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第三章 物態變化
第 1 節 溫度
一、溫度
宋代的冰裂紋青瓷精美絕倫，享譽國
際，具有很高的科學研究價值。
燒制過程中的溫度及保溫慢冷的析晶 過程等，都直接影響著青瓷釉的成色。
燒制過程中青瓷胚較熱 出窯后的青瓷慢冷過程
物理學中通常用溫度來表示物體的冷熱程度。
溫度高 溫度低
新課導入
把兩只手指分別放入
熱水和冷水中。
過一會兒，再把這兩只
手指同時放入溫水中。
問題情境
兩只手指對“溫水”的感覺相同嗎？
原來放在冷水中的手指會感覺溫水溫度高 最初放在熱水中的手指會感覺溫水溫度低
憑感覺判斷 溫度的高低 是不準確的
問題情境
哪個物理量隨之發生變化？
二、溫度計
自制溫度計——選擇測溫物質
氣
溫度變化 液
固
新知探究
自制溫度計——選擇測溫物質
住瓶口。
冷水
空氣中
熱水
溫馨提示：
組裝溫度計時，橡膠塞要塞緊小瓶。 熱水溫度不要太高，防止燙傷。
液體熱脹冷縮
在小瓶里裝滿帶顏色的水。
細管中的水柱有什么變化？ 給小瓶配一個橡皮塞，橡皮塞上
插進一根透明細管，使橡皮塞塞
其中蘊含什么道理？
冷縮
熱脹
溫度變化
液
固
自制溫度計——選擇測溫物質
氣體容易受外界氣壓影響， 沒有明顯的界面。
氣
液體受外界氣壓影響較小， 有明顯的界面——液面。
固體體積變化不明顯，沒 有流動性。
體積隨之 發生變化
自制溫度計——選擇測溫物質
放 細
大 管
液體溫度計是根據液體熱脹冷縮的規律制成的。
法
液柱 高度變化
轉換法
熱脹 冷縮
溫度 變化
液體 體積變化
溫度 高低
結論：
自制溫度計——比較兩杯水的溫度
自制溫度計
在小瓶里裝滿帶顏色的水。給小瓶配一個橡皮塞，橡皮塞上插進 一根透明的細管，使橡皮塞塞住瓶口。將小瓶放入熱水中，觀察細管 中水柱的位置；然后把小瓶放入冷水中，觀察細管中水柱的位置。
熱
冷
自制溫度計——優化溫度計
內徑更細的細管
細管
粗管
細管
相同的 膨脹 體積
液柱上升得高
液柱上升得低
自制溫度計——優化溫度計
內徑更細的細管
細管
熱脹冷縮更明顯的液體
薄壁玻璃泡
液體
小瓶
煤油、酒精
自制溫度計——優化溫度計
要想測出具體的溫度值，需要怎么做？
細管上標記刻度
攝氏溫度
單位： 攝氏度
符號： C
人的正常體溫是 37 C 左右 讀作“37 攝氏度”
黑龍江漠河 2023 年 1 月的最低氣溫是－53 C
讀作“負 53 攝氏度” 或“零下 53 攝氏度”
C C
標準大氣壓下的冰水混合物
標準大氣壓下的沸水
討論：在細管上的什么位置標 0 C？在什么位置標
100 C 呢？
100 C
0 C
標準大氣壓下，冰水 混合物的溫度
記為 1 C
10 20 30 40 50 60 70 80 90
0
100
50
分為 100 等份
1 份為 1 攝氏度
標準大氣壓下， 沸水的溫度
寒暑表
電子數 顯溫度表
實驗室用溫度計
自制溫度計
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
常用溫度計
常用溫度計和自制溫 度計有什么不同？
1. 常用溫度計將液體 密封在細管中， 更加便攜；
2. 薄壁玻璃泡靈敏度 更高；
3. 根據測量需要有不 同的測量范圍及精度。
溫度計的使用
閱讀與討論：
請同學們閱讀教材的相關內容，閱讀后討論、歸納溫 度計的正確使用方法。
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
－10
— 20
C
最低溫度
最高溫度
測
分度值 量 范
1 C 圍
～
測量范圍：溫度計所 能測量的最高溫度和 最低溫度的溫度范圍。
分度值：每一小格代 表的溫度值。
溫度計的測量范圍和分度值
100 C
－20 C
甲
乙
30
如圖甲所示，溫度計的示數為 36 C。
如圖乙所示，溫度計的示數為 －14 C。
C C
40 10
20
0 C
0 C
課堂練習
測量溫度時要注意：
1. 溫度計的玻璃泡要全部浸入被測的液體中，不要碰到容器底或 容器壁。
新知探究
2. 溫度計的玻璃泡浸入被測液體后要稍微等一會兒， 待溫度計的示數穩定后再讀數。
一段時間后
3. 讀數時溫度計的玻璃泡要繼續留在液體中，視線要 與溫度計中液柱的液面相平。
利用溫度計解決實際問題
如圖所示，沒有溫度計時師 傅燒窯只能憑火焰顏色、瓷胚顏 色判斷溫度，需要多年積累經驗
才能粗略判斷窯內溫度，有了溫度計，可以幫助師傅更準 確地判斷窯內溫度。
學以致用
B
如圖所示，有 A、B、C、D 四種測量水溫的操作，其
中正確的是( )。
A
B
C
D
課堂練習
課堂小結
分類
物體的冷熱程度。
使用
溫度計使用注意事項
溫度
實驗室用溫度計、寒暑表、電子數顯溫度表。
看清測量范圍和分度值
攝氏溫度
在標準大氣壓下，冰水混合物的溫 度為 0 C ，沸水的溫度 100 C 。
原理 液體的熱脹冷縮。
溫度計
物理意義
請結合溫度計的使用，在你所制作的溫度 計上進行刻度標記。
用自制溫度計測量不同溫度的水(熱水、溫 水、冷水)，觀察示數，與標準溫度計進行對比， 自制溫度計是否需要改進？與同學交流你的想法
。
課后任務

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