資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第3課時 教學設計
課題 《食物的旅行》
課型 新授課 章/單元復習課□ 專題復習課□ 習題/試卷講評課□ 學科實踐活動課□ 其他□
教學內容分析 本課教學內容分三個部分： 第一部分，以“我們吃進去的食物到哪兒去了”這個問題引出對食物消化的關注，進而通過畫食物在人體內的“旅行圖”，了解學生已有的知識經驗，調動起他們探究的興趣。 第二部分，針對學生已有的認知基礎，通過圖示、指認、模擬活動，建立人體消化系統的組成、消化器官的作用及工作流程的初步認識。 第三部分，模擬食物在消化器官里的運動，進一步鞏固對消化器官的認識，了解消化食物的過程需要經歷比較長的時間，培養學生的模擬實驗能力。 通過討論什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康，了解如何在日常生活中保護消化器官，加強保健意識。
學習者分析 食物的消化，對學生來說，這是一個既熟悉又陌生的話題。說熟悉，是因為我們每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我們需要的能量。但到底哪些器官參與了食物消化，它們在消化過程各起什么作用，食物到底是按怎樣的順序被消化、吸收的，對學生來說是很含糊的。因為這些器官都在人體內，不能直接觀察到，平時也很少真正去關注。有點知道但知道的很少，沒有去關注不表示不想關注，這是我們組織教學的良好契機。
學習目標確定 科學知識：知道并能指認人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。知道消化道運送食物的方式是蠕動。知道消化器官的保健常識。 科學思維：能借助簡單的圖形、文字,記錄、描述并整理信息；結合生活實際知道要保護自己的消化器官，養成有利于健康的生活習慣。 科學探究：能在已有經驗的基礎上，制出食物消化過程圖。通過查閱資料，了解有關食物在體內消化的過程；通過模擬食物在消化道里的運動，逐步完善自己對人體消化器官的認識。 科學態度：能在好奇心的驅使下，在反復觀察、研究中完善認識。愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。
學習重點難點 重點：能夠描述人體消化系統的組成，了解食物在人體內的消化過程。 難點：了解消化道運送食物的方式。
學習評價設計 評價任務評價標準表現程度自評互評師評☆☆☆☆☆☆食物的“旅行集體討論吃進去的食物到哪里去了。分小組討論，形成結論，并且在人體輪廓圖中畫出“旅行圖”。能基本能不能認識人體的消化器官及作用根據旅行圖，集體討論消化器官的作用，形成結論。能基本能不能模擬食物在消化道里的運動準備實驗材料，合作完成實驗內容，觀察實驗現象并記錄。能基本能不能
6.學習活動設計 教師活動學生活動主題情景：“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。我們生命活動所需的能力都需要消化器官的參與。那么，人體的消化器官有哪些？作用分別是什么呢？環節一：食物的“旅行”同學們，我們每天離不開一日三餐，我們的生命活動所需的能量來自食物。 教師出示吃食物的圖片： 教師提出問題：我們吃進去的食物到哪兒去了？ 教師指導學生進行討論，得出答案。 現在我們來畫一下食物在人體的“旅行圖”吧！ 游戲規則： 學生分成三個小組，在8分鐘內，在人體輪廓上畫出食物的“旅行圖”，用文字標注消化器官的名稱，用箭頭表示食物前進的路線。畫得準確的小組獲勝。 分小組交流，選出認為畫得合理的食物“旅行圖”，說出“合理”的理由。 預設： 1.食物通過口腔進入消化器官。 