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第四、五章 細(xì)菌、真菌和病毒——八年級(jí)上冊(cè)生物人教版單元質(zhì)檢卷(A卷)(含解析)

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第四、五章 細(xì)菌、真菌和病毒——八年級(jí)上冊(cè)生物人教版單元質(zhì)檢卷(A卷)(含解析)

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細(xì)菌、真菌和病毒——八年級(jí)上冊(cè)生物人教版單元質(zhì)檢卷(A卷)
時(shí)間:45分鐘 滿分:100分
題序 一 二 總分 結(jié)分人 核分人
得分
一、選擇題(本題包括15小題,每題3分,共45分,每題只有1個(gè)選項(xiàng)符合題意)
1.在探究“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”實(shí)驗(yàn)中,將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下,該步驟相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟?( )
A.制作培養(yǎng)基 B.高溫滅菌 C.冷卻 D.接種
2.細(xì)菌和真菌分布廣泛,二者在培養(yǎng)基上繁殖后形成肉眼可見的菌落。下列屬于細(xì)菌菌落特點(diǎn)的是( )
A.菌落呈黑色,呈絨毛狀
B.菌落比較大,呈蜘蛛網(wǎng)狀
C.菌落呈黃色,呈絮狀
D.菌落比較小,表面較光滑
3.下列有關(guān)細(xì)菌和真菌的說法正確的是( )
A.細(xì)菌菌落比真菌菌落大 B.真菌菌落可能呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀
C.一個(gè)菌落可能由幾種細(xì)菌共同組成 D.細(xì)菌菌落大多呈現(xiàn)紅、綠等不同顏色
4.破傷風(fēng)梭菌侵入人體后易使人患破傷風(fēng)。當(dāng)傷口較深時(shí)容易得破傷風(fēng),而皮膚表面劃破一般不會(huì)得破傷風(fēng)。由此推測(cè),破傷風(fēng)梭菌是( )
A.好氧、自養(yǎng)型細(xì)菌 B.好氧、異養(yǎng)型細(xì)菌
C.厭氧、自養(yǎng)型細(xì)菌 D.厭氧、異養(yǎng)型細(xì)菌
5.如圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖,相關(guān)敘述不正確的是( )
A.①對(duì)細(xì)菌具有保護(hù)作用 B.②中不含有葉綠體
C.細(xì)菌都是單細(xì)胞生物 D.③是成形的細(xì)胞核
6.科學(xué)家從永凍土中分離出了幾萬年前的生物樣本,它們沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)外殼和核酸組成,它們不能獨(dú)立生活,必須在其他生物的活細(xì)胞里才能生存。以下生物在結(jié)構(gòu)上與上述生物樣本最相似的是( )
A.酵母菌 B.青霉 C.流感病毒 D.細(xì)菌
7.下列哪一項(xiàng)不是與細(xì)菌分布廣泛相適應(yīng)的特點(diǎn)( )
A.個(gè)體小,容易被各種媒介傳播
B.進(jìn)行有性生殖,速度快,后代存活率高
C.有些形成芽孢,對(duì)不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力
D.進(jìn)行分裂生殖,繁殖速度快,產(chǎn)生后代數(shù)量多
8.如圖為病毒、細(xì)菌和真菌的結(jié)構(gòu)模式圖,有關(guān)敘述正確的是( )
A.與丙比較,甲沒有成形的細(xì)胞核
B.乙沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),營腐生生活
C.圖中屬于單細(xì)胞生物的是甲、乙、丙
D.圖中微生物在生態(tài)系統(tǒng)中都屬于分解者
9.蘑菇雖然常出現(xiàn)在樹林中,但卻不是植物,這是因?yàn)? )
A.細(xì)胞內(nèi)沒有細(xì)胞核 B.細(xì)胞內(nèi)沒有葉綠體
