資源簡(jiǎn)介

（教科版）三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)同步知識(shí)點(diǎn)訓(xùn)練——9.《水的溶解能力》
一、填空題
1．（2023三上·永興期中）物質(zhì)在水中　 　的快慢是可以改變的。
【答案】溶解
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】 物質(zhì)在水中溶解的快慢是可以改變的。 通過提高水的溫度、攪拌以及研碎物質(zhì)等方法，可以加快物質(zhì)在水中的溶解速度 。
2．（2023三上·衢江期末）不同物質(zhì)在水中的溶解能力是　 　的，在50毫升水中，大概可以溶解　 　克食鹽。
【答案】不同；18
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定的分散在水中，不會(huì)自行沉降，也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。水的溶解能力是有限的，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。在50毫升水中，大概可以溶解18克食鹽。
3．（2023三上·大同月考）物質(zhì)能溶于水的量有一定的　 　。不同的物質(zhì)在相同體積的水中溶解量是　 　的。
【答案】限度；不同
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。許多物質(zhì)能夠溶解在水中，但是物質(zhì)在水中溶解的量是有限的，不同物質(zhì)在相同體積的水中的溶解能力是不同的。
4．（2023三上·蘭溪期中）把一小勺食鹽放在水中，過一會(huì)兒消失不見了。這是因?yàn)槭雏}在水中　 　，在相同的水中，食鹽比小蘇打溶解得更　 　。
【答案】溶解了；多
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。把一小勺食鹽放在水中，過一會(huì)兒消失不見了，這是因?yàn)槭雏}在水中溶解了。常溫下，50毫升水能夠溶解食鹽大約是18克，能夠溶解小蘇打大約是5克，說明食鹽比小蘇打溶解得更多。
5．（2023三上·渭濱期末）把鹽放入水中，鹽會(huì)　 　。
【答案】溶解
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】觀察和區(qū)別“物質(zhì)在水中是否溶解”的方法有：顆粒大小的變化、在水中是否均勻分布、是否有沉淀、能否用過濾的方法分離。
根據(jù)對(duì)溶解的判斷，鹽放入水中會(huì)慢慢化了，形成了均勻穩(wěn)定的溶液，說明鹽可以在水中溶解。
二、判斷題
6．（2024三上·濰坊月考）只要攪拌的力度足夠大，食用油最終會(huì)溶解在水中。（　　）
【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力；加快溶解
【解析】【分析】根據(jù)溶解的認(rèn)識(shí)，攪拌能加快溶解的速度，卻不能改變?nèi)芙獾男再|(zhì)。食用油是不能溶解在水中的，加大力氣攪拌靜置后還是分層，不會(huì)溶解。題目的說法是錯(cuò)誤的。
7．（2023三上·深圳期中）等量的水中能溶解食鹽和小蘇打的量是不一樣的。（　　）
【答案】正確
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】常溫下，50毫升水能夠溶解食鹽大約是18克，能夠溶解小蘇打大約是5克，說明小蘇打在水中的溶解能力比食鹽弱。
8．（2023三上·周口期末）在做食鹽、小蘇打、白砂糖在水中的溶解能力實(shí)驗(yàn)中，水的體積一定要相同。（　　）
【答案】正確
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 食鹽和小蘇打在水中的溶解能力的實(shí)驗(yàn)時(shí)，要采用控制變量法，要求所用食鹽和小蘇打的質(zhì)量相同，水的體積相同；水的溫度相同，被溶解的物質(zhì)的種類不同。
9．（2023三上·長(zhǎng)興期末）味精、小蘇打、面粉都能溶解在水中…………………………………………（　　）
【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 根據(jù)對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)，面粉、米粉放入水中下沉，食用油放入水中上浮，都不能形成均勻穩(wěn)定的溶液，說明它們不能溶解在水中。小蘇打、食用堿、味精、食用鹽、白砂糖放入水中形成均勻穩(wěn)定的溶液，它們能夠溶解在水中。
10．（2023三上·丹江口期末）攪拌可以讓100毫升水溶解更多的食鹽。（　　）