2.食物經過消化器官消化吸收，廢物排出體外。 觀看圖片，集體討論得出答案。 完成游戲，畫出食物在人體內的“旅行圖”活動意圖說明：交流“我們吃進去的食物到哪兒去了”，并畫出食物在人體內的“旅行圖”，主要是為了了解學生的前概念，便于切入認識消化器官的學習，也訓練了學生用畫圖方式進行交流的能力。環節二：認識人體的消化器官及作用剛剛大家描繪出了食物“旅行圖”，它的旅行路線是什么？每一個消化器官又有什么作用呢？ 學生集體討論得出答案。 參考： 1.口腔→食道→胃→小腸→大腸→肛門 2.肺活量大的人，身體供氧能力強。 口腔:將食物磨碎，與唾液混合。 咽部：吞咽食物 食道：傳送食物至胃 胃：儲存和攪拌食物，吸收一些營養。 肝：產生膽汁。 膽囊：儲存膽汁 小腸：完成消化和吸收。 大腸：儲存難以消化的食物殘渣，生成糞便 肛門：將糞便排出體外 師詳解：腸道是人體最大的消化器官，成人腸道長 6.5~8.5 米，約為身長的4.5倍。 出示圖片，引導學生相互指出食物在人體內的“旅行”路線。 集體討論，得出答案。通過示意圖和文字解釋相結合的方式，認識消化器官并了解它們的作用。 活動意圖說明：認識消化器官并了解它們的作用。人體的內部就像一個“暗箱”，可以利用圖片、人體模型、課件等材料，將“暗箱”可視化，以幫助學生認識消化器官名稱及消化的過程。環節三：模擬食物在消化道里的運動實驗名稱：模擬食物在消化道里的運動 實驗材料：漏斗、軟塑料管、氣球、胡蘿卜塊、透明膠帶等。 實驗步驟： 1.在圓氣球的底部一側剪開。 2.依次連接各個“消化器官”。 3.用胡蘿卜塊表示吃進去的食物，讓它從“口腔”開始旅行，直至從“腸道”鉆出。 實驗記錄：胡蘿卜塊不能直接從彎彎曲曲的消化道中直接自動鉆出。需要我們用手向前捏，才可以使胡蘿卜塊向前移動。 實驗結論：消化道需要通過蠕動等方式使食物前進，完成消化。 我們來進一步了解消化器官。 教師提出問題： 1.人倒立時吃進去的東西會怎樣行進？ 學生討論得出答案。 參考：人體內的食物運輸并不靠重力，而是靠消化道的蠕動。當你將食物吞咽進去，已經將食物推至食管，此時食管會擴大，并分泌黏液潤滑食物，同時食管壁上的肌肉開始自主收縮，像波浪一樣蠕動，將食物一步步推進胃里。一旦食物進入胃部，食管與胃之間的“關卡”括約肌會關閉，即使你倒立，食物也不會倒流回嘴里。當然，倒立著吃東西確實需要克服重力阻礙，比正常吃東西要困難一些。 2.什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康？ 學生討論，得出結論。 出示圖片，逐一介紹： （1）早晚刷牙，飯后漱口 （2）細嚼慢咽 （3）不可暴飲暴食 （4）選擇清淡、易消化食物 （5）食用富含膳食纖維的食物 （6）飯前便后要洗手 師生一起總結： 1.飲食注意衛生，飯前便后要洗手。 2.吃飯宜細嚼慢咽，忌狼吞虎咽,飯后適當走一走。 3.不吃過冷或過熱的食物。 4.不暴飲暴食 準備實驗材料，合作完成模擬實驗。 分析實驗現象得出結論。 集體討論得出結論。活動意圖說明：食物在消化道里是怎樣運動的，這是學生學習消化系統的“盲區”，無法直接觀察、感知，模擬活動能很好地讓學生遷移認識食物在消化道里的“蠕動”。最后通過小組討論，對本節課的內容進行總結，并了解健康飲食習慣。
7.板書設計 食物的旅行
作業與拓展學習設計 課堂練習： 一、選擇題 1.負責將食物磨碎，與唾液混合的消化器官是( )。
A.咽部 B.口腔 C.胃
2.食物開始消化的地方是( )。