C.細(xì)胞內(nèi)沒有芽孢 D.細(xì)胞內(nèi)沒有菌絲
10.在電鏡下觀察酵母菌培養(yǎng)液,看到了如圖所示的視野,下列敘述正確的是( )
A.酵母菌屬于多細(xì)胞生物 B.箭頭所示酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖
C.酵母菌的細(xì)胞中有葉綠體 D.酵母菌培養(yǎng)液中無需添加有機(jī)物
11.人的皮膚感染手足癬后會(huì)奇癢難忍。取感染區(qū)的樣本,用顯微鏡可觀察到菌絲,該細(xì)胞有細(xì)胞壁和細(xì)胞核,菌絲經(jīng)培養(yǎng)后會(huì)進(jìn)行孢子繁殖,由此可推測(cè)引發(fā)手足癬的生物屬于( )
A.細(xì)菌 B.真菌 C.藻類 D.苔蘚植物
12.食品放在冰箱中能保持一段時(shí)間不腐敗,主要是因?yàn)樵诒溥@個(gè)環(huán)境中( )
A.細(xì)菌被殺滅 B.細(xì)菌生長繁殖受到抑制 C.細(xì)菌不產(chǎn)生芽孢 D.沒有細(xì)菌
13.登革熱是由登革熱病毒引起的急性蟲媒傳染病,常見的癥狀包含發(fā)熱、嚴(yán)重頭疼等,重癥患者甚至?xí)霈F(xiàn)嚴(yán)重出血或休克等癥狀,下列關(guān)于登革熱病毒敘述錯(cuò)誤的是( )
A.可以在光學(xué)顯微鏡下觀察到 B.必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)
C.由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成 D.沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)
14.黑茶是在細(xì)菌、霉菌、酵母菌作用下,形成的葉色黑潤、香氣純正的發(fā)酵茶。下列生物不參與黑茶發(fā)酵的是( )
A. B. C. D.
15.下列不屬于利用病毒為人類造福的是( )
A.利用某些病毒防治有害生物
B.利用病毒達(dá)到轉(zhuǎn)基因或基因治療的目的
C.艾滋病病毒寄生在人體內(nèi)
D.利用噬菌體治療超級(jí)細(xì)菌引起的感染
二、非選擇題(本題包括5小題,共55分)
16.(12分)《本草匯言》中記載“淡豆豉,治天行時(shí)疾,疫癘瘟瘴之藥也”。淡豆豉的制作過程
程如下圖所示。請(qǐng)回答:
(1)青蒿、桑葉和黑豆等原料相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌與真菌一般方法中的__________。
(2)步驟②中“高溫蒸煮”的目的是__________,步驟④中“蓋透氣蓋”可為微生物生長提供所需的__________。
(3)制作過程中相當(dāng)于接種的步驟是[_____]。
(4)參與淡豆豉發(fā)酵的微生物種類繁多,其中以曲霉、毛霉和酵母菌居多。上述微生物中,屬于多細(xì)胞真菌的有__________,其繁殖方式為__________生殖。
17. (10分)圖中甲、乙分別是細(xì)菌和某種霉菌的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)回答下列問題。
(1)如圖,甲中雖有[ ]________集中的區(qū)域,但沒有成形的細(xì)胞核,因此,甲屬于________(填“真核”或“原核”)生物。
(2)與植物細(xì)胞相比,甲、乙細(xì)胞內(nèi)均沒有________(填結(jié)構(gòu)名稱),大多數(shù)只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。圖中的乙通過[ ]________從營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)吸收________(填“無機(jī)物”或“有機(jī)物”),供自身利用,通過產(chǎn)生大量的[ ]________繁殖后代。
(3)最早發(fā)現(xiàn)的可用于治療細(xì)菌感染的青霉素就是從________(填“甲”或“乙”)中提取的。
18. (8分)閱讀材料,回答下列問題。
