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(共21張PPT)
第九單元 現(xiàn)代生活與化學(xué)
9.1 有機(jī)物的常識(shí)
九下化學(xué) KY
1.能依據(jù)物質(zhì)的類(lèi)別列舉一些生活中常見(jiàn)的有機(jī)物。
2.聯(lián)系生活實(shí)際，了解甲烷和乙醇的可燃性及用途，知道安全使用
甲烷及工業(yè)酒精因含甲醇而有毒的常識(shí)。
3.了解酒精、天然氣等在社會(huì)生活中的應(yīng)用。
1.有機(jī)化合物和無(wú)機(jī)化合物
歸納總結(jié)
物質(zhì)的分類(lèi)
典例1 下列物質(zhì)中不屬于有機(jī)物的是( )
C
A.乙醇 B.尿素
C.碳酸鈉 D.乙炔
2.有機(jī)物的特征
（1）多數(shù)有機(jī)物難溶于水,但易溶于汽油等有機(jī)溶劑；多數(shù)有機(jī)物
受熱易分解,且容易燃燒；絕大多數(shù)有機(jī)物是非導(dǎo)電體,熔點(diǎn)和沸點(diǎn)
較低。
（2）有機(jī)物除了含有碳元素外,一般還含有氫元素,并可能含有氧、
氮、氯、硫等元素。
典例2 乙烯的化學(xué)式是 ,根據(jù)所學(xué)知識(shí)推測(cè)下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是
( )
A
A.乙烯易溶于水 B.乙烯是有機(jī)物
C.乙烯具有可燃性 D.相同條件下,乙烯比氫氣重
[解析] 乙烯是一種有機(jī)物,難溶于水,可以燃燒；根據(jù)乙烯的相對(duì)分
子質(zhì)量可知,相同條件下其比氫氣重。
1.甲烷
（1）甲烷的組成與性質(zhì)
化學(xué)式
物理性質(zhì) 無(wú)色、無(wú)味、密度比空氣小的氣體,難溶于水
化學(xué)性質(zhì) 可燃性： （燃燒時(shí)產(chǎn)生藍(lán)色
火焰,放出大量的熱）
最簡(jiǎn)單的有機(jī)物
可用向下排空氣法或排水集氣法收集甲烷
甲烷為可燃性氣體,在點(diǎn)燃之前要驗(yàn)純,否則易引發(fā)爆炸
教材深挖
、、的鑒別
氣體
點(diǎn)燃（事先驗(yàn)純） 藍(lán)色火焰 藍(lán)色火焰 淡藍(lán)色火焰
火焰上方罩一個(gè)干冷燒杯 燒杯內(nèi)壁 無(wú)水珠 燒杯內(nèi)壁有 小水珠 燒杯內(nèi)壁有
小水珠
將上述燒杯迅速倒轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),注 入少量的澄清石灰水,振蕩 石灰水變 渾濁 石灰水變渾 濁 石灰水不變
渾濁
氣體 燃燒產(chǎn)物 化學(xué)方程式
只有二氧化碳
水、二氧化碳、
只有水
教材深挖
、、的鑒別
（2）甲烷的存在：甲烷是沼氣的主要成分,此外,甲烷存在于天然氣
和海底“可燃冰”中,煤礦的煤層氣中也含有大量甲烷。
特別提醒
由于煤礦的煤層氣中含有大量甲烷,而甲烷和空氣的混合物
（在一定濃度范圍內(nèi)）遇明火容易發(fā)生爆炸（即常說(shuō)的瓦斯爆炸）,
所以在礦井里作業(yè)時(shí),要十分注意通風(fēng)和防爆。
（3）沼氣
將稻草、麥稈、雜草、人畜糞便等,投入密閉的沼氣池中,經(jīng)發(fā)酵產(chǎn)
生甲烷,形成沼氣。沼氣可作燃料,是可再生的生物能源。
典例3 下列關(guān)于甲烷的說(shuō)法中，不正確的是( )
A
A.組成：甲烷是由一個(gè)碳原子和四個(gè)氫原子組成的
B.性質(zhì)：具有可燃性
C.用途：根據(jù)甲烷的組成，預(yù)測(cè)其有可能用作制取氫氣的原料
D.制得：把秸稈、雜草、人畜糞便等廢棄物放在密閉沼氣池中發(fā)酵
[解析] 甲烷由碳元素和氫元素組成，一個(gè)甲烷分子由一個(gè)碳原子
和四個(gè)氫原子構(gòu)成，A錯(cuò)誤；甲烷具有可燃性，燃燒生成二氧化碳
和水，B正確；根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類(lèi)不變，
甲烷中含氫元素，則預(yù)測(cè)其有可能用作制取氫氣的原料，C正確；
把秸稈、雜草、人畜糞便等廢棄物放在密閉沼氣池中發(fā)酵，可制得
沼氣，沼氣的主要成分是甲烷，D正確。
2.乙醇（俗稱(chēng)酒精，化學(xué)式為 ）
（1）性質(zhì)
（2）用途
用 途 制飲用酒：含量一般小于
制消毒劑：消毒酒精一般含乙醇
作溶劑：如碘酒就是溶有碘的酒精溶液
作 燃 料 實(shí)驗(yàn)室酒精燈的燃料等
我國(guó)推廣使用的車(chē)用乙醇汽油,其中乙醇的體積分?jǐn)?shù)約為
,既可減少對(duì)環(huán)境的污染,又可節(jié)約化石燃料
重要的化工原料,可用來(lái)制造香料等
體積分?jǐn)?shù)
（3）過(guò)量飲酒的危害
過(guò)量飲酒有害處,甚至可能造成酒精中毒,輕則臉紅心跳、頭昏嘔吐、
語(yǔ)言反常,重則嘴唇發(fā)黑、呼吸急促,需送醫(yī)院急救。
因此要反對(duì)酗酒,杜絕酒后駕車(chē)。
（4）甲醇
工業(yè)酒精中常含有少量的甲醇 。甲醇是一種無(wú)色、易燃的
液體,具有類(lèi)似酒精的香醇?xì)馕丁＜状加卸?飲用后會(huì)使人失明甚至
死亡,故禁止用工業(yè)酒精配制飲用酒。甲醇可以燃燒,燃燒的化學(xué)
方程式為 。
約含乙醇
典例4 《漢書(shū)·食貨志》對(duì)釀酒有這樣的記載：
“用粗米二斛，曲一斛，得成酒六斛六斗?！毕铝杏嘘P(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是
( )
D
A.“粗米”到“得酒”發(fā)生了緩慢氧化
B.“曲”在釀酒過(guò)程中可起催化作用
C.“酒”的主要成分乙醇 屬于有機(jī)物
D. 中含有大量的氫氧根離子，它屬于一種堿
[解析] “粗米”中的物質(zhì)與氧氣發(fā)生了非常緩慢、不易覺(jué)察的
氧化反應(yīng)，即發(fā)生了緩慢氧化； “曲”在釀酒過(guò)程中改變了化學(xué)
反應(yīng)的速率，但其質(zhì)量與化學(xué)性質(zhì)在反應(yīng)前后保持不變，因此可起
催化作用；乙醇 是一種含有碳元素的化合物，屬于
有機(jī)物； 分子由碳原子、氫原子和氧原子構(gòu)成，不含
有氫氧根離子，不屬于堿。

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