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(共16張PPT)
第5章 人體的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化
復(fù)習(xí)課件
知識(shí)網(wǎng)絡(luò)
人體的物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化
食物的消化和吸收
消化腺
消化道
消化和吸收
人體生命活動(dòng)過程中物質(zhì)和能量的轉(zhuǎn)化
同化作用和異化作用
新陳代謝的意義
人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸
血液循環(huán)系統(tǒng)
血液循環(huán)
人體的呼吸
人體的排泄
呼吸系統(tǒng)
呼吸運(yùn)動(dòng)
氣體交換
泌尿系統(tǒng)
尿的生成和排出
呼吸作用：
有機(jī)物+O2 CO2+H2O+能量
酶
活細(xì)胞
這些原料和產(chǎn)物何去何從？
+尿素等
食物中的七大營(yíng)養(yǎng)素：
糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機(jī)鹽、維生素、膳食纖維。
要先消化
（供能）
無需消化，
直接吸收
不能消化吸收
一、消化系統(tǒng)
結(jié)構(gòu)
功能
消化道：
消化腺：
口、咽、食管、胃、小腸、大腸、肛門
唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟
唾液
胃液
腸液
胰液
膽汁
消化的主要場(chǎng)所
消化：
吸收：
糖類
蛋白質(zhì)
脂肪
腸液、胰液
腸液、胰液
腸液、胰液
唾液
胃液
膽汁
（不含酶，物理消化）
主要場(chǎng)所是小腸
相適應(yīng)
葡萄糖
氨基酸
甘油+脂肪酸
例1：[2014·蘇州改編]如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道
中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。據(jù)圖分
析，下列有關(guān)敘述中正確的是 (　 　)
A．X曲線代表脂肪消化的過程，Y曲線代表淀粉消化的過程
B．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪主要消化的部位是C胃
C．在消化道D中，不含消化酶的消化液是膽汁
D．食物進(jìn)入大腸前，X被分解成氨基酸，Y被分解成葡萄糖
C
淀粉
脂肪
胃
小腸
二、酶
酶
來源：
影響因素
特點(diǎn)
本質(zhì)：
作用：
生物體細(xì)胞
蛋白質(zhì)
催化
高效性
專一性
多樣性
溫度、pH等
例2：[2014·濟(jì)寧]下表是幾位同學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的記錄，請(qǐng)根據(jù)表中
信息填寫有關(guān)內(nèi)容：
試管編號(hào) 加入物質(zhì) 處理方法 檢驗(yàn)方法 現(xiàn)象
1 2毫升唾液淀粉糊 37℃10min 碘液
2 2毫升清水淀粉糊 37℃10min 碘液
3 淀粉糊 0℃10min 碘液
4 2毫升唾液淀粉糊 37℃10min 碘液
(1)若1號(hào)和2號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是____________；變藍(lán)的是________。
(2)若1號(hào)和3號(hào)作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，那么3號(hào)試管中還應(yīng)加入的物質(zhì)是______________；3號(hào)試管變藍(lán)，由此得出結(jié)論：________能影響酶的消化作用。
(3)4號(hào)試管本應(yīng)與1號(hào)有相同的現(xiàn)象，但結(jié)果出現(xiàn)了藍(lán)色，你能推測(cè)少量淀粉未被消化的可能原因嗎？
_______________________________________。
唾液（唾液淀粉酶）
2號(hào)試管
2毫升唾液
溫度
淀粉糊和唾液未充分混合（唾液中唾液淀粉酶偏少）
三、呼吸系統(tǒng)
結(jié)構(gòu)：
功能：
呼吸道：
肺
（主要）
鼻、咽、喉、氣管、支氣管
氣體交換：
空氣 肺 血液
呼吸導(dǎo)致
氣壓改變
擴(kuò)散作用
相適應(yīng)
四、泌尿系統(tǒng)
結(jié)構(gòu)：
功能：
腎臟 輸尿管 膀胱 尿道
基本結(jié)構(gòu)和
功能單位：
腎單位
腎小體
腎小管
腎小球
腎小囊
（主要）
尿的形成：
血液 原尿 尿液
腎小球的
濾過作用
腎小管的
重吸收作用
無血細(xì)胞、
大分子蛋白質(zhì)
無葡萄糖
例6：[2014·嘉興]人體在新陳代謝過程中每時(shí)每刻都會(huì)產(chǎn)生代謝
廢物，這些廢物主要是通過泌尿系統(tǒng)以尿液的形式排出體外。如圖
所示是腎臟的結(jié)構(gòu)和功能單位——腎單位，箭頭表示形成尿液的兩
個(gè)主要過程，請(qǐng)據(jù)圖回答。(均填序號(hào))
液體 部分成分含量(g/100mL)
葡萄糖 尿素 蛋白質(zhì)
X 0.10 0.03 0.03
Y 0.00 1.80 0.00
Z 0.10 0.03 8.00
(1)上表中的三種液體取自腎單位的不同部位，分析三種液體的部分成分含量，其中X液體取自于圖中所示的______。
(2)某人在一次尿檢中，檢測(cè)到有少量紅細(xì)胞，這是尿液形成中的______過程發(fā)生了異常。
尿液
原尿
血液
④
腎小球?yàn)V過作用
②
五、血液循環(huán)
1、血液
血漿：
血細(xì)胞：
55%
45%
運(yùn)載血細(xì)胞；運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝產(chǎn)物
紅細(xì)胞：
白細(xì)胞：
血小板：
含血紅蛋白，運(yùn)輸O2和部分CO2
抵抗病菌侵入
加速血液凝固，防止傷口大量出血，
阻止病菌入侵
2、血液循環(huán)系統(tǒng)
結(jié)構(gòu)
功能
心臟：
血管：
血型
四腔、四管、房室瓣
動(dòng)脈、靜脈、毛細(xì)血管
體循環(huán)
肺循環(huán)
例：請(qǐng)根據(jù)下面結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖回答問題：
(1)若甲代表小腸絨毛處的毛細(xì)血管，人進(jìn)食后，a端血液中的葡萄糖比b端______(填“多”或“少”)。
(2)若乙代表肺泡及肺泡上的毛細(xì)血管，則d端為________血管(填動(dòng)脈或靜脈)，其中的血液為________血，氧氣的擴(kuò)散方向是肺泡______毛細(xì)血管(填“→”或“←”)。
少
靜脈
動(dòng)脈
→
六、新陳代謝
同化作用
異化作用：
自養(yǎng)：
異養(yǎng)：
制造有機(jī)物
攝取現(xiàn)成有機(jī)物
植物、光合細(xì)菌的光合作用
硝化細(xì)菌
動(dòng)物：
捕食
植物：
腐生、寄生
呼吸作用
簡(jiǎn)答題
1.人呼出的氣體成分與吸入氣體成分有什么不同？
2.肺有哪些結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)？
3.呼吸道、鼻腔、器官和支氣管怎樣保證吸入肺的空氣不傷害肺？
謝 謝

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