，保持積極樂觀的情緒，避免焦慮、抑郁、激動等不良情緒。注意鍛煉身體，吃飯時不要看電視，不吃變質的食物，飯后不要劇烈活動，養成文明健康的生活方式。
板書設計
我們的猜想和假設可以用實驗來驗證,猜想和假設不一定正確,面對有說服力的證據,要勇于調整自己的觀點。
保護消化器官
積極養成文明健康的生活方式，良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法。
作業布置
想一想，在生活中我們為了保護我們的消化器官，該怎樣做呢？
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讓備課更有效
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單元基本信息
單元主題 人體的消化器官
課標要求 一、核心概念 生命系統的構成層次 二、學習內容 5.5 人體由多個系統組成 ⑦描述人體用于攝取養分的器官，列舉保護這些器官的方法。 三、學業要求 能描述人體用于攝取養分的器官。 認同保護人體具有呼吸功能和攝取養分功能器官的重要性。
單元課時設計 5課時
一、單元學習主題分析（體現學習主題的育人價值）
主題名稱 人體的消化器官
單元設計意圖 “人體的消化器官”是四年級上冊《科學》教材的第五個綜合探究單元,也是第二個探究人體的綜合活動單元,科學探究的單元目標是“在教師引導下,能依據證據運用分析、比較推理、概括等方法,分析結果,得出結論”。本單元圍繞“消化”的話題設計了《一次神奇的旅行》《口腔“歷險記”》《胃中“奇遇記”》《蜿蜒的旅行》《保護消化器官》五個步步深入的課時內容。 本單元的編寫體現“以人為本”的理念,注重安全健康的人文關懷。學生對“消化”是熟悉的,體驗是豐富的。選取這一話題,就是要關注學生的身體健康,關注學生的消化系統。五個活動標題緊密聯系、步步深入,引領學生逐步探究“一次神奇的旅行”“口腔'歷險記’”“胃中'奇遇記’”“蜿蜒的旅行”“保護消化器官”等主題,這些問題貼近學生的生活,能夠引起他們的共鳴。這些活動目的在于培養學生運用推理、概括等方法分析結果、得出結論的探究能力,是學生獲取科學知識的重要途徑,也是教育學生養成良好的飲食衛生習慣的重要形式。
主題學情分析 四年級學生已具備一定的科學探究實踐經驗，在“處理信息”和“得出結論方面已經有一定的探究能力，他們在教師的引導下，能用比較科學的詞匯、圖示符號、統計圖表等方式記錄整理信息，陳述證據和結果，并且在教師的引導下，能依據證據運用分析、比較、推理、概括等方法，分析結果、得出結論。學生對“消化”是熟悉的，體驗是豐富的，然而對消化器官的了解并不多，能做到注意飲食衛生、養成良好的飲食習慣的也不多。同學們通過“膠囊小導游”在口腔、胃、小腸和大腸中的奇遇，認識消化器官和消化過程，知道養成良好的飲食衛生習慣的重要性。
開放性學習環境 指導性預習：閱讀+問題+檢測； 大單元大概念大任務課堂學習：問題+探究+講述+整合+實戰； 現代教育新技術：PPTX+微視頻+網絡+師生互助
二、單元學習目標設計（基于標準、分析教材、結合學情，體現素養導向）
單元學習目標 科學觀念：認識人體的主要消化器官，了解它們的位置和功能。知道食物在人體內的消化過程。了解不良飲食習慣和生活方式對消化器官的危害。 科學思維：用較準確的科學詞匯、圖示符號等方式記錄調查信息，并運用分析、推理、概括等方法，總結出消化器官與健康生活之間的關系。 探究實踐：能通過觀察、實驗、查閱資料等方式，探究食物在人體內的消化過程。能夠提出關于保護消化器官的問題，并通過實驗、調查 等方法進行探究。 態度責任：保持對科學的好奇心和探究熱情，積極參與科學探究活動，養成嚴謹的科學態度，尊重事實，勇于質疑。認識到良好的飲食習慣和生活方式對健康的重要性，養成健康的生活習慣
