資源簡介

(共13張PPT)
1.3水結冰了
如果我十分鐘后再測這杯水的溫度，溫度會如何變化？
誰能解釋誰的溫度為什么會發生變化？
如果水的溫度一直下降，會出現什么情況？
聚焦
冬天水面的冰
冬天屋檐下的冰
探索1
說說我們對這個問題的看法
如果一直讓水的溫度下降，會出現什么情況？
冰融化能使周圍的溫度降低，在冰里面加鹽，可以加快冰融化的速度，制造更低的溫度。
你知道嗎？
探索2
實驗：觀察并記錄水結冰過程中的各種變化
實驗步驟
提示一：溫度計插入試管塞的小孔中，保持在水的中間位置不變。
提示二：為了便于觀察開始結冰時的溫度，需要經常性的把試管拿出來觀察是否開始結冰。
浸入碎冰前
水面做標記
持續測溫
直到結冰
完全結冰后
冰面做標記
實驗步驟
研討1
水在什么條件下會結冰？
水（液態）
0℃或0℃以下
冰（固態）
我發現：當環境溫度低于 0℃，水的溫度下降到 0℃時，開始結冰，從液體狀態變成了固體狀態。水結冰時，冰水混合物的溫度長時間保持在 0℃。
溫度下降,熱量減少
研討2
水結冰后有哪些變化？
水：高3.7cm，初始溫度27℃
冰：高4.1cm
溫度0℃
我發現：水結冰后占據了更大的空間。
冰還是水嗎？
研討3
水
冰
我發現：冰和水是同一種物質。
無色
無味
透明
無固定形狀
會流動
液體
固定形狀
不流動
固體
為什么燒杯外壁有一層白白的？
拓展
燒杯外的水蒸氣遇冷（0℃以下）凝結成霜。

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