A.胃 B.小腸 C.口腔 3.小腸的作用是( )。 A.傳送食物至胃 B.儲存和攪拌食物 C.完成消化和吸收 4.下面有利于保護我們的消化器官的做法是( ）。 A.平時多吃生的食物 B.每天的飲食要有規律 C.多吃辛辣的食物 二、判斷題 1.吃太多會增加胃的負擔,但餓肚子不會影響胃的健康。 ( ) 2.夏天天氣太熱,吃過冷的食物可以解暑,并不會傷害消化器官。( ) 3.每天的飲食不需要有規律。( ) 4.食物在被消化的過程中,其中的營養物質會被慢慢吸收。( ) 5.膽囊能夠產生膽汁。( ) 參考答案： 一、BCCB 二、×××√× 實踐作業：自己畫一個小餅干體內“旅行圖”，分組進行展示。
9.教學反思與改進 食物的消化，對學生來說，這是一個既熟悉又陌生的話題。說熟悉，是因為我們每天都要吃大量的食物，也知道食物里有我們需要的能量。但到底哪些器官參與了食物消化，它們在消化過程各起什么作用，食物到底是按怎樣的順序被消化、吸收的，對學生來說是很含糊的。因為這些器官都在人體內，不能直接觀察到，平時也很少真正去關注。因此畫圖的時候學生有的畫不出，教學過程中可以通過視頻直觀展示一下。
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單元基本信息
單元主題 《人的呼吸與消化》
課標要求 核心概念 生命系統的構成層次；生物體的穩態與調節 學習內容 5.5人體由多個系統組成 描述人體用于呼吸的器官，列舉保護這些器官的方法； 描述人體用于攝取養分的器官，列舉保護這些器官的方法。 6.2人和動物通過獲取其他生物的養分來維持生存 描述動物維持生命需要空氣、水、食物和適宜的溫度。 學業要求 1.能描述人體用于呼吸的器官、用于攝取養分的器官。 2.認同保護人體具有呼吸功能和攝取養分功能器官的重要性。 3.在學習過程中，保持好奇心和探究熱情，能與他人交流證據和觀點。
單元課時設計 4
一、單元學習主題分析（體現學習主題的育人價值）
主題名稱 人的呼吸與消化
單元設計意圖 本單元由《人的呼吸》《運動和呼吸》《食物的旅行》《食物與營養》四課組成，以兩兩并列的邏輯關系展開。前兩課與后兩課以人體系統為隱線而具有內在聯系，又因認識不同的人體系統而相對獨立，因此在結構上既有相似又有不同。 第一課《人的呼吸》引導學生充分感受呼吸現象，認識呼吸器官及作用，了解空氣中的氧氣與二氧化碳對生命具有重要意義。 第二課《運動和呼吸》通過一系列的數據測量、分析，用實證的方法增進對呼吸系統的認識。 第三課《食物的旅行》和第四課《食物與營養》是以“食物”為話題，引導學生認識人體的消化系統及其日常保健，了解食物中含有人體所需的七大營養素，做到合理膳食。
主題學情分析 三年級的學生對呼吸器官和消化器官及主要功能在認知上普遍存在著模糊和偏差。他們不清楚這些器官是如何“工作”的，更不清楚它們之間的相互關系，因此建立清晰、完整的認知是非常有必要的。 在本單元的學習中，學生將通過測量、體驗、模擬、探究等活動，用直觀形象的手段逐步解開“人體暗箱”，在認識呼吸系統的組成、各器官作用及整個系統的工作流程后進而認識消化系統，實現學習的遷移，發展科學思維和邏輯推理能力，為后續深入學習人體的其他系統奠定基礎。
開放性學習環境 1.指導性預習：問題+游戲+討論； 2.大單元大概念大任務課堂學習：問題+探究+講述+整合+實戰； 3.現代教育新技術：PPTX+視頻+師生互助
二、單元學習目標設計（基于標準、分析教材、結合學情，體現素養導向）
單元學習目標 科學觀念：能夠了解呼吸系統和消化系統的組成、各器官的作用及系統的工作流程。 科學思維：通過測量、體驗、模擬、探究等活動，能夠理解呼吸和消化系統在人體新陳代謝中的重要作用，以及它們之間的相互關系 ，發展科學思維和邏輯推理能力。 探究實踐：能夠通過實驗比較吸進的和呼出的氣體成分、測量自己的肺活量并運用科學方法保護呼吸器官；能通過實驗模擬食物在消化道里的運動、檢測食物中的營養成分并運用科學方法保護消化器官。能夠應用食物的營養成分知識合理調整自己的飲食結構。 態度責任：能有意識地關注人的呼吸和消化，提高對人體生命活動的研究興趣。認識到呼吸和健康的關系，樹立愛護環境、保護環境的意識，并在生活中付諸實踐行動。 。