蘑菇是世界上人工栽培較廣泛、產(chǎn)量較高、消費(fèi)量較大的食用菌品種,很多國家都有栽培,其中我國總產(chǎn)量居世界第二位。蘑菇屬于腐生真菌中的一種,其體內(nèi)并沒有葉綠素,因此不能進(jìn)行光合作用。蘑菇生長過程中,主要是將培養(yǎng)料中的各類營養(yǎng)物質(zhì)作為營養(yǎng)來源,從而實(shí)現(xiàn)生長發(fā)育,培養(yǎng)料一般由豬糞、牛糞以及磷肥等物質(zhì)組成。如圖是蘑菇的結(jié)構(gòu)圖。
(1)蘑菇的菌體是由許多細(xì)胞連接起來的________構(gòu)成的,它的每個(gè)細(xì)胞都具有________、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和________等結(jié)構(gòu)。
(2)圖中的a是位于【②】菌褶中的________。
(3)圖中【①】________和【③】________構(gòu)成地上部分,叫子實(shí)體,是供食用的部分。
(4)蘑菇依靠【④】吸收外界的水和________,其營養(yǎng)方式是________。
19. (12分)小希發(fā)現(xiàn)媽媽做饅頭、面包時(shí)用的菌種是酵母菌,而制作米酒時(shí)用的卻是根霉。為什么制作米酒不用酵母菌呢?陳老師了解到小希的疑惑后,組織同學(xué)們分成若干小組,進(jìn)行了如下探究實(shí)驗(yàn)(甲、乙兩組所用器具均相同且清潔)。請(qǐng)分析回答下列問題:
組別 甲 乙
菌種 酵母菌(2克) 根霉(2克)
原料 糯米(500克) 糯米(500克)
過程 糯米浸泡24小時(shí)→蒸熟→淋涼開水,晾至室溫→加入相應(yīng)菌種并攪拌均勻→裝進(jìn)相應(yīng)容器并加蓋→置于30℃環(huán)境中→2天后,由至少3人同時(shí)觀察、品嘗
結(jié)果 酒味很淡,甜味不明顯 酒味濃郁,甜味明顯
(1)該探究實(shí)驗(yàn)的變量是____________________。
(2)為控制單一變量,同學(xué)們的做法有____________________等。(答出一點(diǎn)即可)
(3)為什么觀察、品嘗需至少由3人同時(shí)進(jìn)行?____________________。
(4)根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果,小希終于明白,如果只用單一菌種制作米酒,最好選擇____________________。
20. (13分)如圖為冠狀病毒的結(jié)構(gòu)示意圖,請(qǐng)據(jù)圖回答問題:
(1)病毒的結(jié)構(gòu)簡單,由①________和②________組成,沒有________結(jié)構(gòu)。
(2)病毒不能獨(dú)立生存,必須生活在其他生物的活細(xì)胞內(nèi),這種生活方式稱為________。
(3)微生物除了病毒外還有真菌,蘑菇的菌體由________構(gòu)成,地下部分能夠吸收外界的________和________;地上部分由菌柄和傘狀菌蓋組成。蘑菇是用________繁殖后代的。
(4)雖然病毒常常令人談“毒”色變,但人類在研究過程中也取得了可喜的成果。你認(rèn)為人類應(yīng)該如何對(duì)待病毒?________________________________________________________。
答案以及解析
1.答案:D
解析:接種,就是把已有的菌種,用某種方式取少量的菌種,接到培養(yǎng)基上的過程。接種的目的有多種,如:擴(kuò)大培養(yǎng)、篩選菌種、選育等。不過其他的目的一般都建立在擴(kuò)大培養(yǎng)的基礎(chǔ)上。如劃線法、涂布法、傾注法、斜面接種法、液體培養(yǎng)基接種法、螺旋接種法等。在探究“檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”活動(dòng)中,有“將硬幣放在培養(yǎng)基上輕輕按一下”,硬幣上的細(xì)菌和真菌就接種到了培養(yǎng)基上,所以這屬于細(xì)菌真菌培養(yǎng)過程中的接種,故ABC錯(cuò)誤,D正確。
故選D。
2.答案:D
解析:ABC.由分析可知,菌落呈黑色,呈絨毛狀;菌落呈黃色,呈絮狀;菌落比較大,呈蜘蛛網(wǎng)狀都屬于真菌菌落的特點(diǎn),ABC不符合題意。
D.菌落比較小,表面較光滑,是細(xì)菌菌落的特征,D符合題意。
故選D。
3.答案:B