【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】我們通常把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性。溶解性的大小跟溶劑和溶質(zhì)的本性有關(guān)，比較哪種物質(zhì)的溶解能力強(qiáng)就是比較在等量的水中，哪種物質(zhì)溶解得多。外界影響物質(zhì)溶解度的因素主要有：溫度、攪拌、研磨等，所以攪拌能加速食鹽溶解在水里。
三、單選題
11．（2024三上·玉環(huán)期末）在進(jìn)行“50毫升水能溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以用(　　)來取食鹽。
A．手 B．勺子 C．玻璃棒
【答案】B
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。許多物質(zhì)能夠溶解在水中，在進(jìn)行“水能溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)時(shí)可以用勺子來取食鹽。
12．（2024三上·甌海期末）常溫下，小科在30毫升水中加入20克食鹽，攪拌了很久，發(fā)現(xiàn)杯底還有一些食鹽沒有溶解，這是因?yàn)?　　)。
A．?dāng)嚢璨粔?br/>B．食鹽顆粒太大
C．食鹽在水中的溶解能力有限
【答案】C
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的。一般情況下，30毫升的水中大約可以溶解8克食鹽，所以在30毫升的水中加入20克食鹽，充分?jǐn)嚢韬螅l(fā)現(xiàn)杯底還有部分食鹽顆粒沒有溶解，這是因?yàn)槭雏}在水中的溶解能力是有限的。
13．（2024三上·云龍期末）在20毫升水能溶解多少克食鹽“實(shí)驗(yàn)中，下列操作方法中正確的（　　）
A．不斷地加入食鹽
B．全部加入食鹽后，靜待食鹽溶解
C．加入一份食鹽，完全溶解后再加入下一份食鹽
【答案】C
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】在“20毫升水能溶解多少千克食鹽”的實(shí)驗(yàn)中，把食鹽分成若干份。在燒杯中加入20毫升水。將食鹽一份一份加入燒杯中，待前一份完全溶解再加入后一份，溶解慢時(shí)，可以用玻璃棒攪拌加快溶解，直到食鹽不能溶解。當(dāng)食鹽不再溶解時(shí)，及時(shí)記錄加入了多少份食鹽，所以C符合題意。
14．（2024三上·云龍期末）小明向100毫升水中加入40克食鹽。發(fā)現(xiàn)無論怎樣攪拌，杯底都有一些食鹽沒有溶解。如果要讓杯底的食鹽繼續(xù)溶解。那么下列方法中合適的是（　　）.
A．往杯中加水
B．再放入一些食鹽
C．把鹽水拿到陽(yáng)光下曬
【答案】A
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】如果要使物質(zhì)溶解的更多，可采用增加溶劑的方法。A選項(xiàng)符合題意。
15．（2024三上·桐鄉(xiāng)期末）小蘇打和食鹽相比，溶解能力更強(qiáng)的是（　　）。
A．食鹽 B．小蘇打 C．差不多
【答案】A
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強(qiáng)。一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)，當(dāng)物質(zhì)和水已經(jīng)形成飽和溶液后就不再溶解。小蘇打和食鹽的溶解能力更大的是食鹽。
四、綜合題
16．（2024三上·廣州期末）東東想探究一下小蘇打和食鹽在水中的溶解能力是否相同，請(qǐng)你幫他在橫線上標(biāo)出實(shí)驗(yàn)步驟的順序　 　。
①取一小份食鹽，加入到盛水的杯中，用玻璃棒充分?jǐn)嚢琛?br/>②分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。
③食鹽再溶解后，再加入第三小份食鹽……直到食鹽不能溶解為止，記錄加入食鹽的份數(shù)。
④按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解……直到不能溶解為止，記錄加入小蘇打的份數(shù)。
⑤在食鹽完全溶解后，再加入第二小份食鹽繼續(xù)攪拌。
⑥在兩個(gè)透明杯中分別放入50毫升清水。
【答案】⑥②①⑤③④
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】探究小蘇打和食鹽在水中的溶解能力是否相同的實(shí)驗(yàn)步驟為：在兩個(gè)透明杯中分別放入50毫升清水，分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。取一小份食鹽，加入到盛水的杯中，用玻璃棒充分?jǐn)嚢琛Ｔ谑雏}完全溶解后，再加入第二小份食鹽繼續(xù)攪拌。食鹽再溶解后，再加入第三小份食鹽.…直到食鹽不能溶解為止，記錄加入食鹽的份數(shù)，按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解.……直到不能溶解為止，記錄加入小蘇打的份數(shù)。正確實(shí)驗(yàn)步驟是 ⑥②①⑤③④.