三、學習活動/任務設計（指向學習目標，強調學生的活動與體驗）
第1課時 任務1 名稱：認識呼吸器官 通過游戲體驗呼吸，觀看視頻《呼吸器官及作用》，通過閱讀討論了解呼吸器官的作用。 設計意圖：通過游戲讓學生將呼吸現象與身體變化聯系起來的一個過程。人在呼吸時胸腔的變化是比較明顯的，學生也可以感覺到。學生的感受很自然也很深刻，問題的產生也很自然，解決問題的欲望也很強烈。這樣，就有效地激發了兒童的好奇心和探究欲，為以后的探究提供了前提。
任務2 名稱：比較吸入和呼出的氣體 學生按實驗步驟進行實驗，利用澄清石灰水對比吸入和呼出的氣體，引導學生發現我們呼吸時，吸進的是空氣，呼出的是二氧化碳較多的氣體。 設計意圖：設計實驗是學生開展科學研究的重點和難點，在這個過程中，教師在幫助學生理清研究思路的同時，還要注意鼓勵學生相互質疑、評價，這樣做可以在尊重學生的同時，給學生提供更多發現的機會。
任務3 名稱：自然界的氧循環。 播放視頻《自然界的氧循環》。學生討論回答自然界的氧循環過程。 設計意圖：視頻+文字講解，可以清晰直觀地幫助學生了解自然界中的“氧循環”，以及氧氣對于生命的重要意義。
第2課時 任務4 名稱：測量在不同狀態下一分鐘的呼吸次數 播放運動員賽前和賽后的采訪視頻。討論運動前后呼吸的變化。測量三種狀態下1分鐘的呼吸次數。 設計意圖：從觀看視頻以及生活體驗入手，使學生們了解運動會加快呼吸，引出課題。通過實驗的數據收集、整理、分析，可以讓學生對呼吸的概念有一個比較全面的感知。
任務5 名稱：認識并測量肺活量 準備實驗材料并按照步驟合作完成測量內容。記錄數據并填入表格。學生交流實驗現象并分析結果。 設計意圖：測量肺活量的活動，可以激發學習興趣并加深對測量原理的理解。
任務6 名稱：保護呼吸器官 自主討論保護呼吸器官的方法，形成結論。 設計意圖：通過討論，了解保護呼吸器官的具體方法、增強保健意識。
第3課時 任務8 名稱：食物的“旅行” 集體討論吃進去的食物到哪里去了。分小組討論，形成結論，并且在人體輪廓圖中畫出“旅行圖”。 設計意圖：交流“我們吃進去的食物到哪兒去了”，并畫出食物在人體內的“旅行圖”，主要是為了了解學生的前概念，便于切入認識消化器官的學習，也訓練了學生用畫圖方式進行交流的能力。
任務9 名稱：認識人體的消化器官及作用 根據旅行圖，集體討論消化器官的作用。形成結論。 設計意圖：認識消化器官并了解它們的作用。人體的內部就像一個“暗箱”，可以利用圖片、人體模型、課件等材料，將“暗箱”可視化，以幫助學生認識消化器官名稱及消化的過程。
任務10 名稱：模擬食物在消化道里的運動 準備實驗材料，合作完成實驗內容，觀察實驗現象并記錄。，總結消化道是通過什么方式使食物前進的。 出示問題，引導學生進行討論： 1.人倒立時吃進去的東西會怎樣行進？ 2.什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康？ 設計意圖：食物在消化道里是怎樣運動的，這是學生學習消化系統的“盲區”，無法直接觀察、感知，模擬活動能很好地讓學生遷移認識食物在消化道里的“蠕動”。最后通過小組討論，對本節課的內容進行總結，并了解健康飲食習慣。
第4課時 任務11 名稱：食物的分類 根據常識，對日常生活的食品進行分類。集體討論，得出答案。 教師介紹七大營養素、不同種類食物含有的營養素及對人體的作用。 設計意圖：通過討論，使學生對日常的食物有初步認識。經過教師詳細的講解，學生能對七大營養素有較為全面的認識。
