資源簡介

(共34張PPT)
第十單元 常見的酸、堿、鹽
課題1 溶液的酸堿性
R·九年級化學下冊
學習目標
1.了解常見酸堿指示劑及其變色情況。
2.會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性。
3.了解溶液的酸堿度在實際中的意義。
1.石蕊和酚酞溶液叫作____________，石蕊溶液遇酸性溶液變成____色，遇堿性溶液變成____色；酚酞溶液遇酸性溶液____色，遇堿性溶液變成____色。
酸堿指示劑
紅
藍
不變
紅
預習檢測
2.溶液的酸堿性用____________鑒別，溶液的酸堿度用____________測定。
3. pH的范圍在________之間。pH<7，溶液呈______性；pH=7，溶液呈______性；pH>7，溶液呈______性。
酸堿指示劑
pH試紙
0~14
酸
中
堿
4.了解溶液酸堿度的意義：
（1）化工生產(chǎn)中要控制pH范圍；
（2）農(nóng)作物適宜在pH為7或接近7的土壤中生長；
（3）測定雨水的pH，正常雨水pH約為______，pH小于5.6的雨水為______；
（4）測定人體內(nèi)液體的pH，了解人體健康狀況。
5.6
酸雨
情境導入
我們身邊的“酸”
醋酸（CH3COOH）
碳酸（H2CO3）
檸檬酸
乳酸
胃酸（HCl）
我們身邊的“堿”
實驗室是不允許品嘗化學試劑的味道的，那我們怎么確定物質(zhì)的酸堿性呢？
柿子
我們做過碳酸使紫色石蕊溶液變紅色的實驗；
也做過氨水使無色酚酞溶液變紅色的實驗。
實驗一
實驗二
看圖想一想，說一說，為什么？
探索新知
知識點1 酸堿指示劑
1.概念：像石蕊和酚酞這種能跟酸或堿的溶液起作用而顯示不同顏色的物質(zhì)，叫酸堿指示劑，通常也簡稱指示劑。
2.常見指示劑：
紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
【實驗10-1】
將4支試管分成兩組，向每組的兩支試管中分別加入少量白醋和肥皂水。然后向其中一組試管中滴加紫色石蕊溶液，向另一組試管中滴加無色酚酞溶液（如圖）。觀察并記錄實驗現(xiàn)象。
白醋
肥皂水
白醋
肥皂水
石蕊溶液
酚酞溶液
溶液 滴加紫色石蕊溶液后的顏色變化 滴加無色酚酞溶液后的顏色變化
白醋
肥皂水
變紅色
變藍色
不變色
變紅色
結(jié)論：紫色石蕊試溶液遇酸變紅色，遇堿變藍色（即酸紅堿藍）；無色酚酞試溶液遇酸不變色，遇堿變紅色。
指示劑的作用：能檢驗溶液的酸堿性。
酸性溶液 中性溶液 堿性溶液
紫色石蕊溶液 變紅色 顯紫色 變藍色
無色酚酞溶液 顯無色 顯無色 變紅色
【注意】
①變色是指示劑變色而不是酸堿變色。
②指示劑并不唯一，判斷標準是：遇酸堿能顯示不同顏色。
③指示劑只能粗略地判斷溶液的酸堿性，不能測量其酸堿度。
④呈酸性的溶液不一定是酸，呈堿性的溶液不一定是堿，
還有可能是某些鹽溶液。
【討論】現(xiàn)有兩瓶失去標簽的無色溶液，一瓶為稀鹽酸，一瓶為氫氧化鈉溶液，請設計實驗進行鑒別。
取樣
滴加酚酞溶液
變紅色
取樣
滴加酚酞溶液
不變色
氫氧化鈉溶液
稀鹽酸
知識點2 溶液酸堿度的表示——pH
1.稀溶液的酸堿度常用pH來表示，pH的范圍通常在0～14。
中性溶液
pH=7
酸性溶液
pH<7
堿性溶液
pH>7
pH越小，酸性越強
pH越大，堿性越強
2.測定pH的簡便方法是使用pH試紙。
pH試紙
標準比色卡
一種pH試紙和標準比色卡
酸度計又叫pH計，是較精確測定溶液酸堿度的儀器。酸度計有不同的型號（如圖），在精度和外觀等方面有所不同。
【實驗10-2】
在白瓷板或玻璃片上放一小片pH試紙，用干燥潔凈的玻璃棒分別蘸取下列溶液滴到pH試紙上，把試紙顯示的顏色與標準比色卡比較，讀出pH。
溶液 pH 酸堿性
白醋
食鹽水
肥皂水
溶液 pH 酸堿性
白醋 3 酸性
食鹽水 7 中性
肥皂水 8 堿性
白醋
肥皂水
食鹽水
【討論】
1.測定溶液pH時，能不能將pH試紙浸入待測液中？
2.測定pH前，能否將pH試紙用水潤濕或用帶水滴的玻璃棒蘸取待測液？
3.用pH試紙測得溶液的pH值一般為_______（整數(shù)或小數(shù)）。而用pH計測量可以有小數(shù)。
