資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
初中化學九下大單元整體教學設計（滬教版）
單元教學主題 學習主題“酸、堿、鹽及其應用”是《義務教育化學課程標準（2022年版）》五個學習主題之一“物質的性質與應用”的核心知識。 本單元主要涉及的單元大概念： （1）依據元素組成可以將物質分類，同類物質具有相似的性質； （2）在一定條件下含有同一元素的各類物質可以相互轉化； 本單元涉及的主要核心概念： （1）溶液酸堿鹽的概念； （2）溶液酸堿鹽的組成； （3）溶液酸堿鹽的化學性質； 學科 化學 年級 九年級
單元 第八單元《酸、堿、鹽及其應用》 授課人 Xxx
單元內容 本單元教學內容：主題1“溶液的酸堿性”：此部分教學內容先介紹溶液酸堿性的概念及酸堿指示劑的作用。接著講解 pH 的概念及范圍，重點是 pH 試紙的使用方法測溶液 pH。還會涉及溶液酸堿性在生活中的應用，如人體PH、土壤改良、酸雨等。 主題2“常見的酸和堿”：介紹常見的酸（如鹽酸、硫酸）和堿（如氫氧化鈉、氫氧化鈣）。包括它們的物理性質、化學性質，如酸的腐蝕性、與金屬和金屬氧化物的反應，堿與非金屬氧化物的反應等。實驗探究酸和堿的特性，以及在生活生產中的應用。 主題3.“中和反應”：中和反應主題教學包括中和反應的概念及實質，通過實驗讓學生觀察酸堿混合的現象。介紹常見的中和反應實例，如治療胃酸過多。探討中和反應在農業、工業和生活中的應用，強調其對環境和生產的重要意義。 主題4.“幾種重要的鹽”：介紹碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等重要鹽的物理性質和化學性質。包括它們與酸的反應、受熱分解等。講解這些鹽在生活、工業中的用途，如制玻璃、發酵、建筑材料等。通過實驗探究，深化對其性質的理解。 本單元內容的邏輯結構：本單元先引入酸堿鹽的基本概念，讓學生有初步認識。接著詳細闡述酸堿鹽的各類性質，為后續學習反應類型做鋪墊。然后重點講解酸堿中和反應和復分解反應，明確反應發生的條件和規律。在此基礎上，介紹酸堿鹽在生活生產中的廣泛應用，體現化學知識的實用性。最后通過實驗探究和綜合分析，加深對酸堿鹽知識的理解和運用，形成完整的知識體系，培養學生的科學思維和實踐能力。 本單元內容可開發的教學活動與資源：教學活動方面，可以組織學生進行酸堿鹽的實驗探究，如自制酸堿指示劑、探究酸堿中和反應的熱效應。開展小組討論，分析生活中酸堿鹽的應用案例。教學資源上，利用多媒體展示酸堿鹽的微觀變化過程，增強理解。提供化學實驗器材，讓學生親自動手操作。引入相關科普視頻和化學網站，拓展知識。還可準備化學趣味讀物，激發學生興趣。 本單元教學重點：酸堿鹽的化學性質、常見酸堿鹽的鑒別、復分解反應的規律及應用。 本單元教學難點：理解酸堿鹽之間的反應原理，準確判斷復分解反應能否發生，以及綜合運用知識解決實際問題的能力培養。
2022新課標要求 1.認識常見的酸、堿、鹽，了解它們的主要性質和用途，能通過實驗探究認識酸堿鹽的化學性質。 2.掌握酸堿中和反應的原理和實質，能應用中和反應解決生產生活中的實際問題。 3.理解復分解反應發生的條件，能判斷常見化學反應是否為復分解反應。 4.學會根據物質的性質進行物質的鑒別、分離和提純，培養實驗設計和操作能力。 5.了解化學肥料的種類和作用，能根據農作物的需求合理選擇和使用化肥。 6.感受酸堿鹽知識在日常生活和工農業生產中的重要性，形成化學服務于社會的意識。
