資源簡(jiǎn)介

(共30張PPT)
活動(dòng)三
收拾小能手
（東北師范版）一年級(jí)
上
01
學(xué)習(xí)目標(biāo)
內(nèi)容總覽
02
新知導(dǎo)入
03
新知講解
04
課堂總結(jié)
05
課堂練習(xí)
06
板書設(shè)計(jì)
教學(xué)目標(biāo)
勞動(dòng)觀念：通過(guò)學(xué)習(xí)廚房桌面的收拾方法，感受參與家庭的樂(lè)趣，培養(yǎng)熱愛(ài)家庭和家庭主人翁意識(shí)和家庭責(zé)任感的勞動(dòng)觀念。
勞動(dòng)能力：通過(guò)學(xué)習(xí)能將廚房桌面整理干凈，并能制作廚房桌面置物架，培養(yǎng)動(dòng)手實(shí)踐能力和做事耐心細(xì)心勞動(dòng)能力。
勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)：通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，能進(jìn)行分類并廚房桌面整理干凈，體會(huì)勞動(dòng)的樂(lè)趣，培養(yǎng)生樂(lè)于動(dòng)腦、勤于動(dòng)手的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。
勞動(dòng)精神：通過(guò)學(xué)會(huì)將廚房桌面整理干凈，并學(xué)會(huì)制作置物架，培養(yǎng)生活自理的能力，以及關(guān)愛(ài)家庭，為父母分憂的勞動(dòng)精神。
新知導(dǎo)入
你準(zhǔn)備好這些了嗎？
課前做準(zhǔn)備
硬卡紙三張 彩紙 剪刀 雙面膠 A4 紙八張 透明膠
新知導(dǎo)入
我們的小巧手，除了能系鞋帶、疊衣，還能收拾物品。我們可以把自己收拾得干凈整潔，也能把桌子收拾得清清爽爽。今天,我們就來(lái)學(xué)一學(xué)廚房桌面的收拾方法吧!
“收拾小能手”任務(wù)表
任務(wù)記清楚
序號(hào) 活動(dòng)任務(wù) 完成情況
1 認(rèn)識(shí)廚房桌面物品 ●完成
○未完成
2 學(xué)習(xí)廚房桌面整理 ●完成
○未完成
3 廚房桌面置物架制作 ●完成
○未完成
新知講解
你在家中廚房的桌面上見(jiàn)過(guò)哪些物品，和小組同伴討論一下，把你知道的物品寫下來(lái)或者畫下來(lái)吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
理一理
電飯鍋
炒瓢
刀子
調(diào)料
醬油
食用油
新知講解
小貼士
廚房里的物品有很多，不認(rèn)識(shí)的我們可以讓大人告訴我們名稱，同時(shí)要注意安全，必要時(shí)可以請(qǐng)大人幫助我們。
新知講解
你能將這些物品進(jìn)行分類嗎 你會(huì)怎么分？把你覺(jué)得相同的一類放在一起吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
分一分
物品分類小貼士
分類
方法
按大小分
按照顏色分
按照種類分
按照用途分
第一類
第二類
第三類
按用途分：
調(diào)味品：
調(diào)料、醬油、食用油
做飯用具：
電飯鍋、炒瓢、菜刀
按大小分：
大件：
電飯鍋、炒瓢、食用油
小件：
醬油、調(diào)料、菜刀
……
新知講解
小貼士
廚房用品的種類非常多的，主要分為儲(chǔ)藏類、調(diào)理類、洗滌類、烹調(diào)類等。
儲(chǔ)藏類：
食品儲(chǔ)藏：分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，
非冷藏就是蔬菜籃，要放在通風(fēng)干燥的地方,
而冷藏是通過(guò)電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的，長(zhǎng)時(shí)間保持食物不變質(zhì)。
器具儲(chǔ)藏:
器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間，包括有餐柜、碗柜、底柜、角柜、吊柜等等。
新知講解
小貼士
調(diào)理類：
包括調(diào)理臺(tái)，整理食材的工具和器皿，如刀具、料理機(jī)、打蛋器。
調(diào)理類廚房用品指的是用來(lái)調(diào)理食材，配料、榨汁機(jī)等等。
洗滌類：
這是廚房里用來(lái)做清潔工作的器具，不僅是清潔食材，還包括清潔廚房用品。
新知講解
小貼士
烹調(diào)類：
烹調(diào)食材的用品的體積通常比較大，主要分為灶具、爐具和烹調(diào)中需要使用的工具等。
進(jìn)餐類：
這些是用來(lái)裝盛食物和進(jìn)餐的器具
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
第一步：
準(zhǔn)備三張硬卡紙，在四個(gè)角分別剪出1cm，沿邊向內(nèi)折。
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
第二步：
把靠近四個(gè)角的位置粘起來(lái)，做出橫板。
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
第三步：
按照同樣的方法做3個(gè)。
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
第四步：
A4紙沿著長(zhǎng)邊對(duì)折，并沿著短邊卷成圓柱形，用雙面膠固定，做出8根柱子。
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
第五步：
把柱子“安裝”在橫板上。
新知講解
廚房物品中，有一類是調(diào)味料，它的種類很多。我們需要一個(gè)置物架，把調(diào)料放進(jìn)去，一起來(lái)做個(gè)置物架模型吧!