任務12 名稱：研究食物中的營養 準備實驗材料，合作完成實驗內容，觀察實驗現象并記錄。 實驗1：食物中是否含有淀粉 實驗2：食物中是否含有油脂 設計意圖：通過實驗探究，學生能更好地理解食物中有哪些主要的營養素。
任務13 名稱：制作科學食譜 學生分成三個小組，在規定時間內，小組交流制作食譜。 通過視頻介紹平衡膳食算盤。 設計意圖：游戲引入增加興趣，讓學生關注到不同種類的食物在搭配時要注意量的多少，從而深刻了解平衡膳食算盤的意義，進而指導他們進一步完善自己的菜單。
四、單元學習評價設計
評價要素 針對單元整體描述
評價內容 第1課時： 1.能夠描述人體呼吸系統的組成、各器官作用及系統的工作流程。 2.通過實驗比較吸進和呼出的氣體有什么不同。 3.了解自然界中的氧循環過程。 第2課時： 1.會正確測量自己的呼吸頻率、肺活量。 2.知道呼吸的快慢和運動的劇烈程度有關。 3.掌握保護呼吸器官的方法。 第3課時： 1．知道并能指認人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。 2．知道消化道運送食物的方式是蠕動。 3.知道消化器官的保健常識。 第4課時： 1．知道食物含有7大營養素 2．能舉例說出哪些食物含有這些營養素 3．知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。
評價指標 第1課時：人的呼吸 科學觀念：了解并描述呼吸系統的組成、各器官作用及系統的工作流程 科學思維：通過觀察呼吸器官模型認識呼吸器官；通過實驗和閱讀了解呼吸與空氣間的關系。 科學實踐：會用澄清石灰水來比較吸進的空氣和呼出氣體的區別。 態度責任：能夠有意識地關注人的呼吸，提高對人體生命活動的研究興趣。 第2課時：運動和呼吸 科學觀念：知道呼吸的快慢和運動的劇烈程度有關；了解保護呼吸器官的方法。 科學思維：學會自己設計簡單實驗驗證簡單問題；通過收集、整理和分析數據，理解運動對呼吸的影響，能夠分析數據并得出相應的結論 。 科學實踐：能夠用測量的方法收集三種狀態下呼吸次數的數據；能夠使用簡易的裝置測量肺活量，知道運動可以增大肺活量。 態度責任：培養嚴謹認真的科學態度，通過實驗和數據分析，強調科學探究的重要性；增強健康意識 。 第3課時：食物的旅行 科學知識：知道并能指認人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。知道消化道運送食物的方式是蠕動。知道消化器官的保健常識。 科學思維：能借助簡單的圖形、文字,記錄、描述并整理信息；結合生活實際知道要保護自己的消化器官，養成有利于健康的生活習慣。 科學探究：能在已有經驗的基礎上，制出食物消化過程圖。通過查閱資料，了解有關食物在體內消化的過程；通過模擬食物在消化道里的運動，逐步完善自己對人體消化器官的認識。 科學態度：能在好奇心的驅使下，在反復觀察、研究中完善認識。愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。 第4課時：食物與營養 科學觀念：能按食物的主要營養成分給食物分類。知道食物含有7大營養素，能舉例說出哪些食物含有這些營養素，知道要合理搭配食物，不能偏食、挑食。 科學思維：通過閱讀資料，知道有哪些營養素及作用，并能舉例說出哪些食物含有這些營養。 科學實踐：通過滴碘液檢測食物中是否含有淀粉。 態度責任：能在好奇心的驅使下，探究土豆是否含有淀粉。能在已有的知識基礎上，設計一份營養又健康的菜單。
評價方法 課上評價 1.教師激勵評價 2.學生自我反思評價 3.成果展示，學生互評：贊賞性評價和質疑性評價 5.使用評價量化表，延時評價 課后評價 1.課時作業 2.單元測試
五、單元作業設計
