資源簡介

細胞的生活
【教學目標】
一、知識目標 能說出細胞中含有的物質。
認識細胞膜具有控制物質進出的功能。
描述細胞質中的線粒體和葉綠體在能量轉換方面中的作用。
二、能力目標 通過對細胞膜功能的學習，培養(yǎng)學生的抽象思維能力。
通過對細胞中物質和能量的認識，培養(yǎng)學生的邏輯推理能力和語言表達能力。
通過對細胞的生命活動具有物質基礎的理論認識，提高學生的理解能力。
三、情感目標
通過對細胞中物質的認識和對細胞內能量轉換的理解，認同細胞生命活動中具有物質基礎，
逐步樹立細胞是構成生物體的結構和功能單位，這一生物學基本觀點。
【教學重點】細胞中含有的物質，以及細胞膜控制物質進出的功能。
葉綠體和線粒體在能量轉換中的作用，以及細胞中物質變化與能量轉化間的關系。
【教學難點】
細胞膜控制物質進出的功能
描述細胞質中的葉綠體和線粒體在能量轉換方面的作用。
【教學過程】
導入：對上一章內容的回憶：生物體的結構單位是什么？
細胞的生活需要物質和能量。 今天我們一同走進細胞， 看看細胞是怎么樣生活的。
講授新課
一、細胞的生活需要物質和能量
教師：什么是物質？物質由什么構成？吃西瓜和桔子有什么感覺呢？
學生：西瓜很甜，桔子酸酸甜甜。
教師：請同學們想一下西瓜和桔子中會有什么物質呢？
學生：有糖類和酸性物質。
教師：科學家已經證明不管是糖類，還是酸性物質，而且還包括被許多其他物質，都是由
分子構成的。分子很小，無法用肉眼觀察得到。下面我們來觀察一個實驗：
把一塊蔗糖放進水中。觀察杯中的現象，想想這是怎么回事
教師：通過實驗發(fā)現水變紅（黃）。這是因為一個個蔗糖分子分散開來，擠進水分子的空 隙中。在細胞中有許多種分子，
主要是水、無機鹽、氧、糖類、脂質、蛋白質和核酸分子。那
么如何區(qū)分這些物質？ 讓我們一起來回憶生活中的事：
取一粒新鮮的花生種子。 穿在鐵絲上，放在火上燃燒。你想到種子會有什么變化？
教師：種子可以燃燒，但燃燒不完全，還剩下一些灰燼。種子中的糖類、蛋白質、脂質、
和核酸分子中都含有碳。可以燃燒叫做有機物，經燃燒消失了。水和氧分子不含碳，經加
熱散 失到空氣中，無機鹽也不含碳，也不能消失最后被剩下了。水、無機鹽、氧都不含
碳，也不能 燃燒叫做無機物。 正是有了這些物質的存在， 才能讓細胞完成各項生命活動。既然
這樣，就不 能讓它們輕易跑到細胞外，可是細胞在生命活動中又會形成一些廢物， 還得排出去，
如果不排 出去就會影響細胞的正常生活。 這就需要一個“明辨是非”的“保安”來管理。讓我來比較動、
植物細胞的結構。
通過比較，可知細胞膜可以擔負起這項重任。它將細胞內部與外部分隔開來， 卻沒有封閉
起來，細胞膜可以控制物質的進出。怎樣控制呢？
( ) 對有用的物質─進入
( ) 對無用的物質─擋在外面
( )細胞內產生的廢物─排出
教師：水分子可以自由的通過細胞膜嗎？請舉例說明一下（學生討論）
( ) 曬薯片，水分子透過細胞膜散失到空氣中。
( )放入清水中的萎蔫的青菜會重新硬挺起來
教師：細胞每時每刻都在進行生命活動，不“吃飯”行嗎？又是如何“吃飯”的呢？ 讓我
們來看看一些圖片，并思考下列的問題。
人為什么要吃飯（食物） ？處于饑餓狀態(tài)會有什么感覺？進去人體內的營養(yǎng)物質有什么作
用？（構建我們身體的物質，為生命活動提供能量）
能量的形式和轉換：
電流中的電能─光能和熱能
蠟燭中的化學能─光能和熱能
汽油中的化學能─動能
食物中的能量屬于哪種形式呢？（化學能。來自動物、植物。說到底，是來自這些生物的
細胞。細胞的能量又來自哪里？將怎樣轉變?yōu)樯顒铀璧哪芰?br/>分析：汽車的什么部件能把汽油中化學能進行轉換，變成動能？（發(fā)動機）
細胞中也有這樣的能量轉換器：線粒體和葉綠體
學生：閱讀課本 頁的第三、第四自然段。
教師： 引導學生理解葉綠體相當于加油站， 線粒體相當于發(fā)動機。 葉綠體能將太陽光能轉 變成化學能儲存在它所制造的有機物中。
當細胞需要能量時再利用線粒體進行轉化。動物細胞
直接利用植物儲存的能量進行轉化利用。所以說葉綠體和線粒體是細胞中的能量轉換器。
展示交流 釋疑解惑 小組代表發(fā)言，組內成員可以補充。
點撥 “細胞質中有能量轉換器 ” 要正確理解
細胞通過能量轉換器——葉綠體和線粒體實現了能量的轉變。
二者的區(qū)別
能量轉換過程
線粒體 有機物中 葉綠體
植物生活所需能量←————— 的化學能←———————太陽光能
線粒體
動物生活所需能量←————————有機物中的化學能（來自食物）
課堂小結
本節(jié)課我們了解了細胞內含有的物質以及細胞膜控制物質進出的功能，重點認識了葉綠體
和線粒體在能量轉換中的作用。今后還需要同學們繼續(xù)在這些方面多多積累和認識。下面我們
來做一些課堂練習。
【板書設計】
一、細胞中的物質
無機物：水、氧、無機鹽
有機物：糖類、蛋白質、脂質、核酸
二、細胞膜的功能：控制物質進出
三、細胞中的能量轉換器
細胞的生活需要能量
能量的形式和轉換
細胞中的能量轉換器：葉綠體和線粒體
葉綠體能將光能轉變成化學能儲存在它制造的有機物中
線粒體能將有機物中化學能轉換成生命活動所利用的能量

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