單元學情 學生在之前的學習中，已經對酸、堿、鹽的部分性質有了初步了解，但對于酸堿鹽之間復雜的反應規律和綜合應用，理解和掌握程度還不夠。大多數學生具備一定的實驗操作基礎，但在實驗設計和數據分析方面能力有待提高。部分學生對抽象的化學概念和理論理解存在困難，需要更多實例和直觀的演示幫助理解。在學習態度方面，多數學生對化學實驗感興趣，但在知識的系統性梳理和總結上較為欠缺。總體來說，學生具備一定基礎，但在深入理解和綜合運用酸堿鹽知識方面還需加強引導和訓練。 從知識體系角度看，本章是全書中內容較系統化的一章，它既是對以前所學知識的梳理、歸納，又是化學知識的延續、發展、深化。要求學生對單質、化合物、酸、堿、鹽之間的相互轉化關系有大致了解，理解掌握典型的酸、堿、鹽的性質及運用，使學生在基本實驗技能，對探究性學習的理解和探究能力方面又上了一個臺階。
單元目標 1.學生能建立酸堿鹽的組成、性質和變化的基本觀念，理解酸堿鹽在物質分類中的地位和相互關系。認識到化學變化是有條件的，能從微觀角度解釋酸堿鹽的反應實質。 2.通過對酸堿鹽實驗現象的觀察、分析和推理，培養學生證據推理和模型認知的思維能力。能夠運用比較、分類、歸納等方法對酸堿鹽的性質和反應進行總結，提高學生的邏輯思維和創新思維。 3.經歷酸堿鹽相關的實驗探究過程，掌握實驗設計、操作和數據處理的方法。能根據問題提出合理的假設，設計實驗方案并進行實驗驗證，培養學生的科學探究精神和實踐操作能力。 4.了解酸堿鹽在生產生活中的廣泛應用，認識到化學對社會發展的重要作用，增強學生對化學學科的興趣和責任感。同時，在實驗探究中培養學生嚴謹求實的科學態度，樹立綠色化學和可持續發展的觀念。
達 成 評 價 表 探索溶解現象大單元學習評價總表
知識點 評價要點 教師評價
溶液的酸堿性 學生課堂狀態 優秀 良好 一般
課堂知識點掌握情況 優秀 良好 一般
課堂任務完成情況 優秀 良好 一般
課堂練習成果 優秀 良好 一般
課后作業完成情況 優秀 良好 一般
常見的酸和堿 學生課堂狀態 優秀 良好 一般
課堂知識點掌握情況 優秀 良好 一般
課堂任務完成情況 優秀 良好 一般
課堂練習成果 優秀 良好 一般
課后作業完成情況 優秀 良好 一般
中和反應 學生課堂狀態 優秀 良好 一般
課堂知識點掌握情況 優秀 良好 一般
課堂任務完成情況 優秀 良好 一般
課堂練習成果 優秀 良好 一般
課后作業完成情況 優秀 良好 一般
幾種重要的鹽 學生課堂狀態 優秀 良好 一般
課堂知識點掌握情況 優秀 良好 一般
課堂任務完成情況 優秀 良好 一般
課堂練習成果 優秀 良好 一般
課后作業完成情況 優秀 良好 一般
單元課時規劃
課題 學習目標 主要知識 課時
課題1 溶液的酸堿性 1.介紹石蕊、酚酞試液，學生通過實驗用指示劑鑒別溶液酸堿性，培養操作與觀察能力。 2.講解 pH 概念及與酸堿性強弱關系，指導用 pH 試紙測量溶液pH。 3.溶液酸堿性在生活、工農業中的意義。 酸性溶液和堿性溶液、溶液的pH值、酸堿度強弱、溶液酸堿性與生命活動的關系 1課時
課題2 常見的酸和堿 1.能準確識別常見的酸和堿，說出其名稱和化學式。 2.掌握常見酸和堿的物理性質和化學性質，能書寫相關化學反應方程式。 3.學會運用酸堿的性質解決實際問題，如鑒別、除雜等。 酸的性質與應用、堿的性質與應用 1課時
課題3 中和反應 1.理解中和反應的概念，能準確判斷常見的中和反應。 2.掌握中和反應的化學方程式書寫，理解其反應實質。 3.學會運用中和反應解決實際問題，處理酸性廢水。 酸堿中和反應、中和反應的應用 1課時
課題4幾種重要的鹽 1.掌握常見鹽（如碳酸鈉、氯化鈉等）的名稱、化學式及物理性質。 2.理解鹽的化學性質，能熟練書寫相關化學方程式。 3.運用鹽的知識解決實際問題，如鑒別不同的鹽。 鹽的組成和分類、幾種常見的鹽、常用的化肥與使用 1課時
課時設計（課題3）
課題 中和反應
課型 新授課 復習課 試卷講評課 其他課
