資源簡介

中小學教育資源及組卷應用平臺
第三主題《認五谷 議節糧》活動四爭做惜糧人
教學設計
課題 爭做惜糧人 單元 第2單元 學科 勞動實踐指導手冊 年級 3年級
教材分析 《爭做惜糧人》是北師大版二年級上冊任務四 《認五谷 議節糧》的第四課時。旨在通過多種方式和教學手段，激發學生的學習興趣和參與度，有效地培養了學生的珍惜糧食意識和節約糧食的好習慣。同時，培養學生的批判性思維、解決問題的能力以及自律性和堅持精神，為學生的全面發展提供了有力的支持。
學習目標 勞動觀念：通過學習和實踐，深刻認識到糧食的珍貴和來之不易，樹立尊重勞動、珍惜糧食的觀念。勞動能力：能夠向家人、朋友宣傳節約糧食的重要性，鼓勵更多人加入節約糧食的行動中，提升溝通能力和社會責任感。勞動習慣與品質：通過持續的“光盤”行動實踐活動，養成節約糧食的好習慣，形成自律、自覺的行為模式勞動精神：積極參與“光盤”行動，勇于擔當節約糧食的責任，為減少食物浪費做出貢獻。
重點 通過學習和實踐，深刻認識到糧食的珍貴和來之不易，樹立尊重勞動、珍惜糧食的觀念。
難點 能夠向家人、朋友宣傳節約糧食的重要性，鼓勵更多人加入節約糧食的行動中，提升溝通能力和社會責任感。
教學過程
教學環節 教師活動 學生活動 設計意圖
導入新課 同學們，唐朝詩人李紳說：“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。”這句話告訴了我們什么？回答：這句話通過描述農民在烈日下耕作的辛苦，再次強調了糧食的珍貴。那么，作為新時代的小學生，我們應該怎么做呢？是繼續讓這些浪費糧食的現象繼續下去，還是積極行動起來，從我做起，珍惜每一粒糧食呢？ 今天，我們一起學習《爭做惜糧人》 從中感受珍惜糧食的重要性！出示課題。 詩歌、敘述、思考、回答。 通過詩歌 ，激發學生的興趣，從而引出與本課題相關的話題，啟發學生，為后文鋪墊。
講授新課 一、學習與實踐 1.夸一夸請你夸一夸你手中的糧食。名稱種類做成的食物營養小麥禾本科植物面包、饅頭、面條等。含著高質量的碳水化合物、蛋白質以及多種維生素和礦物質。玉米禾本科植物玉米面、玉米油、爆米花等。富含膳食纖維、維生素A、C和E，以及多種礦物質，有助于促進消化、增強免疫力。黃豆豆科豆腐、豆漿、豆醬等豆制品。黃豆富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣、鐵等營養素，對降低膽固醇、預防心血管疾病有著積極作用。水稻禾本科植物米飯富含碳水化合物、膳食纖維、B族維生素和礦物質，是維持人體正常生理功能不可或缺的營養來源。2.說一說（1）下面的行為，你覺得對嗎 暴飲暴良暴飲暴食：不對。暴飲暴食是指短時間內大量、快速地進食，這種行為對身體健康有害。它可能導致消化不良、胃痛、腹脹等不適感，長期下來還可能引發肥胖、高血壓、糖尿病等慢性疾病。此外，暴飲暴食還可能給心理帶來負面影響，如焦慮、抑郁等情緒問題。不好吃，就扔掉不對。這種行為浪費了食物資源，不符合節約糧食的美德。此外，即使食物的味道不符合個人喜好，也不意味著它沒有營養價值或不能食用。（2）生活中有很多浪費食物的行為，你知道哪些 看到這樣的現象，你會怎么做 我見過的現象我覺得對(或不對)我看見了，會這樣做剩菜剩飯直接倒掉不對我會建議家人或朋友將剩菜剩飯妥善保存，并在下一餐或作為其他菜肴的配料使用。如果確實無法食用，可以考慮用于堆肥或捐贈給需要的人。點餐后未吃完的食物不對我會提醒自己和身邊的人，點餐時要根據自己的食量來選擇，避免過量點餐。如果確實吃不完，可以打包帶走，避免浪費。超市促銷時過度購買不對我會建議大家在超市促銷時理性購買，不要因為價格優惠而過度購買導致食物過期變質。