資源簡介

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9 端午粽
【課前解析】
關注課文結構：《端午粽》選自作家屠再華寫的童年散文集《嘟嘟糖和小雪燈》。課文共4個自然段。第1自然段先介紹端午節外婆會煮好粽子等我們回去。第2自然段具體介紹了粽子的色、香、味。第3自然段重點寫了粽子的花樣多。第4自然段寫了端午節吃粽子習俗的由來。課文圍繞端午粽，以兒童的口吻生動、形象地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣。
關注字詞學習：本課需要書寫的生字7個。其中有2個獨體字，2個左右結構，3個上下結構，可以根據字的結構進行歸類學習，從整體上把握書寫規律。會認14個生字和立字旁、米字旁2個偏旁，以及1個多音字。另外本課要引導學生學會歸類積累疊詞的用法，如“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”；積累“又黏又甜、美滋滋”等詞語。
關注朗讀：本課的朗讀主要有兩個重點：一是初讀時注意短語“（ ）的（ ）”的朗讀，可以采用拆分法，分步呈現，幫助學生讀好短語，為后面讀好長句子做好鋪墊。另一個朗讀的重點是學習讀好長句子。教學時可以采用“內容分解法”，引導學生對長句子的內容進行分解，明白句子所表達的內容，再運用各種方式練讀、鞏固。
【教學目標】
1.認識“端、粽、節”等13個生字和立字旁、米字旁2個偏旁；會寫“午、節”等7個字。
2.通過圖文結合、聯系生活實際，了解“箬竹葉、糯米、掀開、剝開”等詞語的意思；積累“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗、又黏又甜、美滋滋”等詞語。
3.正確、流利地朗讀課文，學習讀好長句子；通過想象畫面體會人物心情。
4.能用自己的話說一說粽子的樣子、味道等，初步了解端午節包粽子、吃粽子的習俗由來。　
【教學重點】
1.正確朗讀課文，讀好長句子。
2.能用自己的話說說粽子的樣子、味道等。
【課前準備】
多媒體課件。
【課時安排】
2課時
第一課時
【教學過程】
一、導入新課
介紹端午節：每年農歷五月初五是端午節，端午節是我國民間的傳統節日。各地端午節習俗不同，主要有包粽子、吃粽子、賽龍舟、掛艾草等。
圖片展示端午節豐富多彩的習俗活動。
請學生自由談論，感受端午節的節日氣氛。
教師提問：在端午節這個中國的傳統節日里，人們都會做些什么？
指名回答，其他學生補充。
引出課文題目：這節課我們就來學習一篇和端午節有關的課文。
板書課文題目：端午粽，學生齊讀課題。
指導識字：端，前鼻音，可以組詞端飯、端正。
粽，平舌音，可以組詞肉粽、甜粽。
（設計意圖：通過談話導入端午節的習俗，并利用圖片喚起學生已有的生活體驗，從而產生新的閱讀期待，促使他們感悟文中的情感。）
二、初讀課文，認識生字
1.出示課文朗讀視頻，學生聽讀。
學生借助拼音讀課文，要求：（1）借助拼音讀課文。讀準字音，讀通句子，難讀的生字多讀幾遍。（2）標出自然段序號。
2.學習字詞
出示生字：端 粽 節 總 米 間 分 樣 豆 肉 帶 了 傳 念
①請學生當小老師領讀，及時正音。
②教師指名認讀，教師指導讀好：端、間、分、傳、念（前鼻音）；肉（翹舌音）；“了”是多音字。
教師提問：去掉拼音的這些詞，你們還會讀嗎？
學生接龍認讀，同學互評。
出示詞語：
端午 粽子 節日 總會 糯米 中間 十分
花樣 紅豆 鮮肉 帶走 了解 傳說 紀念
教師引導讀準詞語：先自己讀詞語，讀準字音。再同桌互相讀，互相糾正。
去掉拼音，學生接龍讀詞語，檢查認讀情況。
（3）教師指導讀好詞語中“一”的讀音。
學生認讀。
（4）引導學習識字方法：下面我們用之前學過的識字方法，一起來認識這些字。
偏旁識字，教師引導：“端”字有個立字旁，誰能說說立字旁在書寫時要注意什么？
預設：在書寫時要注意最后一筆是提。
教師繼續引導：“粽”字有個米字旁，誰能說說米字旁在書寫時要注意什么？
預設：米字旁在書寫時最后一筆是點。
熟字+部件，教師出示課件：
端=立+耑 粽=米+宗 傳=亻+專
念=今+心 節=艸+ 總=+口+心
看圖，聯系生活識字，教師出示圖片，學生認讀生字：米、豆、肉、帶
熟字組詞：
學生認讀，鞏固練習。
3.讀短語。
指導學生讀短語：課文中有一些短語比較難讀。現在借助老師送給你們的魔法棒，看到它也可以稍微停頓一下，讀得柔和些，讀出節奏感。現在試著讀一讀吧。
