資源簡介

教科版小學科學二年級上
《不同材料的餐具》教學設計
課題名 不同材料的餐具
核心素養 教學目標 科學概念目標： 1.每種材料都有各自的特點，同種物品可以由不同的材料組成。 2.根據材料的特點可以判斷常見材料種類。 科學探究目標： 1.運用多種感官觀察生活中的常見材料。 2.使用科學詞匯初步描述常見材料的特征。 科學態度目標： 1.積極投入觀察材料特點的活動，及時記錄自己的觀察，發現并學會與同學交流分享。 2.能實事求是地描述材料的特性，形成用事實說話的意識。 科學、技術、社會與環境目標： 1.體會人們根據不同的需求選擇材料制造物品。
教學重點 1.每種材料都有各自的特點，同種物品可以由不同的材料組成。 2.根據材料的特點可以判斷常見材料種類。
教學難點 1.運用多種感官觀察生活中的常見材料。 2.使用科學詞匯初步描述常見材料的特征。
教學方法 講授法、示范法、討論法、練習法、任務驅動法
教學準備 學生準備：四種不同材料的餐具：金屬碗、金屬勺、陶瓷碗、陶瓷勺、塑料碗、塑料勺、木頭碗、木頭勺、紙箱、學生活動手冊。
教學過程 一、新課導入 1.教師結合圖片提問：各種材料都有什么特點？我們如何知道呢？ 學生結合生活經驗談談對身邊材料的了解。 【設計意圖】 有了上一課的鋪墊，學生已經對常見的材料有了初步認識，同時也產生了繼續探索的興趣，由此自然地繼續開展觀察材料特點的探究活動。 二、探索新知 1.教師提問：這些餐具各是用什么材料制作而成的？ 學生觀察并回答：金屬、陶瓷、塑料、木頭。 教師談話：研究四種材料的餐具各有什么特點，并記錄下來。 2.教師提問：你會如何進行觀察活動呢？ 學生根據已有經驗思考并發言。 教師點撥：看、聽、聞、掂、摸。 3.教師提問：每種方法觀察的是材料的哪種特點呢？ 學生根據特征進行匹配。 教師公布答案。 4.出示觀察記錄表。 教師提醒學生邊觀察邊記錄。 學生分組探究并完成實驗記錄。 5.教師播放視頻——四種餐具的特點。 學生觀看視頻，并分享各自小組的觀察結果。 【設計意圖】 此環節為觀察材料的特點，期望學生通過多維度的觀察對材料特點作出比較科學的描述。在這個過程中，學生要運用類似觀察物體特征的方法辨識不同的材料，從而學會將“描述特征的詞匯”與“材料”建立聯系。 6.教師談話：接下來，我們一起玩個游戲叫神秘的盒子。規則如下： 猜的人只能描述餐具或者材料的特點。老師回答“是”或“不是”，最后猜出盒子里的餐具。 師生游戲互動。 【設計意圖】 此環節為學生提供了辨析兩個相近概念——“物品”和“材料”的機會。對學生來說，這個游戲既有挑戰性，又有趣味性。教師組織學生以描述物品或材料特點的方法猜出盒子里的物品，在這個過程中學生將意識到運用邏輯推理能更快地接近正確答案。 7.教師提問：四種材料做的勺子和碗各有什么特點和缺點？ 學生根據本節課的觀察結果嘗試總結。 教師呈現表格，總結四種材料的優缺點。 8.教師談話：最后，我們來做個超市推銷員的體驗活動。 如果他們來你的店里選購碗勺，請分別為他們推薦合適的餐具。 9.教師提問：你還知道哪種物品可以用不同材料制成？ 學生思考并回答。 出示圖片——皮鞋、亞麻拖鞋、棉鞋、橡膠雨鞋、布鞋、塑料拖鞋。 【設計意圖】 研討交流環節旨在幫助學生歸納各個材料的特征，并借助“推銷員”的活動，引導學生通過對不同材料的餐具特點的對比，會發現材料的特點能影響其功能，從而將“功能”與“材料”建立起聯系。而調查同種物品可以用哪些不同材料制作而成，把本課的深度又做了延伸，除了餐具以外的其它生活用品也是可以由不同材料制作而成的，材料和我們的生活息息相關，不同材料制作出來的物品滿足不能的需要。