可以根據實際需求購買適量的食物。食物過期后扔掉不對我會檢查食物的保質期，并在有效期內盡快食用。如果食物確實已經過期，但看起來仍然可以食用（如某些干貨），我會謹慎判斷后決定是否食用。對于無法食用的過期食物，我會妥善處理，避免對環境造成污染。餐館點餐分量過大不對我會在選擇餐館時考慮其提供的食物分量是否合適。如果餐館提供的食物分量過大，我會與服務員溝通，請求減少分量或分享菜肴。同時，我也會鼓勵身邊的人在選擇餐館時關注這一點。3.讀一讀（1）和同伴一起玩拍手游戲，熟讀下面的兒歌，看誰記得最快。節約糧食你拍一，我拍一，節約糧食我做起。你拍二，我拍二，食物來得不容易。你拍三，我拍三，種植莊稼要流汗。你拍四，我拍四，浪費食物很可恥。你拍五，我拍五，盤餐粒粒皆辛苦。你拍六，我拍六，營養搭配不挑食。你拍七，我拍七，吃飯不剩一粒米。你拍八，我拍八，細嚼慢咽別人夸。你拍九，我拍九，剩飯不要隨意丟。你拍十，我拍十，節約光盤我第一。（2）珍惜糧食，從我做起。說一說生活中你準備怎么做。學生1：我要寫惜糧小標語。學生2：我要用實際行動，證明我是惜糧小達人。學生3：我會提醒朋友或家人，不要浪費。學生4：我要學會合理規劃餐食，根據人數和食量來準備食材，避免過量烹飪導致的食物浪費。學生5：我會積極參與學校的“光盤行動”，每次吃飯都盡量把飯菜吃完，不留下剩飯剩菜。同時，我也會向同學們宣傳節約糧食的重要性，鼓勵大家一起參與。學生6：我會關注食品保質期，及時吃掉即將過期的食物，避免食物因過期而被丟棄。同時，我也會學習一些食物儲存和保鮮的方法，延長食物的保質期。三、課后小實踐堅持實踐活動，迎接挑戰，好習慣早養成，“光盤”行動我最行!每天在已完成的項目里打“√”,并把自己的小成果拍照發到班級微信群中打卡喲!“光盤”行動實踐活動記錄表班級：姓名：天數早餐午餐晚餐天數早餐午餐晚餐第1天√√√第11天√√√第2天√√√第12天√√√第3天√√√第13天√√√第4天√√√第14天√√√第5天√√√第15天√√√第6天√√√第16天√√√第7天√√√第17天√√√第8天√√√第18天√√√第9天√√√第19天√√√第10天√√√第20天√√√第21天闖關成功成功我的收獲通過這21天的“光盤”行動實踐活動，我深刻體會到了珍惜糧食、不浪費食物的重要性。每天，我都努力確保自己的三餐都能“光盤”，這不僅讓我更加關注自己的飲食習慣，還讓我學會了如何合理規劃餐食，避免過量烹飪導致的食物浪費。在這個過程中，我也遇到了一些挑戰，比如有時候食物可能不太合口味，但我仍然堅持吃完，不讓自己有浪費的機會。同時，我也積極向家人和朋友宣傳“光盤”行動的意義，鼓勵他們一起參與，共同為減少食物浪費做出貢獻。通過這次活動，我不僅養成了節約糧食的好習慣，還增強了自己的環保意識和責任感。我意識到，每個人的小小行動都能匯聚成巨大的力量，共同推動社會的進步和發展。未來，我將繼續堅持“光盤”行動，為構建節約型社會貢獻自己的一份力量。 四、知識拓展 1.什么是“惜糧人”，你認為成為“惜糧人”需要具備哪些品質？（1）“惜糧人”是指那些珍惜糧食、不浪費食物的人。（2）成為“惜糧人”需要具備以下品質：①節約意識：認識到糧食的珍貴和有限性，時刻保持節約的心態。②自律性：在日常生活中，能夠自覺遵守節約糧食的原則，不隨意浪費。③責任感：意識到節約糧食不僅是個人的責任，也是對社會和環境的貢獻。④傳播意識：愿意向身邊的人宣傳節約糧食的重要性，帶動更多人加入“惜糧人”的行列。2.列舉幾個生活中可以實踐“惜糧人”理念的具體行動。生活中可以實踐“惜糧人”理念的具體行動包括：①合理規劃餐食：根據自己的食量和需求來準備食材，避免過量烹飪導致食物浪費。