17．（2023三上·永嘉期中）在“小蘇打和食鹽誰的溶解能力更大”探究實(shí)驗(yàn)中，用兩個(gè)燒杯各取40毫升的水，食鹽和小蘇打各8份，每份2克，按步驟實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果如下：
1 2 3 4 5 6 7 8
小蘇打 √ √ × 　 　 　 　 　
食鹽 √ √ √ √ √ √ √ ×
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，小蘇打和食鹽的溶解能力更強(qiáng)的是（　　）。
A．食鹽 B．小蘇打 C．差不多
（2）通過上面實(shí)驗(yàn)，我們得知40毫升水最多能溶解（　　）的小蘇打。
A．約4克 B．約7克 C．約14克
（3）我們?cè)谧錾厦鎸?shí)驗(yàn)的時(shí)候，下列做法正確的是（　　）。
A．實(shí)驗(yàn)過程中一個(gè)燒杯水加多了一點(diǎn)，可以忽略不計(jì)，繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。
B．為了節(jié)約時(shí)間，溶解的時(shí)候攪拌，不碰到杯壁。
C．加入一份食鹽后，未溶解完就加下一份。
【答案】（1）A
（2）A
（3）B
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力；加快溶解
【解析】【分析】不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強(qiáng)。一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)，當(dāng)物質(zhì)和水已經(jīng)形成飽和溶液后就不再溶解。
（1）表中可以看出，小蘇打只溶解了兩份，食鹽溶解了7份，因此小蘇打和食鹽的溶解能力更大的是食鹽。
（2）通過上面實(shí)驗(yàn)，我們得知40毫升水最多溶解食鹽7份，因此大約是14克，小蘇打是兩份總共4克。
（3）在做“水能溶解多少物質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，溶解物要一份一份地加入，為了準(zhǔn)確觀察比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力大小。為了節(jié)約時(shí)間，溶解的時(shí)候攪拌，不碰到杯壁。
五、簡(jiǎn)答題
18．（2023三上·三河月考）食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎 在50毫升水中能溶解大約多少克食鹽 多少克小蘇打
【答案】不同；16-18克；6-8克。
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 食鹽和小蘇打的溶解能力不相同。食鹽的主要成分是氯化鈉，小蘇打即碳酸氫鈉。常溫下，食鹽溶解度大，小蘇打溶解度小，50毫升水中，能夠溶解的食鹽大約是16-18克，能夠溶解的小蘇打大約是6-8克。小蘇打受水溫度影響較大，水的溫度越高可溶解的越多，因此在高溫下，小蘇打比食鹽溶解能力更強(qiáng)。
19．（2023三上·三河月考）為什么在做溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)要一份一份地加入物質(zhì)
【答案】為了防止加入的溶質(zhì)過多，無法觀察溶解物質(zhì)的多少，我們要把物質(zhì)一份一份地加入，并用玻璃棒不斷攪拌，加快溶解，直至物質(zhì)不再溶解為止，這樣就可得到剛好飽和的溶液。
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】在一定溫度下，在一定量的水中，物質(zhì)是不能無限溶解的。為了防止加入的溶質(zhì)過多，無法觀察解物質(zhì)的多少，我們要把物質(zhì)一份一份地加入，并用玻璃棒不斷攪拌，加快溶解，直至物質(zhì)不再溶解為止，這樣就可得到剛好飽和的溶液。
六、實(shí)驗(yàn)探究題
20．（2024三上·灤南期末）下面是三年級(jí)一班的科學(xué)興趣小組探究的“比較食鹽、白砂糖、小蘇打在水中的溶解能力”實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你按照要求回答問題。
（1） 粗心的實(shí)驗(yàn)記錄員把4個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟弄亂了，請(qǐng)你先幫他排序吧！ (填序號(hào))
