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(共13張PPT)
2.水沸騰了
教科版三上《水》單元
如果我們不停地給鍋里的水加熱，會出現什么現象？
2.水面上冒出大量“白氣”，熱氣騰騰
3.水中產生大量氣泡
4.會聽見水發出“咕嚕咕?！钡捻懧?br/>5.水面不斷地劇烈翻滾，水沸騰了
1.水會變熱，水的溫度上升
說一說或者畫一畫你對這個問題的看法。
讓我們一起觀察水沸騰過程的現象吧！
聚焦
1.認識器材：實驗儀器的名稱、作用和組裝
溫度計
燒 杯
石棉網
三腳架
酒精燈
（測量溫度）
（裝水）
（使燒杯均勻受熱）
（支撐）
（加熱）
探索
手拿溫度計的上端
將溫度計下端浸入水中
但不要碰到杯底與杯壁
液柱不再升降時讀數
視線與溫度計液面持平
讀數時不能將溫度計拿出水面
玻璃泡
液面
刻度
玻璃管
2.正確認識和使用溫度計
探索
酒精燈使用提示
1.一定要在老師的指導下使用酒精燈。
2.不能用燃著的酒精燈點燃其他酒精燈。
3.熄滅酒精燈時要用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。
3.實驗活動和其它注意事項
（1）在燒杯中加入一些清水，放在火上加熱。
注意：測量溫度時溫度計的位置不能動，不要碰到燒杯壁。
當心：加熱后的燒杯、三腳架在相當長的一段時間內仍是很燙的，勿用手摸，謹防燙傷。
（2）按順序依次觀察加熱過程中水的變化和溫度的變化；記錄水沸騰時的溫度。
（3）觀察水沸騰時水中、水面和水面之上的各種現象。
（4）將套有塑料袋的漏斗放在沸騰的水面下（塑料袋被擠壓過），觀察袋子的變化。
記錄：實驗觀察記錄表
時 間 0
溫度計 的示數
水的 變化
2
4
6
8
1.水在加熱過程中發生了哪些變化？
（1）杯底會產生氣泡。
（2）小氣泡逐漸變成大氣泡上升到水面。
（3）水面上看見熱氣。
研討
水在沸騰前 水在沸騰時
氣泡 由大變小 由小到大
溫度 逐漸升高 保持不變
聲音 大 小
沸騰前
沸騰時
水沸騰時的現象記錄
2.水在達到什么溫度時沸騰？
水沸騰的過程中我們看到了什么現象？
探索
水沸騰時的溫度 水沸騰時 水中的現象 水沸騰時 水面的現象 水沸騰時
水面之上的現象
記錄：溫度計的100℃就是以水沸騰時的溫度為基礎規定的。
100℃時
水沸騰了
氣泡上升，由小變大
氣泡破裂，水面翻滾
大量熱氣冒出
研討
水變成水蒸氣后，體積會大大增加。
3.塑料袋發生了什么變化？說明什么？
拓展
【作業設計】
1.正常壓強下，水沸騰的溫度是（ ）
A. 90℃ B. 100℃ C. 60℃
2.水沸騰時的溫度（ ）
A.不斷上升 B.保持不變 C.逐漸下降
3.水變成水蒸氣，它的體積（ ）
A.不變 B.變大 C.變小

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