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高一生物參考答案：
題號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C A A C A D B C C A
題號(hào) 11 12 13 14 15 16
答案 D B BCD BD AC ACD
17．(1) 甘油 脂肪酸 糖類
(2)淀粉
(3) 儲(chǔ)能 多 同質(zhì)量的脂肪和糖類相比，H元素含量多O元素含量少，故脂肪耗氧多，產(chǎn)生能量
18．(1) 斐林試劑 磚紅色 葡萄糖或還原糖
(2) 蘇丹Ⅲ染液 蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中
(3) 現(xiàn)用現(xiàn)配 0.1g/mLNaOH溶液（雙縮脲A液） 0.01g/mLCuSO4溶液（雙縮脲B液） 水浴 太高（大）
19．(1)維持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(dòng)
(2)Fe、Cu、Zn
(3) 良好的溶劑 參與細(xì)胞內(nèi)的許多生物化學(xué)反應(yīng)
(4)葡萄糖可以直接被細(xì)胞吸收，并快速氧化分解提供能量
(5)促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收
答案第2頁(yè)，共4頁(yè)藍(lán)天學(xué)校高一生物期中考試卷
學(xué)校:___________姓名：___________班級(jí)：___________考號(hào)：___________
一、單選題（共12題，每題3分）
1．一般來(lái)說(shuō)，人體細(xì)胞中含量最多的含碳物質(zhì)是（　　）
A．水 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．糖類
2．下列4種生物中，與其他3種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)有明顯區(qū)別的是（ ）
A．細(xì)菌 B．酵母菌 C．洋蔥 D．蘑菇
3．下列關(guān)于生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（ ）
A．斐林試劑甲液與雙縮脲試劑A液完全相同
B．雙縮脲試劑使用時(shí)需要50～65℃水浴加熱
C．西瓜含糖量豐富，是鑒定還原糖的理想材料
D．雙縮脲試劑使用時(shí)，先加B液，后加A液
4．若細(xì)胞內(nèi)“結(jié)合水/自由水”的比值用a表示，則幼嫩細(xì)胞a1與衰老細(xì)胞a2的大小為（　　）
A． B． C． D．無(wú)法判斷
5．下列能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的是 （ ）
①葡萄糖 ②淀粉 ③蔗糖 ④麥芽糖 ⑤果糖 ⑥纖維素
A．①④⑤ B．②③⑥ C．①⑤⑥ D．①②④
6．下列哪項(xiàng)不支持“細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)”這一觀點(diǎn)（　　）
A．大熊貓的生長(zhǎng)、發(fā)育以細(xì)胞分裂、分化為基礎(chǔ)
B．單個(gè)細(xì)胞就能單獨(dú)完成各種生命活動(dòng)
C．各層次生命系統(tǒng)的形成、維持和運(yùn)轉(zhuǎn)都是以細(xì)胞為基礎(chǔ)
D．不同種類的細(xì)胞其組成元素和化合物種類基本相同，含量最多的都是水
7．下圖是藍(lán)細(xì)菌（舊稱藍(lán)藻）的細(xì)胞模式圖，某同學(xué)將其歸入原核生物，最主要依據(jù)是這類生物的細(xì)胞沒(méi)有（ ）
A．完整的細(xì)胞膜 B．成型的細(xì)胞核
C．顆粒狀的核糖體 D．環(huán)狀的DNA分子
8．在日常生活中“控糖”能夠很好地預(yù)防肥胖、高血壓、齲齒等。下列有關(guān)敘述正確的是（　　）
A．“控糖”就是禁止所有糖類的攝入
B．生物體內(nèi)的糖類絕大多數(shù)以單糖的形式存在
C．人體攝入的淀粉，必須經(jīng)過(guò)消化分解成葡萄糖，才能被細(xì)胞吸收利用
D．人類很難消化纖維素，因此攝入纖維素對(duì)人體健康無(wú)益
9．植物的種子中儲(chǔ)存足夠量的有機(jī)物是其萌發(fā)的必要條件。下列敘述正確的是（ ）
A．向玉米種子組織樣液中依次加入雙縮脲試劑的A液和B液，溶液不會(huì)出現(xiàn)紫色
