資源簡介

第四單元 第2課《巧做花點心》
第2課時
小問題及 教學目標 小問題：如何用超輕黏土制作家鄉各具特色的精美點心？ 教學目標： 1.引導學生了解中國各地的特色美食和小吃，拓展學生的文化視野。 2.培養學生的觀察力、想象力和動手能力，能夠用超輕黏土制作出不同的美食造型。 3.激發學生對傳統美食文化的熱愛和對生活的熱愛之情。
教學重點 了解不同地區特色美食的特點，包括形狀、顏色、口味等。 掌握用超輕黏土制作美食的基本方法和技巧。
教學難點 如何引導學生發揮創意，制作出逼真且富有個性的美食作品。 如何讓學生在制作過程中注重細節的表現。
教學過程 教師活動 學生活動 設計意圖
教學準備 收集中國各地特色美食的圖片、視頻資料。 準備超輕黏土、各種制作工具。 制作教學課件，包含美食介紹、制作示范等內容。 設計調查表。 每人準備一套超輕黏土。 準備彩筆、紙張等用于記錄。 教師準備豐富的資料和工具，為學生提供多樣化的學習素材和創作條件。學生準備相應的材料，便于積極參與課堂活動和實踐操作。
學習情境 提出問題：“我想同學們一定品嘗過中國很多有名的小吃，你都吃過哪些讓你流連忘返的中國名小吃呢？可以跟大家分享。” 引導學生積極分享自己的經歷。 踴躍發言，講述自己品嘗過的美食。 營造輕松的課堂氛圍，激發學生的興趣和參與度，同時引出本節課的主題。
問題導入 繼續提問：“餃子、元宵、粽子、月餅、麻花、燒餅、小籠包......美食可真多，你會做出哪幾種美食呢？” 鼓勵學生思考并回答。 認真思考，舉手回答自己會制作的美食。 引發學生對自己制作美食能力的思考，為后續教學做好鋪墊。
環節一（藝術欣賞） 出示我國民間手藝人制作的美食圖片或視頻，如陜西的“虎街蛋”混沌禮饃、湖北的“紅蛋”、糖人等。 講解：“在民間藝人的巧手下，美味精致的點心、小吃讓人眼前一亮。你對哪些名小吃感興趣？” 認真觀看圖片和視頻，表達自己感興趣的名小吃。 讓學生感受民間美食的魅力，拓寬學生的視野。
環節二（感知體驗） 發放調查表，指導學生分組進行調查。 巡視各小組，提供必要的幫助和指導。 小組合作，根據調查表的內容，對不同美食的地區、形狀、顏色、口味進行調查和記錄。 培養學生的合作能力和自主探究能力，深入了解美食的特點。
環節三（創想實踐） 播放教師示范視頻和學生作品，講解制作要點和注意事項。 巡視學生的制作過程，及時給予指導和鼓勵。 觀看視頻和作品，獲取靈感。 用超輕黏土制作出不同形狀和顏色的美食。 通過示范和實踐，提高學生的動手能力和創新能力。
環節四 （活動拓展） 運用多種材料來制作美食。 展示用身邊工具材料創意拼擺美食的示例。 教師：我們身邊也有很多工具材料和實物，能不能把身邊的實物進行創意拼擺來制作美食呢？教師可以用現場隨機的工具材料來現場示范，引導學生用更多更豐富的材料來制作美食。 觀察教師示范，受到啟發。 嘗試用多種材料進行創作。 培養學生的創新思維和環保意識，發現生活中的美。
環節五 （奇思妙想） 提議：“和家人一起用真正的食材制作一道點心吧。” 鼓勵學生分享制作過程和感受。 響應教師的提議，期待與家人的合作。 促進親子互動，將美術學習延伸到生活中。
教學反思 優點 1.教學流程清晰，環節緊湊，逐步引導學生深入學習。 2.注重學生的自主探究和小組合作，培養了學生的合作精神和探究能力。 3.教學資源豐富，通過圖片、視頻等多種形式，激發了學生的學習興趣和創作欲望。
問題 1.在學生制作過程中，對個別學生的指導不夠細致，導致部分學生的作品不夠理想。 2.評價環節不夠充分，沒有充分發揮評價對學生的激勵和促進作用。
作業設計 1.回家后，向家人介紹一種自己在課堂上學到的特色美食。 2.用超輕黏土再制作一種其他的美食，并拍照與同學分享。

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