1.教學內容分析 本節是滬教版下冊第8章第3節的內容，中和反應是化學中的重要概念。它涵蓋了酸堿的性質及相互作用，涉及化學方程式的書寫與理解。通過實驗直觀呈現反應現象，幫助學生理解酸堿中和的本質。此內容與生活聯系緊密，如藥物治療胃酸過多等。教學中要注重引導學生從微觀角度認識反應，培養其科學思維和探究能力，為后續化學學習奠定基礎。
2.學習者分析 學習者通常已具備一定的酸堿基礎知識。他們對實驗操作有一定興趣和動手能力，但對于抽象的化學概念和微觀粒子變化的理解可能存在困難。部分學生邏輯思維較強，能較快掌握反應原理，而有些學生則需要更多實例和直觀展示輔助。學習者在學習過程中，可能會因化學用語的書寫和理解出現錯誤。教師應根據學生的差異，采用多樣化教學方法，激發興趣，幫助學生突破難點，確保全體學生都能有效學習中和反應知識。
3.核心素養 【化學觀念】：學生形成對中和反應的本質認識，理解酸和堿的中和是氫離子和氫氧根離子結合生成水的過程，構建起化學反應的微觀視角。 【科學思維】：通過對中和反應實驗現象的觀察、分析和推理，培養邏輯思維和創新思維能力，能夠從宏觀現象推斷微觀粒子的變化。 【科學探究與實踐】：經歷中和反應的探究實驗，掌握實驗設計、操作、觀察和數據處理的方法，提高實踐能力和解決問題的能力。 【科學態度與責任】：經歷中和反應的探究實驗，掌握實驗設計、操作、觀察和數據處理的方法，提高實踐能力和解決問題的能力。
4.教學重難點 教學重點：理解中和反應的概念及實質，掌握中和反應的化學方程式。熟悉中和反應在實際中的應用。
教學難點：從微觀粒子角度解釋中和反應的發生過程。探究中和反應是否恰好完全反應的判斷方法及實驗設計。
5.評價量表知識點“實驗操作”的評價量表任務列表評價標準（總分35分）學生 自評生生 互評教師 評價任務一：引入新課①舉一例生活中常見的酸堿中和。（2分）。②你能說明蒸饅頭的原理嗎（3分）。任務二：酸堿中和反應①為什么在實驗操作中必須逐滴滴入稀鹽酸？ （5分）②簡述中和反應的定義。（5分）任務三：拓展：復分解反應的發生①什么是復分解反應？（5分）②你能舉一個復分解反應的例子嗎？并寫出化學式。（5分）任務四：中和反應的應用①能否舉例說明一例中和反應的應用（5分）②簡述藥物治療胃酸過多的原理？（5分）
6.學習活動設計
任務一：創設問題情境，引入新課
教師活動 學生活動 學習評價
【問題導入】 在蛋糕制作過程中，蘇打粉常常被用作發酵劑。蘇打粉中的小蘇打經過加熱時會分解產生二氧化碳和水，這個二氧化碳則與食材中的酸性物質反應，促使面糊膨脹，從而使蛋糕變得松軟。 【播放圖片】 生活中常見的酸堿中和 【提出問題】 工業生產中常用熟石灰處理含酸廢水，其中蘊含什么化學原理？本節我們將通過實驗探究，學習酸堿中和反應的相關知識。 【觀看圖片】 學生小組討論老師提出的問題。 以問題導入新課，有效地引起學生的好奇心和思考。引發學生對知識的探索欲望。
設計意圖：旨在激發學生的好奇心和求知欲，引發他們主動思考。通過巧妙設置問題，能夠創造認知沖突，讓學生迅速進入學習狀態。
任務二：酸堿中和反應
教師活動 學生活動 學習評價
【問題導入】 酸和堿是兩類不同的物質，具有不同的性質。如果把酸溶液和堿溶液混合，會發生什么變化？ 【演示實驗】 實驗1：在燒杯中加入少量溶質質量分數為1%的稀氫氧化鈉溶液滴加 1~2 滴酚酞溶液，插入一支溫度計（也可使用溫度傳感器），測量溶液的溫度。用膠頭滴管逐滴加入溶質質量分數為8%的稀鹽酸，邊滴加邊用玻璃棒攪拌，當燒杯中溶液剛好變成無色時，停止加入稀鹽酸。記錄實驗現象和實驗數據。實驗中，溶液的酸堿性發生了什么變化？溶液的溫度有什么變化？ 實驗2：用玻璃棒蘸取實驗1所得的溶液，加熱至蒸干，觀察現象。 【播放視頻】 【實驗現象】 氫氧化鈉溶液能與鹽酸反應，反應時放出熱量。