②光盤行動：每次用餐時盡量吃完，不留下剩飯剩菜。③剩余食物處理：將剩余的食物妥善保存，用于下一餐或作為其他菜肴的配料。④避免過度購買：在超市或市場購物時，根據自己的實際需求購買適量的食物，避免過度購買導致的浪費。⑤宣傳節約糧食：向身邊的人宣傳節約糧食的重要性，鼓勵更多人加入節約糧食的行動中。3.為什么我們應該爭做“惜糧人”，節約糧食對社會和環境有哪些積極影響？我們應該爭做“惜糧人”，因為節約糧食對社會和環境具有積極的影響：①減少資源消耗：糧食的生產需要消耗大量的土地、水資源和能源。節約糧食可以減少對這些資源的消耗，保護生態環境。②減輕環境壓力：糧食生產和處理過程中會產生大量的廢棄物和污染物。節約糧食可以減少這些廢棄物的產生，減輕對環境的壓力。③促進可持續發展：節約糧食有助于實現可持續發展目標，確保未來世代也能夠獲得足夠的糧食供應。④培養良好品德：節約糧食不僅是對物質的珍惜，更是對個人品德的培養。通過節約糧食，我們可以學會珍惜資源、關愛他人和尊重自然。4.你認為學校和家庭在培養“惜糧人”方面可以發揮哪些作用？學校和家庭在培養“惜糧人”方面可以發揮以下作用：①學校教育：學校可以通過課程設置、校園活動等方式，向學生傳授節約糧食的知識和理念。同時，學校還可以組織實踐活動，讓學生親身體驗節約糧食的重要性。②家庭教育：家庭是孩子成長的第一課堂。家長可以通過言傳身教的方式，引導孩子養成節約糧食的好習慣。例如，家長可以合理規劃家庭餐食，避免浪費；同時，也可以向孩子解釋節約糧食的意義和價值。③家校合作：學校和家庭可以加強合作，共同推動節約糧食的教育和實踐。例如，學校可以邀請家長參與校園活動，共同宣傳節約糧食的理念；家庭也可以配合學校的教育活動，為孩子提供更多的實踐機會和反饋。說一說，珍惜糧食的宣傳語？一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱。珍惜糧食，從我做起，從現在做起！盤中粒粒皆辛苦，節約糧食是美德。節約糧食光榮，浪費糧食可恥。糧食是生命之源，珍惜糧食就是珍惜生命。粒粒皆辛苦，珍惜盤中餐。糧食來之不易，節約從我做起。愛惜糧食，人人有責；節約糧食，家家受益。節約糧食，從每一粒米開始。糧食是人類的生命之根，珍惜糧食就是珍惜未來。 實踐、 夸獎。
實踐、 說一說。 學生實踐，閱讀。實踐活動。 學習知識拓展。 引導學生對糧食的贊美。 引導學生了解浪費糧食現象， 激發學生節約糧食的意識。 引導學生了解閱讀珍惜糧食歌謠，明確節約糧食的具體做法。引導學生養成“光盤”行動的好習慣！ 通過拓展活動，引導學生了解珍惜糧食的做法，從而培養起節約糧食的好習慣，并將這種意識融入日常生活中去。
課堂練習 判斷題（1）暴飲暴食是一種健康的飲食行為。（）（2）如果食物不好吃，就可以直接扔掉。（）（3）在超市促銷時，可以因為價格優惠而大量購買食物。（）（4）剩菜剩飯可以直接倒掉，不需要考慮再利用。（）（5）“光盤”行動是指盡量把飯菜吃完，不留下剩飯剩菜。（） 完成作業 拓展與鞏固課堂知識
課堂小結 本課你有哪些收獲？夸一夸身邊的糧食（2）看看身邊的糧食浪費現象，提出自己的做法（3）閱讀節約糧食歌謠，指出愛惜糧食的做法 （4）養成“光盤”行動的好習慣 總結回顧 對本節課內容進行總結概括。
板書 活動四 爭做惜糧人 夸一夸，糧食說一說，浪費糧食的現象讀一讀，節約糧食的歌謠課后小拓展：光盤行動相關知識拓展 觀看板書 強調教學重點內容。
21世紀教育網 www.21cnjy.com 精品試卷·第 2 頁 （共 2 頁）
HYPERLINK "http://www.21cnjy.com/" 21世紀教育網(www.21cnjy.com)

展開更多......

收起↑