資源簡介

/ 讓教學更有效 精品試卷 | 科學學科
湘教版四年級（秋）科學
第二單元 消化與呼吸
第2課時 飲食與營養
蛋白質是組成人體細胞、組織的重要成分，糖類是人體生命活動的主要能量來源，脂肪是人體內重要的儲能物質。
食物中還有維生素、無機鹽、水等，它們對人體生命活動的正常運行起著重要作用。
查閱資料，了解幾種常見食物的主要營養成分。
膳食寶塔告訴我們：多吃底部的食物，少吃上部的食物。
填空題
食物中含有蛋白質、糖類、脂肪，還有（ ）、（ ）、（ ）等，它們對人體生命活動的正常運行起著重要作用。
（ ）不均衡會影響我們的生長發育。
二、選擇題
1．（ ）是組成人體細胞、組織的重要成分。
A蛋白質 B糖類 C脂肪
2.（ ）是人體生命活動的主要能量來源。
A蛋白質 B糖類 C脂肪
3.（ ）是人體內重要的儲能物質。
A蛋白質 B糖類 C脂肪
4.膳食寶塔告訴我們：多吃（ ）的食物。
A上部 B中部 C底部
我太愛吃油炸的食物和肉了，所以我的體重（ ）。
A太輕 B超標 C合適
三、連線題：辨別營養物質
脂肪 淀粉 蛋白質
灼燒時有特殊氣味 遇碘變藍 按壓有油漬
判斷題
1.脂肪是構成人體肌肉、頭發、指甲的主要成分。 ( )
2.圓圓同學體檢發現自己體重超標，為了減肥，他每天只吃蔬菜水果，一點肉都不吃。 ( )
3.沒有一種食物含有所有的營養成分，我們每日吃的食物種類要盡可能多，這樣對身體有好處。 ( )
4.我們喜歡吃的食物就多吃，不喜歡吃的食物就不吃。 ( )
5.我們要多吃蔬菜，少吃肉。 ( )
五、實驗題
1.星期天早上，小柯吃的是豆腐豬肉餡餃子，他應該記錄( )種食物。
A.3 B.2 C.1
2.星期天中午，小柯媽媽做了一桌好吃的:有米飯、紅燒肉、 油燜蝦、清蒸魚、番茄炒蛋。你認為，添加下列選項中的( )后，會使午餐營養更全面。
A.香菇炒青菜 B.土豆燉牛肉 C.生炒雞丁
3.下圖是正常體重學生和肥胖學生平時的飲食情況，根據圖示分析，肥胖學生的飲食中，（ ）和（ ）的攝入量較正常體重學生偏多。
4.調查中，小柯和同學在做實驗，切食物時，手指不小心受傷了，涂了一種能消毒的藥物。
實驗時，小柯將切好的食物在白紙上壓一壓，會留有油跡，說明該食物中含有較多的( )。
A.蛋白質 B.糖類 C.脂肪
5.實驗完成后，小柯用水沖了下手，沒擦干就馬上抓起面包來吃，發現手指接觸面包處變藍紫色，這種消毒藥物可能是( ) .
A.淀粉 B.碘酒 C.酒精
6.面包到小柯體內進行消化旅行。口腔是旅行第一站，( ) 參與咀嚼、初步消化食物。
A.牙齒 B.牙齒和舌頭 C.牙齒、舌頭和唾液
7.咀嚼是利用( )將食物變成碎末，從而減輕對其它消化器官的壓力。
A.門齒. B.犬齒 C.臼齒
8.小柯在研究面包在身體里的旅行時，用個塑料袋裝上水、切成小塊的面包，然后反復揉擠這個袋子。這個實驗模擬的是食物在( )里的。
A.口腔 B.胃 C.小腸
9.面包的營養成分主要在( )中完成消化和吸收。
A.胃 B.小腸 C.大腸
10.通過調查研究，同學們懂得了很多吃的學問，并要求自己以后要養成健康的飲食習慣。你學了本單元后，認為什么樣的飲食習慣好(請至少寫出兩條)
① ②
答 案
填空題
維生素 無機鹽 水
營養
二、選擇題
1A 2B 3C 4A 5B
三、連線題
脂肪 淀粉 蛋白質
灼燒時有特殊氣味 遇碘變藍 按壓有油漬
四、判斷題
1× 2× 3√ 4× 5√
五、實驗題
1.A 2.A 3.谷薯類 肉類 4.C 5.B 6.C 7.C 8.B 9.B
10.①不暴飲暴食 ②不邊吃飯邊看書
（不唯一，有理即可）
21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