資源簡介

教科版小學科學三年級上
《水能溶解多少物質》教學設計
課題名 水能溶解多少物質
核心素養 教學目標 科學概念目標： 1.水能溶解食鹽和小蘇打。 2.同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質量是不同的。 科學探究目標： 1.通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質量。 2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。 科學態度目標： 1.學會使用對比的方法觀察實驗現象。 科學、技術、社會與環境目標： 1.感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。
教學重點 1.水能溶解食鹽和小蘇打。 2.同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質量是不同的。
教學難點 1.通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質量。 2.能用攪拌使水中的物體充分溶解。
教學方法 講授法、示范法、討論法、任務驅動法
教學準備 教師準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；裝有水的燒杯2個，玻璃棒2根等。 學生準備：學生活動手冊。
教學過程 一、新課導入 1.教師提問：你知道日常生活中有哪些物質會溶解在水中嗎？ 學生思考并回答。 教師小結并追問：像紅糖、食鹽、雞精等都能溶解于水，它們溶解能力都一樣嗎？如果把它們不斷地加入到同樣多的水中，它們還能繼續溶解下去嗎？ 學生結合生活經驗進行猜想。 【設計意圖】 借助一個生活中的科學問題，充分調動學生的認知經驗，激發學生的學習興趣，引導學生帶著問題進入本節課的探究學習。 二、探索新知 1.教師談話：接下來，我們就一起來探究不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？ 給學生提供實驗材料：小蘇打、食鹽、裝有清水的燒杯、攪拌棒等。 教師布置任務：你能用以上材料設計一個考查小蘇打和食鹽哪個在水中溶解能力更強的實驗嗎？ 學生小組合作討論，嘗試設計實驗方案。 2.教師示范講解實驗步驟： 步驟一：在兩個透明杯子中分別放入50毫升清水。 步驟二：分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。 教師啟發提問：這兩步中，哪些條件相同，哪些條件不同。 學生思考并回答。 教師小結：50毫升清水是相同變量，20克的食鹽和小蘇打是不同變量。 步驟三：取一小份食鹽，加入一個盛水的杯子中，用攪拌棒充分攪拌。在食鹽完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續攪拌……直到食鹽不能完全溶解為止。 步驟四：按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止。 步驟五：記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數。 3.教師點撥實驗注意事項： ①可以利用量勺或電子秤均分； ②加入物質時，要一份一份的加入； ③實驗時分工合作，一人攪拌，一人觀察； ④溶解的份數指的是在水中完全溶解的情況。 教師提問：為什么要一份一份的加入呢？ 學生思考并回答。 教師小結：這樣處理能夠清楚地知道，食鹽和小蘇打在水中分別能夠溶解的份數，避免干擾。 4.教師播放視頻——不同物質在水中的溶解能力研究。 學生觀看視頻，回顧實驗步驟和注意事項，并動手操作。 5.教師出示實驗記錄單，并談話：請大家按小組分享各自的實驗結果吧！ 學生分享實驗結果并談談自己的發現。 教師小結：由數據可知，相同條件下，食鹽比小蘇打的溶解能力強。因此，相同條件下，不同物質的溶解能力不一樣。 【設計意圖】 要想回答“水能溶解多少食鹽和小蘇打” 這個問題，實驗是最好的 辦法。該環節，學生將學習到一種常用的實驗方法——對比實驗。通 過對比實驗，對食鹽和小蘇打在水中的溶解能力進行實驗，學生能明 白了水能夠溶解的物質的質量是有限的，且不同的物質在水中的溶解 質量是不同的。此外，該實驗的設計，也能使學生初步建立起控制實 驗變量、防止干擾的實驗意識。 6.教師談話：搜集生活中常見的例子，看看不同的物質在水中的溶解能力強弱。 學生課后分組完成探究活動，找一找、比一比生活中常見的物質的溶解能力，做出排行榜。 【設計意圖】 拓展環節是課堂實驗的延伸，尋找生活中的物質，比如味精、紅糖、 白糖等，讓這些物質也溶解在水中，觀察它們在水中的溶解能力，更 加普遍的角度說明不同的物質在水中的溶解能力是不一樣的。
課堂總結 教師提問：本節課我們學習了哪些新的知識？ 學生交流并回顧。 教師總結： 1.水能溶解食鹽和小蘇打。 2.食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強。不同物質的溶解能力不一樣。 【設計意圖】 通過師生提問互動的形式，學生回顧并了解本節課的學習重點。
