資源簡介

(共35張PPT)
第一節 種子萌發形成幼苗
第三單元第五章 綠色開花植物的生活史
北師大版（2024）七年級上冊
學習目標
能夠根據所學知識，分析和解決一些簡單的生物問題
了解生物學研究的基本方法
掌握實驗、觀察、比較等生物學研究方法的原理和應用
01
03
02
課前導入
01
問題
1.一粒種子是怎樣長成幼苗的
2.什么樣的種子萌發能形成幼苗
3.種子萌發需要怎樣的環境條件
種子都有種皮和胚
02
可能你對種子的外形并不陌生，但要認識種子的結構，需要進行解剖觀察。請你準備幾種植物的種子，提前1天用水將種子浸軟，在實驗課上進行觀察。
活動：觀察種子的結構
種子都有種皮和胚
02
活動：觀察種子的結構
目的要求：
材料器具：
1.解剖和觀察菜豆、玉米等種子，識別種子的基本結構。
2.學會處理和解剖種子的方法，掌握觀察種子結構的程序。
浸泡過1天的菜豆種子和玉米種子，放大鏡，解剖刀，鑷子，白瓷盤，碘液，等等。
提示：碘液遇到淀粉會變藍。
種子都有種皮和胚
02
活動：觀察種子的結構
種子的結構示意圖
種臍
種皮
菜豆種子的結構示意圖
胚芽
胚軸
胚根
子葉
胚
玉米種子的縱剖面結構示意圖
種皮與果皮
胚乳
子葉
胚芽
胚軸
胚根
胚
種子都有種皮和胚
02
活動：觀察種子的結構
討論：
1.菜豆與玉米的種子分別由哪些部分組成
2.菜豆和玉米種子在結構上有何相同和不同之處
3.種子各部分結構的主要功能是什么
4.將碘液滴在玉米種子的縱剖面上時，為什么胚乳部分會呈現藍色
02
種子都有種皮和胚
種子都有種皮和胚
02
盡管不同種子的形態各異，但都有種皮和胚。
種皮具有保護種子內部結構的作用。
胚由胚芽、胚軸、胚根和子葉組成，它是種子的主要部分，將發育成新的植物體。
種子都有種皮和胚
02
有的植物種子(如菜豆)，胚有兩片子葉，子葉中貯存著養料，這樣的植物是雙子葉植物；
有的植物種子(如玉米)，胚只有一片子葉，但有胚乳，胚乳里有豐富的養料，這樣的植物是單子葉植物。
種子都有種皮和胚
02
雙子葉植物：如菜豆的種子，種子的胚有兩片子葉的植物。
單子葉植物：如玉米的種子，種子的胚只有一片子葉的植物。
水稻
花生
棉花
白蘭
玉米
百合
種子都有種皮和胚
02
當種子萌發時，子葉或胚乳中的養料會源源不斷地輸送給胚，以保證胚發育的營養供應。
在天氣溫暖的時候，可在家中發豆芽，而發豆芽是觀察種子萌發過程的好機會。種子萌發時各部分結構有哪些連續變化 如何利用一次性紙杯制作發豆芽的簡易容器
課外科學實踐
03
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
03
課外科學實踐
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
目的要求
1.使用給定材料制作發豆芽的容器，學會發豆芽的基本方法。
2.觀察種子萌發生長的過程，通過測量、繪圖來觀察和記錄種子萌發時的形態變化，理解種子各部分結構發生的變化。
3.小組合作思考和討論發豆芽過程涉及的生物學問題。
03
課外科學實踐
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
方法步驟
1.制作發豆芽的容器
家庭中使用雙層濾水籃子或單層蒸鍋(圖5-3)完成發豆芽的過程，成功率較高。觀察它們的結構特征，思考為什么它們可以作為發豆芽的容器。
03
課外科學實踐
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
請使用一次性紙杯或紙碗若干、橡皮筋、剪刀或美工刀、干凈瓶蓋或小石塊若干、竹簽或小木棍若干、直尺、小螺絲刀等，完成發豆芽容器的制作，并繪制發豆芽容器的模式圖。將制作發豆芽容器的方案填在表中。
設計說明 (說明使用的紙杯或紙碗的數量或層數、對紙杯進行的其他改良等設計，并說明設計原因) 繪制模式圖
(總結可用于發豆芽的容器的共同點，繪制發豆芽容器的模式圖，并標注各個結構的功能)