一、小能手我會填 _______是我們身體進行氣體交換的重要器官。 2.碘酒遇到含有_______的食物會變藍。 3.消化道通過_______方式使食物前進。 二、小聰明我會選 1.我們呼吸的目的是吸進( ),呼出( )。 ①氧氣 ②氮氣 ③二氧化碳 2.我們吸進空氣時,氣體經過的呼吸器官依次是( )。 ①鼻腔、咽、喉、氣管、支氣管、肺 ②鼻腔、咽、喉、支氣管、氣管、肺 ③鼻腔、咽、喉、肺、氣管、支氣管 3.運動后,人1分鐘的呼吸和心跳次數( )。 ①增加 ②不變 ③減少 4.在安靜狀態下,各個同學1分鐘的呼吸和心跳次數( )。 ①相同 ②有一些差別 ③差別很大 三、小法官我會判 1.氣管是我們身體進行氣體交換的重要器官。 ( ) 2.生活在海里或者河里的魚不需要吸進氧氣。 ( ) 3.澄清石灰水遇到二氧化碳會變渾濁。 ( ) 4.進行三次同樣的測量,是為了獲得更準確的數據。 ( ) 四、解答題 你知道哪些保護呼吸器官的方法 什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康 參考答案： 一、填空題。 1.肺 2.淀粉 3.蠕動 二、選擇題。 1.① ③ 2.① 3.① 4.② 三、判斷題。 1.× 2.× 3.√ 4.√ 四、解答題 不吸煙，遠離二手煙；經常開窗通風換氣；空氣不良時，出門戴口罩；積極參加體育運動；經常用淡鹽水漱口等。 不暴飲暴食、不吃過冷過熱的食物、細嚼慢咽等飲食習慣有利于消化器官的健康。
六、單元教學結構圖
七、反思性教學改進（實施后填寫）
實施后填寫
21世紀教育網(www.21cnjy.com)(共24張PPT)
第3課時
食物的旅行
（蘇教版）三年級
上
01
教學目標
內容總覽
02
新知導入
03
探究新知
04
課堂練習
05
課堂總結
06
作業布置
教學目標
知道并能指認人體的主要消化器官，知道其功能，了解消化過程。知道消化道運送食物的萬式是蠕動。知道消化器官的保健常識。
01
02
能借助簡單的圖形、文字,記錄、描述并整理信息；結合生活實際知道要保護自己的消化器官，養成有利于健康的生活習慣。
03
能在已有經驗的基礎上，制出食物消化過程圖。通過查閱資料，了解有關食物在體內消化的過程；通過模擬食物在消化道里的運動，逐步完善自己對人體消化器官的認識。
科學觀念
04
能在好奇心的驅使下，在反復觀察、研究中完善認識。愿意在獨立思考的基礎上，與他人分享研究結果，合作交流。
科學思維
探究實踐
態度責任
教學情境
教學情境
“仿生機器人”是指模仿生物、從事生物特點工作的機器人。二十一世紀人類將進入老齡化社會，發展“仿人機器人”將彌補年輕勞動力的嚴重不足，解決老齡化社會的家庭服務和醫療等社會問題，并能開辟新的產業，創造新的就業機會。發展和應用的前景十分廣闊。我校決定制作仿真機器人模型，三年級復雜收集人的呼吸和消化系統資料，希望同學們集體行動起來！
教學情境
“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”。我們生命活動所需的能力都需要消化器官的參與。那么，人體的消化器官有哪些？作用分別是什么呢？
探究新知
活動一：食物的“旅行”
我們每天離不開一日三餐，我們的生命活動所需的能量來自于食物。我們吃進去的食物到哪兒去了？
探究新知
“畫食物旅行圖”活動規則
學生分成三個小組，在8分鐘內，在人體輪廓上畫出食物的“旅行圖”，用文字標注消化器官的名稱，用箭頭表示食物前進的路線。畫得準確的小組獲勝。
探究新知
活動二：認識人體的消化器官及作用
食物經過哪些消化器官？作用分別是什么？
探究新知
口腔
食道
胃
小腸
大腸
肛門
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