(　　)在三個(gè)燒杯中分別加入100毫升相同溫度(20℃) 的水。
(　　)先用天平分別稱取質(zhì)量相同的食鹽、白砂糖和小蘇打若干份。
(　　)記錄員要記錄好食鹽、白砂糖和小蘇打的溶解份數(shù)，大家一起分析比較三種物質(zhì)的溶解能力。
(　　)分別向三個(gè)燒杯中各加入1份食鹽、白砂糖和小蘇打，并輕輕分開攪拌，完全溶解后再加入第2份、第3份……直到不能溶解。
（2）以下是該興趣小組記錄的三種物質(zhì)的溶解份數(shù)，請(qǐng)你觀察表格并回答。
物質(zhì)名稱 食鹽 白砂糖 小蘇打
溶解份數(shù) 5份 12份 2份
通過觀察實(shí)驗(yàn)表格，在水中溶解能力最強(qiáng)的物質(zhì)是　 　，溶解能力最弱的物質(zhì)是　 　，因此，我們可以知道，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是　 　(填“相同”或“不同”) 的。
【答案】（1）1；2；4；3
（2）白砂糖；小蘇打；不同
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。在生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解。加快溶解的方法有：攪拌、研碎、增加水的溫度等。
（1）在三個(gè)燒杯中分別加入100毫升相同溫度(20℃) 的水。 用天平分別稱取質(zhì)量相同的食鹽、白砂糖和小蘇打若干份。 記錄員要記錄好食鹽、白砂糖和小蘇打的溶解份數(shù)，大家一起分析比較三種物質(zhì)的溶解能力。分別向三個(gè)燒杯中各加入1份食鹽、白砂糖和小蘇打，并輕輕分開攪拌，完全溶解后再加入第2份、第3份……直到不能溶解。
（2）通過觀察實(shí)驗(yàn)表格，在水中溶解能力最強(qiáng)的物質(zhì)是白砂糖，溶解能力最弱的物質(zhì)是小蘇打，因此，我們可以知道，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
1 / 1（教科版）三年級(jí)科學(xué)上冊(cè)同步知識(shí)點(diǎn)訓(xùn)練——9.《水的溶解能力》
一、填空題
1．（2023三上·永興期中）物質(zhì)在水中　 　的快慢是可以改變的。
2．（2023三上·衢江期末）不同物質(zhì)在水中的溶解能力是　 　的，在50毫升水中，大概可以溶解　 　克食鹽。
3．（2023三上·大同月考）物質(zhì)能溶于水的量有一定的　 　。不同的物質(zhì)在相同體積的水中溶解量是　 　的。
4．（2023三上·蘭溪期中）把一小勺食鹽放在水中，過一會(huì)兒消失不見了。這是因?yàn)槭雏}在水中　 　，在相同的水中，食鹽比小蘇打溶解得更　 　。
5．（2023三上·渭濱期末）把鹽放入水中，鹽會(huì)　 　。
二、判斷題
6．（2024三上·濰坊月考）只要攪拌的力度足夠大，食用油最終會(huì)溶解在水中。（　　）
7．（2023三上·深圳期中）等量的水中能溶解食鹽和小蘇打的量是不一樣的。（　　）
8．（2023三上·周口期末）在做食鹽、小蘇打、白砂糖在水中的溶解能力實(shí)驗(yàn)中，水的體積一定要相同。（　　）
9．（2023三上·長(zhǎng)興期末）味精、小蘇打、面粉都能溶解在水中…………………………………………（　　）
10．（2023三上·丹江口期末）攪拌可以讓100毫升水溶解更多的食鹽。（　　）
三、單選題
11．（2024三上·玉環(huán)期末）在進(jìn)行“50毫升水能溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)時(shí)，可以用(　　)來取食鹽。
A．手 B．勺子 C．玻璃棒
12．（2024三上·甌海期末）常溫下，小科在30毫升水中加入20克食鹽，攪拌了很久，發(fā)現(xiàn)杯底還有一些食鹽沒有溶解，這是因?yàn)?　　)。
A．?dāng)嚢璨粔?br/>B．食鹽顆粒太大
C．食鹽在水中的溶解能力有限
13．（2024三上·云龍期末）在20毫升水能溶解多少克食鹽“實(shí)驗(yàn)中，下列操作方法中正確的（　　）
A．不斷地加入食鹽
B．全部加入食鹽后，靜待食鹽溶解
C．加入一份食鹽，完全溶解后再加入下一份食鹽
14．（2024三上·云龍期末）小明向100毫升水中加入40克食鹽。發(fā)現(xiàn)無論怎樣攪拌，杯底都有一些食鹽沒有溶解。如果要讓杯底的食鹽繼續(xù)溶解。那么下列方法中合適的是（　　）.