學生朗讀，教師適時點評。
4.學寫字。
指導：課文中一共有七個要求我們能夠書寫的生字，請你們先來看看它們都是什么結構。
預設學生進行分類：獨體字——午、米；左右結構——葉、樣；上下結構：節、分、豆。
過渡：同學們剛才進行了分類，今天我們來學習“午、節、豆”三個字的書寫。請你先來觀察，這三個字有什么相同的筆畫？
預設學生回答：橫
對，這個橫比較長，所以叫做長橫。“長橫”要寫平、寫舒展。
學習“午、節”。
“午”是獨體字，在書寫時注意兩橫的長短、間距，最后一筆豎要又直又正。可以組詞上午、下午。
學生跟讀詞語。
“節”是上下結構，上寬下窄，上扁下長，草字頭的長橫要寫平，橫折鉤在橫中線起筆，折鉤稍稍左斜，長度適中，豎要寫直。可以組詞節日、過節。
學生跟讀詞語。
學習“豆”。
“豆”也是上下結構，上窄下寬，中間的口寫在橫中線的上面，最后一筆長橫要寫平、寫舒展。可以組詞豆子、大豆。
學生跟讀詞語后，將三個生字進行描紅、臨寫，教師巡視，相機指導。
（設計意圖：通過歸類識字，幫助學生發現漢字結構的特點，有助學自主識字，激發主動識字的興趣。）
整體感知
引導：認識了生字詞語，現在請你再讀課文，說一說課文講了哪些內容。大家可以按自然段來分別說一說。
預設1：第1自然段講的是端午節外婆煮好了粽子等我們回去。
預設2：第2自然段講的是粽子的色、香、味。
預設3：第3自然段講的是粽子的花樣。
預設4：第4自然段講的是吃粽子的由來。
總結：同學們說得非常好，我們把四個自然段的內容合起來，就是這一課的主要內容了。
四、課堂演練。
第二課時
【教學過程】
一、復習回顧。
導入：上節課，我們朗讀學習了《端午粽》，認讀了生字詞語，你還認識這些詞語嗎，一起來做一個詞語小紅花的游戲吧！每讀對一個卡片就會得到卡片背面的小紅花，看誰得到的小紅花最多！
學生認讀，教師指正點評。
二、互動課堂，學習生字。
1.學習第1自然段。
指導：讀一讀課文第1自然段，從這個自然段中，你知道了什么？
預設學生回答：每年端午節，外婆總會煮粽子等我們。
指導：“總會”說明什么？
預設：端午節吃粽子已經成為“我們”和外婆的習慣。
2.學習第2自然段。
過渡：你們讀得真棒！作者每年端午節都要去外婆家吃粽子，那粽子到底是用什么做的呢？
自由朗讀第2自然段，想一想這段話介紹了外婆包的粽子哪些方面的特征呢？
齊讀第一句話，想一想這句話寫了什么。
預設：粽子的樣子。
請女生讀一讀第二句話，想一想這一句話講了什么。
預設：粽子的香味。
請男生齊讀第三句話，想一想這句話告訴我們什么。
預設：這句話告訴我們粽子的味道。
總結：第2自然段寫了粽子的樣子、香味以及味道。我們接下來就來具體看看粽子有什么特點吧！
（1）學習第一句話。
請同學們再次朗讀第一句話，思考粽子是什么樣子的？找出相關的事物。
板書：樣子 青青的箬竹葉
白白的糯米
紅紅的棗
預設：粽葉包著的，里面有糯米，中間有棗。
教師引導學生說一說這些事物分別是怎樣的顏色。
教師引導學生體會條理性，從而發現第一句是由外及里描寫了粽子的樣子。
看圖填一填：（青青的）箬竹葉、（白白的）糯米、（紅紅的）棗。
拓展練習：你還可以說出幾個這樣的詞組嗎？
青青的箬竹葉 白白的糯米 紅紅的棗
青青的_____ 白白的____ 紅紅的____
青青的_____ 白白的____ 紅紅的____
指導朗讀：第一句話比較長，我們可以用內容分解法來朗讀——先把長句子的內容分解,明白句子所表述的意思,再朗讀。
學生自由朗讀，展示朗讀，教師適時點評。
引導學生拓展說一說：你也按照從外到里的方法介紹一種自己喜歡吃的食物吧！
預設學生介紹自己喜歡的食物，比如餃子、西瓜、冰激凌等。
教師出示課件，展示示例。
教師引導小結：在介紹食物是，除了有條理，還可以加上“青青的、白白的、紅紅的”這類詞，使描述的事物更加形象。
（2）學習第二、三句話。
現在我們知道了粽子的做法、樣子，那外婆包的粽子聞起來是什么味道的？從課文哪句話體現出來？
板書：味道 又黏又甜
學生帶著問題讀第二、三句話。
預設：粽子聞起來一股清香。
那粽子吃起來又是什么樣的呢？
預設：又黏又甜。
“又黏又甜”指粽子吃起來既是黏黏的，又是甜甜的。你還能說出類似的詞語嗎？
預設學生說出又大又紅、又香又甜、又大又圓等詞語。
總結：“青青的箬竹葉、白白的糯米、紅紅的棗”寫出了粽子的顏色，“一股清香”寫出了粽子的香氣，“又黏又甜”寫出了粽子的味道。