解析:一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體,故每個(gè)菌落都由大量相同的細(xì)菌或真菌組成。根據(jù)菌落的形態(tài)、大小和顏色,可以大致區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落。霉菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀。故B正確。
4.答案:D
解析:破傷風(fēng)梭菌侵入人體后易使人患破傷風(fēng),當(dāng)傷口較深時(shí)容易得破傷風(fēng),而皮膚表面劃破一般不會(huì)得破傷風(fēng),說明破傷風(fēng)梭菌是厭氧菌;破傷風(fēng)梭菌侵入人體后易使人患破傷風(fēng),說明破傷風(fēng)梭菌是異養(yǎng)型生物,綜上所述,D正確,ABC錯(cuò)誤。
故選D。
5.答案:D
解析:A、圖中①是莢膜,具有保護(hù)作用,A正確。B、細(xì)菌的②細(xì)胞質(zhì)中不含有葉綠體,B正確。C、細(xì)菌由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成,屬于單細(xì)胞生物,C正確。D、③是細(xì)菌的DNA,不具有成形的細(xì)胞核,屬于原核生物,D錯(cuò)誤。故選:D。
6.答案:C
解析:AB.酵母菌屬于單細(xì)胞真菌,青霉屬于多細(xì)胞真菌,都有細(xì)胞結(jié)構(gòu),AB錯(cuò)誤。
C.流感病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部遺傳物質(zhì)組成,可以侵入宿主細(xì)胞進(jìn)行繁殖,與題干中生物樣本相似,C正確。
D.細(xì)菌有細(xì)胞結(jié)構(gòu),屬于單細(xì)胞生物,D錯(cuò)誤。
故選C。
7.答案:B
解析:A、小而輕細(xì)菌可隨風(fēng)飄散各處,又能大量繁殖細(xì)菌;
B、細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的。細(xì)菌不進(jìn)行有性生殖。
C、有些細(xì)菌在生長發(fā)育后期、細(xì)胞壁增厚。芽孢是細(xì)菌的休眠體。正確。
D、細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的。在環(huán)境適宜的時(shí)候,細(xì)菌就能分裂一次。
故選:B。
8.答案:A
解析:A.甲是細(xì)菌,丙酵母菌是單細(xì)胞真菌。甲與丙比較,細(xì)胞結(jié)構(gòu)上甲沒有成形的細(xì)胞核,A正確。B.乙是病毒,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),主要由內(nèi)部的核酸和外部的蛋白質(zhì)外殼組成,不能獨(dú)立生存,只有寄生在活細(xì)胞里才能進(jìn)行生命活動(dòng),營寄生生活,B錯(cuò)誤。C.甲細(xì)菌屬于單細(xì)胞生物,乙病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),丙酵母菌屬于單細(xì)胞真菌,丁青霉屬于多細(xì)胞真菌,C錯(cuò)誤。D.圖中乙是病毒,營寄生生活,在生態(tài)系統(tǒng)中屬于消費(fèi)者,D錯(cuò)誤。故選:A。
9.答案:B
解析:植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,除此以外還有葉綠體。能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物;而蘑菇屬于真菌,其結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。體內(nèi)沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物。因而蘑菇不是植物而是真菌。
10.答案:B
解析:酵母菌的身體由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成,屬于單細(xì)胞生物,A錯(cuò)誤。題中箭頭所示的酵母菌正在進(jìn)行出芽生殖,B正確。酵母菌細(xì)胞中沒有葉綠體,不能進(jìn)行光合作用,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物,因此酵母菌培養(yǎng)液中需添加有機(jī)物,C、D錯(cuò)誤。