三、學習活動/任務設計（指向學習目標，強調學生的活動與體驗）
第1課時 任務1 名稱：猜想假設 提問:我們吃下去的食物都到哪里去了呢 是都存在我們的胃里了，都變成糞便排出體外了或者是被消化吸收了？ 設計意圖：通過教材中的學生聚餐創設情境,引導學生思考我們吃下去的食物都到哪里去了,然后對此進行猜想并作出自己的假設。激發學生發言的積極性及后續探究活動的開展。
任務2 名稱：搜集證據：食物的消化過程圖 出示食物的消化過程圖，引導學生認識人體消化系統及其功能。 設計意圖：搜集證據,教材中以“膠囊小導游”進行神奇的旅行的形式貫穿整個單元,激發學生學習的興趣,通過圖文并茂的形式讓學生了解人體的消化器官和食物的消化過程，對猜想進行驗證。
任務3 名稱：活動——拼拼擺擺 出示活動要求：拼一拼消化器官模型,準確找到人體半身模型里的各個“景點。 設計意圖：通過閱讀、分析資料了解人體的消化器官和食物的消化過程后,利用圖畫與人體半身模型認識人的消化器官有哪些。對照模型與自身,認識各器官在人體的位置。然后開展“拼拼擺擺”活動,把消化器官模型擺放在人體半身模型中,進一步了解人體有哪些消化器官及其在人體中的位置。
任務4 名稱：得出結論 結合食物的消化過程圖和拼擺模型活動,概括人體有哪些消化器官及其在人體中的位置。 設計意圖：通過觀察食物的消化過程圖和拼擺模型體驗活動，歸納并概括出人體的消化器官包括口腔咽、食管、胃、小腸和大腸等。
第2課時 任務5 名稱：引入活動 在嘴里慢慢咀嚼一小塊饅頭,并談談咀嚼時的感受。通過不斷地咀嚼,邊咀嚼邊回味口腔中的味道和感受(牙齒、舌頭、唾液腺的功能)。 設計意圖：引導學生在嘴里慢慢咀嚼一小塊饅頭,并談談咀嚼時的感受。在體驗中細細感受牙齒和舌在吃不同食物時是怎樣工作的,并記錄下來，便于后續得出結論環節進行交流和總結。
任務6 名稱：閱讀：認識口腔 閱讀資料了解口腔的知識，了解口腔的作用。 設計意圖：通過閱讀有關口腔的相關信息，了解和認識口腔。
任務7 名稱：活動：口腔消化模擬活動 組織口腔消化模擬活動，引導學生體會口腔內各個器官是怎樣協同工作的。 設計意圖：引導學生組織口腔消化模擬活動,模擬口腔咀嚼食物的過程。在模擬活動中觀察體會口腔各個器官的功能,結合自己的感受體會各器官之間是怎樣協同工作的,如木鏟和搟面杖之間的碰撞與牙齒和舌頭之間的關系,加水(唾液)和不加水(唾液)搗碎的食物有什么區別等,并思考為什么。便于后續得出結論環節進行交流和總結。
任務8 名稱：得出結論 簡述食物在口腔中的消化過程,推理得出口腔是人體的主要消化器官之一,并了解牙齒、舌、唾液腺的功能。 設計意圖：通過閱讀和模擬口腔消化體驗活動，學生推理食物在口腔中的消化過程,得出“口腔是人體的主要消化器官之一”這一結論。
第3課時 任務9 名稱：閱讀：“膠囊小導游”胃中“奇遇記” 閱讀《“膠囊小導游”胃中“奇遇記”》漫畫,初步認識胃的結構以及胃在消化過程中的功能,同時激發學生對食物在胃中消化這一過程產生懷疑和興趣,并提出問題:“胃真能把吃進去的食物揉成食糜嗎 ” 設計意圖：通過閱讀“膠囊小導游”在胃中的奇遇故事,提出模擬食物在胃中的消化過程，并準備制作胃的模型激發學生進行驗證的興趣。
任務10 名稱：活動：模擬胃的蠕動 按照實驗設計方案開始進行實驗。模擬過程中,引導學生體會手模擬胃蠕動時的感覺,并以此想象胃的工作過程。觀察食物在實驗前后的變化并做好記錄。 設計意圖：通過利用模型模擬食物在胃中消化時的蠕動過程，說一說模擬過程,以及手揉捏模擬胃蠕動的感覺想象胃的工作，并做記錄
