資源簡介

（2024人教版生物學）必背知識點2.3.2：細菌
(1)大?。阂粋€細菌就是一個細胞 ，所有細菌都是 單細胞 生物；個體十分微小，要用 高倍鏡或電子顯微鏡 才能觀察到細菌的形態。
(2)種類：根據形態不同，分為 球菌 、 桿菌 和 螺旋菌 。
(3)結構特征：
①有細胞壁、細胞膜、細胞質，有DNA集中區域，沒有成形的 細胞核 。這樣的生物稱為 原核生物 。
②有些細胞壁外面有 莢膜 （起保護作用）；有些細菌有 鞭毛 （有助運動）。
③大多數細菌沒有 葉綠體 ，只能利用現成的 有機物 生活，這樣的營養方式稱為 異養 。
④某些細菌在一定條件下，個體縮小， 細胞壁 增厚，形成 芽孢 ，芽孢是細菌的休眠體，比細菌更耐不良環境。
(4)生殖方式： 分裂生殖 （繁殖速度極快）。
(5)與人類的關系：
①食品制作：制作酸奶、泡菜要用 乳酸菌 ，制醋要用 醋酸菌 ，制作味精要用 棒狀桿菌 。
②疾病防治：把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌(利用大腸桿菌 繁殖速度 快的特點)內，對大腸桿菌進行大規模培養，使之生產大量能治療糖尿病的藥物—— 胰島素 ； 抗生素 的發現和 疫苗 的發明，讓人類擁有了戰勝這些疾病的武器。
③環境保護與清潔能源：
污水處理：缺氧時 甲烷菌 將有機物分解合成甲烷(沼氣的主要成分)，是一種潔凈的能源；有氧時，細菌將有機物徹底分解成 二氧化碳和水 ，達到徹底凈化污水的目的。
④對人類的害處：
a.有的使食物腐敗變質；
b.有的會引起傳染性疾病;例如，結核分枝桿菌可以使人和家畜患結核??；鼠疫耶爾森菌會引發鼠疫；鏈球菌可以使人患猩紅熱。
(6)細菌分布廣的原因：細菌進行 分裂 生殖，繁殖速度 快 ；能形成 芽孢 度過不良環境；個體 微小 ，易擴散。
【2.3.2 細菌】
1.（2024長沙）破傷風桿菌感染人體后大量繁殖會使人患破傷風，當傷口較深時（如被鐵釘扎傷）容易得破傷風，而傷口較淺時（如皮膚表面劃破）一般不會得破傷風。據此推測合理的是（　?。?br/>A．破傷風桿菌只在有光條件下繁殖 B．破傷風桿菌只在低溫條件下繁殖
C．破傷風桿菌只在有氧條件下繁殖 D．破傷風桿菌只在無氧條件下繁殖
2.（2023日照）細菌培養需要無菌操作，殺死芽孢是滅菌徹底的標志之一。芽孢是（　?。?br/>A．真菌的孢子 B．有莢膜的細菌 C．細菌的菌落 D．細菌的休眠體
3.（2024廣東）小天制作酸奶所用的微生物也能用于制作（　　）
A．醬油 B．泡菜 C．饅頭 D．米酒
4.（2024陜西）小秦發現酸奶脹袋了。關于酸奶及其脹袋的敘述，正確的是（ ）
A．酸奶制作不滅雜菌
B．脹袋是雜菌光合作用所致
C．脹袋后不可以食用
D．酸奶可放在冰箱永久保存
5.（2024湖南）自東漢以來，我國民間就有立夏后制醋的習慣，這說明利用醋酸菌制醋需要（ ）
A．充足的空氣 B．適宜的溫度 C．一定的水分 D．充足的光照
6.（2024連云港）微生物一般指個體微小，結構簡單的生物，主要包括病毒、細菌和真菌。細菌與真菌相比，沒有的細胞結構是（ ）
A．細胞壁 B．細胞膜
C．細胞質 D．成形的細胞核
7.（2023威海）根據細胞內是否具有成形的細胞核，可將生物分為原核生物和真核生物。下列屬于原核生物的是（ ）
A．草履蟲 B．青霉 C．酵母菌 D．大腸桿菌
8.如圖表示細菌生活中的兩個重要過程，下列描述正確的是( )
A.①過程表示細菌利用芽孢生殖的過程
B.②過程表示細菌進行孢子生殖的過程
C.芽孢是細菌應對不良環境的休眠體
D.芽孢落在適宜環境中不能恢復為正常的細菌細胞
9.下列有關細菌的敘述，錯誤的是( )
A.細菌很小，肉眼觀察不到其形態結構
B.所有細菌的細胞壁外都有莢膜
C.細菌都是單細胞生物
D.細菌包括球形、桿形和螺旋形三種基本形態