11.答案:B
解析:真菌細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,一些多細(xì)胞真菌的菌體由菌絲構(gòu)成,真菌通過孢子進(jìn)行繁殖,因此推測(cè)引發(fā)手足癬的生物屬于真菌。故選B。
12.答案:B
解析:防止食品腐敗的原理都是殺死或抑制細(xì)菌、真菌的生長和繁殖,冰箱中溫度低,能抑制細(xì)菌、真菌等微生物的生長和繁殖,使其繁殖速度慢,數(shù)量少,不能充分分解食物,達(dá)到保鮮的目的, B正確.故選: B
13.答案:A
解析:A.病毒是一類形體十分微小的生物,形體比細(xì)胞小得多,只能用納米來表示它的大小,普通光學(xué)顯微鏡是觀察不到病毒的,所以只有借助于電子顯微鏡才能看清楚它的形態(tài),A錯(cuò)誤。
B.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),不能獨(dú)立生活,必須寄生在活細(xì)胞內(nèi)才能生活,B正確。
C.病毒的結(jié)構(gòu)簡單,由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),C正確。
D.病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),只能營寄生生活,D正確。
故選A。
14.答案:C
解析:題意顯示,在黑茶發(fā)酵形成的過程中,參與該過程的微生物為細(xì)菌、霉菌、酵母菌等一系列具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物,并在這些微生物的作用下發(fā)酵完成的,而病毒為非細(xì)胞生物顯然沒有參與該發(fā)酵過程,根據(jù)分析可知,圖中的ABD均為有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的微生物,均參與黑茶的發(fā)酵過程,只有C病毒不參與其中,即C與題意相符。故選:C。
15.答案:C
解析:A、B、D都屬于利用病毒為人類造福,艾滋病病毒寄生在人體內(nèi),會(huì)危害人體健康,C符合題意。
16.答案:(1)配制培養(yǎng)基
(2)高溫殺死原料中的雜菌;氧氣/空氣
(3)④
(4)曲霉、毛霉;孢子
解析:(1)青蒿、桑葉和黑豆具有有機(jī)物,能為微生物提供營養(yǎng)。結(jié)合分析中“培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般方法和實(shí)驗(yàn)步驟:配制培養(yǎng)基,首先要配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基”,可知,青蒿、桑葉和黑豆等原料相當(dāng)于培養(yǎng)細(xì)菌與真菌一般方法中的配制培養(yǎng)基。
(2)高溫煎煮是原料及容器進(jìn)行滅菌,防止其他細(xì)菌侵入影響實(shí)驗(yàn)。細(xì)菌和真菌生活的基本條件:①一定的水分和適宜的溫度;②絕大多數(shù)細(xì)菌和真菌需現(xiàn)成的有機(jī)物作為營養(yǎng);③不同種類還需特定的生存條件。所以,步驟④中“蓋透氣蓋”可為微生物生長提供所需的氧氣。
(3)根據(jù)題圖中“④濕潤藥渣覆蓋在黑豆上,蓋上透氣蓋。”可知,制作過程中相當(dāng)于接種的步驟是④。
(4)曲霉、毛霉的菌體都是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的,細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核,沒有葉綠體,故都是多細(xì)胞真菌。曲霉、毛霉直立菌絲(氣生菌絲),生長到一定階段,頂端產(chǎn)生孢子囊,孢子囊內(nèi)有大量的孢子,孢子落到適宜的環(huán)境就會(huì)萌發(fā)生出菌絲,形成新個(gè)體,這樣的繁殖方式叫孢子生殖。
17.答案:(1)①;DNA;原核
(2)葉綠體;⑦;營養(yǎng)菌絲;有機(jī)物;⑤;孢子
(3)乙
