資源簡介

中小學(xué)教育資源及組卷應(yīng)用平臺(tái)
乙酸 專項(xiàng)練
2025年高考化學(xué)復(fù)習(xí)備考
一、單選題（共15題）
1．下列化學(xué)用語錯(cuò)誤的是
A．苯的分子式：C6H6 B．Cl-離子的結(jié)構(gòu)示意圖：
C．CO2的結(jié)構(gòu)式：O=C=O D．羧基的結(jié)構(gòu)簡式：—COOH
2．下列有關(guān)乙酸的敘述中，錯(cuò)誤的是
A．乙酸易溶于水和乙醇
B．乙酸是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體
C．無水乙酸又稱冰醋酸，是純凈物
D．乙酸的分子式是，有4個(gè)氫原子，不是一元酸
3．下列方法或試劑中不能鑒別乙醇和乙酸的是
A．扇聞氣味 B．觀察顏色 C．碳酸鈉溶液 D．紫色石蕊溶液
4．用圖1所示的裝置制備乙酸乙酯，并用圖2所示的步驟分離乙酸乙酯、乙醇和乙酸。下列說法正確的是

A．反應(yīng)試劑的加入順序?yàn)闈饬蛩帷掖肌宜?br/>B．操作1、操作2是分液，操作3是蒸餾
C．若要進(jìn)一步得到干燥的乙酸乙酯可用堿石灰
D．A是乙酸乙酯，E是乙醇，試劑a可以是硫酸
5．乙醇和乙酸是生活中常見的兩種有機(jī)物，下列有關(guān)兩者的共同性質(zhì)的說法錯(cuò)誤的是
A．能與鈉反應(yīng) B．能與小蘇打溶液反應(yīng)
C．能發(fā)生取代反應(yīng) D．能發(fā)生氧化反應(yīng)
6．醋可以促進(jìn)新陳代謝，增進(jìn)食欲，還可殺菌消毒、預(yù)防疾病。食醋的主要成分是乙酸，下列關(guān)于乙酸的說法不正確的是
A．乙酸屬于烴的含氧衍生物
B．乙酸中含有不飽和鍵，能使酸性溶液褪色
C．乙酸能使紫色石蕊溶液變紅
D．乙酸可與水以任意比例互溶
7．實(shí)驗(yàn)室常用乙酸與過量乙醇在濃硫酸催化下合成乙酸乙酯。下列說法正確的是
A．該反應(yīng)的類型為加成反應(yīng)
B．分離乙中乙酸乙酯的方法是蒸餾
C．可用飽和碳酸氫鈉溶液鑒定體系中是否有未反應(yīng)的乙酸
D．該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，加大乙醇的用量可提高乙酸的轉(zhuǎn)化率
8．具有相同官能團(tuán)的有機(jī)物化學(xué)性質(zhì)相似，據(jù)此判斷下列對(duì)的性質(zhì)敘述正確的是
A．不能使紫色石蕊溶液變紅
B．能使溴的四氯化碳溶液褪色
C．與足量反應(yīng)生成
D．在一定條件下能和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，不能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)
9．如圖所示是某常見有機(jī)物分子的空間填充模型，該物質(zhì)不具有的性質(zhì)是

A．不能使紫色石蕊溶液變紅 B．與稀氫氧化鈉溶液反應(yīng)
C．能發(fā)生酯化反應(yīng) D．與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)
10．小明利用食鹽、食醋、純堿等家庭廚房中常用的物質(zhì)進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)。你認(rèn)為他利用這些物質(zhì)不能完成的實(shí)驗(yàn)是
A．鑒別食鹽和純堿 B．檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸
C．除去熱水瓶中的水垢 D．檢驗(yàn)自來水中是否含氯離子
11．化學(xué)創(chuàng)造美好生活。下列生產(chǎn)活動(dòng)與對(duì)應(yīng)化學(xué)知識(shí)沒有關(guān)聯(lián)的是