當滴入的鹽酸量較少時，溶液中氫氧化鈉有剩余，溶液呈堿性；當滴入的鹽酸與氫氧化鈉恰好完全反應時，溶液呈中性；當滴入的鹽酸過量時，鹽酸有剩余，溶液呈酸性。 用玻璃棒蘸取實驗1所得的溶液，加熱至蒸干，玻璃棒出現白色氯化鈉固體。 【實驗結論】 鹽酸與氫氧化鈉溶液完全反應的結果是酸和堿各自的特性都消失，生成氯化鈉和水。 【教師提問】 1.酚酞在實驗里起什么作用？ 2.為什么在操作中必須逐滴滴入稀鹽酸？ 【教師講解】 這種酸與堿作用生成鹽和水的反應稱為中和反應。中和反應屬于復分解反應。 注意：①酸和堿發生的反應不一定是中和反應，如硝酸和氫氧化亞鐵 會發生更復雜的氧化還原反應。 ②生成鹽和水的反應也不一定是中和反應 中和反應的實質： 反應前后溶液中電子發生了怎樣的變化？ 中和反應：酸和堿作用生成鹽和水的反應 【教師提問】 1.我們化學上所說的“鹽”是否就是我們日常生活中所說的“鹽”？ 2.凡是生成鹽和水的反應就是中和反應，對嗎？ 【播放視頻】 【板書】 酸堿中和反應 【觀看圖片】 【設計方案】 1.在燒杯中加入10ml溶質質量分數為1%的稀氫氧化鈉溶液滴加 1~2 滴酚酞溶液，插入一支溫度計，測量溶液的溫度。用膠頭滴管逐滴加入溶質質量分數為8%的稀鹽酸，邊滴加邊用玻璃棒攪拌，當燒杯中溶液剛好變成無色時，停止加入稀鹽酸。 2.用玻璃棒蘸取實驗1所得的溶液，加熱至蒸干，觀察現象。 【實驗數據】 【實驗現象】 氫氧化鈉溶液能與鹽酸反應，反應時放出熱量。當滴入的鹽酸量較少時，溶液中氫氧化鈉有剩余，溶液呈堿性；當滴入的鹽酸與氫氧化鈉恰好完全反應時，溶液呈中性；當滴入的鹽酸過量時，鹽酸有剩余，溶液呈酸性。 用玻璃棒蘸取實驗1所得的溶液，加熱至蒸干，玻璃棒出現白色氯化鈉固體。 【實驗結論】 鹽酸與氫氧化鈉溶液完全反應的結果是酸和堿各自的特性都消失，生成氯化鈉和水。 【小組討論】 1.酚酞在實驗里起什么作用？ 答：顯色作用。 2.為什么在操作中必須逐滴滴入稀鹽酸？ 答：防止稀鹽酸滴加過量。 注意：滴加鹽酸至紅色恰好變成無色時即止。否則鹽酸過量。 【小組討論】 1.化學上所說的“鹽”和日常生活中所說的“鹽”不同。 在化學中，鹽：由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構成的化合物。比如硫酸銅（CuSO4）、碳酸鈣（CaCO3）等都是鹽。而日常生活中說的“鹽”通常是指食鹽，主要成分是氯化鈉（NaCl），是眾多鹽類中的一種。 2.答：不正確。因為能生成和水的反應有3種。 小組實驗時積極思維、團結協作、分工明確 實驗基本操作的規范 對實驗現象進行對比，分析，歸納、交流
設計意圖：旨在讓學生深入理解酸和堿相互作用的本質。使學生掌握反應的規律與特點，能正確書寫化學方程式。通過實驗培養學生的觀察和動手能力，從現象到本質探究反應過程。引導學生將知識應用于實際，如解決生活中的酸堿問題，提升學以致用的能力，激發對化學學科的興趣。
任務三： 拓展：復分解反應的發生
【教師講解】 酸、堿、鹽在溶液中發生復分解反應常伴隨著沉淀生成，或有氣體放出，或有水生成。 1.有沉淀生成 (1)CuSO4溶液和NaOH溶液混合，生成Cu(OH)2沉淀，同時得到Na2SO3 溶液。 （2）硝酸銀溶液與氯化物溶液混合，生成不溶于稀硝酸的白色沉淀（AgCl）. （3）氯化鋇溶液與硫酸或硫酸鹽溶液混合，得到不溶于稀鹽酸（或稀硝酸）的白色沉淀（BaSO4）。 下列各組的兩種物質混合后，沒有生成沉淀、氣體或水，因此不發生復分解反應： ①NaOH和KCl ②HCl和K2SO4 ③NaCl 和 KNO3 【板書】 拓展：復分解反應的發生 硫酸銅沉淀 氯化銀沉淀 硫酸鋇沉淀 碳酸鹽和鹽酸反應生成大量氣體 鹽酸和氫氧化鈉發生中和反應，有水生成 【觀看視頻】 在復分解反應的學習中，學生對概念的理解基本到位，能判斷常見反應類型。但在方程式書寫和應用方面還需加強，部分同學對反應條件把握不夠準確。實驗探究時，觀察和分析能力有待提高。總體來說，仍需更多練習鞏固。
