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第3課《水受熱以后》
科學蘇教版 四年級下冊
1.絕大多數物體在受熱時，體積會 增大 ；遇冷時，體積會 縮小 ；這種現象叫作 熱脹冷縮
2. 液 體、 氣 體、 固 體 都具有熱脹冷縮的性質。
冰、水、水蒸氣是同一種物質嗎？
冰
水
水蒸氣
冰、水、水蒸氣是同一種物質，都是水。
冰、水、水有哪些相同和不同之處？
比較 冰 水 水蒸氣
相同處 不同處
冰
水
水蒸氣
無色、無味、透明……
固體、不會流動、有固定形狀
液體、會流動、無固定形狀
氣體、會流動、無固定形狀
冰受熱以后從固態變成液態，這種現象叫作
融化
實驗一：探究冰融化過程中溫度的變化
水受熱以后從液態變成氣態，這種現象叫作
蒸發
實驗器材
鐵架臺
三腳架
石棉網
酒精燈
溫度計
秒表
夾 子
燒杯
冰塊
1.取少量冰，測量它的溫度。
2.用酒精燈加熱冰，每隔1分鐘記錄一次溫度，直到燒杯中的水溫達到100C時為止。
實驗步驟
時間 0 1 2
溫度 -10 -5 -2
時間 10 11 12
溫度 0.5 3 10
融
化
前
融
化
時
融
化
后
時間 3 4 5 6 7 8 9
溫度 0 0 0 0 0 0 0
實驗記錄
1.冰融化前，溫度 持續上升
(選填“會”或“不會”)。
2.冰融化時的溫度是 ℃
3.冰融化時，溫度會 。
4.冰完全融化成水后，溫度還會繼續 。
會
0
保持不變
實驗現象
上升
1.冰融化前的溫度會 持續升高 ；
2.當溫度升到 0℃ 時，冰就 開始融化 ，在融化的過程中很長時間 保持在0℃ ；
3.待冰塊完全融化成水后，溫度還會
繼續上升 。
實驗結論
實驗二：探究水沸騰前后溫度和體積的變化
1.加熱前，記錄燒杯中水面的位置。
2.用酒精燈加熱燒杯中的水，每隔1分鐘記錄一次水溫，直到水沸騰后4分鐘，停止加熱。
3.待水面平靜后，觀察、記錄燒杯中水面的位置。
實驗步驟
時間 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
溫度 10 20 35 39 42 58 65 80 85 98
時間 10 11 5 12 12 14
溫度 100 100 100 100 100 100
沸騰
前
沸騰
時
實驗記錄
1.水沸騰前，溫度是否持續上升？
2.水沸騰時的溫度是多少度？
3.水沸騰后，停止加熱前，溫度是否會持續上升？
100 0C
實驗現象一
溫度會持續上升
不會，溫度會保持不變
不會，溫度會保持不變
水面降低
水變成水蒸氣蒸發了
實驗現象二
加熱沸騰
停止加熱
25毫升
20毫升
停止加熱后，燒杯中的水面位置有什么變化？為什么？
；
實驗結論
在一般情況下當溫度升高到 100 ℃時，水
會沸騰，并產生大量的 氣泡 。
1.水沸騰前：溫度會 持續上升 ；
3.水沸騰后停止加熱前：溫度 保持不變 ；
4.停止加熱后：水面會 下降 ，體積會 減小 。
1.壺蓋、壺把上有 ，是因為水沸騰時會
產生大量的 。
2.水壺里的水變 了，因為水 了。
滿壺的水燒開會產生哪些現象？為什么？
氣泡
少
水蒸氣
蒸發
受熱
受熱
冰、水、水蒸氣之間的聯系
遇冷
遇冷
（固態）
（液態）
（氣態）
冰
水
水蒸氣
水蒸氣
1.冰、水、水蒸氣是 同一種 物質。
2.冰、水、水蒸氣的相同之處：無色、無味、透明
3.冰、水、水蒸氣的不同之處：
冰 有 固定形狀， 不會 流動，是 固體 ；
水 沒有 固定形狀， 會 流動，是 液體 ；
水蒸氣 沒有 固定形狀， 會 流動，是 氣體 。
知識點
4.冰受熱后從固態變成 液態 ,這種現象叫作 融化
5.冰融化前,溫度 持續上升 。當溫度達到 0℃ 時,冰開始 融化 ,并且在融化的過程中,溫度會
保持不變 ，一直是 0℃ 。
6.從固態冰變成液態水，需要的條件就是 受熱 。
7.在一般情況下,水受熱后，體積會 增大 當溫度升高到 100℃ 時,水會沸騰,并產生大量 氣泡 ，停止加熱后，水面會 下降 。
8.水沸騰時的溫度叫作水的 沸點 。
課堂練習
1、冰在融化成水的過程中形態從( )
A.固態轉化成液態
B.氣態轉化成液態
C.液態轉化成固態
2、冰在融化成水的過程中,溫度始終( )0℃
A.保持 B.高于 C.低于
A
A
3、水沸騰時杯內有大量氣泡產生，杯中的水( )
A.增加 B.減少 C.不變
4、裝滿水的水壺加熱，沸騰時水會溢出來，是因為水 溫升高后，水的( )變化了。
A.濃度 B.質量 C.體積
B
C
當大試管中的水沸騰后，溫度不再升高，小試管中的水雖能達到沸點，卻不能繼續通過大試管中的水吸熱，所以不能沸騰。
小試管中的水能沸騰嗎

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