A．往杯中加水
B．再放入一些食鹽
C．把鹽水拿到陽(yáng)光下曬
15．（2024三上·桐鄉(xiāng)期末）小蘇打和食鹽相比，溶解能力更強(qiáng)的是（　　）。
A．食鹽 B．小蘇打 C．差不多
四、綜合題
16．（2024三上·廣州期末）東東想探究一下小蘇打和食鹽在水中的溶解能力是否相同，請(qǐng)你幫他在橫線上標(biāo)出實(shí)驗(yàn)步驟的順序　 　。
①取一小份食鹽，加入到盛水的杯中，用玻璃棒充分?jǐn)嚢琛?br/>②分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。
③食鹽再溶解后，再加入第三小份食鹽……直到食鹽不能溶解為止，記錄加入食鹽的份數(shù)。
④按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解……直到不能溶解為止，記錄加入小蘇打的份數(shù)。
⑤在食鹽完全溶解后，再加入第二小份食鹽繼續(xù)攪拌。
⑥在兩個(gè)透明杯中分別放入50毫升清水。
17．（2023三上·永嘉期中）在“小蘇打和食鹽誰的溶解能力更大”探究實(shí)驗(yàn)中，用兩個(gè)燒杯各取40毫升的水，食鹽和小蘇打各8份，每份2克，按步驟實(shí)驗(yàn)并記錄結(jié)果如下：
1 2 3 4 5 6 7 8
小蘇打 √ √ × 　 　 　 　 　
食鹽 √ √ √ √ √ √ √ ×
（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，小蘇打和食鹽的溶解能力更強(qiáng)的是（　　）。
A．食鹽 B．小蘇打 C．差不多
（2）通過上面實(shí)驗(yàn)，我們得知40毫升水最多能溶解（　　）的小蘇打。
A．約4克 B．約7克 C．約14克
（3）我們?cè)谧錾厦鎸?shí)驗(yàn)的時(shí)候，下列做法正確的是（　　）。
A．實(shí)驗(yàn)過程中一個(gè)燒杯水加多了一點(diǎn)，可以忽略不計(jì)，繼續(xù)實(shí)驗(yàn)。
B．為了節(jié)約時(shí)間，溶解的時(shí)候攪拌，不碰到杯壁。
C．加入一份食鹽后，未溶解完就加下一份。
五、簡(jiǎn)答題
18．（2023三上·三河月考）食鹽和小蘇打的溶解能力相同嗎 在50毫升水中能溶解大約多少克食鹽 多少克小蘇打
19．（2023三上·三河月考）為什么在做溶解實(shí)驗(yàn)時(shí)要一份一份地加入物質(zhì)
六、實(shí)驗(yàn)探究題
20．（2024三上·灤南期末）下面是三年級(jí)一班的科學(xué)興趣小組探究的“比較食鹽、白砂糖、小蘇打在水中的溶解能力”實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)你按照要求回答問題。
（1） 粗心的實(shí)驗(yàn)記錄員把4個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟弄亂了，請(qǐng)你先幫他排序吧！ (填序號(hào))
(　　)在三個(gè)燒杯中分別加入100毫升相同溫度(20℃) 的水。
(　　)先用天平分別稱取質(zhì)量相同的食鹽、白砂糖和小蘇打若干份。
(　　)記錄員要記錄好食鹽、白砂糖和小蘇打的溶解份數(shù)，大家一起分析比較三種物質(zhì)的溶解能力。
(　　)分別向三個(gè)燒杯中各加入1份食鹽、白砂糖和小蘇打，并輕輕分開攪拌，完全溶解后再加入第2份、第3份……直到不能溶解。
（2）以下是該興趣小組記錄的三種物質(zhì)的溶解份數(shù)，請(qǐng)你觀察表格并回答。
物質(zhì)名稱 食鹽 白砂糖 小蘇打
溶解份數(shù) 5份 12份 2份
通過觀察實(shí)驗(yàn)表格，在水中溶解能力最強(qiáng)的物質(zhì)是　 　，溶解能力最弱的物質(zhì)是　 　，因此，我們可以知道，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是　 　(填“相同”或“不同”) 的。
答案解析部分
1．【答案】溶解
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】 物質(zhì)在水中溶解的快慢是可以改變的。 通過提高水的溫度、攪拌以及研碎物質(zhì)等方法，可以加快物質(zhì)在水中的溶解速度 。
2．【答案】不同；18
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定的分散在水中，不會(huì)自行沉降，也不能用過濾的方法把溶液中的物質(zhì)分離出來。水的溶解能力是有限的，不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。在50毫升水中，大概可以溶解18克食鹽。
3．【答案】限度；不同
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。許多物質(zhì)能夠溶解在水中，但是物質(zhì)在水中溶解的量是有限的，不同物質(zhì)在相同體積的水中的溶解能力是不同的。
4．【答案】溶解了；多