不能。防止污染待測液。
不能。否則待測液會被稀釋，測量值會偏大（酸性）或偏小（堿性），中性溶液pH不變。
整數(shù)
【實驗10-3】
選擇生活中的一些物質(zhì)，測定它們的pH，并記錄在下表中。
生活中的物質(zhì) pH 酸堿性 生活中的物質(zhì) pH 酸堿性
3.了解溶液酸堿度的意義。
中性
酸性
堿性
1
13
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
廁所
清潔劑
醋
檸檬
橘子
蘋果
醬油
西瓜
胡蘿卜
牛奶
茶水
牙膏
雞蛋清
肥皂水
爐具
清潔劑
草木灰水
身邊一些物質(zhì)的pH
【討論】洗發(fā)時，用過洗發(fā)水后再用護發(fā)素，這樣對頭發(fā)有保護作用。你能解釋這是為什么嗎？
正常人頭皮及毛發(fā)呈弱酸性（pH在4.5～5.5之間）。洗發(fā)時應選擇質(zhì)量好的弱堿性洗發(fā)水。然后用弱酸性護發(fā)素，以便使頭發(fā)保持正常的酸性狀態(tài)。
pH與人體健康
健康人的體液必須維持在一定的酸堿度范圍內(nèi)。如果出現(xiàn)異常，會導致生理功能失調(diào)或患有疾病，甚至出現(xiàn)酸中毒或堿中毒。
血漿 7.35~7.45
唾液 6.6~7.1
胃液 0.9~1.5
乳汁 6.8~7.3
肝膽汁 7.1~8.5
胰液 7.8~8.4
尿液 4.4~8.0
人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常pH范圍
在化工生產(chǎn)中，許多反應必須在一定pH范圍的溶液里進行
在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在pH=7或接近7的土壤中生長
測定雨水的pH（因溶有二氧化碳，正常雨水pH約為5.6，酸雨的pH<5.6），可以了解空氣的污染情況。
酸雨的危害
隨堂練習
1.某同學在化學晚會上用毛筆蘸取一種無色液體在一張白紙上書寫了“化學魔術(shù)”四個字，然后再噴上另一種無色液體，白紙上立即出現(xiàn)了紅色的“化學魔術(shù)”四個字。該同學所用的兩種無色液體可能是（ ）。
A. NaOH溶液、酚酞溶液
B. NaOH溶液、紫色石蕊溶液
C.紫色石蕊溶液、稀鹽酸
D.酚酞溶液、碳酸飲料
A
2.下列檢測某溶液pH的操作正確的是（ ）。
A.將pH試紙投入待測液，對照標準比色卡讀數(shù)
B.用干燥、潔凈的玻璃棒蘸取少量待測液，滴在置于潔凈表面皿的pH試紙上，半分鐘內(nèi)根據(jù)試紙呈現(xiàn)的顏色，對照標準比色卡讀數(shù)
C.用玻璃棒蘸取待測液滴在用蒸餾水潤濕的pH試紙上，對照標準比色卡讀數(shù)
D.用玻璃棒蘸取待測液滴在pH試紙上，3分鐘后對照標準比色卡讀數(shù)
B
3.部分水果及飲料的pH如下：
下列說法正確的是（ ）。
A.西瓜汁顯堿性
B.橘子汁中滴入酚酞，溶液變紅
C.蘇打水顯酸性
D.胃酸過多的人應該少飲檸檬水
D
4.化學物質(zhì)及其變化與生活密切相關(guān)。
（1）健康人的體液pH必須維持在一定范圍內(nèi)。如果體液pH超越正常范圍，就會導致某些疾病的產(chǎn)生。胃液的pH____7（填“>”“<”或“=”） 。人體內(nèi)二氧化碳排出不暢時，會導致血液pH________（填“升高”或“降低”）。
<
降低
（2）下表是一些作物適宜生長的pH范圍：
某地紅土壤偏酸性。上述作物不適宜在紅土壤中種植的是_________。
作物 茶樹 柑橘 西瓜 甘草
最適宜種植的土壤pH范圍 5.0~5.5 5.0~7.0 6.0~7.0 7.2~8.5
甘草
課堂小結(jié)
溶液的酸堿性
酸堿指示劑
溶液的酸堿度
紫色石蕊溶液
無色酚酞溶液
遇酸變紅，遇堿變藍
遇酸不變色，遇堿變紅色
溶液酸堿度的表示方法——pH
溶液酸堿度與溶液酸堿性的關(guān)系
測定溶液pH的方法
在生產(chǎn)、生活及生命活動中的意義
1.從課后習題中選取；
2.完成練習冊本課時的習題。
課后作業(yè)

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