朗讀指導：外婆包的粽子真是色香味俱全，讓我們一起再來讀一讀吧！注意用喜愛的語氣讀，讀好長句子中間的停頓哦！
3.學習第3自然段。
自讀第3自然段，找一找，外婆包了哪些粽子？
預設學生找到：紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽。
教師引導：這么多種粽子，花樣可真多。
板書：花樣 紅棗粽、紅豆粽、鮮肉粽
指導書寫“樣”：樣還可以組詞樣子、一樣，它是左右結構，左窄右寬。木字旁的橫和“羊”的第一橫寫在一條水平線上。“羊”的第三橫要穿插到木字旁的點下方。
學生書空，跟讀詞語。
在文中找一找，“我”在外婆家吃了這么多粽子，感覺怎么樣？
預設：我“美滋滋”的。
提出要求：你能用“美滋滋”說話嗎？
預設學生用美滋滋造句，教師點評后給出范例。
像“美滋滋”一樣ABB式的詞語還有什么呢？
預設學生回答，教師點評給出范例，學生齊讀。
當你把粽子分給鄰居的時候，你和鄰居會怎么說？你又會怎樣向鄰居介紹外婆包的粽子呢？
預設學生自由發言，教師指導學生有條理地介紹。
吃到外婆包的粽子，“我”此時會是什么心情呢？
預設：喜愛。
朗讀指導：請你想象“我”的心情，大聲地讀一讀第3自然段吧，注意讀出“我”對粽子的喜愛，讀好長句子的停頓。
學生齊讀。
4.學習第4自然段。
過渡：大家讀得真好！看來大家都非常喜歡吃粽子。那你們知道端午節吃粽子是為了紀念誰嗎？請大家自由朗讀第4自然段，找出答案。
預設：是為了紀念愛國詩人屈原。
教師介紹屈原。
板書：由來 紀念屈原
你還知道關于端午節或粽子的故事嗎？和同學說一說。
預設學生自由發言，教師點評后播放視頻。
（設計意圖：本環節逐段品讀，既突出了段落的呈現特點，又降低了讀課文的難度。在內容上，關注重點詞語、詞組的理解，可以幫助學生理解課文；學生通過多種形式來朗讀課文，在朗讀中引導學生關注描寫的條理性，教師鼓勵學生把所學用于自己的表達中，提高語言表達能力。）
5.指導書寫。
過渡：剛才同學們讀書讀得很好，可是寫字怎么樣呢？我們再來學寫三個生字。
教師指導書寫“米、分”。
米：左右對稱，先寫點、撇，再寫“木”，橫豎分別在橫豎中線上，撇捺要舒展。
分：上下高矮差不多，“八”稍微寬一些，撇捺要舒展，撇伸到左下格，捺不能超過橫中線，“刀”字放當中，先寫橫折鉤，再寫撇。
教師指導書寫“葉”。
“葉”：左窄右寬，左半部分“口”要寫在橫中線上面，右半部分的橫對準口的中間，不要太長，最后一筆豎要直。
學生描紅、臨寫，教師巡視，相機指導。
評選優秀并展示。
三、課文小結，拓展延伸
1.課文小結
課文圍繞端午粽,以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的樣子、味道和花樣,并且介紹了吃粽子傳統的由來。
2.拓展延伸
教師出示課件，講述端午節賽龍舟的由來。
課堂演練
布置作業
【板書設計】
【教學反思】
《端午粽》這篇課文條理清晰，圍繞端午粽，以兒童的口吻生動地向我們介紹了粽子的外形、味道、花樣以及由來，本課的教學重點是正確朗讀課文，讀好長句子，能用自己的語言描述出粽子的樣子、味道等。
導入環節，我通過粽子圖片帶學生走入情境，感受端午節品粽子的節日氣氛。
在識字教學環節，我通過隨文識字，指導學生讀好前鼻音、平舌音、翹舌音因等，通過反復讀生字以及加一加、聯系實物、給生字組詞等方法幫助學生識記字形。形式活潑多樣，學生易于接受。在指導書寫時，我首先引導學生自主觀察，鼓勵學生的發現，然后通過教師示范書寫，學生書空、描紅等方式，幫助學生規范書寫、識記字形。
由于本節課的長句了比較多，我在教學過程中注重讀長句子的訓練。先對長句子的內容進行分解，明白表達的意思，再進行反復練習。例如“粽子是用青青的箬竹葉包的，里面裹著白白的糯米，中間有顆紅紅的棗”，這個句子比較長，但是有一定的邏輯順序。在指導讀長句子時，首先引導孩子想想這句話描述了包粽子用到哪些材料，找出關鍵的事物（箬竹葉、糯米、棗)，然后引導學生發現這些事物的具體特征（青青的箸竹葉，白白的糯米，紅紅的棗），并讀好這些“的”字短語，最后通過找關鍵詞引導學生關注作者介紹時的順序（用……包的，里面，中間），從而發現這句話從外到內、由表及里地描寫了粽子。通過這三個小步驟，學生對這個長句子便有了清晰的認識和理解，在理解句意的基礎上，反復閱讀，達到了不錯的效果。
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