任務11 名稱：得出結論 閱讀《“膠囊小導游”胃中“奇遇記”》漫畫,依據模擬實驗中獲取的感受和看到的現象進行分析、推理,最終得出結論。 設計意圖：通過得出結論:通過閱讀資料，結合模擬實驗推理、分析并概括胃在消化過程中的作用，得出胃是人體的主要消化器官之一這一結論。
第4課時 任務12 名稱：閱讀：小腸與大腸 在“膠囊小導游”的幫助下了解小腸、大腸的相關資料。 裁剪舊報紙并將其卷成直徑2厘米左右的紙筒,用雙面膠粘牢固,直到將紙筒連成6米左右來模擬小腸。準備一個大小適中的黑色塑料袋,把“小腸”盤曲起來裝進去,盡量不要擠壓,感受紙筒盤曲后的大小。 設計意圖：通過閱讀“大腸與大腸”，并能夠了解小腸、大腸的相關資料，并通過活動，直觀感受小腸與大腸的長度。
任務13 名稱：設計制作小腸模型 引導學生按步驟制作小腸模型: 1.將長30厘米、寬15厘米的絨布卷成筒狀，使有絨毛的一面朝里。 2.用雙面膠粘緊絨布接縫。 3.將食糜用漏斗灌入小腸模型的一端。 4.將食糜從小腸模型的一端擠向另一端，觀察發生的現象。 設計意圖：通過設計制作小腸模型，并模擬小腸吸收營養的過程。記錄實驗數據，讓學生能充分理解小腸在消化器官中的作用，能夠依據觀察現象和體驗經歷，分析食物在小腸中的吸收過程,得出小腸是人體的主要消化器官之一,是消化食物、吸收營養的主要場所這一結論。
第5課時 任務14 名稱：調查生活習慣 引導學生針對“有哪些習慣會對消化器官造成不良影響”這一問題制訂調查計劃,并設計調查記錄表格。教師協助學生開展調查活動,指導學生做好調查記錄,幫助學生運用簡單的統計方法進行統計得出調查結果。 設計意圖：通過調查了解生活中哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響，并引導學生用較準確的科學詞匯和方法記錄和整理信息。
任務15 名稱：表達交流 舉辦“保護消化器官,創造健康生活”交流會。學生們用自己喜歡的方式展示本組的調查結果。 設計意圖：通過交流展示活動，促使學生們以新穎的表達方式闡述調查結果。
任務16 名稱：得出結論 分析調查結果，歸納、概括出良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法這一結論。 設計意圖：通過分析學生的調查結果,概括總結出要積極養成文明健康的生活方式良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法。
四、單元學習評價設計
評價要素 針對單元整體描述
評價內容 第1課《一次神奇的旅行》 1.通過閱讀、分析資料了解人體的消化器官和食物的消化過程。 2.利用圖畫與人體半身模型認識人的消化器官有哪些。 3.對照模型與自身,認識各消化器官在人體的位置。 第2課《口腔“歷險記”》 1.通過閱讀學習資料認識人的口腔結構; 2.開展口腔消化模擬活動,感受口腔內各器官的功能與它們之間是如何協同工作的,認識口腔是人體的第一個消化器官,知道它在消化食物過程中所起的作用。 第3課《胃中“奇遇記”》 1.認識胃的位置、形狀、結構和功能。 2.了解食物在胃中的消化過程。 3.依據模擬實驗中的現象和感受進行有依據的分析、推理,得出“胃是人體的主要消化器官之一,是食物進行消化的重要場所”的結論。 第4課《蜿蜒的旅行》 1.能簡單描述小腸和大腸的特征與功能。 2.借助簡單的實驗材料，模擬小腸消化和吸收過程，認識小腸和大腸在消化食物過程中所起的作用。 第5課《保護消化器官》 1.能簡單描述人體的消化器官與健康之間的關系，列舉保護消化器官的方法。 2.能運用比較科學的詞匯、圖示符號等方式記錄和處理信息,分析出消化器官與健康生活之間的關系。
