資源簡介

2024年中小學美術單元課教學設計
執教學校： 授課人： 年級：一年級上冊
單元課題 《我的家鄉味》 藝術實踐類型 欣賞·評述、造型表·表現、綜合·探索
教材版本 人美版新教材 課時數 共3課時
大 觀 念 通過對家鄉美食的藝術創作，傳承和弘揚家鄉的飲食文化，培養學生對家鄉的熱愛和自豪感。
基本問題 如何通過美術創作展現家鄉美食的獨特魅力，展現家鄉美食文化與地域特色之間的聯系？
小 問 題 1.如何用超輕粘土制作一個家鄉的“花饃”？
2.如何有創意的設計點心的造型和細節？
3.如何布置美食節的場景突出地域文化增強展示效果？
單元設計思路 教材分析：
本課性質與特征： 本單元屬于小學美術一年級的手工制作課程，旨在通過讓學生用粘土和超輕粘土創作家鄉美食，培養學生的動手能力、觀察力和想象力，同時讓學生了解家鄉的飲食文化。課程內容具有較強的實踐性和趣味性，符合一年級學生的認知水平和學習特點。 學情分析： 知識基礎：一年級學生在幼兒園階段已經有過一些簡單的手工制作經驗，但對于粘土和超輕粘土的使用可能還不夠熟練。對家鄉美食有一定的了解，但缺乏深入的觀察和思考。 認知能力：一年級學生處于形象思維階段，對直觀、生動的事物更感興趣，能夠通過觀察和模仿進行簡單的創作。注意力集中時間較短，需要通過多樣化的教學方法和活動來吸引他們的注意力。 學習特點：喜歡動手操作，具有較強的好奇心和探索欲望。缺乏團隊合作意識和自主學習能力，需要教師引導和培養。 總體教學思路：
1.以“家鄉美食”為主題，通過欣賞、討論、實踐等活動，引導學生逐步掌握用粘土制作美食的方法和技巧。 2.創設真實的情境，如舉辦小小美食節，讓學生在情境中感受家鄉美食的魅力，提高學生的學習積極性和參與度。 3.采用小組合作的學習方式，培養學生的團隊合作意識和交流能力。 真實性學習任務： 為班級或學校的活動制作美食展示作品。 與家人一起制作家鄉美食，并分享制作過程和感受。 評價機制： 建立多元化的評價體系，包括教師評價、學生自評和互評。 評價內容包括作品的創意、制作技巧、色彩搭配、團隊合作等方面。 教學策略方法： 直觀演示法：通過教師的示范和展示，讓學生直觀地了解制作方法和步驟。 啟發引導法：通過提問和引導，激發學生的思維和創造力。 小組合作法：組織學生進行小組合作，培養學生的團隊合作能力和交流能力。
國家課標 感知、發現、體驗與欣賞：能感知身邊的美，認識美存在于我們周邊，初步形成發現、感知、欣賞美的意識。能通過觀察、體驗，感受藝術作品的造型、色彩、材質等，產生對美術學習的興趣。 表現與創造：能運用線條、形狀、色彩、肌理和空間等造型元素，用繪畫、手工等美術形式表達自己的觀察和想象。能選擇合適的工具和材料，安全、規范地使用工具和材料進行創作。 聯系與融合：能聯系生活，用美術的方式美化和豐富生活。能將美術與其他學科相融合，提高綜合探索與學習遷移的能力。 審美情趣與文化理解：能感受中華優秀傳統文化之美，喜愛傳統藝術，涵養人文精神。能尊重不同文化，初步形成文化自信和熱愛家鄉的情感。
單元目標 三維目標：
知識與技能目標：學生能夠了解家鄉美食的特點和文化內涵。掌握用粘土和超輕粘土制作美食的基本方法和技巧。 過程與方法目標：通過觀察、分析、實踐等活動，提高學生的動手能力和創新能力。在小組合作中，培養學生的團隊協作能力和交流能力。 情感態度與價值觀目標：激發學生對家鄉美食的熱愛之情，增強對家鄉的認同感和自豪感。培養學生的審美情趣和環保意識。 素養目標 圖像識讀：能夠觀察和分析家鄉美食的圖片和實物，識別其形狀、色彩、紋理等特征。 美術表現：運用粘土和超輕粘土，通過捏、搓、揉、壓等手法，表現家鄉美食的造型和細節。 審美感知：能夠對自己和他人的作品進行評價，判斷其是否具有美感和創意。 創意實踐：發揮想象力和創造力，設計出獨特的家鄉美食作品。 文化理解：了解家鄉美食文化的內涵和價值，傳承和弘揚家鄉的優秀傳統文化。
單元任務 單元任務： 1.收集家鄉美食的圖片和資料，了解其歷史和文化背景。 2.學習用粘土制作花饃，掌握基本的造型和裝飾方法。 3.運用超輕粘土制作特色花點心，發揮創意進行設計。 4.小組合作舉辦小小美食節，完成場景布置和作品展示。
單元作業 單元作業內容 1.課后作業： 讓學生回家后，用粘土為家人制作一份小點心，并拍照記錄。 讓學生收集更多關于家鄉美食的故事和傳說，并用圖畫的形式表現出來。 2.課堂作業 在課堂上，完成花饃和花點心的制作。 小組合作完成美食節的場景布置和展示設計。 單元作業要求 1.作業應體現學生對家鄉美食的理解和創意。 2.制作的作品應具有一定的完整性和美觀性。 3.作業應按時完成，保持教室整潔。
單元評價方案 評價方式 1.形成性評價：在教學過程中，通過觀察學生的課堂表現、參與度、作品進展等，及時給予反饋和指導。 2.總結性評價：對學生完成的作品進行評價，包括創意、技巧、色彩、整體效果等方面。對學生在單元學習中的知識掌握、技能提升、情感態度等進行綜合評價。 （二）評價標準 1.作品評價標準 創意（30 分）：作品具有獨特的創意和想象力。 技巧（30 分）：制作技巧熟練，造型準確，細節處理得當。 色彩（20 分）：色彩搭配協調，美觀。 整體效果（20 分）：作品完整，具有一定的藝術感染力。 2.知識與技能評價標準 了解家鄉美食文化（30 分）：能夠準確說出家鄉美食的特點和文化內涵。 掌握制作方法（40 分）：熟練掌握用粘土和超輕粘土制作美食的基本方法和技巧。 團隊合作（30 分）：在小組合作中，能夠積極參與，與小組成員協作完成任務。
單元資源 素材資源 1.收集家鄉美食的圖片、視頻和文字介紹。 2.準備一些真實的花饃和花點心，供學生觀察和觸摸。 （二）技術資源 1.準備粘土、超輕粘土、工具刀、模具等制作材料和工具。 2.利用多媒體設備展示教學課件和相關視頻。 （三）環境資源 1.利用美術專用教室進行教學和創作。 2.組織學生參觀當地的美食街或傳統手工作坊，了解家鄉美食的制作過程。 （四）教師還可以根據活動環節來設計資源，并思考資源使用的目的。比如激發學習興趣、幫助學生理解、便于學生觀察、便于操作體驗等等。 在導入環節，播放家鄉美食的視頻，激發學生的學習興趣。 在示范環節，使用實物投影儀展示制作過程，便于學生觀察和模仿。 在創作環節，提供多種顏色和形狀的粘土，便于學生發揮創意。

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