選項(xiàng) 勞動(dòng)項(xiàng)目 化學(xué)知識(shí)
A 用氫氧化鈉固體和鋁粉制成疏通劑疏通被油脂、毛發(fā)、菜渣等堵塞的管道 氫氧化鈉具有吸水性
B 用小蘇打粉作膨松劑焙制糕點(diǎn) 碳酸氫鈉加熱容易分解放出CO2
C 實(shí)踐活動(dòng)：用 FeCl3溶液腐蝕印刷電路板 FeCl3有氧化性
D 用食醋清洗水壺內(nèi)的水垢 醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)
A．A B．B C．C D．D
12．下列化學(xué)用語正確的是
A．制造印刷電路板時(shí)FeCl3溶液與銅的反應(yīng)：
B．醋酸與水垢中的CaCO3反應(yīng)：
C．鐵和鹽酸反應(yīng)：
D．向CaCl2溶液中通入CO2：Ca2＋＋H2O＋CO2=CaCO3↓＋2H＋
13．我國科研人員提出了由小分子X、Y轉(zhuǎn)化為高附加值產(chǎn)品M的催化反應(yīng)歷程。該歷程可用示意圖表示如下，下列說法不正確的是

A．①→②過程屬于放熱反應(yīng)
B．由X、Y生成M的總反應(yīng)原子利用率為100%
C．反應(yīng)過程中有鍵的斷裂和鍵、鍵的生成
D．X的鍵角為，Y的結(jié)構(gòu)式為、M為乙醇()
14．乙酸是生活中常見的有機(jī)物，其結(jié)構(gòu)式如下圖所示，下列關(guān)于乙酸的說法正確的是
A．乙酸與CaCO3反應(yīng)，能證明酸性：乙酸﹥碳酸
B．乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)是②鍵斷裂
C．乙酸顯酸性，發(fā)生電離是①鍵斷裂
D．乙酸中的官能團(tuán)是-COOH,叫羥基
15．下列關(guān)于酯化反應(yīng)說法正確的是
A．用CH3CH218OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)，生成H218O
B．反應(yīng)液混合時(shí)，順序?yàn)橄鹊挂掖荚俚節(jié)饬蛩嶙詈蟮挂宜?br/>C．乙酸乙酯不會(huì)和水生成乙酸和乙醇
D．用蒸餾的方法從飽和Na2CO3溶液中分離出乙酸乙酯
二、非選擇題（共2題）
16．A是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中最常見的有機(jī)物，它易溶于水并有特殊香味，能進(jìn)行如圖所示的多種反應(yīng)。
(1)A的官能團(tuán)名稱是 ；B的結(jié)構(gòu)簡式是 。
(2)反應(yīng)②的反應(yīng)類型為 。
(3)寫出反應(yīng)③的化學(xué)方程式： 。
(4)寫出反應(yīng)④的化學(xué)方程式： 。
(5)下列說法正確的是 。
a.一定條件下B發(fā)生加聚反應(yīng)所得產(chǎn)物可以使溴的四氯化碳溶液褪色
b.③反應(yīng)中濃硫酸的作用為催化劑和吸水劑
c.A的水溶液可用直接加熱的方法得到純凈的A
d.③反應(yīng)結(jié)束后加入飽和氫氧化鈉溶液能除去雜質(zhì)
17．某研究性學(xué)習(xí)小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)制備乙酸乙酯，如圖1：
(1)反應(yīng)前加入三種藥品(①乙醇②乙酸③98%濃硫酸)的先后順序是 (填序號(hào))。寫出乙酸和乙醇反應(yīng)制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式： 。
(2)實(shí)驗(yàn)時(shí)向試管A中加幾塊碎瓷片，其作用是 。