B．加入斐林試劑的某組織樣液經(jīng)水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀，說(shuō)明該樣液中含有葡萄糖
C．檢測(cè)花生種子子葉中含有脂肪顆粒時(shí)，需要用到顯微鏡
D．小麥種子萌發(fā)過(guò)程可用斐林試劑檢測(cè)麥芽糖酶是否水解麥芽糖
10．下圖四種糖類按不同的分類依據(jù)分成四組，
下列敘述正確的是（　　）
A．①均可由單糖脫水縮合形成
B．②均屬于動(dòng)物細(xì)胞中的多糖
C．③均屬于植物細(xì)胞中的二糖
D．④通常為動(dòng)物生命活動(dòng)供能
11．下圖表示細(xì)胞中的有機(jī)化合物糖類和脂質(zhì)及其種類。下列相關(guān)敘述正確的是（ ）
A．若①為淀粉，則①和②的組成元素不相同
B．在動(dòng)物細(xì)胞中①可以是糖原和淀粉
C．磷脂既是構(gòu)成動(dòng)物質(zhì)膜的重要成分，也參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
D．圖中②包括膽固醇、維生素D和性激素等
12．關(guān)于哺乳動(dòng)物體內(nèi)脂質(zhì)與糖類的敘述，錯(cuò)誤的是（　　）
A．磷脂是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，也是構(gòu)成多種細(xì)胞器膜的重要成分
B．脂肪、淀粉、糖原都只含C、H、O元素，且都是人體細(xì)胞內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)
C．膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體中還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸
D．脂肪一般只在糖類代謝發(fā)生障礙時(shí)才會(huì)分解供能，且不能大量轉(zhuǎn)化為糖類
二、多選題（共4題，每題4分，漏選得2分）
13．下圖表示對(duì)剛收獲的種子的處理過(guò)程，序號(hào)表示不同的結(jié)構(gòu)或物質(zhì)，下列相關(guān)敘述正確
的是（　　）
A．③中的成分主要是無(wú)機(jī)鹽，在細(xì)胞內(nèi)大多數(shù)是以穩(wěn)定化合物的形式存在的
B．經(jīng)曬干和烘干得到的①②生活力具有差異，前者具有萌發(fā)能力
C．在上述處理過(guò)程中，⑤的來(lái)源中包含一定量的結(jié)合水
D．無(wú)機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)的種類和含量會(huì)影響生物的生命活動(dòng)
14．學(xué)校小賣(mài)部售賣(mài)某品牌牛奶，研究小組計(jì)劃?rùn)z測(cè)牛奶成分是否合格。下列關(guān)于檢測(cè)項(xiàng)目、方法和現(xiàn)象的描述，錯(cuò)誤的是（ ）
項(xiàng)目 檢測(cè)方法 現(xiàn)象
① 滴加2滴碘液 Ⅰ
② 滴加3滴蘇丹Ⅲ染液 Ⅱ
③ 依次滴加0.1g/mLNaOH、0.01g/mLCuSO4 Ⅲ
④ 0.1g/mLNaOH、0.05g/mLCuSO4等量混合后加入牛奶，60℃水浴 Ⅳ
A．如果牛奶含有蛋白質(zhì)，現(xiàn)象Ⅲ顯紫色
B．現(xiàn)象Ⅱ中顯紅色，說(shuō)明牛奶含有脂肪
C．現(xiàn)象IV無(wú)磚紅色沉淀說(shuō)明牛奶不含還原糖
D．成分未標(biāo)注淀粉，因此不需要項(xiàng)目①
15．無(wú)機(jī)鹽對(duì)于維持生物體的生命活動(dòng)具有重要作用。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（ ）
A．細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽主要以化合物形式存在
B．缺鐵會(huì)導(dǎo)致哺乳動(dòng)物血液運(yùn)輸O2的能力下降
C．缺鎂元素不會(huì)影響植物體的光合作用
D．植物秸稈燃燒產(chǎn)生的灰燼中含有豐富的無(wú)機(jī)鹽
16．水和無(wú)機(jī)鹽是細(xì)胞的重要組成成分，對(duì)于維持細(xì)胞生命活動(dòng)也有重要作用。下列說(shuō)法正確的是（　　）
A．無(wú)機(jī)鹽參與維持細(xì)胞的酸堿平衡
B．干種子中不含自由水，只含結(jié)合水，代謝較慢