10.（2022東營）“垃圾是放錯地方的資源。”實驗中學科創小組立足于STEM理念，就廚余垃圾的堆肥方法與肥料的使用，開展廚余垃圾堆肥項目式研究，既解決了廚余垃圾難以有效處理的問題，又為家中的綠色植物提供有機肥料。研究過程如下：
（一）堆肥制作
1.設計制作小型堆肥桶（如圖）
2.準備堆肥材料
廚余垃圾若干、EM菌一包（EM菌是由乳酸菌等多種微生物復合而成的一種微生物菌制劑）。
3.進行堆肥
在濾網層上均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20gEM菌，再均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20gEM菌……重復這兩個步驟，直至堆肥桶中裝滿廚余垃圾。蓋上桶蓋，將堆肥桶置于陰涼通風處。
4.觀察記錄
每天定時記錄桶內變化及出液情況。5天后堆肥桶內出現黏稠狀的淡黃色液體，底部伴有白色沉淀物，散發出較強的酸味，堆肥溫度高達70℃以上。
（二）液肥對植物生長的影響
組別實驗步驟 甲 乙
1 將500g土壤平均分配到兩個花盆中，將？的兩個土豆分別埋入花盆中距離土壤表面以下3cm處，花盆分別標記為甲和乙，均置于光照充足且通風處
2 將液肥原液以1：100的比例稀釋，每隔一天向盆內澆入適量稀釋液肥 每隔一天澆入？
3 5天后測得土豆植株的高度約為14.2cm，莖最粗處周長約為2.2cm 5天后測得土豆植株高約11.8cm，莖最粗處周長約為1.6cm
請據題分析回答：
(1)堆肥過程中，堆肥桶蓋上桶蓋的目的是 。
(2)堆肥內溫度升高是因為 。
(3)堆肥桶內散發出較強的酸味，原因是 。
(4)步驟1中的“？”處應填寫 ；步驟2中的“？”所做處理是 。
(5)土豆植株不斷長高，從細胞角度分析是因為 ；土豆植株莖長粗是 組織活動的結果。
(6)根據生活經驗和體驗，請擬定一條倡導垃圾分類的宣傳語 。（2024人教版生物學）必背知識點2.3.2：細菌
(1)大?。阂粋€細菌就是一個細胞 ，所有細菌都是 單細胞 生物；個體十分微小，要用 高倍鏡或電子顯微鏡 才能觀察到細菌的形態。
(2)種類：根據形態不同，分為 球菌 、 桿菌 和 螺旋菌 。
(3)結構特征：
①有細胞壁、細胞膜、細胞質，有DNA集中區域，沒有成形的 細胞核 。這樣的生物稱為 原核生物 。
②有些細胞壁外面有 莢膜 （起保護作用）；有些細菌有 鞭毛 （有助運動）。
③大多數細菌沒有 葉綠體 ，只能利用現成的 有機物 生活，這樣的營養方式稱為 異養 。
④某些細菌在一定條件下，個體縮小， 細胞壁 增厚，形成 芽孢 ，芽孢是細菌的休眠體，比細菌更耐不良環境。
(4)生殖方式： 分裂生殖 （繁殖速度極快）。
(5)與人類的關系：
①食品制作：制作酸奶、泡菜要用 乳酸菌 ，制醋要用 醋酸菌 ，制作味精要用 棒狀桿菌 。
②疾病防治：把控制合成胰島素的基因轉入大腸桿菌(利用大腸桿菌 繁殖速度 快的特點)內，對大腸桿菌進行大規模培養，使之生產大量能治療糖尿病的藥物—— 胰島素 ； 抗生素 的發現和 疫苗 的發明，讓人類擁有了戰勝這些疾病的武器。
③環境保護與清潔能源：
污水處理：缺氧時 甲烷菌 將有機物分解合成甲烷(沼氣的主要成分)，是一種潔凈的能源；有氧時，細菌將有機物徹底分解成 二氧化碳和水 ，達到徹底凈化污水的目的。
④對人類的害處：
a.有的使食物腐敗變質；
b.有的會引起傳染性疾病;例如，結核分枝桿菌可以使人和家畜患結核?。皇笠咭疇柹鷷l鼠疫；鏈球菌可以使人患猩紅熱。
(6)細菌分布廣的原因：細菌進行 分裂 生殖，繁殖速度 快 ；能形成 芽孢 度過不良環境；個體 微小 ，易擴散。
【2.3.2 細菌】
1.（2024長沙）破傷風桿菌感染人體后大量繁殖會使人患破傷風，當傷口較深時（如被鐵釘扎傷）容易得破傷風，而傷口較淺時（如皮膚表面劃破）一般不會得破傷風。據此推測合理的是（　　）
A．破傷風桿菌只在有光條件下繁殖 B．破傷風桿菌只在低溫條件下繁殖
C．破傷風桿菌只在有氧條件下繁殖 D．破傷風桿菌只在無氧條件下繁殖
答案：D