食道
胃
大腸
肛門
口腔
肝
小腸
探究新知
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
（ ）
食道
胃
大腸
肛門
口腔
肝臟
小腸
將食物磨碎，
與唾液混合。
傳送食物至胃
吞咽食物
儲存和攪拌食物，
吸收一些營養
完成消化和吸收
儲存難以消化的食物殘渣，生成糞便
將糞便排出體外
產生膽汁
（ ）
咽部
（ ）
膽囊
儲存膽汁
探究新知
活動二：認識人體的消化器官及作用
　 腸道是人體最大的消化器官，成人腸道長 6.5~8.5 米，約為身長的 4.5 倍。
探究新知
活動二：認識人體的消化器官及作用
　 指出食物在人體內的“旅行”路線。
探究新知
實驗材料：漏斗、軟塑料管、氣球、胡蘿卜塊、透明膠帶
活動三：模擬食物在消化道里的運動
1.在圓氣球的底部一側剪開。
2.依次連接各個“消化器官”。
3.用胡蘿卜塊表示吃進去的食物，讓它從“口腔”開始旅行，直至從“腸道”鉆出。
用漏斗模擬口腔
用軟塑料管模擬食道
用氣球模擬胃
用軟塑料管模擬腸道
探究新知
實驗現象：胡蘿卜塊不能直接從彎彎曲曲的消化道中直接自動鉆出。需要我們用手向前捏，才可以使胡蘿卜塊向前移動。
實驗結論：消化道需要通過蠕動等方式使食物前進，完成消化。
實驗材料：漏斗、軟塑料管、氣球、胡蘿卜塊、透明膠帶
活動三：模擬食物在消化道里的運動
1.人倒立時吃進去的東西會怎樣行進？
人體內的食物運輸并不靠重力，而是靠消化道的蠕動。當你將食物吞咽進去，已經將食物推至食管，此時食管會擴大，并分泌黏液潤滑食物，同時食管壁上的肌肉開始自主收縮，像波浪一樣蠕動，將食物一步步推進胃里。一旦食物進入胃部，食管與胃之間的“關卡”括約肌會關閉，即使你倒立，食物也不會倒流回嘴里。當然，倒立著吃東西確實需要克服重力阻礙，比正常吃東西要困難一些。
探究新知
2.什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康？
探究新知
早晚刷牙，飯后漱口
細嚼慢咽
不可暴飲暴食
2.什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康？
探究新知
選擇清淡、易消化食物
食用富含膳食纖維的食物
飯前便后要洗手
2.什么樣的飲食習慣有利于消化器官的健康？
1.飲食注意衛生，飯前便后要洗手。
2.吃飯宜細嚼慢咽，忌狼吞虎咽,飯后適當走一走。
3.不吃過冷或過熱的食物。
4.不暴飲暴食
探究新知
課堂練習
1.負責將食物磨碎，與唾液混合的消化器官是( )。
A.咽部 B.口腔 C.胃
2.食物開始消化的地方是( )。
A.胃 B.小腸 C.口腔
3.小腸的作用是( )。
A.傳送食物至胃 B.儲存和攪拌食物 C.完成消化和吸收
4.下面有利于保護我們的消化器官的做法是( ）。
A.平時多吃生的食物 B.每天的飲食要有規律 C.多吃辛辣的食物
一、選擇題
B
C
C
B
課堂練習
二、判斷題
1.吃太多會增加胃的負擔,但餓肚子不會影響胃的健康。 ( )
2.夏天天氣太熱,吃過冷的食物可以解暑,并不會傷害消化器官。( )
3.每天的飲食不需要有規律。( )
4.食物在被消化的過程中,其中的營養物質會被慢慢吸收。( )
5.膽囊能夠產生膽汁。( )
課堂總結
通過這節課的學習，我們通過圖示、指認、模擬實驗等方法，知道并能描述人體主要的消化器官，了解消化過程；知道消化道運送食物的方式是蠕動，能夠有意識地養成健康的飲食習慣。
作業布置
自己畫一個小餅干體內“旅行圖”，分組進行展示。
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