資源簡介

軟體動物與節(jié)肢動物
教學目標
1.觀察與解剖縊蟶，歸納出縊蟶的結構特點(科學思維)。認同縊蟶的結構與功能相適應，與其生活環(huán)境相適應(生命觀念)。
2.比較幾種軟體動物的異同，歸納軟體動物的主要特征（科學思維）。
3.比較軟體動物和環(huán)節(jié)動物的不同（科學思維），體會軟體動物比環(huán)節(jié)動物結構上更復雜，進化上更高等，認同生物是進化發(fā)展的（生命觀念）。
4.了解軟體動物與人類生活的關系（生命觀念），認同軟體動物是重要的生物資源，可以提出保護和開發(fā)利用的建議，辯證的對待軟體動物（態(tài)度責任）。
教學重點：
1.觀察與解剖縊蟶，歸納出縊蟶的結構特點(科學思維)。認同縊蟶的結構與功能相適應，與其生活環(huán)境相適應(生命觀念)。
2.比較幾種軟體動物的異同，歸納軟體動物的主要特征（科學思維）。
教學難點：
1. 觀察與解剖縊蟶，說出縊蟶的結構特點。
2. 比較幾種軟體動物的異同，歸納軟體動物的主要特征。
教學過程
一、圖片導入，初步了解軟體動物。
同學們，圖片展示的是什么？對，是貝殼。你知道它們是什么動物的殼嗎？是的，是軟體動物的殼。摸一摸這些貝殼，感覺很堅硬，為什么殼如此堅硬，它們卻叫軟體動物呢？這些殼又是怎么形成的呢？相信你一定對軟體動物充滿了好奇。
（設計意圖：看圖片，感知軟體動物堅硬的貝殼，與其名稱“軟體動物”有強烈反差，激發(fā)學生興趣。）
二、軟體動物
（一）代表動物——縊蟶
以縊蟶為例來了解軟體動物。指導學生一起來觀察并解剖縊蟶，完成學習任務一，并思考下列問題：
1、貝殼有什么作用？
緊閉貝殼可以保護柔軟的身體
2、外套膜有什么作用？
外套膜可以有效的保護縊蟶的內臟團，同時在外套膜中還含有豐富的腺細胞，腺細胞可以不斷的分泌物質形成貝殼，所以，隨著縊蟶的生長，它的貝殼也會逐漸長大。
3、縊蟶靠什么結構運動和呼吸？
縊蟶靠柱狀足來運動。
縊蟶靠鰓來進行呼吸。當水從入水管流入，從出水管流出時，水流過鰓絲，與血液進行了氣體交換。多而密的鰓絲增大了鰓與水的接觸面積，有利于進行氣體交換。
4、縊蟶是如何獲取食物的？
前面，我們了解到外套膜包裹著縊蟶的身體，形成了一個閉合的空腔，而入水管和出水管則是水進入和排出的通道，在外套膜內有內臟團。縊蟶的整個消化系統(tǒng)都位于內臟團，所以縊蟶在吸入和排出水的過程中，可以攝取水中的食物顆粒，并排出未消化的殘渣。
（設計意圖：按照從外部形態(tài)到內部結構，從整體到局部的順序觀察與解剖活體縊蟶，準確認識縊蟶的結構及生理功能，并提高實驗能力。）
了解了縊蟶的結構特征，我們一起來分析一下，縊蟶從哪些方面適應了水生生活？縊蟶靠貝殼保護自己，利用足在洞穴中迅速上下移動， 縊蟶在吸入和排出水的過程中，利用鰓與水流進行氣體交換。在吸水和排水的過程中還可以攝取水中的食物顆粒，并排出未消化的殘渣。這樣的特點，使得縊蟶可以適應水生生活。
（設計意圖：認同縊蟶的結構與功能相適應，與其生活環(huán)境相適應的生命觀念。）
（二）認識其他的軟體動物
通過觀察圖片，認識我們身邊其他的軟體動物，比較幾種軟體動物的異同。如雙殼類軟體動物除了縊蟶，還有河蚌、扇貝、文蛤等。單殼類軟體動物如蝸牛、鮑、螺等。多殼類軟體動物如石鱉，無殼類軟體動物如烏賊和蛞蝓等等。
蝸牛是陸地上最常見的軟體動物，身體柔軟，有1個螺旋形的貝殼，足位于軀體的腹面且覆蓋了整個腹部，稱為“腹足”。用最原始的肺呼吸。