課堂總結 教師提問：本節課我們學習了哪些新的知識？ 學生交流并回顧。 教師總結： ①每種材料都有各自的特點。材料的不同特性決定了材料的不同功能。 ②不同材料的餐具能滿足不同的功能需要，適合不同的人群使用。 【設計意圖】 通過師生提問互動的形式，學生回顧并了解本節課的學習重點。
板書設計
課后作業 1.判斷題：在我們的生活中會根據不同的功能和用途來選擇材料，比如在學校的公用餐具通常用不銹鋼，可以防止破碎。( ） 答案：√ 2.判斷題：可以用敲一敲的方法比較材料的輕重。（ ） 答案：× 3.對餐具特點的描述中，不屬于金屬碗特點的是（ ）。 A.易碎 B.堅硬 C.光滑 答案：A
教學反思 本次《不同材料的餐具》科學課，旨在引導學生觀察并理解不同材料餐具的特點和用途。課程亮點在于通過觀察和實驗，學生親身感受到了材料的多樣性和特點，并積極投入到觀察活動中，記錄了自己的發現并與同學分享。 然而，在回顧過程中，我發現部分學生在描述材料特征時缺乏準確性，這可能與我未能提供足夠的科學詞匯和指導有關。此外，部分學生在實驗過程中未能充分運用多種感官進行觀察，導致觀察結果不夠全面。 針對以上問題，建議未來在教學中加強科學詞匯的教學，為學生提供更多的描述材料特征的詞匯和表達方式。同時，強調多種感官的運用，以獲得更全面的材料特征信息。此外，可以引入更多實際案例和實驗，讓學生親身感受不同材料餐具的優缺點，從而更好地理解材料選擇與用途之間的關系。(共20張PPT)
教科科學二年級上冊
2.不同材料的餐具
第二單元 材料
學習目標
1.每種材料都有各自的特點，同種物品可以由不同的材料組成；根據材料的特點可以判斷常見材料種類。
2.運用多種感官觀察生活中的常見材料；使用科學詞匯初步描述常見材料的特征。
3.積極投入觀察材料特點的活動，及時記錄自己的觀察，發現并學會與同學交流分享。能實事求是地描述材料的特性，形成用事實說話的意識。體會人們根據不同的需求選擇材料制造物品。
課前準備
教師準備：金屬碗和金屬勺、瓷碗和瓷勺、塑料碗和塑料勺、木碗
和木勺；
學生準備：放大鏡、學生活動手冊等。
聚焦
我們每天吃飯用的碗筷、勺子都一樣嗎？
聚焦
為什么要用不同的材料制作碗呢？
這些碗又有什么不一樣呢？
研究四種材料的餐具各有什么特點，并記錄下來。
探索
金屬
陶瓷
塑料
木頭
怎樣觀察這些不同材質的餐具呢？
我們可以這樣觀察：
看什么？
顏色
花紋
聽什么？
聲音
聞什么？
氣味
摸什么？
光滑
軟硬
掂什么？
輕重
觀察記錄
觀察器官 金屬 塑料 木頭 陶瓷
眼
手
鼻
耳
有無顏色？有無花紋？
輕或重？光滑或粗糙？堅硬或柔軟？
有無氣味？
敲擊時是清脆還是低沉
小游戲——“神秘的盒子”
猜的人只能描述餐具或者
材料的特點。
老師回答“是”或“不是”，
最后猜出盒子里的餐具。
四種材料做的勺子和碗各有什么特點和缺點？
小組討論
餐具類型 特點描述
金屬餐具 比較堅硬、不容易摔碎、裝熱的食物（湯）燙手
陶瓷餐具 比較重、容易摔碎、表面很光滑
塑料餐具 比較輕、顏色豐富、不容易摔碎、不易清潔
木頭餐具 有花紋，不燙手、不冰手、結實耐用
不同餐具的特點
小小銷售員
請你為下面三組想要買餐具的人推薦適合他們使用的餐具材質。
你還知道哪些物品可以用不同的材質制作？
鞋子
課堂總結
不同材料的餐具
金屬
陶瓷
塑料
木頭
材質不同
特點不同
功能不同
小試牛刀
可以用敲一敲的方法比較材料的輕重。（ ）
×
小試牛刀
在我們的生活中會根據不同的功能和用途來選擇材料，比如在
學校的公用餐具通常用不銹鋼，可以防止破碎。( ）
√
小試牛刀
對餐具特點的描述中，不屬于金屬碗特點的是（ ）。
A.易碎
B.堅硬
C.光滑
A
本課結束，及時復習

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