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。把一小勺食鹽放在水中，過一會(huì)兒消失不見了，這是因?yàn)槭雏}在水中溶解了。常溫下，50毫升水能夠溶解食鹽大約是18克，能夠溶解小蘇打大約是5克，說明食鹽比小蘇打溶解得更多。
5．【答案】溶解
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】觀察和區(qū)別“物質(zhì)在水中是否溶解”的方法有：顆粒大小的變化、在水中是否均勻分布、是否有沉淀、能否用過濾的方法分離。
根據(jù)對(duì)溶解的判斷，鹽放入水中會(huì)慢慢化了，形成了均勻穩(wěn)定的溶液，說明鹽可以在水中溶解。
6．【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力；加快溶解
【解析】【分析】根據(jù)溶解的認(rèn)識(shí)，攪拌能加快溶解的速度，卻不能改變?nèi)芙獾男再|(zhì)。食用油是不能溶解在水中的，加大力氣攪拌靜置后還是分層，不會(huì)溶解。題目的說法是錯(cuò)誤的。
7．【答案】正確
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】常溫下，50毫升水能夠溶解食鹽大約是18克，能夠溶解小蘇打大約是5克，說明小蘇打在水中的溶解能力比食鹽弱。
8．【答案】正確
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 食鹽和小蘇打在水中的溶解能力的實(shí)驗(yàn)時(shí)，要采用控制變量法，要求所用食鹽和小蘇打的質(zhì)量相同，水的體積相同；水的溫度相同，被溶解的物質(zhì)的種類不同。
9．【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 根據(jù)對(duì)溶解的認(rèn)識(shí)，面粉、米粉放入水中下沉，食用油放入水中上浮，都不能形成均勻穩(wěn)定的溶液，說明它們不能溶解在水中。小蘇打、食用堿、味精、食用鹽、白砂糖放入水中形成均勻穩(wěn)定的溶液，它們能夠溶解在水中。
10．【答案】錯(cuò)誤
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】我們通常把一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力叫做溶解性。溶解性的大小跟溶劑和溶質(zhì)的本性有關(guān)，比較哪種物質(zhì)的溶解能力強(qiáng)就是比較在等量的水中，哪種物質(zhì)溶解得多。外界影響物質(zhì)溶解度的因素主要有：溫度、攪拌、研磨等，所以攪拌能加速食鹽溶解在水里。
11．【答案】B
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。許多物質(zhì)能夠溶解在水中，在進(jìn)行“水能溶解多少克食鹽”實(shí)驗(yàn)時(shí)可以用勺子來取食鹽。
12．【答案】C
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不一樣的。一般情況下，30毫升的水中大約可以溶解8克食鹽，所以在30毫升的水中加入20克食鹽，充分?jǐn)嚢韬螅l(fā)現(xiàn)杯底還有部分食鹽顆粒沒有溶解，這是因?yàn)槭雏}在水中的溶解能力是有限的。
13．【答案】C
【知識(shí)點(diǎn)】水的溶解能力
【解析】【分析】在“20毫升水能溶解多少千克食鹽”的實(shí)驗(yàn)中，把食鹽分成若干份。在燒杯中加入20毫升水。將食鹽一份一份加入燒杯中，待前一份完全溶解再加入后一份，溶解慢時(shí)，可以用玻璃棒攪拌加快溶解，直到食鹽不能溶解。當(dāng)食鹽不再溶解時(shí)，及時(shí)記錄加入了多少份食鹽，所以C符合題意。
14．【答案】A
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】如果要使物質(zhì)溶解的更多，可采用增加溶劑的方法。A選項(xiàng)符合題意。
15．【答案】A
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強(qiáng)。一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)，當(dāng)物質(zhì)和水已經(jīng)形成飽和溶液后就不再溶解。小蘇打和食鹽的溶解能力更大的是食鹽。
16．【答案】⑥②①⑤③④
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】探究小蘇打和食鹽在水中的溶解能力是否相同的實(shí)驗(yàn)步驟為：在兩個(gè)透明杯中分別放入50毫升清水，分別取大約20克食鹽和小蘇打，再把它們平均分為8份。取一小份食鹽，加入到盛水的杯中，用玻璃棒充分?jǐn)嚢琛Ｔ谑雏}完全溶解后，再加入第二小份食鹽繼續(xù)攪拌。食鹽再溶解后，再加入第三小份食鹽.…直到食鹽不能溶解為止，記錄加入食鹽的份數(shù)，按同樣的方法，將小蘇打一份一份地溶解.……直到不能溶解為止，記錄加入小蘇打的份數(shù)。正確實(shí)驗(yàn)步驟是 ⑥②①⑤③④.