評價指標 第1課時：《一次神奇的旅行》 1、通過閱讀、分析資料了解人體的消化器官和食物的消化過程。（科學觀念） 2、能借助簡單的圖形、文字和表格,記錄、描述并整理信息。（科學思維） 3、利用圖畫與人體半身模型認識人的消化器官,對照模型與自身,認識各消化器官在人體的位置。(探究實踐) 4、能在好奇心的驅使下,對人體的消化器官表現出探究興趣，樂于為完成探究活動,分享彼此的想法,貢獻自己的力量。(態度責任) 第2課時：《口腔“歷險記”》 1、通過閱讀、分析資料了解口腔的結構，能說出口腔內有牙齒、舌等器官。（科學觀念） 2、在模擬活動中體會口腔中各器官之間的相互協同與配合，并意識到保護口腔的重要性。（科學思維） 3、借助簡單的實驗材料,模擬咀嚼食物的過程,認識口腔在消化食物過程中所起的作用。(探究實踐) 4、培養溝通協作能力,能分工協作進行多人合作的探究學習，樂于完成探究活動,分享彼此的想法,貢獻自己的力量。(態度責任) 第3課時《胃中“奇遇記”》 1、通過閱讀、分析資料與模擬實驗等形式,認識胃是人體的主要消化器官之一,在消化過程中起著重要的作用。（科學觀念） 2、能在模擬活動中體會胃的作用；能運用分析、推理等方法對實驗現象進行分析。（科學思維） 3、借助簡單的實驗材料，模擬胃的蠕動過程，認識胃在消化食物過程中所起的作用。(探究實踐) 4、樂于思考,能在好奇心的驅使下對胃的功能表現出探究興趣，樂于完成探究活動,相互協作并分享彼此的想法,貢獻自己的力量。(態度責任) 第4課時《蜿蜒的旅行》 1、通過閱讀、分析資料與模擬實驗等形式,認識小腸是人體主要的消化器官之一,在消化和吸收的過程中起著重要的作用。（科學觀念） 2、能依據實驗現象運用類比、推理等方法了解小腸與大腸的吸收過程,不斷提高分析概括的能力。（科學思維） 3、借助簡單的實驗材料，模擬小腸消化和吸收過程，認識小腸和大腸在消化食物過程中所起的作用。(探究實踐) 4、樂于完成探究活動，形成對小腸和大腸特征與功能的正確認識，能多關注自己的身體，養成健康的飲食習慣。(態度責任) 第5課時《保護消化器官》 1、能簡單描述人體的消化器官與健康之間的關系，列舉保護消化器官的方法。（科學觀念） 2、在調查活動中,能在教師的引導下運用比較科學的詞匯,圖示符號等方式記錄調查結果。（科學思維） 3、能夠在教師的引導下制訂簡單的調查活動計劃與記錄工具，并通過調查活動收集到飲食習慣與身體健康關系的信息。(探究實踐) 4、樂于完成調查與展示活動，樂于分享自己的觀點，聆聽他人的想法， 增強保護消化器官的意識，養成良好的生活習慣。(態度責任)
評價方法 課上評價 1.教師激勵評價 2.學生自我反思評價 3.成果展示，學生互評：贊賞性評價和質疑性評價 5.使用評價量化表，延時評價 課后評價 1.課時作業 2.單元測試
五、單元作業設計
第1課時 一次神奇的旅行 一、填空題 1. 在口腔里，食物被牙齒嚼爛,并和（ ）混合，其中的一些淀粉被消化掉。 2. 在彎彎曲曲的（ ）里腸液、膽汁、胰液一起消化食物中的糖類、蛋白質和脂肪。養料被小腸壁上絨毛里的血管吸收，傳到全身各處。 3. 人體的（ ）包括口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸等。 二、判斷對錯。 1. 腎臟也是消化器官。（ ） 2.食管是食物的通道。（ ） 3.肝臟能分泌膽汁，幫助胃消化和吸收。（ ） 三、選擇題 1. 人吃完飯后，食物經過的消化器官依次是（ ） A. 口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸 B. 口腔、咽、食管、大腸、小腸、胃門 C. 