板書設計
課后作業 1.填空題：我們知道，食鹽、 _________、_________可以溶解在水中。 答案：小蘇打、糖 2.判斷題：在相同條件下，食鹽的溶解能力比小蘇打弱。（ ） 答案：× 3.比較食鹽和小蘇打的溶解能力，不正確的做法是（ ）。 A.兩杯水的多少要一樣 B.充分攪拌溶解了再倒入下一份食鹽 C.當加入第4份小蘇打的時候，發現不能溶解，記錄加入小蘇打的量是4份 答案：C
教學反思 本次科學課《水能溶解多少物質》的教學，我力求讓學生在實踐中掌握水能溶解食鹽和小蘇打的概念，并理解不同物質在水中的溶解能力存在差異。通過對比實驗，學生們學會了使用攪拌促進物質溶解，并能用對比法觀察實驗現象。 亮點在于，我設計了一系列互動環節，讓學生親手操作、觀察記錄，從而加深了對溶解現象的理解。同時，我也注重引導學生將所學知識與生活實際相聯系，讓他們感受到科學在生活中的實際應用。 然而，在教學過程中也存在一些不足。例如，部分學生在實驗操作中不夠細心，導致實驗結果出現偏差。此外，對于溶解現象背后的原理，我講解得還不夠深入，導致學生對其理解不夠透徹。 針對以上問題，我提出以下教學建議：首先，在實驗前應加強對學生操作規范的指導，確保實驗結果的準確性；其次，在講解溶解原理時，應結合實際例子，用通俗易懂的語言進行解釋，幫助學生更好地理解；最后，可以布置一些與生活實際相關的課后作業，讓學生在實踐中鞏固所學知識。(共17張PPT)
教科科學三年級上冊
5.水能溶解多少物質
第一單元 水
學習目標
1.水能溶解食鹽和小蘇打。同樣多的水能夠溶解的食鹽和小蘇打的質量是不同的。
2.通過對比的方法研究同樣多的水中溶解的食鹽和小蘇打的質量。能用攪拌使水中的物體充分溶解。
3.學會使用對比的方法觀察實驗現象。感受生活中的溶解現象，知道可以利用這種變化為生活服務。
課前準備
教師準備：食鹽20g，平均分成8份；小蘇打20g，平均分成8份；
裝有水的燒杯2個，玻璃棒2根等。
學生準備：學生活動手冊。
聚焦
你知道日常生活中有哪些物質會溶解在水中嗎？
紅糖
食鹽
雞精
如果把它們不斷地加入到同樣多的水中，
它們還能繼續溶解下去嗎？
探索
探究：不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？
實驗材料
小蘇打 食鹽 裝有水的燒杯 玻璃棒
探究：不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？
實驗步驟
①在兩個透明杯子中分別放入50毫升清水。
②分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。
相同變量
不同變量
探究：不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？
實驗步驟
③取一小份食鹽，加入一個盛水的杯子中，用攪拌棒充分攪拌。在食鹽完全溶解后，再加入第二份食鹽，繼續攪拌……
直到食鹽不能完全溶解為止。
探究：不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？
實驗步驟
④按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解，直到不能溶解為止。
⑤記錄食鹽和小蘇打溶解在50毫升水中的份數。
探究：不同的物質在水中的溶解能力一樣嗎？
實驗提示：
1.可以利用量勺或電子秤均分；
2.加入物質時，要一份一份的加入；
3.實驗時分工合作，一人攪拌，一人觀察；
4.溶解的份數指的是在水中完全溶解的情況。
容易辨別，
避免干擾。
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食鹽是否溶解
小蘇打是否溶解
我的發現 實驗記錄
1份 2份 3份 4份 5份 6份 7份 8份
食鹽是否溶解 √ √ √ √ √ √ √
小蘇打是否溶解 √ √
我的發現 相同條件下，食鹽比小蘇打溶解能力強。 相同條件下，不同物質的溶解能力不一樣。
搜集生活中常見的例子，
看看不同的物質在水中的溶解能力強弱。
課堂總結
水能溶解食鹽和小蘇打。
食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強。
不同物質的溶解能力不一樣。
小試牛刀
我們知道，食鹽、 _________、_________可以溶解在水中。
小蘇打
糖
小試牛刀
在相同條件下，食鹽的溶解能力比小蘇打弱。（ ）
×
小試牛刀
比較食鹽和小蘇打的溶解能力，不正確的做法是（ ）。
A.兩杯水的多少要一樣
B.充分攪拌溶解了再倒入下一份食鹽
C.當加入第4份小蘇打的時候，發現不能溶解，記錄加入小蘇打的量是4份
C
本課結束，及時復習

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