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(共21張PPT)
第一章 物態(tài)及其變化
第4節(jié) 升化和凝化
1.了解物質(zhì)的固態(tài)和氣態(tài)之間是可以直接轉(zhuǎn)化。
2.知道升華和凝華，了解升華要吸熱，凝華要放熱。
3.能用升華和凝華解釋生活中的現(xiàn)象。
學(xué)習(xí)目標(biāo)
柜子中的樟腦球是怎么消失的？
一直冰凍的衣服是怎么 “晾干”的？
新知導(dǎo)入
回顧
凝固放熱
汽化吸熱
液化放熱
？
固態(tài)
熔化吸熱
液態(tài)
氣態(tài)
物質(zhì)能在固態(tài)和氣態(tài)之間直接轉(zhuǎn)化嗎？
新知學(xué)習(xí)
知識(shí)點(diǎn)一：升華與凝華
觀看實(shí)驗(yàn)視頻，仔細(xì)觀察碘在加熱過(guò)程中和冷卻后的變化以及容器壁上出現(xiàn)的現(xiàn)象。思考這些變化和現(xiàn)象說(shuō)明了什么？
實(shí)驗(yàn)探究：探究碘的物態(tài)變化
（一）加熱時(shí)現(xiàn)象：
容器底部的固態(tài)碘逐漸減少，容器內(nèi)充滿紫色氣體。
變化條件：____熱
吸
固態(tài)
氣態(tài)
加熱前
碘是什么狀態(tài)？
加熱時(shí)
碘變成什么狀態(tài)？
物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程，稱為升華。
升華吸熱
（二）冷卻后現(xiàn)象：
紫色氣體逐漸消失，容器壁上附著有黑色的碘顆粒。
固態(tài)
氣態(tài)
冷卻后
碘變成什么狀態(tài)？
加熱時(shí)
碘是什么狀態(tài)？
物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程，稱為凝華。
凝華放熱
變化條件：____熱
放
衣柜里的樟腦球會(huì)越來(lái)越小
固態(tài)樟腦球
樟腦蒸氣
升華
交流討論
下圖是幾種物質(zhì)的升華或凝華現(xiàn)象，請(qǐng)你說(shuō)出圖中各是什么物質(zhì)發(fā)生了升華或凝華。
霧凇
水蒸氣
小冰晶
遇冷凝華
冰花
交流討論
下圖是幾種物質(zhì)的升華或凝華現(xiàn)象，請(qǐng)你說(shuō)出圖中各是什么物質(zhì)發(fā)生了升華或凝華。
站崗軍人帽子上的霜
水蒸氣
小冰晶
遇冷凝華
生活中的升華與凝華現(xiàn)象
1.用久了的燈泡為什么會(huì)變黑呢？
鎢絲
鎢蒸氣
吸熱升華
鎢顆粒
（固態(tài)）
（氣態(tài)）
（固態(tài)）
放熱凝華
2.舞臺(tái)上的白霧是怎么形成的？
舞臺(tái)上噴出的干冰（固態(tài)二氧化碳）升華吸熱，使周圍水蒸氣遇冷液化成小水珠，形成薄霧效果。
拓展：人工降雨
干冰（固態(tài)二氧化碳）
二氧化碳?xì)怏w
升華
熱
空氣中的水蒸氣
凝華
液化
冰晶
小水珠
雨
熔化
準(zhǔn)備一個(gè)耐熱的玻璃瓶、一小段松枝、樟腦球適量。把樟腦球放在紙上，碾成粉末，倒入玻璃瓶中。將小松枝放進(jìn)玻璃瓶里，用蓋子擰緊。用蠟燭或酒精燈對(duì)玻璃瓶緩慢加熱。一段時(shí)間后，你就可以從玻璃瓶的內(nèi)壁上看到冰花一樣的東西，同時(shí)玻璃瓶里的小松枝上也會(huì)掛滿潔白的“霜”,就像霧凇一樣。
實(shí)踐活動(dòng)：人造霧凇
升華干燥法
拓展閱讀
為了使某些物品能夠長(zhǎng)時(shí)間貯存而不變質(zhì)，需要對(duì)這些物品進(jìn)行干燥處理，即去除這些物品內(nèi)部所含的水分，因?yàn)樗质且磺猩锷L(zhǎng)的必要條件之一。當(dāng)物品所含水分減少到一定程度時(shí)，微生物不易或不能生長(zhǎng)繁殖，因而物品能較長(zhǎng)時(shí)間地貯存而不變質(zhì)。