口腔、咽、食管、胃、大腸、小腸 2. 下列不屬于消化器官的是（ ） A. 胃 B. 肺 C.小腸 答案解析： 一、填空 1、唾液 2、小腸 3、消化器官 二、判斷對錯 1、╳ 2、√ 3、╳ 三、選擇題 1、A 2、B 第2課時 口腔“歷險記” 一、填空題。 1. 口腔內還有唾液腺。受到食物刺激后,（ ）開始分泌唾液。 2. （ ）是食物進入人體的第一站。 3.口腔內有（ ）、舌等器官，它們可以切割、磨碎、攪拌食物。 二、選擇題。 1.口腔中起著消化淀粉作用的是（ ） A. 牙齒 B. 舌頭 C.唾液 2. （ ）是人體的消化器官，內有牙齒、舌等。 A. 口腔 B.鼻腔 C.胃 三、判斷對錯。 1.牙齒的作用是咀嚼食物，舌頭的作用是攪拌食物。（ ） 2.大多數食物都是在口腔中被消化的。（ ） 3. 食物在口腔里會經歷初步的消化過程。（ ） 答案解析： 一、填空題。 1. 唾液腺 2. 口腔 3.牙齒 二、選擇題。 1. C 2. A 3. C 三、判斷對錯。 1. 2. × 3. 第3課時 胃中“奇遇記” 一、填空題。 1.胃像個大口袋，和我一起進來的食物都（ ）在這里。 2. 食物 經過口腔內牙齒咀嚼、舌頭攪拌與唾液混合，吞咽進入胃后，胃壁肌肉運動會把食物磨得更細，并與 胃液充分混合形成粥一樣半液體狀的物質，就是（ ）。 3.胃是人體的主要消化器官之一,是食物進行（ ）的重要場所。胃蠕動能夠將食物變成食糜送入小腸。 二、選擇題。 1.胃的主要功能是（ ） A.吸收食物殘渣中的水分 B.進一步磨碎和分解食物，初步消化蛋白質 C.消化食物和吸收養分最主要的地方 2.胃中酸酸的液體是（ ） A.食糜 B. 胃酸 C.醋 三、判斷題 1.胃只是儲存食物，不消化食物。（ ） 2.胃是消化道中最膨大的部分。（ ） 3.吃得太多會增加胃的負擔，但餓肚子不會影響胃的健康。（ ） 答案解析 一、填空題 1、暫時儲存 2、食糜 3、消化 二、選擇題。 1. B 2. B 三、判斷題 1.x 2. 3. x 第4課時 蜿蜒的旅行 一、填空題 1. （ ）盤曲在腹腔內，上端連著胃，下端通過盲腸和大腸連接,全長4~6米。 2.小腸是（ ）的主要場所。 3. （ ）一端與小腸連接,另一端與肛門連接，長約1.5米 二、選擇題 1.食物經牙齒的咀嚼后，沿食道進入胃，進一步消化后進入（ ） A. 小腸 B. 大腸 C.肝臟 2.不同的消化器官有不同的作用，其中吸收水分形成糞便的消化器官是（ ） A. 胃 B. 小腸 C.大腸 三、判斷題 1.人體吸收營養的主要器官是大腸。（ ） 2.食物只有在初步消化中被很好地磨碎、搗爛。 （ ） 3.小腸像一段又細又長的管子，食物要在里面停留很長時間。（ ） 才容易被身體吸收。答案解析 一、填空題 1、小腸 2、消化、吸收食物 3、大腸 二、選擇題 1.A 2.C 三、判斷題 1.x 2. 3. x 第5課時 保護消化器官 一、填空題 1.（ ）是不良的飲食習慣，會對消化器官造成不良影響。 2.如果吃太多，胃就會（ ），蠕動變慢，消化食物能力變差。 3.辛辣食物會刺激胃黏膜，可能會導致（ ）。 二、選擇題 1.下列做法不利于保護我們的消化器官的是（ ） A.吃飯定時定量 B.注意飲食衛生 C.邊看小說邊吃飯 2.下列有利于保護我們的消化器官的做法是（ ） A.平時多吃生的食物 B.每天的飲食要有規律 C.多吃辛辣的食物 三、判斷題 1.我們邊吃飯邊看電視，既不會影響消化,又可以節約時間。（ ） 2.合理飲食有助于保護人的消化器官。（ ） 3.飯后可以進行劇烈運動。（ ） 答案解析 一、填空題 1、暴飲暴食 2、發脹 3、胃炎 二、選擇題 1、C 2、B 三、判斷題 1. X 2. √ 3. X
