資源簡介

課題：土豆成長我觀察
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一、教學內容分析
（1）本節課的主要教學內容是土豆的種植技術及生長過程觀察。 （2）本節課主要介紹了土豆的特點、生長習性、播種技巧、土壤整理、用肥播種、生長管理以及收獲方法等知識點。 （3）通過學習本節課，學生能夠了解土豆從播種到收獲的全過程，培養觀察能力和動手能力，體驗勞動的樂趣，并在實踐中掌握土豆的基本栽培方法。
二、教學目標
（1）學生能夠理解土豆的生長特點和生活習性，掌握基本的土豆種植技術，并在實踐中應用。 （2）學生通過觀察和動手操作，培養探究問題、解決問題的能力，同時在勞動過程中體驗樂趣，增強動手實踐的意識。 （3）學生通過對土豆種植過程的深入了解，形成對自然科學的尊重和熱愛，樹立正確的價值觀。
三、教學方法
實驗法、觀察法、操作指導法、分享展示法
四、教學重點及難點
（1）土豆的選種與切塊技巧。 （2）土豆種植的土壤準備與用肥方法。 （3）土豆生長過程中的管理與問題解決。
五、教學過程
師生活動設計 二次備課
一、左思右想，激趣引入 活動開篇今天，我們的教室里藏著一個神秘嘉賓，它是餐桌上的常客，營養豐富，形態憨態可掬，猜猜它是誰？ 沒錯，就是土豆！ 從 地下蘋果 的美譽，到 廚房里的魔法師 ，土豆以它的多樣面貌征服了全球的味蕾。 但你知道嗎？ 從一顆小小的土豆種子到我們盤中的美食，它經歷了怎樣的成長之旅？ 讓我們帶著好奇，一起揭開土豆成長的秘密！ 二、觀察入微，逐步呈現 （1）理論奠基，明確方向 知識點引入：首先，讓我們一起回顧植物生長的三大要素——陽光、水分、土壤，這是所有植物健康成長的基礎。 土豆也不例外，它偏愛涼爽的氣候和疏松肥沃的土壤。 今天，就讓我們成為土豆的小園丁，了解并實踐它的種植過程。 （2）動手做準備 選擇與準備：根據季節和地區氣候的不同，選擇最佳種植時間。 通過多媒體展示不同地區土豆種植的最佳時期，教會學生如何判斷土豆種子的好壞，強調發芽土豆雖不可食，卻是種植的好材料，但處理時務必注意安全，及時洗手以防中毒。 現場演示：教師現場演示土豆的正確切塊方法，展示如何選取芽眼飽滿、無病蟲害的土豆作為種薯，并安全使用刀具進行切塊，每塊保留1-2個芽眼。 此環節可邀請幾位學生上臺嘗試，在教師監督下進行實操，確保每位學生都能掌握要點。 （3）動手做起來 實地操作： 土壤準備：學生分組，每組分配一小塊模擬種植區域（或花盆），在教師指導下學習如何松土、挖溝，討論為何這樣做能幫助土豆更好地生長。 施肥與播種：展示如何正確施用復合肥料，隨后指導學生按照正確深度埋入土豆塊，接著覆蓋有機肥及酒糟，最后蓋上塑料薄膜以保溫保濕。 管理與觀察：設置觀察日記環節，學生需定期記錄土豆生長的每個階段，包括發芽期、幼苗期等，觀察并記錄土壤濕度、植株變化，學習何時除草、追肥和澆水。 收獲體驗：講解土豆成熟時的特征，安排學生預測自己種植的土豆何時可收獲，并計劃一次班級內的 收獲節 。 三、學以致用，動手展示 （1）實踐分享 成果展示：鼓勵學生以多種形式展示自己的種植成果，可以是照片、手繪海報或是口頭報告，分享各自在種植過程中遇到的挑戰、采取的策略以及最終的感悟。 （2）交流與反饋 小組討論：組織學生分小組討論，在種植過程中各自的觀察心得，以及解決問題的方法。 引導學生相互學習，共同提升實踐技能和問題解決能力。 評價與鼓勵：設立 最佳種植小能手 獎項，基于學生種植過程的記錄、成果展示及團隊合作的表現，進行綜合評價，頒發獎勵以資鼓勵。 四、融會貫通，動手拓展 知識延展：通過土豆種植歌謠的形式，讓學生輕松記住種植要點。 引導學生繪制土豆成長日記，不僅記錄土豆生長的科學知識，也融入個人情感與創意。 課外探索：推薦相關網站和視頻資源，鼓勵學生在課外深入研究土豆的其他種植技巧、營養價值或烹飪方法，拓寬視野，激發對自然科學更深層次的興趣。
六、課后作業
（1）根據所學土豆種植技術，撰寫一篇關于土豆種植步驟的簡要說明，并附上自己的種植過程照片或繪圖。 （2）完成一篇土豆成長日記，記錄土豆從播種到收獲的全過程，包括觀察到的現象、遇到的問題及解決方法。

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