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第五章 物態(tài)變化
八年級
物 理
上
第四節(jié) 升華與凝華
【2024教科版新教材】
目錄
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
04
課堂總結(jié)
02
新知導(dǎo)入
05
板書設(shè)計(jì)
03
新知講解
06
布置作業(yè)
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1.物理觀念
（1）了解升華和凝華
（2）進(jìn)一步認(rèn)識(shí)自然界和日常中水的多種狀態(tài)變化。
（3）能用物態(tài)和物態(tài)變化知識(shí)解釋身邊發(fā)生的一些簡單的物理現(xiàn)象。
2.科學(xué)思維
用類比法分析升華吸熱，凝華放熱。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
3.科學(xué)實(shí)驗(yàn)
感知發(fā)生升華和凝華的條件
4.科學(xué)態(tài)度與責(zé)任：
（1）有安全實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。
（2）樹立可持繼發(fā)展的意識(shí)。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
升華和凝華
學(xué)習(xí)難點(diǎn)
升華吸熱，凝華放熱
02
新知導(dǎo)入
新知導(dǎo)入
舞臺(tái)煙霧效果是怎樣形成的？
新知導(dǎo)入
舞臺(tái)煙霧效果是怎樣形成的？
新知導(dǎo)入
舞臺(tái)煙霧效果是怎樣形成的？
新知導(dǎo)入
云團(tuán)在0°C以上得有大水滴，0°C以下得有冰晶。云團(tuán)的厚度還得大于2公里。通過飛機(jī)或地面火箭、高炮等工具，向云團(tuán)中播散干冰實(shí)現(xiàn)人工降雨。撒干冰為什么就能實(shí)現(xiàn)人工降雨？
新知導(dǎo)入
下霜了！初冬的大地披上了白色的紗衣，樹枝上掛滿閃著白光的銀須，小草變得毛茸茸、亮晶晶的，在朝陽下反射著點(diǎn)點(diǎn)光芒（如圖所示）
03
新知講解
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
演示實(shí)驗(yàn)
材料
◆ 碘錘
◆ 燒杯
◆ 熱水
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
演示實(shí)驗(yàn)
密封的錘形玻璃泡內(nèi)裝有少量固態(tài)碘顆粒，將玻璃泡浸入熱水中，如圖所示。仔細(xì)觀察，碘的狀態(tài)發(fā)生了什么變化？將錘形玻璃泡從水中取出。
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
演示實(shí)驗(yàn)
如圖所示。仔細(xì)觀察，碘的狀態(tài)發(fā)生了什么變化？將錘形玻璃泡從水中取出。
仔細(xì)觀察，冷卻過程中碘的狀態(tài)發(fā)生了什么變化？
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
由實(shí)驗(yàn)可以看到，固態(tài)的碘受熱后，容器內(nèi)充滿了紫色的碘蒸氣；碘蒸氣遇冷后變成了固態(tài)的碘。
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
物理學(xué)中，物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過程叫作升華（sublimation），由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過程叫作凝華（deposition）。
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
由實(shí)驗(yàn)可以看到，固態(tài)的碘受熱后，容器內(nèi)充滿了紫色的碘蒸氣；碘蒸氣遇冷后變成了固態(tài)的碘。
觀察碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
由實(shí)驗(yàn)可以看到，固態(tài)的碘受熱后，容器內(nèi)充滿了紫色的碘蒸氣；碘蒸氣遇冷后變成了固態(tài)的碘。
固態(tài)碘直接變成碘蒸氣 碘蒸氣直接變成固態(tài)碘
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)中，固態(tài)的碘直接變成紫色的碘蒸氣，是碘的升華；冷卻后從紫色碘蒸氣變成碘顆粒，
是碘的凝華。北方的冬天，雪人會(huì)一天天變小，其中就有雪的升華。
碘的物態(tài)變化
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
常見的霜、霧凇和窗戶上的冰花（如圖所示），都是空氣中的水蒸氣在低溫下凝華形成的小冰晶。
窗戶上的冰花
雪人變小是升華
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
常見的霜、霧凇和窗戶上的冰花（如圖所示），都是空氣中的水蒸氣在低溫下凝華形成的小冰晶。
霜、霧凇
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
衣柜里防蟲用的樟腦片，過一段時(shí)間會(huì)變小，最后不見了，這就是一種升華現(xiàn)象。
固態(tài)樟腦丸直接變成樟腦氣——升華
新知講解
一、升華現(xiàn)象和凝華現(xiàn)象
冬天，晾在室外的濕衣服會(huì)結(jié)成冰，但結(jié)冰的衣服也會(huì)慢慢變干，這也是因?yàn)楸苯由A為水蒸氣了。
北方冬季，結(jié)冰的衣服會(huì)變干——升華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
演示實(shí)驗(yàn) 干冰升華
材料
◆干冰（取干冰時(shí)需戴隔熱手套，使用專用工具，防止凍傷！）
◆燒杯
干冰升華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
演示實(shí)驗(yàn) 干冰升華
將干冰（固態(tài)二氧化碳）放到燒杯中。發(fā)生了什么現(xiàn)象？燒杯中的“白霧”是怎樣形成的？
干冰升華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
干冰可以從固態(tài)直接升華成無色透明的二氧化碳?xì)怏w。干冰在升華過程中大量吸熱，周圍的溫度快速降低，使周圍的水蒸氣液化為小水滴，這便是我們看見的“白霧”（如圖所示）