石鱉的背部有8個覆瓦狀排列的貝殼，足扁而寬，占整個身體腹面，適于吸附在巖石表面或匍匐爬行。是海洋浮游生物的重要組成之一。
烏賊身體內有退化的貝殼，足特化為十條腕足和漏斗，腕足用來捕食，漏斗噴水的反作用力可使烏賊快速運動。
（三）歸納軟體動物的主要特征
結合前面觀察并解剖縊蟶以及對其它軟體動物的了解，想一想不同的軟體動物在形態(tài)結構和生活習性上有哪些異同之處？請同學們完成學習任務二：歸納軟體動物的主要特征。
1、軟體動物柔軟的身體表面有( )，除具有保護內臟團的功能外，還可以分泌物質形成( )、( )等。
2、軟體動物大多具有( )，部分種類該結構退化，極少數(shù)種類該結構完全退化。
3、軟體動物的運動器官是( )。
教師重點講解：
從結構和功能的對應性方面再來理解軟體動物的主要特征：
首先，軟體動物柔軟的身體表面具有韌性的外套膜，展示縊蟶、烏賊、文蛤、河蚌、蛞蝓等軟體動物的外套膜的圖片。
外套膜對于軟體動物非常重要。它柔韌性強，且含有腺細胞。外套膜可以保護軟體動物內部柔軟的身體；對有殼的軟體動物，隨著其身體的生長，堅硬的貝殼也在生長。這得歸功于外套膜。因為外套膜當中的腺細胞可以分泌物質，形成貝殼。對于多種多樣的軟體動物來說，外套膜還能分泌其他物質，比如河蚌的外套膜在異物的刺激下就可以分泌珍珠質，再形成珍珠。再比如說蝸牛和蛞蝓這些陸生的軟體動物的外套膜還可以分泌黏液，這些黏液既可以保持體內的水分，又能減少與地面的摩擦，還能輔助呼吸。
其次，不同軟體動物外套膜分泌形成的貝殼也多種多樣，展示多種多樣的貝殼，同學們可以看到這些貝殼的大小、形狀、顏色各異。
大多數(shù)軟體動物都具有這種質地堅硬的貝殼， 可以有效的保護它們。但同時，這些沉重的外殼也會減弱它們的運動能力。這是絕大多數(shù)軟體動物進化的方向：靠貝殼來保護自己，進化出了運動器官——足，但足的運動能力卻不太強。 還有一些軟體動物走向了相反的進化方向， 它們沒有貝殼保護自己，要想在復雜多變的環(huán)境中生活下去，該怎么辦？對！它們以速度取勝。例如：在水中捕食其他生物的烏賊，在它的體表我們就觀察不到貝殼，它們的貝殼已經退化到了身體當中，它借助漏斗噴水的反作用力快速運動。遇到敵害時能噴出墨囊里的墨汁，掩護逃生。而章魚哥通過腕足上的吸盤拉動身體快速行進，它的身體柔軟到可以鉆進狹小的縫隙里，來掩藏自己，保護自己。海蛞蝓、蛞蝓沒有貝殼，它們減少了長殼的能量消耗，可以在相同時間內比蝸牛成長得更快，此外，沒有殼的阻礙可以讓蛞蝓更方便的鉆入洞穴，這些優(yōu)勢彌補了更容易被天敵捕食的缺點。動物總是有生存下來的本領。所以說：動物的形態(tài)結構一定和它們生活的環(huán)境相適應。
再次，軟體動物的足肌肉發(fā)達，收縮能力強，是運動器官。 由于各種軟體動物的生活環(huán)境不同，生活習性也具有差異，這些足又特化為許多不同的種類。例如：河蚌、文蛤等雙殼貝類的足扁平如斧，稱之為斧足；蝸牛、蛞蝓的足稱之為腹足；烏賊、章魚的足特化為帶有吸盤的腕足，并且這些軟體動物還具有漏斗，可以通過噴水快速運動；除此之外，還有類似鮑的塊狀足；類似縊蟶的柱狀足；還有極少數(shù)軟體動物的足已經退化了，比如扇貝是利用自己發(fā)達的閉殼肌來游泳的。
各種軟體動物的形態(tài)結構和生活習性，既具有相似性，也有明顯的差異性。但它們都能很好的適應自己的生活環(huán)境。
一起來歸納軟體動物的主要特征：柔軟的身體表面有外套膜；大多具有貝殼；運動器官是足。