2.（2023日照）細菌培養需要無菌操作，殺死芽孢是滅菌徹底的標志之一。芽孢是（　?。?br/>A．真菌的孢子 B．有莢膜的細菌 C．細菌的菌落 D．細菌的休眠體
答案：D
3.（2024廣東）小天制作酸奶所用的微生物也能用于制作（　?。?br/>A．醬油 B．泡菜 C．饅頭 D．米酒
答案：B
4.（2024陜西）小秦發現酸奶脹袋了。關于酸奶及其脹袋的敘述，正確的是（ ）
A．酸奶制作不滅雜菌
B．脹袋是雜菌光合作用所致
C．脹袋后不可以食用
D．酸奶可放在冰箱永久保存
答案：C
5.（2024湖南）自東漢以來，我國民間就有立夏后制醋的習慣，這說明利用醋酸菌制醋需要（ ）
A．充足的空氣 B．適宜的溫度 C．一定的水分 D．充足的光照
答案：B
6.（2024連云港）微生物一般指個體微小，結構簡單的生物，主要包括病毒、細菌和真菌。細菌與真菌相比，沒有的細胞結構是（ ）
A．細胞壁 B．細胞膜
C．細胞質 D．成形的細胞核
答案：D
7.（2023威海）根據細胞內是否具有成形的細胞核，可將生物分為原核生物和真核生物。下列屬于原核生物的是（ ）
A．草履蟲 B．青霉 C．酵母菌 D．大腸桿菌
答案：D
8.如圖表示細菌生活中的兩個重要過程，下列描述正確的是( )
A.①過程表示細菌利用芽孢生殖的過程
B.②過程表示細菌進行孢子生殖的過程
C.芽孢是細菌應對不良環境的休眠體
D.芽孢落在適宜環境中不能恢復為正常的細菌細胞
答案：C
9.下列有關細菌的敘述，錯誤的是( )
A.細菌很小，肉眼觀察不到其形態結構
B.所有細菌的細胞壁外都有莢膜
C.細菌都是單細胞生物
D.細菌包括球形、桿形和螺旋形三種基本形態
答案：B
10.（2022東營）“垃圾是放錯地方的資源?！睂嶒炛袑W科創小組立足于STEM理念，就廚余垃圾的堆肥方法與肥料的使用，開展廚余垃圾堆肥項目式研究，既解決了廚余垃圾難以有效處理的問題，又為家中的綠色植物提供有機肥料。研究過程如下：
（一）堆肥制作
1.設計制作小型堆肥桶（如圖）
2.準備堆肥材料
廚余垃圾若干、EM菌一包（EM菌是由乳酸菌等多種微生物復合而成的一種微生物菌制劑）。
3.進行堆肥
在濾網層上均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20gEM菌，再均勻地放入約5cm厚的廚余垃圾，并均勻撒入約20gEM菌……重復這兩個步驟，直至堆肥桶中裝滿廚余垃圾。蓋上桶蓋，將堆肥桶置于陰涼通風處。
4.觀察記錄
每天定時記錄桶內變化及出液情況。5天后堆肥桶內出現黏稠狀的淡黃色液體，底部伴有白色沉淀物，散發出較強的酸味，堆肥溫度高達70℃以上。
（二）液肥對植物生長的影響
組別實驗步驟 甲 乙
1 將500g土壤平均分配到兩個花盆中，將？的兩個土豆分別埋入花盆中距離土壤表面以下3cm處，花盆分別標記為甲和乙，均置于光照充足且通風處
2 將液肥原液以1：100的比例稀釋，每隔一天向盆內澆入適量稀釋液肥 每隔一天澆入？
3 5天后測得土豆植株的高度約為14.2cm，莖最粗處周長約為2.2cm 5天后測得土豆植株高約11.8cm，莖最粗處周長約為1.6cm
請據題分析回答：
(1)堆肥過程中，堆肥桶蓋上桶蓋的目的是 。
(2)堆肥內溫度升高是因為 。
(3)堆肥桶內散發出較強的酸味，原因是 。
(4)步驟1中的“？”處應填寫 ；步驟2中的“？”所做處理是 。
(5)土豆植株不斷長高，從細胞角度分析是因為 ；土豆植株莖長粗是 組織活動的結果。
(6)根據生活經驗和體驗，請擬定一條倡導垃圾分類的宣傳語 。
答案：(1)制造無氧環境，利于發酵(2)發酵過程中呼吸作用產生了大量熱量
(3)乳酸菌發酵產生了乳酸(4) 質量相近，發芽情況相近 等量的純凈水（或清水）
(5) 細胞分裂、生長和分化 分生 (6)垃圾分類，人人有責（合理即可）

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