(3)圖1方案有明顯缺陷，請(qǐng)?zhí)岢龈倪M(jìn)建議： 。
(4)①能否用圖2的C裝置替代圖1的B裝置？ (填“能”或“否”)。
②能否用圖2的D裝置替代圖1的B裝置？ (填“能”或“否”)，理由是 。
(5)分離乙酸乙酯的操作為分液，進(jìn)行該操作需要圖3中的儀器有 (填字母)。
(6)若實(shí)驗(yàn)所用乙酸的質(zhì)量為6.0g，乙醇的質(zhì)量為5.0g，得到純凈的產(chǎn)品質(zhì)量為4.4g，則乙酸乙酯的產(chǎn)率是 。(產(chǎn)率指的是某種生成物的實(shí)際產(chǎn)量與理論產(chǎn)量的比值)
(7)若乙酸分子中的氧都是，乙醇分子中的氧都是，二者在濃作用下發(fā)生酯化反應(yīng)，一段時(shí)間后，反應(yīng)混合物中含有的分子有_______(填字母)。
A．1種 B．2種 C．3種 D．4種
參考答案：
1．B
A．苯的分子式：C6H6，A正確；
B．氯是17號(hào)元素，故質(zhì)子數(shù)為17，故Cl-離子的結(jié)構(gòu)示意圖：，B錯(cuò)誤；
C．CO2的結(jié)構(gòu)式：O=C=O，C正確，
D．羧基的結(jié)構(gòu)簡式：—COOH，D正確；
2．D
A．乙酸易溶于水和乙醇，故A正確；
B．乙酸是一種重要的有機(jī)酸，有刺激性氣味的液體，故B正確；
C．無水乙酸又稱冰醋酸，只含一種物質(zhì)，它屬于純凈物，故C正確；
D．乙酸分子中含有一個(gè)羧酸，能夠電離出一個(gè)氫離子，屬于一元酸，故D錯(cuò)誤；
3．B
A．乙酸有刺激性氣味，乙醇有特殊香味，可通過氣味區(qū)別，A不符合題意；
B．乙酸和乙醇均無色，不能夠通過顏色辨別，B符合題意；
C．乙酸能與碳酸鈉溶液反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，乙醇不與碳酸鈉溶液反應(yīng)，可以用碳酸鈉溶液鑒別，C不符合題意；
D．乙酸能使紫色石蕊試液變紅，乙醇不能使紫色石蕊試液顏色變化，可用紫色石蕊試液鑒別兩者，D不符合題意；
4．D
A．濃硫酸混合時(shí)劇烈放熱，為防止液體飛濺，濃硫酸應(yīng)后加入，反應(yīng)試劑的加入順序?yàn)橐掖肌鷿饬蛩帷宜幔蔄錯(cuò)誤；
B．操作1分離出乙酸乙酯，分離方法為分液，操作2分離出乙醇，操作3是分離出乙酸，分離方法均為蒸餾，故B錯(cuò)誤；
C．乙試管內(nèi)液體是分離乙酸乙酯，堿石灰內(nèi)成分之一氫氧化鈉與乙酸乙酯能反應(yīng)，不可以用堿石灰干燥，故C錯(cuò)誤；
D．操作1分離出乙酸乙酯，A是乙酸乙酯，操作2分離出乙醇，E是乙醇，試劑a將乙酸鈉轉(zhuǎn)化為乙酸，試劑a可以是硫酸，故D正確；
5．B
A．乙醇含羥基、乙酸含羧基，均能與鈉反應(yīng)，A正確；
B．乙醇不能和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，乙酸能和碳酸氫鈉溶液反應(yīng)，B錯(cuò)誤；
C．乙醇含羥基、乙酸含羧基，兩者能發(fā)生酯化反應(yīng)，酯化反應(yīng)屬于取代反應(yīng)，C正確；
D．有機(jī)物一般能夠和氧氣發(fā)生反應(yīng)，有機(jī)物和氧氣的反應(yīng)為氧化反應(yīng)，D正確；
6．B
A．乙酸屬于烴的含氧衍生物，故A正確；
B．乙酸中含有碳氧雙鍵，但不能使酸性溶液褪色，故B錯(cuò)誤；
C．乙酸具有酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，故C正確；
D．乙酸易溶于水，可與水以任意比例互溶，故D正確；
7．D
A．乙酸與乙醇生成乙酸乙酯的反應(yīng)為取代反應(yīng)，A錯(cuò)誤；
B．分離乙中乙酸乙酯的方法是分液，B錯(cuò)誤；