設計意圖：旨在讓學生掌握這一重要的化學反應類型。使學生理解復分解反應的條件和規律，能準確判斷反應是否發生。通過學習，培養學生的化學思維，從微觀角度認識物質間的相互作用。為后續化學知識的學習和實際應用打下基礎，提升解決化學問題的能力。
任務四：中和反應的應用
【教師講解】 科學研究中常常需要調控溶液的pH，如向酸性溶液中加入堿中和溶液的酸性；使用稀鹽酸、稀硫酸或醋酸中和溶液的堿性等。工業生產中的酸性和堿性廢水不能隨意排放，需根據其成分、特點進行相應處理例如，在硫酸廠的酸性廢水中加入熟石灰以中和酸性；造紙廠、煉油廠的廢水堿性較強可加入酸溶液進行中和。此外，利用酸與堿的反應并通過化學沉淀、分離提純等方法回收廢水并循環利用，可實現更高的經濟效益。 生活中，人們可用含堿的藥物（如氫氧化鋁）來中和胃酸，緩解胃酸過多引起的不適；使用食醋或潔廁靈（主要成分是鹽酸）可清理下水道的水垢，水垢中含有氫氧化鎂等難溶物，酸能與這些物質發生反應，從而去除水垢。 土壤酸化是農業生產中面臨的問題。土壤酸化導致農作物吸收養分不充分影響生長；也會改變土壤的微生物環境，打破原有的生態系統平衡。因此，必須采取有效手段（如加入熟石灰等）治理土壤酸化，保障農作物正常生長。 蚊蟲叮咬時，在蚊子的口器中分泌出一種有機酸——蟻酸，在家庭中可用濃肥皂（顯堿性）涂抹可迅速止癢。 土壤酸化與改良 土壤酸化是一個較為緩慢的過程。但近幾十年來，某些地區由于耕地的不合理利用、污水的不當排放和化肥的大量使用，使得土壤的酸性不斷增強，解決土壤酸化的問題迫在眉睫。 傳統方法可使用熟石灰改善土壤的酸度，但其堿性較強，一般用草木灰（含K2CO3）等肥料代替；一些地區也使用磷石膏、農家肥等來改善土壤酸度。 【課后作業】思考：化學實驗室的廢水可以直接傾倒嗎？ 【板書】中和反應的應用 【觀看圖片】 1.處理工業廢水 2.用于醫藥衛生 3.用于日常生活 4.治理土壤酸化 5.調節溶液的酸堿性 在中和反應應用的學習中，學生能了解其在生活、生產中的常見用途，進一步加強理論與實際的結合。
設計意圖：為了讓學生認識到化學知識與實際生活的緊密聯系。使學生了解中和反應在農業、工業、醫療等領域的具體用途，如改良土壤酸性、處理工業廢水、治療胃酸過多等。培養學生運用化學知識解決實際問題的能力，增強他們對化學學科價值的認知。
7.板書設計
10.教學反思與改進 在“中和反應”這一教學內容的講授結束后，我進行了深刻的反思。 成功之處在于通過實驗演示，讓學生直觀地看到了酸堿中和的現象，激發了他們的學習興趣。同時，結合生活實例，如胃酸過多的治療，使學生更好地理解了中和反應的應用價值。 然而，也存在一些不足之處。在講解中和反應的實質時，部分學生理解不夠深入，對于微觀粒子的變化沒有完全掌握。在課堂練習環節，發現部分學生對于化學方程式的書寫還存在錯誤，說明他們對反應的理解和應用還不夠熟練。 為了改進這些問題，在今后的教學中，我會在講解實質時，多運用多媒體動畫等更加直觀的方式，幫助學生理解微觀粒子的行為。在練習環節，增加多樣化的題型，并加強對學生的個別輔導。同時，鼓勵學生自主設計實驗來探究中和反應，提高他們的動手能力和創新思維。 此外，加強與其他學科的聯系，讓學生感受到化學在跨學科領域的重要性，進一步提升他們學習化學的積極性。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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