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
干冰的應(yīng)用
（a）舞臺(tái)上彌漫的白霧，是干冰升華吸熱形成的舞臺(tái)特效
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
干冰的應(yīng)用
（b）干冰常用于生物試劑、疫苗、標(biāo)本、醫(yī)藥、食品等產(chǎn)品的低溫冷藏運(yùn)輸
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
干冰的應(yīng)用
（c）飛機(jī)在云層中撒入干冰，
干冰升華吸熱，實(shí)現(xiàn)人工降雨
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
物質(zhì)在升華過程中要吸熱，在凝華過程中要放熱。這個(gè)特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)踐中。
霜：空中水蒸氣放熱凝結(jié)為小冰晶——凝華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
物質(zhì)在升華過程中要吸熱，在凝華過程中要放熱。這個(gè)特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)踐中。
冰花：空中水蒸氣放熱凝結(jié)為小冰晶——凝華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
物質(zhì)在升華過程中要吸熱，在凝華過程中要放熱。這個(gè)特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)踐中。
霧凇：空中水蒸氣放熱凝結(jié)為小冰晶——凝華
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
物質(zhì)在升華過程中要吸熱，在凝華過程中要放熱。這個(gè)特點(diǎn)廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活實(shí)踐中。
冰熔化——吸熱 冰升華——吸熱
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
像熔化和汽化一樣，升華也要吸熱；像凝固和液化一樣，凝華也會(huì)放熱。
冰熔化——吸熱 冰升華——吸熱
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
像熔化和汽化一樣，升華也要吸熱；像凝固和液化一樣，凝華也會(huì)放熱。
水蒸氣液化——放熱 水蒸氣凝華——放熱
新知講解
二、升華和凝華中的吸熱和放熱
因此，在運(yùn)輸食品的時(shí)候，為了防止食品腐爛變質(zhì)，可以利用干冰(固態(tài)二氧化碳)的升華來吸熱降溫。
利用干冰升華吸熱來降溫，防止食品腐爛變質(zhì)
干冰
新知講解
請?jiān)趫D中填寫各種物態(tài)變化的名稱和吸熱、放熱情況
氣體
液體
固體
（ ）
熱
（ ）
熱
（ ）
熱
（ ）
熱
（ ）
熱
（ ）
熱
新知講解
請?jiān)趫D中填寫各種物態(tài)變化的名稱和吸熱、放熱情況
氣體
液體
固體
（汽化）
吸 熱
（熔化 ）
吸 熱
（液化）
放熱
（凝固）
放熱
（升華 ）
吸 熱
（凝華）
放 熱
新知講解
家庭實(shí)驗(yàn)室
探究家庭電冰箱內(nèi)霜的形成
電冰箱是家庭生活中重要的電器。如果電冰箱冷凍室門密封不嚴(yán)、開門次數(shù)過多、食物含水量較高或設(shè)置的溫度過低等，電冰箱冷凍室會(huì)出現(xiàn)結(jié)霜現(xiàn)象，需要我們手動(dòng)清除（如圖所示）。
電冰箱內(nèi)結(jié)的霜
新知講解
家庭實(shí)驗(yàn)室
探究家庭電冰箱內(nèi)霜的形成
電冰箱結(jié)霜的物理過程是怎樣的？如何才能避免或者減少結(jié)霜呢 請以電冰箱內(nèi)霜的形成和預(yù)防為課題，寫一篇探究報(bào)告，并在家里的電冰箱門上貼上你的愛心提示。
電冰箱內(nèi)結(jié)的霜
達(dá)標(biāo)練習(xí)
1.下列說法不正確的是（ ）
A.物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫升華
B.物質(zhì)從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫凝華
C.固態(tài)的干冰變成氣體是凝華現(xiàn)象
D.樟腦丸變小甚至消失是升華現(xiàn)象
C
達(dá)標(biāo)練習(xí)
2.下列說法正確的是（ ）
A.黃山景區(qū)云霧飄渺是水升華形成的
B.夏天早晨草葉上的露是水蒸氣液化形成的
C.冬天飄的雪花是水蒸氣液化形成的
D.北方的霧凇是水蒸氣升華形成的
B
達(dá)標(biāo)練習(xí)
3.下列物態(tài)變化需要放熱的是（ ）
A.縹緲的霧
B.衛(wèi)生球變小
C. 濕衣服晾干
D.結(jié)冰的衣服變干
A
達(dá)標(biāo)練習(xí)
4.毛澤東詩詞“千里冰封，萬里雪飄”，描繪了冬季中華大地的北國風(fēng)光，圖中與“冰”的形成物態(tài)變化相同的是 （ ）
D
達(dá)標(biāo)練習(xí)
5.下列發(fā)生了物態(tài)變化的現(xiàn)象中，需要放熱的是（ ）
A．灑在地板磚上的水不見了
B．剛出冷庫的凍肉比原來重
C．加在飲料中的冰塊越來越小
D．放在衣柜里的樟腦丸變小了
B
04
課堂總結(jié)
課堂總結(jié)
1. 物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫做升華，從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫做凝華。
2.樟腦片變小，結(jié)冰衣服變干、冰雕變小是升華現(xiàn)象。霜、冰花、霧凇是凝華現(xiàn)象。
3.升華吸熱，凝華放熱。
05
板書設(shè)計(jì)
板書設(shè)計(jì)
1. 物質(zhì)從固態(tài)直接變成氣態(tài)的過程叫做升華，從氣態(tài)直接變成固態(tài)的過程叫做凝華。
2.樟腦片變小，結(jié)冰衣服變干、冰雕變小是升華現(xiàn)象。霜、冰花、霧凇是凝華現(xiàn)象。
3.升華吸熱，凝華放熱。
06
布置作業(yè)
作業(yè)布置
P118T1
課外作業(yè)P118T2、T3、T4。
P118 家庭實(shí)驗(yàn)室
探究家庭電冰箱內(nèi)霜的形成
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