C．因?yàn)榱蛩嵋材芎吞妓釟溻c反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，故不能用碳酸氫鈉來鑒定體系中乙酸是否反應(yīng)完全，C錯(cuò)誤；
D．該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，加大乙醇的量平衡正向移動(dòng)，提高乙酸的轉(zhuǎn)化率，D正確；
8．B
A．中含有羧基，具有酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，故A錯(cuò)誤；
B．中含有碳碳雙鍵，能使溴的四氯化碳溶液褪色，故B正確；
C．含有羥基和羧基，能夠和Na反應(yīng)生成，故C錯(cuò)誤；
D．中含有羧基和羥基，在一定條件下能和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)，也能和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)，故D錯(cuò)誤；
9．A
A．該有機(jī)物為乙酸，溶液顯酸性，能使紫色石蕊溶液變紅，故A說法錯(cuò)誤；
B．乙酸為酸，能與NaOH溶液發(fā)生中和反應(yīng)，故B說法正確；
C．乙酸能與醇發(fā)生酯化反應(yīng)，故C說法正確；
D．乙酸的酸性強(qiáng)于碳酸，乙酸能與碳酸氫鈉溶液反應(yīng)生成二氧化碳，故D說法正確；
10．D
A．食鹽和純堿可通過加食醋檢驗(yàn)，產(chǎn)生氣泡的為純堿，故A不符合題意；
B．可用雞蛋殼和食醋混合，檢驗(yàn)雞蛋殼能否溶于酸，故B不符合題意；
C．食醋含醋酸，水垢主要成分為碳酸鈣和氫氧化鎂，碳酸鈣和氫氧化鎂就能溶于醋酸，故可用食醋除去熱水瓶中的水垢，故C不符合題意；
D．氯離子需要加入硝酸銀和稀硝酸檢驗(yàn)，利用廚房常用的物質(zhì)不能檢驗(yàn)，故D符合題意；
11．A
A．氫氧化鈉與鋁反應(yīng)生成大量的氫氣，所以用氫氧化鈉固體和鋁粉制成疏通劑疏通被油脂、毛發(fā)、菜渣等堵塞的管道，與氫氧化鈉的吸水性無關(guān)，故A符合題意；
B．用小蘇打粉作膨松劑焙制糕點(diǎn)，是利用碳酸氫鈉加熱容易分解放出CO2，原理為：2NaHCO3Na2CO3+H2O+CO2，故B不符合題意；
C．用FeCl3溶液腐蝕印刷電路板，F(xiàn)e3+被還原為Fe2+，表現(xiàn)出氧化性，故C不符合題意；
D．用食醋清洗水壺內(nèi)的水垢，反應(yīng)原理為：2CH3COOH+CaCO3=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑，是利用醋酸的酸性比碳酸強(qiáng)，故D不符合題意；
12．A
A．FeCl3能將銅氧化，生成Cu2+和Fe2+：2Fe3++Cu=2Fe2++Cu2+，A正確；
B．醋酸為弱酸，CaCO3難溶于水：CaCO3+2CH3COOH=Ca2++2CH3COO-+H2O+CO2↑，B不正確；
C．鹽酸中的H+具有弱氧化性，能將鐵氧化為Fe2+：Fe+2H+=Fe2++H2↑，C不正確；
D．向CaCl2溶液中通入CO2，由于鹽酸的酸性比碳酸強(qiáng)，所以不能發(fā)生反應(yīng)，D不正確；
13．D
A．①→②過程反應(yīng)物總能量高于生成物總能量，屬于放熱反應(yīng)，A正確；
B．X、Y生成M的總反應(yīng)方程式為，原子利用率為100%，B正確；
C．根據(jù)反應(yīng)的歷程示意圖和總反應(yīng)方程式可知，反應(yīng)過程中有鍵的斷裂和鍵、鍵的生成，C正確；
D．X的分子結(jié)構(gòu)是正四面體，鍵角為，Y的結(jié)構(gòu)式為O=C=O、M為乙酸()，D錯(cuò)誤；
14．A