六、單元教學結構圖
七、反思性教學改進（實施后填寫）
實施后填寫
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第5課時教學設計
課題 5 保護消化器官
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
1.教學內容分析 《保護消化器官》是大象版最新版科學四年級上冊第五單元的最后一課。本課通過聚餐時的一些不好的飲食習慣引入，經過對生活中不好飲食習慣的現狀調查，引發更多人關注飲食健康。再用自己的方式設計并宣傳，使學生知道良好健康的飲食習慣可以保護消化器官，與人體其他內容的配合學習，共同培養學生健康生活的意識，養成良好的生活習慣。
2.學習者分析 學生通過本單元前面幾課的學習，對消化器官和消化過程有了系統的認識。在教師的引導下，通過反復設計和實施模擬實驗，已經積累了一定程度的設計實驗能力。對現象的分析與對信息的處理能力得到了提高。但在日常生活中會存在一些不好的生活習慣，對消化器官造成不良的影響，本節課重點培養學生的健康生活意識。
3.學習目標確定 科學觀念：能簡單描述人體的消化器官與健康之間的關系，列舉保護消化器官的方法。 科學思維：在調查活動中,能在教師的引導下運用比較科學的詞匯,圖示符號等方式記錄調查結果。 探究實踐：能夠在教師的引導下制訂簡單的調查活動計劃與記錄工具，并通過調查活動收集到飲食習慣與身體健康關系的信息。 態度責任：樂于完成調查與展示活動，樂于分享自己的觀點，聆聽他人的想法， 增強保護消化器官的意識，養成良好的生活習慣。
4.學習重點難點 重點：能夠通過調查活動收集飲食習慣與身體健康關系的信息。能在教師的引導下制訂簡單的調查活動計劃,并準備好記錄工具。 難點：在調查活動中,能在教師的引導下運用比較科學的詞匯,圖示符號等方式記錄調查結果。
5.學習評價設計 1.能簡單描述人體的消化器官與健康之間的關系，列舉保護消化器官的方法。 2.能運用比較科學的詞匯、圖示符號等方式記錄和處理信息,分析出消化器官與健康生活之間的關系。
6.學習活動設計 教師活動學生活動環節一：引入新課（出示圖片） 生活中有很多不良的生活習慣會傷害我們的消化器官，我們該怎樣保護我們的消化器官呢 二、歡迎“膠囊小導游”歸來,大家一起聚餐慶祝吧，這時有一些人吃得太多，會出現很多狀況。 三、膠囊小導游 暴飲暴食是不良的飲食習慣會對消化器官造成不良影響!學生活動1 根據生活經歷回答問題，學生回答問題 生：哎喲，我肚子痛！ 生：你吃得太多了！生：……活動意圖說明：通過回憶生活實際，激發學生的學習興趣。環節二：調查教師活動1 一、生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響 。 二、學生討論回答 1、圖片一 飯后劇烈運動 說明： 飯后劇烈運動可能會帶來反流、腹脹、腹痛、運動損傷、低血糖等危害。 （1）反流：飯后劇烈運動，會影響胃腸道的正常消化過程，容易導致胃內容物反流，刺激和損傷食管黏膜。 （2）腹脹：劇烈運動會使四肢的血流量增加，胃腸道供血減少，胃腸道消化功能可能會被減弱，導致腹脹。 （3）腹痛：進食后，胃內消化液分泌會增加，劇烈運動刺激胃腸道黏膜受損，出現腹痛。 （4）運動損傷：飯后食物在胃內停留，腹部壓力會增大，劇烈運動時的呼吸和姿勢可能會增加運動損傷的風險。 （5）低血糖：飯后血糖水平會上升，劇烈運動可能會使體內血糖消耗速度加快，引起低血糖的癥狀。 日常生活中，不建議飯后立即進行運動，可以休息30-60分鐘再適當地進行運動，如果出現不良反應時，建議及時前往醫院就診。 