C．當(dāng)大量出汗排出過(guò)多無(wú)機(jī)鹽后，應(yīng)多喝淡鹽水
D．北方冬小麥在冬天來(lái)臨前，自由水比例降低以避免結(jié)冰
三、非選擇題（4個(gè)大題，共48分）
17．蓖麻種子的胚乳呈白色脂肪含量占種子總質(zhì)量的70%。為探究該植物種子萌發(fā)過(guò)程中的物質(zhì)變化，某研究小組將種子置于溫度、水分（蒸餾水）、通氣等條件均適宜的黑暗環(huán)境中培養(yǎng)，定期檢查萌發(fā)種子（含幼苗）的脂肪、蔗糖、葡萄糖的含量變化。結(jié)果如圖所示。回答下列問(wèn)題。（本題共16分，每空2分，最后一空4分）
(1)據(jù)甲圖分析，萌發(fā)過(guò)程中胚乳組織中的脂肪酶催化脂肪水解成 和 ，并轉(zhuǎn)化為 作為胚生長(zhǎng)和呼吸作用消耗的能源物質(zhì)。
(2)向萌發(fā)第7天的種子勻漿中滴加適量碘液，勻漿變藍(lán)，說(shuō)明有 形成。
(3)大多數(shù)植物種子以貯藏脂肪為主，這是因?yàn)榕c糖類相比，脂肪是更好的 物質(zhì)。相同質(zhì)量的脂肪徹底氧化分解釋放出的能量比糖類 ，原因是
（4分）。
18．根據(jù)“檢測(cè)生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。（每空2分，共20分）
(1)鑒定成熟蘋(píng)果果肉中存在還原糖所用的試劑是 ，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，
形成 沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中是否存在 。
(2)在鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是 ，用其染色時(shí)，要用酒精來(lái)沖洗浮色，這是因?yàn)? 。
(3)本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
a．斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液使用時(shí)需要 ，以免形成沉淀。
b．雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加 ，造成堿性環(huán)境，再加 。
c．在還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)方式為 加熱，試管底部不要觸及燒杯底部，試管口不要朝向?qū)嶒?yàn)者或者他人，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。
d．蛋白質(zhì)的鑒定樣品液濃度不能 ，以免實(shí)驗(yàn)后粘住試管壁，洗不干凈。
19．當(dāng)發(fā)生山體塌方，為了救出被掩埋人員，要迅速打通生命通道，向被困人員輸送水和營(yíng)養(yǎng)液。人體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要是水、無(wú)機(jī)鹽、維生素、糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在人體細(xì)胞中有著重要的作用。回答下列問(wèn)題：（每空2分，共12分）
(1)被運(yùn)送的牛奶、奶粉中都添加鈣、鐵等元素。如果人體血液中鈣離子的含量太低，會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐現(xiàn)象，這說(shuō)明無(wú)機(jī)鹽的生理作用是 。
(2)俗話說(shuō)，“一方水土養(yǎng)一方人”，飲水是提供人體必需的礦物質(zhì)和微量元素的重要途徑之一。在天然無(wú)污染的泉水中，含有Cu、K、Ca、Zn、P、Mg、Fe等人體必需元素，其中屬于微量元素的是 。
(3)一切生命活動(dòng)離不開(kāi)水，水在人體細(xì)胞中存在形式有自由水和結(jié)合水兩種，其中自由水的生理作用有① ；② ；③運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；④為細(xì)胞提供液體環(huán)境。
(4)被運(yùn)送的大量藥品之一是葡萄糖溶液，被搜救出來(lái)的災(zāi)民口服一定的葡萄糖溶液后可以快速補(bǔ)充體力，原因是 。
(5)人體攝入需要攝入多種維生素，其中維生素D的作用是 。

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