教師引導學生比較軟體動物和環(huán)節(jié)動物的運動和呼吸。環(huán)節(jié)動物沒有專門的運動器官，只有輔助運動的結構——剛毛或疣足。而軟體動物有專門的運動器官——足。環(huán)節(jié)動物無專門的呼吸器官，靠濕潤的體壁來呼吸，而軟體動物有專門用于呼吸的器官——鰓或原始的肺。軟體動物進化出了專門的運動器官和呼吸器官，在結構上更復雜，在進化上更高等。各種軟體動物的形態(tài)結構和生活習性，既具有相似性，也有明顯的差異性。但它們都能很好的適應自己的生活環(huán)境。
（設計意圖：通過比較，了解各種軟體動物的相同和不同之處，進而總結軟體動物的共同特征。通過對其形態(tài)結構與環(huán)境相適應的分析，深化“生物適應環(huán)境”的生命觀念。比較軟體動物和環(huán)節(jié)動物，體會軟體動物在結構上更復雜，再進化上更高等。認同生物是進化發(fā)展的生命觀念。）
（四）總結軟體動物與人類生活的關系
請同學們完成學習任務三：通過閱讀文本資料，結合生活經驗，總結軟體動物與人類生活的關系。
軟體動物在水產養(yǎng)殖中具有重要地位。我國是水產養(yǎng)殖大國，水產養(yǎng)殖總量名列世界第一，其中貝類產量也位居世界首位。
相信很多同學都吃過扇貝和魷魚，這些軟體動物味道鮮美，蛋白質含量很高，而且脂肪含量還很低，是非常好的營養(yǎng)美食。
除此之外，還有一些軟體動物的貝殼是我們的中藥，比如鮑的殼石決明（可以治療頭痛，頭暈，眼熱，明目補腎）以及烏賊的殼海螵蛸（具有收斂止血，制酸止痛，收濕斂瘡的功效）都是我們的中藥，珍珠粉（珍珠具有安神定驚、解毒生肌等功效，現(xiàn)代研究還表明珍珠粉在提高人體免疫力、延緩衰老、祛斑美白、補充鈣質等方面都具有獨特的作用）也有藥用價值。
同時還有一些軟體動物制品，比如珍珠和一些觀賞性的貝殼，也是我們常見的裝飾品。
同學們有沒有見過這種巨大的好看的貝殼？它最長可達1米以上，是硨磲的貝殼，硨磲是海洋中最大的雙殼貝類，被稱為“貝王”，被列入了瀕危物種紅色名錄，也是我國的一級國家保護海洋生物。那是什么導致了這些生物瀕臨滅絕？其中最主要的原因就是人們的亂捕濫殺。我們應該怎么保護這些生物呢？從我做起，可以做些什么？沒有買賣就沒有殺害，所以我們不應該去購買各種野生動物制品。
不過，有些軟體動物也對人類有一定危害。例如：蝸牛、蛞蝓等啃食植物，危害農作物。軟體動物釘螺可以傳播血吸蟲病。
出示福壽螺的圖片，福壽螺是一種外來入侵生物，因為缺乏天敵，福壽螺的種群數(shù)量連年激增，嚴重影響了我國南方稻田生態(tài)系統(tǒng)當中的其他生物，福壽螺還可以傳播管圓線蟲病。
由此可見，軟體動物有些對人類有益，有些對人類有害。所以我們要全面看待軟體動物與我們人類生活的關系。而且10萬多種軟體動物對于我們人類的作用和價值絕不止我們歸納的這些。軟體動物更多的價值期待同學們來開發(fā)吧！
（設計意圖：結合生活經驗，再通過閱讀文本，觀看圖片，總結軟體動物與人類生活的關系。提高獲取關鍵信息和歸納總結的能力。辯證的看待軟體動物并在生活中合理保護及利用軟體動物資源。）
三、課堂小結。
從軟體動物的代表動物及常見種類、軟體動物的主要特征、軟體動物與人類生活的關系三個方面對本節(jié)內容進行總結。

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