表 發豆芽容器的設計方案
03
課外科學實踐
2.發豆芽
使用小組制作的發豆芽容器、生綠豆(約250 g)、大紗布2～3塊、不透光的厚毛巾1～2塊、直尺、鑷子等，按以下步驟嘗試發豆芽。
(1)將種子浸泡過夜并從中選出5粒待測量。
(2)將一塊干凈、濕潤的紗布平鋪在發豆芽容器中，并將剩余泡好的綠豆種子平鋪在紗布上，紗布邊緣向綠豆折疊裹住綠豆。
(3)使用干凈、濕潤的厚毛巾覆蓋于紗布上，整理毛巾邊緣以保證良好的避光效果。
(4)放置在陰涼避光處，每天適量澆水。
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
03
課外科學實踐
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
觀察與記錄
對此前留出的浸泡過夜的5粒種子進行測量和觀察，將結果記錄在“第一天”的表格中。以后每天在同一時間從紗布中取出5粒種子逐一觀察測量，記錄在表5-2中；選取具有代表性的綠豆，在表中畫出每天綠豆萌發的形態輪廓。連續記錄4天，取出的種子不再放回紗布中。對紗布中剩余的種子需每天澆水2～3次，倒掉多余的水，澆水時保持避光。
03
課外科學實踐
嘗試發豆芽，觀察種子的萌發過程
討論
1.你們小組用自制容器發豆芽成功了嗎 制作容器時用到了哪些知識
2.結合觀察到的現象和所學的知識，思考種子在萌發成幼苗的過程中各部分結構發生了哪些連續變化。
3.你們小組如何分析表中的記錄 得到了哪些結論
實踐證明，播種到土壤里的種子，并非都能萌發。種子的萌發既需要必要的內在條件，又需要適宜的環境條件
04
種子萌發需要適宜的條件
思考：種下的種子都能發芽嗎？
萌發的種子
不能萌發的種子
04
種子萌發需要適宜的條件
思考：這些種下去為什么不能萌發呢？
熟花生
大米
剛收獲后播種
胚沒有生活力
胚不完整
處在休眠期
04
種子萌發需要適宜的條件
種子萌發的自身條件
1.具有發育成熟而且完整的胚
2.種子內儲存有足夠的營養
3.種子有生活力且度過休眠期
滿足以上條件的種子，一定能夠萌發嗎？
04
種子萌發需要適宜的條件
探究種子的營養成分
作出假設：種子中含有有機物
揉洗面團，滴碘液變藍
擠壓種子胚有油跡
烘烤種子，試管閉壁上有水珠
這些實驗現象反應種子中有何種有機物？
面粉里有淀粉
種子里有脂肪
種子里有水分
04
種子萌發需要適宜的條件
探究種子的營養成分
作出假設：種子中含有有機物
剩下不能燃燒的灰
紗布里留下柔韌的“面筋”
這些實驗現象反應種子中有何種有機物？
無機鹽是種子的成分
面粉里可能有蛋白質
04
種子萌發需要適宜的條件
實驗證明,任何植物種子都含有無機物(水分、無機鹽)和有機物(淀粉、蛋白質、脂肪)，而且都是有機物比無機物多。
探究種子的營養成分
記錄實驗現象,分析并得出結論
04
種子萌發需要適宜的條件
空氣
空氣
空氣
空氣
水
水
水
1
2
3
4
20-25℃
4-8 ℃
04
種子萌發需要適宜的條件
討論：
1.比較①和③的結果，你的結論是什么？
2.比較②和④的結果，你的結論是什么？
3.通過分析你能得出什么結論
4.如果實驗裝置中只放一粒種子對實驗結果有什么影響
04
種子萌發需要適宜的條件
種子萌發的外部條件
種子萌發需要一定的條件，除了本身要有生活力、解除休眠狀態以外，還需要有適量的水、適宜的溫度和充足的空氣等外部條件。
04
種子萌發需要適宜的條件
小資料
人工種子
種子能發育成新的植物體，首先是因為它有一個具有生活力的胚。科學工作者能夠采用高科技手段，將某些植物細胞在試管中培育成胚狀體，再用富含營養物質和其他必要成分的凝膠物將胚狀體包裹起來，制作成人工種子。
04
種子萌發需要適宜的條件
小資料
人工種子
當條件適宜時，胚狀體就像真正的種子那樣萌發成幼苗。與天然種子相比，人工種子可以有很多優點。
①生產人工種子不受季節限制，能更快地培養出新品種來；
②可以在凝膠包被物里加入天然種子可能沒有的某些成分，使人工種子具有更好的營養供應和抵抗疾病的能力，從而獲得更加茁壯生長的可能性。
課堂小練
05
1.取一粒浸軟的玉米粒，用刀片將玉米粒縱向剖開。下列敘述正確的是( )
A.一個玉米粒就是一粒種子
B.胚芽、胚軸、胚根組成了玉米種子的胚
C胚包括子葉
D.玉米種子的營養物質主要貯存在子葉中
解析：一個完整的玉米粒實際上是一個果實，A錯誤；胚的結構包括胚芽、胚軸、胚根和子葉，B錯誤，C正確；玉米種子的營養物質主要貯存在胚乳中，D錯誤。
C
課堂小練
04
2.下圖為兩種被子植物種子結構的模式圖。下列相關敘述正確的是( )
A.甲、乙的營養物質都儲存在②中 B.甲為雙子葉植物的種子
C.乙萌發時，最先突破種皮的是⑤ D.③④⑤共同構成新植物的幼體甲乙
解析：甲玉米種子營養物質貯存在①胚乳里，乙菜豆種子的營養物質貯存在②子葉里，A錯誤。甲是玉米種子，玉米種子的子葉1片，營養物質貯存在胚乳里，屬于單子葉植物，B錯誤。乙菜豆種子萌發時，最先突破種皮的是⑤胚根，發育成根，C正確。玉米種子和菜豆種子的胚都包括③胚芽、④胚軸、⑤胚根和②子葉，胚是新植物的幼體，是種子的主要部分，D錯誤。
C
課堂小練
3.把一批水稻種子隨機分成兩組，甲組種在肥沃的濕潤土壤中，乙組種在貧瘠的濕潤土壤中，其他條件均相同且適宜。關于兩組水稻種子的萌發情況，下列說法正確的是( )
A.甲組先萌發 B.乙組先萌發
C.甲組、乙組幾乎同時萌發 D.甲組、乙組都不萌發
解析：土壤的肥沃程度不是種子萌發的必需條件，因此甲組、乙組幾乎同時萌發。
04
C
課堂小練
4.生物興趣小組的同學們在勞動實踐基地播種了100粒蠶豆種子，發現有15粒沒有萌發。下列關于種子沒有萌發的原因分析，不合理的是( )
A.胚被蟲吃了 B.澆水不足 C.缺少光照 D.種子腐爛
解析：光照不是蠶豆種子萌發的必需條件。
04
C
教學完畢·感謝

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