A．乙酸與CaCO3反應(yīng)，生成醋酸鈣和水和二氧化碳，能證明乙酸酸性大于碳酸，A正確；
B．乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)是脫下羥基，斷裂的化學(xué)鍵是①，B錯(cuò)誤；
C．乙酸顯酸性，是能電離出氫離子，斷裂的化學(xué)鍵是②，C錯(cuò)誤；
D．乙酸中的官能團(tuán)是-COOH，叫羧基，D錯(cuò)誤；
15．B
A．CH3CH218OH與CH3COOH發(fā)生酯化反應(yīng)，生成CH3CO18OCH2CH3和H2O，A項(xiàng)錯(cuò)誤；
B．濃硫酸密度比乙醇大，溶于乙醇放出大量的熱，為防止酸液飛濺，加入藥品時(shí)應(yīng)先在試管中加入一定量的乙醇，然后邊加邊振蕩試管將濃硫酸慢慢加入試管，最后再加入乙酸，B項(xiàng)正確；
C．乙酸乙酯在酸性條件下水解可生成乙酸和乙醇，C項(xiàng)錯(cuò)誤；
D．乙酸乙酯與飽和Na2CO3溶液分層，因此采取分液操作實(shí)現(xiàn)二者的分離，D項(xiàng)錯(cuò)誤；
16．(1) 羥基
(2)加成反應(yīng)
(3)
(4)
(5)b
（1）乙醇中含有的官能團(tuán)為羥基；乙烯的結(jié)構(gòu)簡式為；故答案為：羥基；；
（2）乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇；故答案為：加成反應(yīng)。
（3）乙醇和乙酸反應(yīng)生成乙酸乙酯，化學(xué)方程式為；故答案為：；
（4）乙醇在銅的催化作用下與氧氣發(fā)生氧化反應(yīng)生成乙醛，化學(xué)方程式為；故答案為：；
（5）a.乙烯加聚反應(yīng)后產(chǎn)物不含碳碳雙鍵不可以使溴的四氯化碳溶液褪色；
c.制備無水乙醇，應(yīng)先加入生石灰，再蒸餾；
d.乙酸乙酯中除雜應(yīng)選用飽和碳酸鈉溶液，氫氧化鈉能使乙酸乙酯水解。故選b。
17．(1) ①③②
(2)防止暴沸
(3)將試管B中水換成飽和碳酸鈉溶液
(4) 否 否 乙酸乙酯在NaOH溶液中會(huì)水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯的量減少
(5)af
(6)50%
(7)C
（1）濃硫酸溶于放出大量的熱，故應(yīng)該首先加入乙醇，然后緩緩加入濃硫酸，最后加入乙酸，順序?yàn)棰佗邰冢灰宜岷鸵掖荚跐饬蛩岽呋饔孟律梢宜嵋阴ズ退?br/>（2）實(shí)驗(yàn)時(shí)向試管A中加幾塊碎瓷片，其作用是液體防止暴沸；
（3）圖1方案有明顯缺陷，應(yīng)該將試管B中水換成飽和碳酸鈉溶液，以吸收揮發(fā)出的乙酸、乙醇，且便于乙酸乙酯分層；
（4）C中導(dǎo)管伸入液面以下，可能會(huì)導(dǎo)致液體倒吸，故不能用圖2的C裝置替代圖1的B裝置；
乙酸乙酯在NaOH溶液中會(huì)水解生成乙酸鈉和乙醇，使乙酸乙酯的量減少，故不能用圖2的D裝置替代圖1的B裝置；
（5）分離乙酸乙酯的操作為分液，進(jìn)行該操作需要分液漏斗、燒杯，故選af；
（6）乙酸的質(zhì)量為6.0g，乙醇的質(zhì)量為5.0g，兩者物質(zhì)的量分別為0.1mol、0.11mol，故乙醇過量，乙酸完全反應(yīng)生成乙酸乙酯的質(zhì)量為0.1mol×88g/mol=8.8g，故乙酸乙酯的產(chǎn)率是；
（7）乙酸和乙醇在濃硫酸催化作用下生成乙酸乙酯和水過程中酸脫去羥基、醇脫去氫生成水，故反應(yīng)混合物中含有的分子有乙酸、乙酸乙酯、水3種；故選C。
21世紀(jì)教育網(wǎng) www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
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