資源簡介

(共16張PPT)
7. 聞 和 嘗
wén hé chánɡ
情境導入
媽媽在做飯，廚房里飄來陣陣香氣。
我們是怎樣知道飯菜的味道的？
了解我們的鼻子和舌頭
我們的鼻子和舌頭是什么樣子的？
我們的鼻子
鼻子是我們呼吸、嗅覺和聲音的產生器官，它位于面部中部。
鼻孔里面有鼻毛，鼻毛有過濾作用。
我們的舌頭
舌頭表面有許多味蕾，當受到外界酸、甜、咸、苦等物質的刺激時，會向中樞神經反饋信息，使人感知到味道的存在。
舌的生理功能包括味覺功能、語言功能、咀嚼功能和吞咽功能。
聞一聞，有什么發現？
把水果放到鼻子前方聞；聞水果時鼻子和水果要靠的比較近。
怎樣聞水果的氣味？
剝開橘子再聞聞，有什么不同？
怎樣聞醋的氣味？
將裝有液體的杯子，放在離鼻子10-20cm處，用手輕輕扇，使氣體擴散在空氣中，再聞。
聞一聞，有什么發現？
不清楚的物品不能隨便聞。
聞的時候不能離物品太近。要用手扇著聞。
注意事項：
（1）不知道物體是什么，也不知道物體的性質，千萬不能隨意聞物體的氣味。
（2）不要讓鼻子正對盛液體的容器口。
“聞”的方法：
我們的鼻子
鼻子是我們 的嗅覺器官。
通過鼻子，我們可以聞到物體的氣味。
bí zǐ shì wǒ mén de xiù jué qì ɡuān
tōnɡ ɡuò bí zǐ wǒ mén kě yǐ wén dào wù tǐ de qì wèi
用鼻子可以聞物體的氣味，不同的物體的氣味一般不同。
怎樣嘗固體物質的味道？
取一小塊放入口中。
嘗一嘗，有什么發現？
嘗每一種食物前后，都要用清水漱口
怎樣嘗液體物質的味道？
品嘗液體味道時要用筷子等蘸取少量，放在舌尖，并且拿筷子的一端要高于蘸取液體的一端，以免液體倒流。
嘗一嘗，有什么發現？
嘗前嘗后都要漱口。
不知道物體是什么，也不知道物體的性質，千萬不能隨意嘗味道。
嘗液體時，用筷子蘸著，放在舌尖嘗。
嘗兩種物品之間要用清水漱口。
“嘗”的方法：
我們的舌頭
舌頭是味覺器官。
通過 舌頭，我們可以嘗 出 酸、甜、咸、苦等味道。
shé tóu shì wèi jué qì ɡuān
tōnɡ ɡuò shé tóu wǒ mén kě yǐ chánɡ chū suān tián xián kǔ děnɡ wèi dào
用舌頭可以嘗物體的味道，不同的物體的味道一般不同。
保護鼻子和舌頭的做法
用鼻子聞出多種氣味，用舌頭嘗出多種味道就是用聞和嘗的方法觀察。
回顧反思
拓展.遷移
在校園里看一看花的顏色，聞一聞花的氣味。
用自己的方法記錄下來

展開更多......

收起↑