資源簡介

----品茶文化學禮儀----
制茶具明茶禮
嶺南版《藝術美術》第一單元“禮”行天下 第2課
"禮"行天下，不學禮，無以立
了解中國茶文化禮儀，茶具的不同造型及其功能
學習用陶藝制作的藝術方式呈現茶具
創作陶藝茶具、展示茶禮儀
品茶圖
日本大阪市立美 術館
宋末
描繪六人相遇斗茶場景。其各人衣帽乃至所用竹筐、注子、茶筅、茶盞等物一應俱全，描繪細膩，是古代名物研究的極好材料，也是宋人斗茶、飲茶文化的真實寫照。
這幅畫采用工筆重彩描繪了唐代貴婦品茶聽琴的悠閑生活。畫中描繪五個女性，中間三人無論從身段還是氣質，都能看出來是貴族婦女，一人撫琴，二人一邊品茶一邊傾聽。物神念嫻靜端莊。人物組合有坐有立，疏密得體，富有變化。
?[唐]周昉?
調琴啜茗圖
茶文化為何流傳至今？
你知道哪些品茶方式的轉變呢？
茶禮儀
泡茶：元明(1271-1644 年)以后?
煮茶：隋唐(581-907 年)以前
煎茶：唐??(618-907?年)?
點茶：宋(960-1279?年)
執杯禮:
叩指禮: ?
伸掌禮:
?
遞茶禮: ? ?
茶禮儀
右手執杯，輕放在杯碟上。
小輩向你倒茶時，食指輕叩茶桌;平輩向你倒茶時，食指、中指并攏叩擊，長輩向你倒茶?時，五指并攏，叩擊茶桌三次，表示尊敬。
四指并攏，拇指向內微彎斜側在茶杯旁。
遞茶時，將茶杯放在杯碟上雙手遞出，表示尊敬。
中國茶具造型各有不同其功能也不同
茶壺
公道杯
茶則
茶夾
陶藝制作的藝術方式呈現茶具方法
練習?1
請根據不同的茶葉品種，分析它們的產地、沖?泡方法等，完成思維導圖，如圖所示參考。
練習?2
根據所講解的陶藝制作方法，嘗試用泥制作一款你喜歡的茶具，注意造型和功能的表現。
制茶具
互相展示自己制作的茶具作品，
說說在制作過程當中的收獲與心得。
展示茶禮儀
謝謝

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