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
做一做
除此之外，我們還可以用置物架材料包按圖拼裝。
新知講解
小貼士
看一看
學(xué)一學(xué)
新知講解
根據(jù)你們做出來(lái)的置物架，想一想：你們準(zhǔn)備怎么擺放調(diào)味料？每一層都準(zhǔn)備放什么？畫一畫吧！
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
擺一擺
第一層
第二層
第三層
新知講解
小貼士
擺放時(shí)，要注意重的調(diào)味品的放在下面，輕的放在上面，同一類的放一起。經(jīng)常用的放在前面。
新知講解
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
學(xué)一學(xué)
怎樣把桌面收拾干凈呢 讀一讀下面的兒歌,
你找到答案了嗎
收拾歌
抹布洗一洗，桌面擦干凈。
東西分分類，置物架上擺。
一眼能看到,好拿又好放。
新知講解
學(xué)習(xí)與實(shí)踐
學(xué)一學(xué)
怎樣把桌面收拾干凈呢 讀一讀下面的兒歌,
你找到答案了嗎
要把抹布洗干凈，再擦桌子，才能把桌子擦干凈。
擺放時(shí)要注意分類，并按自己的習(xí)慣將經(jīng)常用的放到顯眼的位置。
新知講解
1.廚房里，擺放調(diào)味料可以使用置物架，還有哪些物品可以使用置物架呢？
總結(jié)與反思
各類鍋具和電磁爐可以放在置物架上。
碗、鏟子、筷子也可以放在置物架上。
新知講解
2.你今天的任務(wù)完成得怎么樣 在“‘收拾小能手’任務(wù)表”上圈一圈。
總結(jié)與反思
我認(rèn)識(shí)了廚房桌面的物品，學(xué)會(huì)了制作簡(jiǎn)易置物架。
我認(rèn)識(shí)了廚房桌面的物品，學(xué)會(huì)了整理廚房桌面。
序號(hào) 活動(dòng)任務(wù) 完成情況
1 認(rèn)識(shí)廚房桌面物品 ●完成
○未完成
2 學(xué)習(xí)廚房桌面整理 ○完成
○未完成
3 廚房桌面置物架制作 ●完成
○未完成
序號(hào) 活動(dòng)任務(wù) 完成情況
1 認(rèn)識(shí)廚房桌面物品 ●完成
○未完成
2 學(xué)習(xí)廚房桌面整理 ●完成
○未完成
3 廚房桌面置物架制作 ●完成
○未完成
課堂總結(jié)
我們學(xué)會(huì)了廚房桌面收拾，了解廚房桌面物品的分類方法，讓我們做一個(gè)置物架，將家里的廚房桌面變得整潔又便捷。
課堂練習(xí)
和小組同學(xué)一起制作置物架分享自己的心得。
板書設(shè)計(jì)
學(xué)會(huì)發(fā)豆芽
認(rèn)識(shí)各類豆子
發(fā)綠豆芽
園藝工：城市“美容師”
收拾小能手
廚房桌面物品
整理廚房桌面
制作置物架
作業(yè)布置
和爸爸媽媽一起制作一個(gè)廚房桌面置物架。
29
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讓備課更有效
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