解析:(1)甲細(xì)菌有①DNA集中的區(qū)域,沒有成形的細(xì)胞核,屬于原核生物。(2)與植物細(xì)胞相比,甲細(xì)菌、乙青霉的細(xì)胞內(nèi)均沒有葉綠體,青霉和大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物生活。乙青霉通過⑦營養(yǎng)菌絲從營養(yǎng)基質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物,供自身利用。青霉通過⑤孢子繁殖后代。
(3)青霉素是一種著名的抗生素,是從青霉中提取的,可用于治療細(xì)菌感染引起的疾病。
18.答案:(1)菌絲;細(xì)胞壁;細(xì)胞核
(2)孢子
(3)菌蓋;菌柄
(4)有機(jī)物;異養(yǎng)
解析:題圖中①是菌蓋,②是菌褶,③是菌柄,④是菌絲,a是孢子。
(1)蘑菇屬于多細(xì)胞真菌,菌體是由許多細(xì)胞連接起來的菌絲構(gòu)成的,它的每個(gè)細(xì)胞都具有細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞膜和細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)。
(2)蘑菇菌褶的表面長有許許多多的孢子,題圖中的a就是位于②菌褶中的孢子。
(3)蘑菇是由地下菌絲和子實(shí)體兩部分組成的,圖中①菌蓋和③菌柄構(gòu)成地上部分,叫子實(shí)體,是供食用的部分。
(4)蘑菇細(xì)胞內(nèi)無葉綠體,依靠地下部分④菌絲吸收外界的水和有機(jī)物,其營養(yǎng)方式是異養(yǎng)。
19.答案:(1)菌種
(2)甲、乙兩組所用器具相同;兩組的菌種用量相同;兩組的原料都是糯米;兩組的原料等量;兩組制作過程相同;兩組溫度條件相同;同時(shí)觀察、品嘗等(答出一點(diǎn)即可)
(3)排除偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響
(4)根霉
解析:(1)在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí),所進(jìn)行的除了這種條件不同之外,其他條件都相同的實(shí)驗(yàn),叫做對(duì)照實(shí)驗(yàn);本實(shí)驗(yàn)設(shè)置的對(duì)照實(shí)驗(yàn),甲組用的是酵母菌,乙組用的是根霉,可見變量為菌種。
(2)為了控制單一變量,除了菌種不同外,其他條件都應(yīng)該相同且適宜。如兩組所用器具相同;兩組的菌種用量相同;兩組的原料都是糯米;兩組的原料等量;兩組制作過程相同;兩組溫度條件相同;同時(shí)觀察、品嘗等。
(3)每個(gè)人的口味等可能存在差異,在實(shí)驗(yàn)中,觀察和品嘗的至少3人,可排除偶然因素對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響。
(4)據(jù)題表可知,用根霉制作的酒酒味濃郁、甜味明顯,因此如果只用單一菌種制作米酒,最好選擇根霉。
20.答案:(1)蛋白質(zhì)外殼;遺傳物質(zhì);細(xì)胞
(2)寄生
(3)菌絲;水分;有機(jī)物;孢子
(4)控制危害、研究利用造福人類
解析:(1)病毒結(jié)構(gòu)簡單,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu),僅由①蛋白質(zhì)外殼和②內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。
(2)病毒不能獨(dú)立生活,只能寄生在活細(xì)胞內(nèi),靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用寄主細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì),制造出新的病毒。
(3)蘑菇的菌體是由菌絲構(gòu)成的,地下部分是纖細(xì)的菌絲,能夠吸收外界的水分和有機(jī)物;地上部分叫子實(shí)體,由菌柄和傘狀的菌蓋組成。真菌可以產(chǎn)生大量孢子來繁殖后代。
(4)病毒對(duì)人類有利有害,我們應(yīng)該控制危害、研究利用造福人類。

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