17．【答案】（1）A
（2）A
（3）B
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力；加快溶解
【解析】【分析】不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，食鹽在水中的溶解能力比小蘇打要強(qiáng)。一定量的水只能溶解一定量的物質(zhì)，當(dāng)物質(zhì)和水已經(jīng)形成飽和溶液后就不再溶解。
（1）表中可以看出，小蘇打只溶解了兩份，食鹽溶解了7份，因此小蘇打和食鹽的溶解能力更大的是食鹽。
（2）通過上面實(shí)驗(yàn)，我們得知40毫升水最多溶解食鹽7份，因此大約是14克，小蘇打是兩份總共4克。
（3）在做“水能溶解多少物質(zhì)”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，溶解物要一份一份地加入，為了準(zhǔn)確觀察比較不同物質(zhì)在水中的溶解能力大小。為了節(jié)約時(shí)間，溶解的時(shí)候攪拌，不碰到杯壁。
18．【答案】不同；16-18克；6-8克。
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 食鹽和小蘇打的溶解能力不相同。食鹽的主要成分是氯化鈉，小蘇打即碳酸氫鈉。常溫下，食鹽溶解度大，小蘇打溶解度小，50毫升水中，能夠溶解的食鹽大約是16-18克，能夠溶解的小蘇打大約是6-8克。小蘇打受水溫度影響較大，水的溫度越高可溶解的越多，因此在高溫下，小蘇打比食鹽溶解能力更強(qiáng)。
19．【答案】為了防止加入的溶質(zhì)過多，無法觀察溶解物質(zhì)的多少，我們要把物質(zhì)一份一份地加入，并用玻璃棒不斷攪拌，加快溶解，直至物質(zhì)不再溶解為止，這樣就可得到剛好飽和的溶液。
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】在一定溫度下，在一定量的水中，物質(zhì)是不能無限溶解的。為了防止加入的溶質(zhì)過多，無法觀察解物質(zhì)的多少，我們要把物質(zhì)一份一份地加入，并用玻璃棒不斷攪拌，加快溶解，直至物質(zhì)不再溶解為止，這樣就可得到剛好飽和的溶液。
20．【答案】（1）1；2；4；3
（2）白砂糖；小蘇打；不同
【知識(shí)點(diǎn)】溶解；水的溶解能力
【解析】【分析】 溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。在生產(chǎn)生活中，常常需要加快或減慢某種物質(zhì)的溶解。加快溶解的方法有：攪拌、研碎、增加水的溫度等。
（1）在三個(gè)燒杯中分別加入100毫升相同溫度(20℃) 的水。 用天平分別稱取質(zhì)量相同的食鹽、白砂糖和小蘇打若干份。 記錄員要記錄好食鹽、白砂糖和小蘇打的溶解份數(shù)，大家一起分析比較三種物質(zhì)的溶解能力。分別向三個(gè)燒杯中各加入1份食鹽、白砂糖和小蘇打，并輕輕分開攪拌，完全溶解后再加入第2份、第3份……直到不能溶解。
（2）通過觀察實(shí)驗(yàn)表格，在水中溶解能力最強(qiáng)的物質(zhì)是白砂糖，溶解能力最弱的物質(zhì)是小蘇打，因此，我們可以知道，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。
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