資源簡介

(共35張PPT)
課程標準
借助地圖和相關資料，舉例描述中國農業生產活動的分布，并用實例說明科學技術在產業發展中的重要作用。
學習目標
1.以河南燴菜為例，認識農業的部門和農業的重要性。
2.結合所學知識和大豆、小麥的生長習性，推測并描述農作物大豆、小麥的分布特點。
3.閱讀地圖，描述農業不同部門的分布特征。
4.結合實踐調查和研學活動，舉例說明科學技術在農業發展中的重要作用。
河南燴菜
河南燴菜，是家的味道，
是獨屬于河南人暖暖的回憶！
河南燴菜
話農業
人教版 八年級上冊第四章 第2節
細分食材 識農業
細分食材，識農業
列舉你吃過燴菜里的食材。
燴菜絕配
粉條
肉
豆腐
炸魚塊
白菜
海帶
饅頭
這些食材來自哪個產業？
農業
細分食材，識農業
包括種植業、畜牧業、林業、漁業等部門。
農業
在耕地上種植水稻、小麥、大豆、棉花等農作物，這樣的生產部門稱為種植業。
種植、養育、保護、采伐林木以及對樹膠、松脂等林產品進行采集和加工，這樣的生產部門稱為林業。
細分食材，識農業
包括種植業、畜牧業、林業、漁業等部門。
農業
在水域中進行天然捕撈，或者人工養殖有價值的水生生物，這樣的生產部門稱為漁業。
靠放牧或飼養牲畜及家禽等而獲得產品，這樣的生產部門稱為畜牧業。
細分食材，識農業
[活動]請你將燴菜里的食材按農業部門歸類。
粉條
豆腐
白菜
漁業
畜牧業
炸魚塊
饅頭
肉
種植業
海帶
農業除了為我們提供食物，
還為我們人類提供什么呢？
細分食材，識農業
農業是國民經濟的基礎
木制桌椅
紙張
窗簾
食材尋源 述分布
結合生活常識，請說出這兩種食材所屬的農作物名稱。
食材尋源 述分布
豆腐
饅頭
大豆
小麥
食材尋源 述分布
大豆
小麥
喜溫涼氣候，比較耐旱
【小組合作】
結合作物的生長習性和中國溫度帶圖、干濕區圖和地形圖，推斷這兩種農作物產區的位置并簡要說明推斷依據。（3分鐘）
喜溫、喜濕、地勢低平，生產需占用相對較多的土地。
食材尋源 述分布
大豆
喜溫、喜濕、地勢低平，生產需占用相對較多的土地。
食材尋源 述分布
小麥
喜溫涼氣候，比較耐旱
【自主學習】
閱讀地圖，描述我國種植業的分布特點。
我國種植業主要分布在我國東部地區
食材尋源 述分布
描述地理事物分布特點：
整體掃描，聚焦局部
南稻北麥
地區 耕地類型 熟制 糧食 作物 油料 作物 糖料作物
北方地區 東北 平原
華北 平原 界線 秦嶺—淮河 南方地區 長江 中下游平原
珠江 三角洲 旱地
旱地
水田
水田
一年一熟
兩年三熟
一年兩熟
或三熟
一年
三熟
玉米
春小麥
玉米
冬小麥
水稻
水稻
大豆
花生
油菜
甜菜
甘蔗
食材尋源 述分布
肉
河南燴菜食材肉這一類食材就可有豬肉、羊肉、牛肉等。
其中河南登封有當地燴菜美食名“登封燴羊肉”。
你知道中國羊肉主要產自哪里嗎？
食材尋源 述分布
食材尋源 述分布
閱讀地圖，描述我國畜牧業的分布特點。
2022年中國羊肉產量排名前兩位地區：內蒙古自治區、新疆維吾爾自治區，分別屬于哪些牧區？中國還有哪些牧區？
主要分布在我國西部地區
屬于內蒙古牧區和新疆牧區。
還有青海牧區和西藏牧區。
東耕西牧
炸魚塊（）
海帶
食材尋源 述分布
【自主學習】將食材、漁業部門和分布地區進行連線。
淡水漁業
沿海地區
海洋漁業
多分布南方地區
多為鯉魚、草魚
食材尋源 述分布
閱讀地圖，描述我國林業分布特點。
主要分布在我國東北、西南的山地，以及東南部的東南丘陵。
燴菜變化 感科技
燴菜記憶 感變化
調查問題
1.小時候，一年中什么時候家里餐桌上出現燴菜？
2.當時燴菜的食材有哪些？
3.現在家里一年中吃燴菜的時間和小時候一樣嗎？
4.現在燴菜的食材有什么變化？
調查數據：
1.多在紅白喜事、逢年過節時
2.白菜、豆腐、粉條、海帶、野菜、蘿卜、肉（肉類較少、因為多放幾滴油還被挨批評）
3.吃的頻率增加了，想吃就吃
4.之前菜多肉少，現在肉變多了，想吃什么燴什么。
燴菜在河南人生活里，
已經從逢年過節的“稀罕菜”，
變成如今想吃就做的“家常菜”。
是什么讓我們實現“燴菜自由”？
是什么讓燴菜里的食材越來越豐富？
燴菜變化 感科技
燴菜變化 感科技
無土栽培
燴菜變化 感科技
移動噴灌設施
燴菜變化 感科技
智慧溫室大棚
燴菜變化 感科技
燴菜變化 感科技
農業農村部數據顯示：
冷藏保鮮設施使得
生鮮農產品儲藏周期平均延長87.3天
讓更多人吃到新鮮、優質的農產品！
燴菜變化 感科技
西瓜奶奶—吳明珠
雜交水稻之父—袁隆平
雜交小麥之父—李振聲
民以食為安
【練習】
(2023 廣東)陜西省千陽縣生態環境良好,其矮砧蘋果的苗木培育技術國內領先,生產管理科學,產品質量優良、安全性高,2022 年,矮蘋果搭乘貨運飛船進入“天宮”,成為中國航天員的美味食品。
1.先進的苗木培育技術在千陽縣矮蘋果生產過程中的主要作用是（ ）
A.增加產品銷量 B.擴大種植面積
C.促進品種改良 D.拓寬銷售渠道
2.千陽縣發展蘋果產業對當地的有利影響有（ ）
①帶動經濟發展 ②增加就業機會 ③提高農民收入
④擴大土地面積
A.①②③ B.②③④ C.①②④ D.①③④

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