干燥的方法有很多，如曬干、烘干、煮干、晾干、噴霧干燥、真空干燥、升華干燥等。其中升華干燥法是保存生物活性物質(zhì)的理想方法。
升華干燥法
拓展閱讀
升華干燥法的物理原理就是首先將物品中的水冷凍成冰，再將冰直接升華成水蒸氣，因而升華干燥法也稱冷凍干燥法。
升華干燥技術(shù)是在第二次世界大戰(zhàn)期間，因需要保存大量血漿和青霉素而發(fā)展起來(lái)的，現(xiàn)在已廣泛應(yīng)用于化學(xué)、制藥工業(yè)、食品工業(yè)等方面，特別是在含有生物活性物質(zhì)的生物藥品保存方面應(yīng)用最為普遍。
在使用升華干燥法去除物品中水分的過(guò)程中，發(fā)生了哪些物態(tài)變化 請(qǐng)結(jié)合本節(jié)所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行分析，并查閱資料了解升華干燥法的實(shí)際應(yīng)用情況，從中體會(huì)科學(xué)技術(shù)給人類生活帶來(lái)的重大影響。
概念
干冰升華制造舞臺(tái)煙霧、人工降雨
升華
物質(zhì)由固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程
升華過(guò)程吸熱
現(xiàn)象
冰凍的衣服直接變干、樟腦球變小
概念
燈泡變黑
凝華
物質(zhì)由氣態(tài)直接變?yōu)楣虘B(tài)的過(guò)程
凝華過(guò)程放熱
現(xiàn)象
冰花、霜、霧凇的形成
升華和凝華
課堂總結(jié)
1. 下列現(xiàn)象中，屬于升華現(xiàn)象的是（　 ）
A. 燒開水時(shí)，壺嘴冒“白氣”
B. 灑在地面上的水過(guò)一會(huì)兒變干了
C. 秋天的早晨，樹葉上出現(xiàn)了小水珠
D. 放在衣柜里的樟腦球，過(guò)一段時(shí)間變小了
D
課堂練習(xí)
2. 下面關(guān)于云、露、霧、霜形成的敘述中，正確的是（ ）
A. 云是水蒸氣升入高空時(shí)，溫度降低液化成小水滴和凝華成小冰晶而形成的
B. 霧是云中的小冰晶熔化成為小水滴
C. 露是云中的小冰晶熔化成為小水滴
D. 霜是空氣中的水蒸氣先液化為小水珠，而后又凝固成小冰晶
A
3. 寒冷的冬天，居民樓的玻璃窗上會(huì)起“霧”或結(jié)“冰花”，下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是（　　）
A. 玻璃窗上的“霧”是水蒸氣液化形成的
B. 玻璃窗上的“冰花”是水蒸氣凝華形成的
C.“霧”出現(xiàn)在玻璃窗的內(nèi)表面
D.“冰花”結(jié)在玻璃窗的外表面
D
4.裝有少量碘的燒瓶，在酒精燈上隔水加熱后，瓶?jī)?nèi)固態(tài)的碘消失，而充滿了紫色的碘蒸氣；停止加熱，碘蒸氣慢慢消失，燒瓶里出現(xiàn)碘粉末顆粒，這個(gè)現(xiàn)象說(shuō)明（ ）
A.升華、凝華都要吸熱
B.升華、凝華都要放熱
C.升華要吸熱，凝華要放熱
D.升華要放熱，凝華要吸熱
C
5. 判斷下列現(xiàn)象屬于什么物態(tài)變化,并說(shuō)明哪些過(guò)程吸熱,哪些過(guò)程放熱。
A.冰塊化了
B.灑水的地面變干
C.樟腦球越放越小
D.樹枝上生成霜
E.用鐵水澆鑄工件
F.蒸鍋上方生成"白氣"
熔化，吸熱
汽化，吸熱
升華，吸熱
凝華，放熱
凝固，放熱
液化，放熱

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