小貼士： 最好在飯后半小時左右再運動，避免做太過激烈的運動，可以選擇一些較輕強度的運動，例如慢跑，散步等。 一小時或兩小時之間可以選擇一些中等強度的運動，例如打羽毛球、慢長跑等運動。 強度較為劇烈的運動盡量在飯后1小時進行，避免飯后立即進行劇烈的運動，以免對身體健康產生不良影響。 2、圖片二 邊吃飯邊看手機 說明：吃飯看手機可能導致消化不良、感染、口腔物理性損傷等。具體分析如下： （1）消化不良：人體在生活中做不同的事情會有相對應的生理反應，吃飯時看食物，有助于身體分泌胃酸等消化液，消化液可以及時充分地消化食物，如果吃飯看手機生理反應減弱，可能存在消化不良等癥狀。 （2）感染：生活中手機上可能放在一些不干凈的地方接觸細菌、病毒等微生物，吃飯過程中看手機容易導致手部感染，在接觸口鼻后會引起疾病。 （3）口腔物理性損傷：看手機過程中容易分心、過度激動，出現咬舌頭、吞咽未充分咀嚼的食物等，也很容易被嗆到。 3、圖片三 食物過冷、過熱 說明： 不能吃過冷或過熱的食物和水，這是因為人體在進食時需要通過口腔、食道、胃等消化器官將食物消化吸收。如果食物或水的溫度過高或過低，都會對消化系統造成不良影響，甚至可能導致健康問題。 （1）燙傷口腔和食道：過熱的食物或水會燙傷口腔和食道的黏膜組織，引起疼痛和炎癥反應。長期食用過熱的食物還可能導致口腔潰瘍、食道炎等疾病。 （2）刺激胃腸道：過冷的食物或水會刺激胃腸道，導致胃腸道收縮，影響食物的消化吸收。長期食用過冷的食物還可能導致胃炎、胃潰瘍等疾病。 （3）增加心臟負擔：過熱的食物或水會使血管擴張，增加心臟的負擔，容易引起心悸、胸悶等癥狀。對于心臟病患者來說，更應該避免食用過熱的食物和水。 （4）導致消化不良：過熱或過冷的食物和水都會影響胃腸道的正常蠕動，導致消化不良、腹瀉等問題。 因此，為了保護消化系統的健康，應該避免食用過熱或過冷的食物和水。最好選擇適宜溫度的食物和水，以保持身體的健康。同時，也應該注意飲食習慣，避免暴飲暴食、過度飲酒等不良習慣，以減少對消化系統的負擔 4、圖片四 吃飯不按時 說明： 1、低血糖：不按時進食可能導致血糖水平下降，特別是在上一頓飯后較長時間沒有進食時。低血糖可能引起頭暈、乏力、注意力不集中等癥狀，對大腦和身體的正常功能產生負面影響。 2、胃酸反流：長時間不吃東西可能導致胃酸液逆流到食管，引起胃酸反流癥狀。這可能包括胃灼熱感、嗓子喉嚨的灼燒感和嗓音嘶啞。 3、便秘或腹瀉：規律的飲食有助于維持正常的消化系統功能。不按時吃飯可能導致胃腸道問題，如便秘或腹瀉，影響正常的排便模式。 4、體重管理問題：不規律的進食可能導致體重管理問題。有些人可能因為饑餓感太強烈而在進食時攝入過多的熱量，而有些人可能因為長時間不吃而導致過度饑餓，引發暴飲暴食。 5、代謝紊亂：規律的飲食有助于維持身體的正常代謝。長時間不吃或不規律進食可能導致代謝紊亂，影響體內能量平衡。 師：除了教材上說的這四個習慣，還有沒有其它的習慣會對我們的消化器官造成不良影響？ 拓展： （1）狼吞虎咽： 日常生活中建議吃飯時需要細嚼慢咽，不能狼吞虎咽，以免對身體造成不可逆的損傷。 1、胃腸道負擔：如果食物在口腔中停留時間過短，唾液中的唾液淀粉酶不能充分與食物混合，進入胃內的食物消化會變慢，還沒充分消化的食物進入胃腸道，會造成胃腸道壓力過大，食物不能充分被吸收； 2、肥胖：狼吞虎咽吃飯往往大腦不能及時做出反應，可能沒有發出吃飽的信號，導致已經進食了太多食物，長此以往會造成肥胖； 3、吞咽障礙：當狼吞虎咽吃飯時食管失去正常蠕動，無法推動食物下咽，造成吞咽障礙，無法正常進食； 4、誤吞異物：當狼吞虎咽吃飯時，并未對進入嘴里的食物充分咀嚼，可能導致食物內的異物，如魚刺、骨頭被誤吞，容易造成食管或者胃的損傷； 5、進食哽噎：當狼吞虎咽吃飯時食物來不及咀嚼，容易造成食物被噎在食管處，不能下咽，嚴重時可能會造成氣管塌陷，形成窒息。 （2）偏食 偏食一般會引起營養不良、免疫力下降、低血糖、缺鐵性貧血、胃炎等危害。若出現不適癥狀，應該立即就醫治療。 長期偏食會導致飲食不規律，打亂胃的正常功能，造成胃酸分泌不平衡，可能會導致胃黏膜發生炎癥反應，從而誘發胃炎。學生活動2 根據自己知道的知識說出自己的猜想 了解生活中有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響 活動意圖說明：通過學生獨立思考，引導學生以小組為單位討論“生活中還有哪些習慣會對我們的消化器官造成不良影響？”。激發學生發言的積極性及后續探究活動的開展。指導學生做好調查記錄,幫助學生運用簡單的統計方法進行統計得出調查結果。環節三：表達交流教師活動3 一、用自己喜歡的方式和大家交流調查結果 二、出示圖片 1、這是我做的不良的飲食習慣對消化器官的影響圖…… 2、我們的胃就像這個袋子，如果塞的食物太多胃就會發脹，蠕動變慢，消化食物能力變差，會得胃病。 3、播放視頻《水太熱會傷害胃》 我們的胃就像這個塑料瓶，如果食物太熱，就會傷到胃黏膜和胃壁，使胃受傷。 三、小貼士 播放視頻《保護胃》學生活動3 用自己的方式交流調查結果。 活動意圖說明：通過探究 “保護消化器官,創造健康生活”交流會。用自己喜歡的方式展示本組的調查結果，環節四：得出結論教師活動6 一、根據我們的調查，總結保護消化器官的方法。 吃飯細嚼慢咽狼吞虎咽會造成消化不良，引起疾病少吃辛辣食物辛辣食物會刺激胃黏膜，可能會導致胃炎飲食要規律一日三餐要定時定量注意飲食衛生飯前便后洗手，盡量吃高溫加熱過的熟食樂觀、不生悶氣緊張或悲傷會抑制免疫功能，引起消化器官疾病保護牙齒牙齒的好壞對食物的消化吸收以及消化道的功能有很大的影響注意鍛煉身體促進腸胃的血液循環，增強胃腸功能，促進食物的消化和吸收，……
二、小貼士 播放視頻 三、教師總結 積極養成文明健康的生活方式，良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法,學生活動6 學生討論回答，并完成表格 活動意思說明：引導學生根據自己觀察、實驗和搜集到的證據,分析學生的調查結果,概括總結出要積極養成文明健康的生活方式良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法。
7.板書設計 保護消化器官 積極養成文明健康的生活方式， 良好的飲食和衛生習慣、規律的生活、健康的心態、適量的運動等都是保護消化器官的方法。
8.作業與拓展學習設計 一、填空題 1.（ ）是不良的飲食習慣，會對消化器官造成不良影響。 2.如果吃太多，胃就會（ ），蠕動變慢，消化食物能力變差。 3.辛辣食物會刺激胃黏膜，可能會導致（ ）。 二、選擇題 1.下列做法不利于保護我們的消化器官的是（ ） A.吃飯定時定量 B.注意飲食衛生 C.邊看小說邊吃飯 2.下列有利于保護我們的消化器官的做法是（ ） A.平時多吃生的食物 B.每天的飲食要有規律 C.多吃辛辣的食物 三、判斷題 1.我們邊吃飯邊看電視，既不會影響消化,又可以節約時間。（ ） 2.合理飲食有助于保護人的消化器官。（ ） 3.飯后可以進行劇烈運動。（ ） 答案解析 一、填空題 1、暴飲暴食 2、發脹 3、胃炎 二、選擇題 1、C 2、B 三、判斷題 1. X 2. √ 3. X 作業布置：想一想，在生活中我們為了保護我們的消化器官，該怎樣做呢？
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